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はてなキーワード: 塩分とは

2023-03-14

anond:20230313214228

「塩」と「塩分」がごっちゃになっているやつがいるな。文脈を読めないやつもいる。

anond:20230313214228

塩分過多になりそう。まだ若いならいいけど、そのままの生活してたら生活習慣病まっしぐらにならない?

anond:20230313214228

塩なんてMAX砂糖の1/3くらいしか使わない上に醤油味噌塩分入れたらその分消耗減るしで砂糖に比べて減らないのは当然

常温で放置しても悪くならないか砂糖とお揃いの容器に入れるのが一般的ってだけだよ

何で似たような容器に入れるんだろうね

anond:20230313214228

醤油塩分調整してんのね。色が濃くなるのが嫌じゃなければそれでいいんちゃう

anond:20230314070939

醤油筆頭に塩以外の調味料塩分調整してそうに読めるから料理下手なんだろ。処置なし

anond:20230313214228

一日の塩分摂取量上限はおよそ6g。

もちろん、みそしょうゆも含まれるので、使える塩はもっと少ない。

食卓塩で十分。

anond:20230314030827

ああ、そうか、塩分の為に過剰に醤油を入れるから真っ黒になるのか。

anond:20230314020917

大元増田タイトル料理で「塩」ってそんなに使わなくない?」を普通に解釈すると塩分のものの話をしているとしかとれないわな。本文に何が書いてあるとしても。

まり元増田の言う「料理」が料理と呼ぶほどのものではないインスタントラーメンを作るのに毛が生えた程度のものであって、それを「料理」と認識している元増田おかしいということだと思う。

anond:20230313214228

とあるいけ好かないツイッタラーが味の最後の調整は醤油じゃなくて塩の方が強いって言ってるの見て、自分中華とか作る時に塩で味調えたら確かに自分好みの塩分量にピッタリ合わせられるように気がついたから、癪だけど使うようになった

あとカレーとか作ってると塩以外に塩分手段がない

2023-03-13

anond:20230313214228

自分は低血圧で塩が多めのほうが体調がいい。

そして野菜スープを大量につくると塩いるなーっておもった。

なぜなら野菜にはカリウムがあって塩(というかナトリウム)を出してしまう。

そしてその分塩味がつきにくい(味覚もカリウム対応してる)から

家族の分もつくるから、大匙1ではたりないことがある。

 

けど、減塩健康的な生活もいいものだとおもう。

血圧の人や、立ち仕事のためにむくみやすい人などは塩のかたちのナトリウム全然とらないくらいのほうが調子がいいときく。

(だしや醤油・みそ、魚などほかの食材に入っている塩分で十分)

その人その人にあわせた健康的な自炊ができてたら外野意見なんかどうでもいいんだよ。

2023-03-10

ご飯の究極形はどう考えてものり弁

白身フライが最高のおかずなのは確定的に明らかなので、もちろん家でも作ってる

平皿にならしたご飯の上に、しそ昆布(ふじっこのやつ)を適量ばら撒くだろ

で、海苔を食べやすい大きさにちぎって敷き詰める

したら冷凍(ノット冷食)の白身フライを揚げたやつを乗っける

そんでごぼうのきんぴらを添える、これで基本形が完成

あとはその時冷蔵庫にある適当漬物ちょい足しだな

桜漬け大根があるといいがあんまり売ってないしキムチでもいい

ちくわ磯辺揚げ個人的にはなくてもいいかな、ダブル揚げ物になっちゃうし

玉子焼きも俺はこれといって好きじゃないので不要

ひじき煮は手間だし惣菜になるだろうけどしそ昆布が似たようなもんだし俺はいらない

ひじき煮添えるなら海苔下をおかかにするかな、でもおかかはパサパサするので俺は嫌い

まーのり弁の具なんて何乗せてもたいてい塩分シマシになってしまうんだ、欲張らなくていい

白身フライスーパーに揚げてない業務用っぽいのがあるはずなんでそれ使う

一度に揚げてラップに個包装して再冷凍しとく、使う時は数十秒チンして解凍する間にオーブントースター予熱してカリっとさせれば手軽だ

きんぴらは土付きごぼうで作ればいいぞ

2本入りのことが多いと思うが、1本はささがきにして鶏五目ご飯かなんかに使う用に冷凍しとく

もう1本は千切りにしてきんぴらにするんだよ

きんぴらチーズマヨトーストとかに乗せて朝食ってもうまい

長生きしたいなら「これだけは止めとけ!」という趣味や習慣ってどんな物があるかな

とりあえずパッと思い付いた物を書いていくと

飲酒喫煙

言わずもがな

甘い物の過剰摂取

砂糖は血管をボロボロにするそうなので。生活習慣病の元でもある

食べ歩き趣味

食べる物にもよるだろうけど、塩分や油分の摂りすぎでこれも体に良くなさそう

プラモ作り

プラスチックの粉や塗料は人体にとって非常に危険らしいので、これも良くない

とかが思い付いたけど、他にもこういうのは体に悪いから止めとけ!って趣味や習慣あるかしらね

2023-03-09

○○は健康によくない、体を壊すみたいな表現あるけど

そんなふわっとした言い方ではなく、具体的にリスク表現すべきだと思う

酒は体に悪い、塩分のとりすぎはよくない

みたいなやつ

酒で糖尿病からまりあらゆる病気の引き金になるぞ

塩分腎臓いかれて腎不全になって突然死するぞ、って言っておく

醤油直飲みってそんな悪いことか?

塩分濃度高いか問題ないんだけどなあ

先進国でも普通にやってるよ

2023-03-08

肉食教というのを考えた

ベジタリアン健康長寿を(も)目的としているのに対して肉食教は短命を是とする。

これは短命でもいいという消極的肯定ではなくて、短命こそが人類地球環境にとってよいことだと信じてそれを目的とし、その手段として肉食を推進するのである

宗教なので、実際に肉食が短命に繋がるという科学的な根拠必要としない。

肉と高塩分食事を推進し、健康診断を拒否し、運動拒否する。

その目的は、短命によって人類人類社会進化を促進することである

救急車を呼ばず、AED高齢になった自分への輸血も拒否する。

高齢になるまでは医療を喜んで受ける。

定年前に退職することはあっても、定年延長はしない。

なお、この宗教布教活動他人への強制はしない。

さあ、君も肉食教に入ろう。

2023-03-06

セブンプレミアムペペロンチーノシーフードヌードルうまかった

汁を飲みたくなってしまうが、そこは我慢

しかしやはり温かい汁を飲みたい

なので少量をお湯で薄めて飲んでる

そば湯方式

けっこうイケる

元々の味が濃いのでそこそこ薄めても普通に飲める味

これなら塩分は控えられるし、薄い汁を飲んでる分食べ過ぎることも抑えられる

我ながらかなり良い方法なのでは?

この飲み方、健康オタク界隈でブームになってもいいと思う

2023-02-22

「整う」や「ランナーズハイ」は間違いなく体に悪い

脳内快楽物質が出ている状態を軽んじている人が多すぎる。

怪我をした直後に患部が麻痺しているのを「痛みを感じないって事は逆にヤバイな……」と考えるべきなのは経験理解しているはずなのに。

「整う」はそれを痛みを感じることなく実行し、その結果として本来相殺に使われる分の痛み止めを直に快楽として受け取っている状態だ。

ガン治療に使うモルヒネ平時に接種して気持ちよくなるのと原理は何も変わらない。

自分の体由来なら大丈夫ということなんてない。

異常な状態対処するための異常な状態意図的に起こすことで体にかかる負荷を甘く見ない方がいい。

オーバークロックをしたCPU寿命が通常よりも短いように、異常な状態に晒され続けた肉体の健康寿命は短い。

たとえば相撲取りなんかは普通の人よりも20歳ほど平均寿命が短い。

肉体に負荷をかけることが健康寿命犠牲にしているのは明白なのだ

それなのに世の中ではサウナランニング健康的な趣味であると過剰に持ち上げたがる。

脳内物質が出ない範囲でならば健康に貢献する面もある。

交感神経に適度に負荷をかけることが、ストレッチによる肩こりの解消のようなある種のチューニングとしての効果を持つの実証されている。

だが、それを過剰に繰り返すことで危険を感じた肉体が脳内麻薬を出す状態に持っていくのが健康に良いわけがない。

ランニングも軽く流して体を動かすのを楽しむだけならいいが、限界の向こうに挑戦して脳内麻薬アヘアヘするのは不健康への形道切符だ。

この辺の部分を軽んじている人が世の中には多い。

ラーメンブロガー塩分を取りすぎた食生活人生の非効率運用と嘲るような人間が、自分サウナで整っていくのを健康的だと勘違いしている様などはネットでよく見る。

やめろ。

気持ちよくて健康に良いことは沢山あるが、物凄く気持ちが良いことは大抵の場合体に悪い。

適度な性行為ホルモンバランスを整えるが、首絞めオナニーは最悪死に至る。

過剰に気持ちよさを求めるならそれと何かが引き換えになっていることを自覚するべきだ。

自覚がないままに突き進む人間は気をつけて欲しい。

そういった人間を遊び半分に増やしている連中は自分が日々天国はいけないようなクズへと近づいていることを少しは自覚した方がいい

2023-02-15

anond:20230215010008

実際の調理においてどういう場面で役立つのか知りたい。

野菜の重さはプラスする塩分を導くのに用いたりするけど、

野菜(に限らず食材)の体積を調理上知りたいと思ったことがないので。

興味があるので教えてください。

2023-02-14

ラーメンスープを残すやつ

つけ麺とか、ざるそばのつゆ感覚なの??

でも途中まではそこそこ飲むやろ?

美味しいかちゃうの?

残すのは塩分控えてるの?

何かの礼儀作法

プライド

2023-02-10

anond:20230209213330

精神的には許されるけど、塩分や脂分は許してくれないだな

2023-02-08

地震大国トルコ集合住宅が倒壊しまくった2つの理由

理由1:鉄筋とコンクリートが使われてない&海砂や鉄くずなど質の悪い材料が使われている

ソース1:トルコ建物は、細い柱、1階建蔽率を稼ぐための細い柱と耐震壁のない構造、床(スラブ)に梁(ガーター)がない構造、且つ、中空レンガによる壁で耐震性はほぼないため、パンケーキクラッシュが発生します。

https://twitter.com/niritsu_chan/status/1622540507753893888

ソース2:数年前、トルコ建設ビジネスで有名な人物であり、イスタンブールにある数十の高級住宅地建築家であるアリ・アゴグル氏は、過去に彼の会社建設した建物では、塩分の多い海砂や鉄くずなどの質の悪い材料日常的に使用されていたと説明している。

https://www.arabnews.jp/article/middle-east/article_26032/

理由2:建築耐震設計基準建築基準法のようなもの存在するが、違法建築が横行している。さら違法建築に対する恩赦が行われている

ソース1:

建設違反に対する恩赦政治的理由で頻繁に行なわれてきたことが、トルコ法律を守らず、管理が出来ていない、危険状態建築物が造りだされてきた主な理由である

https://openjicareport.jica.go.jp/pdf/11994555.pdf

ソース2:

違法建築物に対して恩赦がもらえる仕組みを説明している現地の法律事務所のWebサイト

https://www.durukan.av.tr/news-detail.php?id=84

結論

これは間違いなく人災です

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