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はてなキーワード: 冷凍とは

2023-12-07

めっちゃシーフードカレー食いてえ

冷凍シーフード雑に放り込んだヤツでいいから食いてえ

冷シー買いに行かなきゃ

めんどくさ

明日にしよ

月5万で暮らしている


・朝はパン1個

菓子パン120円~150円くらいのレンジ

コンビニは甘えと言われそうだけどコンビニで買ってる

・昼は6枚切り食パン2切れ

大体110円とか

これを3日に分けて食ってる

ちなみに同僚の1人もパクりだした

俺のライフハックパクる

これもコンビニは甘え、と言われそうだがコンビニで買ってる

・夜は冷凍パスタ、ただし金曜は日高屋中華そば

冷凍パスタはいなげやで買ってる

一食200円

日高屋は週末の自分へのご褒美

390円(税込)、神

基本このローテーションで回して休日は昼は食べない

ただ急な外食は発生するし、野菜不足補う為にAmazon野菜ジュースは大人買いしてる

大体3日で1本ペースで消費

毎月2万~2万5千円くらいはかかってる

手取り21万25歳OLの月の食費5万が債務者の癖に多い!って叩かれてるけど、俺2~2.5人分って考えると内容的にはそこまで贅沢ではないと思うわ

まあ食パン使えば軽く1万は減らせるだろうな

anond:20231207005801

とりあえず休日に3種類くらいまとめてつくったのを冷凍して交互にレンジ解凍しても手抜きできておいしいよっておしえてあげたらいいんじゃなかろうか

あと子供が居るなら食育はいパートナーだとおもうよ

好き嫌い少なく育ちそうね(子供は飽きやすいので)

自炊増田の究極手抜きエビ天丼

こないだエビブラックタイガー)が1パック500円くらいで8尾はいってたので一人で全部天丼にした

・殻を剥く。足んとこつまんでぐるっとむしりとる感じで。

尻尾一節はそっとはずせば肉をのこせるが、殻が好きな人は残したければのこしていい。

が、尻尾がそれぞれ密閉空間になってるので、5本とも全部先をハサミで切りおとさないと揚げたとき発砲する。

・背わたをとりのぞく

頭のきりおとしたとこの肉を広げるとたいていぴろっと背わたの端がでてるからそれを手で摘まんでそーっとひっぱる。

ある程度長くとれなかったら爪楊枝で背中側つきさして手探りでひっかけて引き抜く。

お腹側にも青い線がみえるがそれ血管なので特段とりのぞく必要がない。

・内側がフッ素加工の行平なべ(ミルクパン)にサラダ油5センチ深さまでいれ、コンロ着火。

火加減は自動調節があれば揚げ物温度180、それ以外は小火よりの中火にしとく

お茶碗にエビいれて小麦粉ふりかける。

水気がなければ水をちょいと足しぐるぐるしてなべに入れる。

衣多めだとつゆのからみがいいがやらない素揚げでもいい まるまるけどそれもエビ

必要ならひっくりかえして色がかわって30秒まったらキッチンペーパーしいた皿に一度あげる

やわらかが好きな人はここで天つゆにつけていい 衣ゴテゴテにするのキライなオレは味がしみてねえな~とおもった

・どうせ衣があまるので冷蔵庫から適当シーフードを足した 

オレは冷凍ホタテそのままあげてみたうめえ 

それでも衣が余ったらそれもじゃーっとふりまく、浮いてきたところを網で掬えばおいしい天かすができる

・保温ご飯よそって市販そばつゆうすめた天つゆダバーかける 甘めのほうがいい人は黒蜜もまぜろ 信玄餅のあまりでいいし

エビと天かすをのせる 天かすは冷蔵庫であまってる市販の天かすを足してもいい 

……あれこれいつか流行った悪魔おにぎり味だな あっちが天丼の台おにぎりなんだけどな

パセリとか振って青みにする ごまはいらんかな~ 

いただきますうめえ えびえびしいエビ天丼

ミカンたべてビタミンCおぎなった ミカン野菜

2023-12-06

anond:20231206170019

自炊としてどのレベルを求めるかによるけど

常温保存食品冷凍保存食品に注力しましょう。

 

常温保存食品

・紙パック豆腐

・紙パックカットトマト

乾燥野菜ネギタマネギミックス野菜

スープの素

麻婆豆腐の素

・粉末タイプカレールージャワカレー

・魚缶(ビニールパック製で長期保存できるものもあるよ)

・サトウのごはん

 

冷凍食品

冷凍肉(鶏モモ・豚バラ・豚挽肉・鶏挽肉・牛切り落とし)ふるさと納税で大量買い

水餃子焼き餃子

素揚げ茄子

 

これらを常備しておけばけっこうなんとかなる

ワイは麻婆豆腐と麻婆茄子と鶏ミンチキーマカレーをかなりの頻度で食ってる

 

まずは家で作って食べる習慣を作って、そこからトッピングを付け加えるように新たな食材を足していこう

市販パスタソース冷凍パスタあんなに美味いのに

五右衛門とかすぱじろうみたいな1,000円以上のパスタ屋が生き残ってるの意味分からんな。

2023-12-05

三大発狂スイッチ

焦げ付いて底から破れた冷凍餃子

殻を粉々にしても剥けず白身から剥がれるゆで卵

あと一つは?

在宅勤務のお昼ご飯をどうしているか教えてほしい

昨今の伝染病事情で在宅勤務が一般的になったあとでオフィスへの回帰が起こりつつあるといういささか時期感を外した質問になってしまうんだけど、みんなが在宅勤務のお昼ご飯をどうしているか教えてほしい。

俺としてはあまり手間をかけたくない、たくさん食べると眠くなってしまうという事情から

とかがメインになってしまってるんだけど、みんなどうしてる?

2023-12-04

なんか今日だるくて希死念慮もわいてきて、御飯作る気力もなくて冷凍チャーハン食べてた

そのままずっとうだうだしてたんだけど、さっき鶏肉焼いて食べたら急に元気になった

やっぱ肉ってすげえわ

anond:20231204140447

ツッコミ待ちだろうけどあるよ、冷凍パスタ

そんな君におすすめするのは業務スーパーで取り扱ってるソフト麺タイプフィットチーネ

乾麺冷凍に比べて保存が効かないのがマイナス点だけど、お手軽で超安くてまあまあ美味いよ

https://foooood.jp/blog/6322

スゴイいいこと思い付いたんだけど

冷凍の美味しい饂飩の麺ってあるじゃん

あれのパスタ版が欲しいんだけど、

冷凍パスタのもう味がついているんじゃないやつで、

パスタ冷凍パスタ麺。

家でソース適当に作って掛けたいので麺が茹でるのが面倒くさいんだよね。

なのでシンプルに素パスタ冷凍パスタ麺があったら便利なので常食すると思う。

これ作って売ったら冷凍麺にないパスタ麺なので

爆売れすると思う。

冷凍パスタ麺作って売ったら人気出て売れまくると思う!

つーか絶対売れるし!

サンマと塩サンマの違い

サンマが辛すぎて仕方ない

冷凍モノは塩サンマにするみたい。多分保存が効くからなんだと思う

サンマ文字通り冷凍してない生のサンマの事だろう

冷凍かそうでないか判断するためにもサンマは避けたいところ

いや塩サンマも美味しいだろうけどね

好みの差ってのがある

その意味では頭が付いてるのと付いてないもので違いがある

実はサンマ背骨から頭部の部分が一番味が濃くて美味しいのだ

また大人になればその味わいに気付けるのだけどサンマ内臓も美味しい

アニサキス?気にしなくて良いよ。冷凍モノも生サンマアニサキス殺してるから

サンマをそのまま寿司とか刺身にする人はそんなにいないと思う。

焼くか煮るかするでしょ?

サンマのお寿司刺身魚屋さんやスーパー鮮魚担当者に頼めば捌いてくれる。寿司寿司用にね。

その時にアニサキスとか寄生虫の有無を見てくれるから安心

書いててお腹空いてきた。今晩は生サンマにするか。最近ちょっと安くなってるし。

2023-12-03

11/30

朝 記憶なし

昼 パン

夜 トマトスープ

カロナール飲む

12/1

朝 スコーンひとかけら

昼 セブン冷凍カルビクッパ

夜 ゼリー 38.5

12/2

朝 ゼリー

昼 うどん(1/6)

夜 アイスのみ

12/3

朝 飲むヨーグルト

昼 なし

夕 トマトスープ

夜 おちゃづけ

12/4

朝 雪見だいふく一個 36.3

昼 おちゃづけ

コロナ陽性

夜 おちゃづけ 飲むヨーグルト アイスのみ 37.8

12/5

朝 昼 どんべえ あげとうどん1/5 36.6

夕 りんご

夜 トマトソーススパゲッティ1人前!

44.5kg

12/6

朝 りんご1個

昼 トマトリゾット(たくさん)

[]味の素 焦がしにんにくマー油と葱油が香るザ チャーハン

ちょっぴり安かったからつい買ってしまった

はじめて食べる

でたばっかのころ?やたらまとめブログステマされてたイメージあって興味はあったけど食ったことなかった

ニチレイの本格炒めチャーハンよりうまいんかなって気になってた

結果・・・失敗

見た目はおいしそうなんだけど、全然味がしない・・・

香りはかすかにするかなってくらい・・・

ひたすら油ぎとぎとでおまえらこういうのがいいんだろみたいな押し付け感がすごい

ただあぶらっぽいだけのチャーハンもどき

値段分の価値全然なかった・・・

これならニチレイの本格炒めチャーハン、いや、プライベートブランド冷凍チャーハンのほうがいいわ・・・

うまそうに見せる広告うまいけど実体と差がありすぎんだろ・・・

肉の量だって、これより安い本格炒めチャーハンの萌芽おおいよ

2023-12-02

anond:20231202211326

対策教えてくれて

ありがとう

もう冷凍しゃったから次間違ったら参考にするよ

30歳男ですけど優しい女の人養ってください

身長:180cm

体重:70kg

最終学歴高卒

過眠症が悩みで1日12時間寝ないと日常生活に支障をきたし、今は時短勤務で派遣社員をしてます

食にこだわりはなく、食費もかからず毎月自炊で月2万程に抑えています

乗り物運転はそつなくこなせます必要であればバイクでも乗ります

炊事は人並みですが、家事掃除から家の簡単電気工事、水回りの一次対応換気扇オーバーホール害虫防除まで色々こなせます

綺麗好きであまりものを持ちたくないので、買い物好きで物を捨てられない人とは相性が悪いです。

対戦よろしくお願いします。

以下、所有資格

全商ワープロ検定1級

・全経簿記2級

普通自動車免許

普通二輪免許

第二種電気工事士

危険物取扱者乙種第4類

・ボイラー技士2級

第二種冷凍機械責任者

基本情報技術者

Oracle Certified Java Programmer, Silver SE 8

ボクサーライセンス(C級)

極真空手初段

第一種銃猟免許(猟銃は未所持です)

2023-12-01

毎月の食費これで2万に抑えてる


基本的な作り方

ダイソーレンチンラーメン丼に袋のカット野菜をぶち込む。タンパク質が欲しければウインナー冷凍の肉団子なんかも入れとく

調味料と水を入れる

7分チンする

おわり。

一人暮らし自炊なんてこんなもん。調理時間は1~3分栄養もとれるし。洗い物もレンチン丼、蓋、お箸だけ

調味料

にんにくめんつゆ

 桃屋の刻みにんにくめんつゆシンプルだがこれが一番うまくて飽きがこない

生姜めんつゆ

 業務スーパーの姜葱醤とめんつゆにんにくよりさっぱり

味噌汁

 液味噌

トマト

 大さじ1杯分ずつ小分けになってるカゴメトマトペーストコンソメの粉

キムチ

 キムチ韓国風牛骨だしの粉末、無ければめんつゆ創味シャンタン少し

カレー

 ハウスバーモントカレー味付カレーパウダー

アレンジ

冷凍野菜

 袋のカット野菜ではなく冷凍野菜を使う。セブンの「肉入りカット野菜」が便利

ボルシチ

 調味料野菜の半量を業務スーパーの瓶入りボルシチ換装、味が薄くなるのでコンソメの粉を少し入れる

卵を入れたい場合

 チンが終わってから卵を割り入れて蓋して2分放置。温玉みたいになる。キムチ味の時などにやる

ベーコンほうれん草味噌汁

 ほかにご飯やおかずがあるとき用。セブン冷凍ベーコンほうれん草に液味噌を水を入れてレンチン玉ねぎコーン甘味が良い

日清冷凍焼きそばをチンしてる間に

味噌汁茶碗に乾燥わかめ冷凍ネギポイー

顆粒ダシポイーかつおぶし1パックファサー梅干し2つ落として箸でホグシーしょうゆチョロロ

お湯を注いで

はいなんちゃってお吸い物ッッッ

鼻を抜けるカツオ、横からいかけて来る爽やかな梅

ソースに飽きたお口スッキリそこそこうまいッッッ

ちなみにこれにご飯を入れても美味いゾ

anond:20231130155500

切ってまな板が汚れるのが面倒なのだ

冷凍チャーハンレンチン待ち中にってなると冷凍ネギのがいいのだ

手軽さと味はトレードオフ

仕方ないのだ

2023-11-30

anond:20231130031425

冷凍炒飯に至っては日中トップチーム料理人でも勝てないレベルなんじゃないか

それを確かめるために日中トップチームを編成してほしい。

anond:20231130031425

カルビバラ肉)はどの肉も脂多そうで差がつかなさそう

牛タン和牛かそうでないかより生か冷凍かの違いの方が大きそう

ロースは変わりそう

和牛は脂まみれの病気の肉だから

anond:20231130173112

それが意味あるかどうかはお前の判断でしょ

増田は食洗器と乾燥機費用考えたらいらないと思ってる(最近は調べてないけど、4,5年前に導入検討した際は不要結論

でもパスタ5分のゆで時間を短くするのは忙しい日に助かるから水漬け冷凍パスタは常備だね

んで、俺増田にとってコスパ悪いと思ってる乾燥機無駄否定する気はない。必要な人は必要なんだと思ってるからだね

anond:20231130170944

基本的冷凍して使う目的やで

湯沸かし時間待ちにちょっとつけるとかでもええで

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