今、ステータスだけ書いてもヤバさは伝わらない気がするけど自分の中でヤバいなという気持ちだけが何年も続いている。頭のいい大学に入ったけど多分もう高校数学もボロボロだと思う。一番の問題は考えようという推進力が行方不明で「考える」の具体的プロセスを忘れてしまっていること。問いを読んで凝視するだけでは解決策は浮かばないのにそうすることしかできない。記憶を辿ることばかりして、発想というものがまるでできない。昔は考えることが大好きで、1つの問題を数ヶ月考えていたりしていたのに。

電源切って置いておけばいい、でも難しい。

友達と割り勘すれば決済アプリで送金し、大学の食堂でもQRコード決済しか基本的には使えなくなった。

PCで作業してても2段階認証でSMSを開かなければならない。そもそも電源を1日切ったくらいではどうにもならなかった。

ここまで読んで言い訳がましくてこいつの方がシンプルにやべーじゃんと思われた方。どうやってうまいことやってるのか教えてほしい。

自分より数多くのゲームをやり込んでる彼らはなぜこうならないのか。どこに差があるのか。どうやったら前みたいにクリアな思考ができるのか。

Permalink | 記事への反応(4) | 21:30

■anond:20230626153542

炙りや引っ張り出してきてやってみたけど焼き鳥焼くのが好きじゃないと厳しいな。

炙りやはカセットコンロだけど、増田の言ってるステンレスの板を温めてそこからでる遠赤外線で焼くタイプなので電気ではないが増田のと同じで炭火と同じ原理。だいたい1センチピッチのステンレスの網があってその上に乗せて焼く。網に載せず焼き鳥用の串おきが付いてるのでそっち使ってもいいんだが、今回は網を使った。

砂肝なんかは臭み取るところからやり始めると面倒なのでパス。胸、もも、ねぎま（胸・もも2種）と竹串でやった。

①串打ち

サイズ合わせるのが難しいわ。串で焼くと一番焼けるのが遅い子に合わさなきゃいけなくなって先に焼けた子がパサパサになってしまう。串刺さなきゃそういう心配ないのになーって思ってしまった。焼くときの作業効率を上げるためのものと思ってるけど不慣れだと逆に手間食うのが分かった。

②焼き

やっぱり脂が落ちてステンレスの板の上に落ちて発火した時に炙られるのがいい。余計な脂が落ちてかつパリパリに炙られた肉が美味いね。これはコンビニとかスーパーの惣菜コーナーでは無理。自分で焼くか店で焼いたのをすぐ食べるかの2択だと思う。焼き鳥用の串置き使わないのは串が焦げて折れるからなんだけど網を使ってもやっぱり串は弱いな。水につけて吸わせておくとかコツあんのかな。あと、タレは途中まで焼いたやつにつけてさらにタレ付きで焼いたけど、網が焦げまくった。塩で良かったな。タレは醤油、みりん、砂糖を3:3:2で混ぜたやつを煮詰めたキッコーマンのホームページで渡辺あきこさんが紹介してるやつ。タレは良かった。

③後始末

これがクソ面倒い。網を水に浸けておいてスチールウールでゴシゴシやるんだけど魚焼きグリルのほうが楽なくらいだわ。あれは網じゃなくて罫線だから取りやすい。網は交差するところがクソ面倒くさい。

結論、年に1回くらいはやってもいいと思うけど、店で食べるべきだと思った。増田みたいに結構な頻度でやってれば腕も上がって美味しくなるだろうけど、現時点では串に刺さずに網の上で焼いたほうがうまいだろって思うレベルなので自分はやっぱり炉端焼きにする。全体としてコスパ悪いなあとは思ったものの楽しいのは楽しいのでいい機会になったわ。ありがとう。