トムヤムクン味のカップヌードルが好きでよく食べてる
んで、カップ麺だとカロリー高いし、スープを作れないかなと思った トムヤムクンスープ
でも本格的じゃなくていい
手頃な材料で作れないかなと検索したところレシピがあった
ほんとならトムヤムクンのペーストがあるけど、なくてもそれっぽくなるよという
必要なのは鳥だし、醤油、酢、ナンプラー、豆板醤、エビ、ライム…
ナンプラーは先日買ったし豆板醤も冷蔵庫の奥にあるはず、エビはないけど蟹だしの顆粒スティックあるからこれで、鳥だしはいつもの創味シャンタンで
ライムも昔、割材に買ったやつがあるから試しに
と、そんな感じで調味料いれてもやしと豆腐入れて似たら、できてしまった
アジアンなスープ、自分で食べるには十分
ライムはなくても普通においしかった、ナンプラーも無いなら無いで良い
おいしいしサッパリヘルシーで満足した
自分が好きなのは鳥だしに醤油と酢、あとちょっと唐辛子
これだけでよかった
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