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はてなキーワード: 蕎麦とは

2018-11-20

手打拉麺🍜

日⚪⚪駅前に手打拉麺のお店があった。

お兄さんが麺を打っているのが窓越しに見える。

こちらをちらっと見て、少し「にっ!」としたように思えた。

「いらっしゃい」とでも言いたかったのか。

今更だが、俺はその作業を見て、

お兄さんの手汗も一緒に練り込まれているんだなと思った。

これまではあまり考えたことはなかったが、

手打麺って汚いんだな。

機械製麺された方がよほど衛生的なんだなと、改めて思った。

蕎麦饂飩も同じだ。

でも、「手打」と書かれた所には此れからも行くだろう。

麺を打っている所を直角に曲がると、お店の入口があり、

五人ほど行列を作っていた。

そこそこの人気店だった。

2018-11-15

anond:20181115145154

露出狂

カメラで撮った風景だって、見ても「ふーん」だし

蕎麦打ちました!盆栽やってます!車が好きです!ってのも「ふーん」だし

アニメエロ画像見せられたら「何こいつ普通見せてくるかキモい」だし

何だろう。

好きなのは別に構わないよ?けどさ、「相手趣味が同じ」じゃない奴に堂々と言ってくんなよ。

風景写真見せる程度ならいいよ?でもさ

2次元画像見せられて「は?」って思うだけだし、

車の車種について語られたって「知らねーよ、興味ねぇ」って思うし

「俺が好きなものは皆が好きなもの」みたいに言ってくんじゃねぇよ。近づいてくるな。

もっとおずおずと、「お前、車とか興味ある?」とか

二次元とか興味ある?」「XXXってアニメ興味ある?」から入れや。

最初に「いや、興味ない」って断る隙を作れよ。

「知人が」とは一言たりとも書いてないうえに、

お前らが嫌われてるのはそういうとこだぞ。

日向に出るなとは言わないが、好きな奴ら同士だけにしろ。巻き込むなくず共。

「お前ら」「クズ共」と主語デカにしてるあたり、その言い訳は通らない。

「俺の好きなものを見てくれ!!!」ってウザイ以外の何者でもないよね

露出狂

カメラで撮った風景だって、見ても「ふーん」だし

蕎麦打ちました!盆栽やってます!車が好きです!ってのも「ふーん」だし

アニメエロ画像見せられたら「何こいつ普通見せてくるかキモい」だし

何だろう。

好きなのは別に構わないよ?けどさ、「相手趣味が同じ」じゃない奴に堂々と言ってくんなよ。

風景写真見せる程度ならいいよ?でもさ

2次元画像見せられて「は?」って思うだけだし、

車の車種について語られたって「知らねーよ、興味ねぇ」って思うし

「俺が好きなものは皆が好きなものみたいに言ってくんじゃねぇよ。近づいてくるな。

もっとおずおずと、「お前、車とか興味ある?」とか

二次元とか興味ある?」「XXXってアニメ興味ある?」から入れや。

最初に「いや、興味ない」って断る隙を作れよ。

お前らが嫌われてるのはそういうとこだぞ。

日向に出るなとは言わないが、好きな奴ら同士だけにしろ。巻き込むなくず共。

2018-11-13

anond:20181113163147

蕎麦もやってるんで、ぜひ。(そばうどんは選べる)

蕎麦毎日50食で昼で20食出たので、遅めで来ていただいてもご用意できます

anond:20181113161920

海老天には、蕎麦だろ?というクレームには時間停止能力は効かない模様。。。

ファーストフードとしてのそば屋の全国チェーンなくね?

うどん丸亀製麺みたいなセルフうどん屋が多くなったから短時間で手軽に食べられるようになったけど、そばはやっぱ無理なのかな。

GI値考えて蕎麦食べようかなって思っても入りにくい個人蕎麦しかいから入りづらい。

唯一なか卯があるぐらいか。でも、やっぱうどんメインなのかうどんは一人前があるけど蕎麦ミニサイズしかない所がざらにある。

入りづらいっていうのはなにも店の雰囲気がどうこうじゃなくて、お昼休憩の時間中、もしくは先方との打ち合わせ時間までに食べて茶を一杯飲むぐらいの余裕ができる時間商品が出てくるのかって言うこと。時間があれば個人そば屋はバンバン入るよ。

電車を利用する時は立ち食いそば屋があるんだけど、普段交通が車だからわざわざ駅の中入って蕎麦食うのは違うし…。

2018-11-12

業務スーパー

クレジットカードの使える店舗

98円のが108円だったり

298円のが328円だったり

1割ほど高いよね

野菜とかうどん蕎麦はそうでもないけど

手数料相当なのかな

2018-11-09

反比例

ボスが昼は立食い蕎麦一択だろ!と言ってた。金貰ってるなら良いモン食えよダセーなと思ったが、先日課長になったら、忙しくて立食い蕎麦専門。まだミニカツ丼食えてる分だけマシかと思う我が社は、ブラックカンパニー

2018-11-08

面倒くさくても戻してほしい

コンビニ蕎麦

汁をあとからかけるタイプのほうが美味い

2018-11-04

カキがこわい

カキフライあるじゃんカキフライ

なんでカキフライフライになるの?ハマグリとかアサリフライじゃだめなの?

カキフライ貝類たちを押しのけて「じゃ、俺フライってくるんで」とか正月除夜の鐘を聞きながら蕎麦啜ってる時に言うんだよ、ドヤ顔で。

ゆるせないよ。こわい。

2018-10-23

コンビニバイト始めて半年経ったがいまだに袋詰めの要領がよくわからない時がある

客「おい、卵を袋の下に入れるな。割れるだろ」店員「下に入れた方が割れにくいんですけど…」正しいのはどちら?→様々な意見が挙がる

https://togetter.com/li/1279454

・まあ卵は迷ったら別の袋に入れればいいんだけど。

・でもしばしば袋を別けると怒る客がいるのが面倒くさい

・そういう客は勿論袋の底に卵を入れると高確率で怒るので、しょうがいから一番上に載せて、動かないように袋のあの縛る部分?をしっかりテープで留めて固定するんだが

・袋の口をテープで留めるのさえそんな事はしなくていいと怒り出す人には

・帰るまでに卵が全部割れ呪いをかけておきます

・それより地味に悩ましいのは、お蕎麦と500mlのペットボトルをお買上のお客様が「(袋は)いっしょでいい」と仰有った時で、

・渋々言うこと聞いて一緒に入れると、

・お蕎麦の上に置いたペットボトルが、袋を持ち上げた瞬間転がってお蕎麦のパックのサイドに落ち、

・更に袋の底に転げて

・結果、お蕎麦が縦になること。

2018-10-09

ランチタイム、○なまるうどんが大行列になってる、この数週間。

例の定期券販売されて、うどん一杯に付き天ぷら一品無料の影響。

そこから少し離れた ○で太郎は、随分と空いている。

○なまるうどんに客を持ってかれた形じゃないだろうか、気の毒だな。

○で太郎は日替わりのランチメニューで、セットメニューを500円で提供していたが、

無理が祟ったせいか550円に値上げしたことも影響しているかもしれない。

蕎麦好きとしては ○で太郎推しているが、いつもより更に昼飯代を押えられるとなれば、

この定期券有効な期間は、好きでも無い ○なまるうどんに行かざるを得ない。

平日毎日 ○なまるうどんを食べるとお腹が緩々になるが、それはしょうがない。

定期券の期間が終わったら、この大行列はいつも程度の行列に戻るはずだ。

その時俺も ○でたろうに また戻るだろう。

都会のオフィス街ランチタイムとはいえいかに皆が安いランチを目指しているかが良く分かったよ。

2018-10-06

anond:20181005163007

半額の天ぷらと麺つゆと蕎麦ネギを買うよりましだと思う

2018-10-01

インド料理富士そばか迷う増田住まう夜間カバ素地府仮うょ里鈍意(回文

オスカル、君がいると助かる!

ベルサイユのばらで一番好きな台詞です。

おはようございます

月が変わっちゃったわね!

新しい月よ。

と言うか今月は既にもう2回も東京出張の予定があって、

ランチインド料理屋さん巡りか富士そば巡りかに迷ってます

んふんふんふん♪

せっかくなのでインド料理屋さん探してチェックしておきたいかな。

バングラデシュ料理東京にならあるみたいだし、

それでもいいかしら?

でもさ

富士そばも捨てがたいのよね!

私の住んでいる周りには、

ああなかなかみずみずしい蕎麦は食べれないので、

からてやんでーばかやろーこんちくしょうめ!って意気込みで蕎麦いっちゃいたい感じなのよね。

浅草富士そばのお店なんか

またすぐ隣にそば屋があるもんだから

富士そば食べて出たそば

また隣に入っちゃうぐらい蕎麦も好きなのよね~。

出張面倒くさいけど

こうやって楽しい予定もかませておけば楽しくなるわよね!

もう行ったら秒で仕事終わらちゃおう!

うふふ。


今日朝ご飯

昨日の台風大丈夫だったかしら?

私は西に行ってたので、

台風に追われるように帰ってきたわ。

地図を見てるとどんどん高速が通行止めになってきてるのが、

迫り来る恐怖感あってなんかただならぬ雰囲気だったわよ。

なんかデイアフタートモローを地で行く感じかしらね

その台風のおかげでお店にはおにぎりサンドイッチが陳列されてなくて残念。

すっからかんで買えなかったわよ。

デトックスウォーター

巨峰ウォーラーしました。

風味はちょっと不動の葡萄風味なのがいいです。

一度種なしを買っちゃうと、

種ありには戻れないわね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-09-30

知る食うロードが終わってしまった…

BSジャパン放送していた「知る食うロード発見!食の景観~」が終わってしまった…

http://www.bs-j.co.jp/official/shirukuuroad/

最初から見てたわけじゃないけど好奇心に溢れていてマニアックで、でもわかりやすくて

喩えれば笑いの要素を除いたDPZみたいなコンパクト面白い番組だった

芸能人が出てきて騒ぎ立てるわけでも口に入れた途端おいしーい!と言うわけでも

大げさな喩え話で食べものを褒め讃えるわけでもこの県民は全員がこれを愛していますよー!と言うわけでも

スタジオで大試食会が行われるでもゲームの結果誰かが食べたり食べられなかったりするわけでもなんでもなく、

ただただ淡々と一人の案内人地域食文化ピックアップして紹介するすごく静かで

でも時々ものすごくマニアックもの出会った時のその案内人の脳が痺れるような興奮度合いというもの

画面のこちらにも伝わってきて(出雲の釜あげ蕎麦の回など顕著でこちらもおおっとなった)、

これを食べてみたいという気持ち知的好奇心旅行に行きたくなる心も同時に煽られてしま番組ですごく好きだった

孤独のグルメ」を見てるとき気持ちにもちょっと近くて飽くまでその食べ物食文化に焦点があたっていて

もしこの番組DVD化されたら一人で食事をするときに観ながら食べたい そんな感じの番組だった

2018-09-29

寒天の美味いまずい

近所にちょいちょい行列のできる甘味処があって、せっかく近所なので並んでないときにちょくちょく通っている。

基本はあんみつ、夏はかき氷、冬はぜんざいも出る。

ここのあんみつは入ってるもの全部が美味しいんだけど、特に寒天が美味しいと思っている。いくら美味しかろうと所詮寒天なので寒天として美味しいというだけなのだけど、ここで食べるまで寒天が美味しいと思ったことが一度もなかった。

子供の頃は和菓子より断然洋菓子派だったので、「昔の日本人は豆を甘くして喜ぶしか能がなかった」とバカにしていたし、寒天も「ゼリーがないか海藻を固めて味も無いのに喜んでいる」と思っていた。

寒天なんてゼリー代用品だと思っていたのだが、この店で初めて寒天が美味しいと感じたのである

先日祖母が遊びに来たのでこの店に連れて行ったら祖母も美味しいと喜んだ。地元福岡なのだが「福岡ではあんみつの真似をしているだけで本物を知らないで作っている」と語る祖母。「そもそも福岡寒天は柔らか過ぎる」とのこと。たしかに、地元で美味しいあんみつを食べたことが無いからずっと寒天バカにしていたのである。この店の寒天絶妙な歯触りで、味はしないんだけど黒蜜とかアイスと一緒に食べると凄く美味しい。

そっかー福岡のがまずいだけで東京で食べれば美味しいのかなとか思って今日デパートに入ってる蕎麦甘味チェーン店あんみつ食べたんだけどさ、やっぱり寒天まずいやんね。食感も近所の店に比べたら柔らかくていまいち、なによりなんか変な味がするんだよ。なんなんだろ、天草の味なのか、水の味なのか。とにかくまずかった。アイスと一緒に食べれば誤魔化せるけど単独で食べるとくそまじぃ。

やっぱり近所の店の寒天は凄く美味しいんだなぁと思いました。

自民党だろうが野党だろうが企業だろうが、

そもそも組織なんて完全に一枚岩じゃない場合ぐらいよくあるし

あの組織の中の一部分だけ利用してるだけで、その全部を肯定するわけではないなんて普通にあることだと思うんだけどなあと

天ぷらが嫌いなやつは天ぷらも売ってる蕎麦屋蕎麦だけを食うのも駄目みたいなのは理解に苦しむ。

2018-09-21

anond:20180921145425

LGBTQ自体性的志向」の多様性を示した概念なので、性的「嗜好」が入っていないと言われても、それは「入っていませんね」としかいいようがない。蕎麦屋にきて「うどんがねえじゃねえかこの差別豚!」とか叫ばれても困る。蕎麦蕎麦屋うどんうどん屋なのである


だが、蕎麦屋(LGBTQ)にうどんがない(性的「嗜好」が入っていない)ことと、うどん(様々な性的「嗜好」)を尊重すべきか否かという議論は、全く別だ。個人的には、両者を絶対区別すべきかどうかということにも依然として疑問はあるが、少なくとも、仮に両者を分けるとしても、蕎麦尊重することとうどん尊重することは普通に両立しうるので、それぞれ尊重されるべきだと考える。

ただ、蕎麦屋蕎麦尊重する(LGBTQが権利主張する)ために「私たちうどん性的嗜好)なんかとは違うんです」みたいな物言いをするとしたら、それは明らかに間違っている。時折そういう物言いを見かけるのも確かに事実ではあるし、その意味では増田が言いたいことも理解する。確認しておきたいが、両者が絶対に異なるものであると言い切れるかは定かではない。そしてまた、仮に両者が異なるものであるとしても、それで前者が貴く後者が貴くないということにはならない。誰も、権利を獲得するために他者権利を踏みつけるような真似をするべきではない。ゆえに、「自分たち権利が認められないからLGBTQの権利も認めない」といった物言いや考え方にも与して欲しくはない。うどん性的嗜好)のことが本当に大事ならば、どうすればうどん性的嗜好)が社会的尊重されるようになるか、LGBTQの事例に学ぶことが重要なのではないか

2018-09-19

anond:20180918110338

俺もそう思ってたが、友達が美味しい蕎麦屋に新蕎麦の時期に連れて行ってくれたその一回だけ香りを感じた(と思っている)。

2018-09-18

anond:20180918110338

わかる。いや蕎麦匂いわからんが。増田のいうことがわかる。

ブコメに「蕎麦屋いけば香るだろ」とか書いてあるが、香らない。

ウメン食べるのと蕎麦を食べるのの間に太さ以外の差を感じない。

でも蕎麦湯は何か美味しい。香りが好きなのかはわからないが。

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