  |
はてなキーワード: 唐揚げとは
塩麹に一晩つけてシリコンスチーマーに入れてレンジでチン。2個以上一気に加熱するので、500wで7分+7分とか、200wで20分とか。時間はフィーリングでやっている。
袋入り1kgで買うと、袋ちょっと切って塩麹投入して放置できて楽。
塩麹に一晩つけてシリコンスチーマーに入れてレンジでチン。時間はフィーリング。まあ胸肉と同じくらいでいいんじゃないかな。
サンチュみたいなのでナスと一緒に包んで、つけてみそ的なものをつけて食べたのよかった。
1kgとかで買ってきて、全部鍋に入れて料理酒で弱火ひたすら煮る。1時間くらい火にかけといて後は余熱でいいんじゃないかな。
そのまま食べる、ポトフに入れる、照り焼きみたいにする、冷凍する、ご自由に。
もも肉で十分と言われたらそうかも。母が手羽元好きだから影響受けてる説はある。
塩胡椒すり下ろしニンニクを任意の量撒いてラップで包み冷蔵庫一晩。
フライパンで全面に焼き跡をつけて、シリコンスチーマーに入れてレンジでチン。
ネットで「シリコンスチーマー ローストビーフ」で出てきた好きなレシピで作ればいいと思う。
角煮。白ごはん.comが好きなので白ごはん.comのレシピに沿って作るが、レタスクラブでもオレンジページでも好きなので作ればいいと思う。時間がかかる。
鶏胸肉3.5：豚ヒレ2.5：手羽元2.5：ローストビーフ1：角煮0.5
みたいな感じで料理している。カウントしてないけどもちろん薄切り肉もひき肉も使ってる日もあるよ。ブロック肉というか塊の肉買いがちなだけで。
番外編（塊肉感がない）
https://oceans-nadia.com/user/27963/recipe/131785
地球儀のような食べ物が目の前にあった。それに唐辛子をかけた。
舌だけが砂を散りばめたように痛い。
煎り芥子がたくさん入っている。
体が焼けるように痛い。
深夜の散歩。
ぼくが目の前にいる。
眼の前のぼくはおれだという。
ぼくは手に持った唐辛子をかけて逃げた。
体中がかゆい。
家に帰った。
体中が真っ赤だ。
サラマンダーがいるとすればこんなふうに走り回るに違いない。
火山が爆発した！
火砕流で人が逃げ回っている。
テレビは真っ黒になった。
真っ黒な俺。
あれは唐辛子の塊だ。
唐辛子は俺の中に入り込んだ。
ぼくとおれは巴状に高速回転した。
中心が光った。
星々が集まってくる。
輪っかができて。
星が回って。
太陽系だ。
ぼくはようしがいい。
おれは反対にようしがわるい。
僕はそうして再びこの部屋に「いた」
朝食の時間だ。
もう一人の僕が万華鏡のように僕の中にいる。
同じように万華鏡の外にもう一人僕がいる。
その外側にも僕がいる。
俺が来ない限り朝食の時間は楽しめそう。
一週間なんてとんでもない。
唐揚げやとんかつというのは、もともと安い肉を美味く食べる調理法が発達したものなんだ。
ところが、ステーキというのは、美味い肉をそのまま美味しく食べる技法なのだ。
いくらステーキソースで多少の味付けができるといっても限界がある。
そして残念なことにステーキで食べるとおいしい肉はめちゃ高いのだ。
最低でもディナーに5千円くらい掛けるつもりじゃないと、美味しい肉にはありつけない。
○ご飯
朝食：自分のことをオムそばだと思ってる、たまご焼き乗せ焼きそば。昼飯：なし。夕食：ビール。串揚げ。唐揚げ。フライドポテト。天ぷらそば。モンブラン。(昼飯食ってないのに加えて、今週は野菜いっぱい食べたから土曜ぐらい勘弁して)間食：飴。
○調子
○ポケモン盾
DLC配信前の総決算なのか、キョダイマックスポケモン総登場するイベントをやっているのでそれに参加していた。
ダイスープというシステムによって後天的にキョダイマックスを行えるようになるみたいなんだけど、詳しい仕様やレアリティもわからないので、このイベントもちゃんと遊んでおこう。
結果かなりの個体を捕獲できて、未捕獲なのがダストダス、カジリガメ、アップリューの三体。
夢特性をこだわりだすとキリがないし、愛する悪ポケモン以外を対戦で使う気も無いので、まずは一匹づつ並べて満足しよう。
その上で、やっぱり大好きな悪タイプである、オーロンゲをたくさん捕獲したいかな。
とはいえ、実はもう今日の段階で隠し特性のわるいてぐせと、通常特性のおみとおしの二匹を入手している。
通常特性の方があれば、特性カプセルで後天的に変えることができるので、実質この二匹がいれば対戦での構築的にはそれほど悩まなくてもいいのかも？
とはいえ特性カプセルは希少品だし、何より好きな悪ポケぐらいはちゃんと遊びたいので、期間中にわるいてぐせ、おみとおし、いたずらごころの三体を揃えたいな。
普段何を「見て」いるんですか
似たようなパッケージとはいえ品名しか文字が入ってないし、麦茶が飲みたくなった時に「緑茶」「麦茶」「ほうじ茶」の中から麦茶を選ぶのはそう難しくないと思うんですけど。
今日の夕飯にジューシーな唐揚げを作りたい！って思ってスーパーに行くと大体「国産若鶏むね肉」のすぐ近くに「国産若鶏もも肉」が置いてあると思うんですけど、緑茶と麦茶、50%一致した並びの文字の認識に難がある人は正しく国産若鶏もも肉を買ってジューシーな唐揚げを食べられているんですか。何回かに1回もも肉とむね肉を間違えて買ってきてパサパサした唐揚げを食べてるんですかね。
スーパーに行くと赤地に白文字の牛乳の近くには大体白地に青文字の牛乳が置いてある訳だけど、なにを基準に選んでいるんでしょうか。「いつも買っていない方」の牛乳は脳内でどう処理されてるんでしょう？
デザイン的な問題ではなく、ただ単に文句を言いたいだけなんだろうなあ…
---
一般的には明確に違うパッケージデザインになってる商品のパッケージから情報量が減ったことを比べてるあたりをズレてると言われてると思うんですけど（名推理）」
→もともと似たようなパッケージの肉をラベルの文字の差でちゃんと認識出来るなら、パッケージデザインの中で特に重要なのは文字であってその他の部分はシンプルにしても問題ないのでは？→問題ある人はどこで判断してるのか気になったのです
話は変わるけど無印良品もラベルのデザインは統一されてるんですけど商品の色とか質感で判断してるんですかね？(自分はパッケージの文字を最初に見るからわからない)
