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はてなキーワード: 飲食店とは

2020-05-05

飲食店って

数カ月売上無いと死ぬような経営してんの?

やばくね?どんだけリスク背負ってんの?

GW唯一の休日

洗濯機フル回転、クリーニング屋に行って、風呂掃除、部屋掃除トイレ掃除食材の買い出しと作り置き

あっという間に一日が終わってく

あんまり休んだ気はしないがリフレッシュはできた

明日からもまた働く

これだけ働いても「給付金が遅い」「仕事が遅い」「決断が遅い」「公民は苦しんでない」「庶民感覚がない」「税金を使いたがらない」と言いたい放題

マスコミが煽ってるから公務員なんか叩いて当たり前みたいな空気蔓延して酷い扱い

お気楽に全員に配ってはいおしまい、なんてできるほど善人ばかりの国じゃないんだよ

しっかりルールを決めないと給付金不正受給してやろうって人間ばかりなのが今の日本

「一刻も早く給付金を配れ」って言ってる連中はすべからくルール決めなんてするな、穴だらけのルールでやれ、はやく俺に不正受給させろ」って言ってるんだよね

自分では何も考えられない馬鹿がそれに乗っかってる

「高い税金払ってるのに、いざという時に返さない」とか言ってる馬鹿連中も似たようなもんだ

良く行く近所の飲食店で騒いで来いよ

「毎回料理の代金払ってるんだからコロナの時くらい無料で食わせろ」って

同じことだぞ?

税金は全て使い道が決まってて毎回きちんと使ってるんだよ、料理代金として金払うのと一緒、プールしてるわけじゃないの

まあそんな事百々承知でいってるんだろうが

テレビで「税金払って失敗した」とか「我々庶民から金を巻き上げる」とか言ってる連中は年収千万~数億だぞ?

家賃数十万~数百万のとこ住んで、生活に一切不安のない金持ち連中が庶民面して何が「税金払って失敗した」だ

テレビの前の貧乏人共に配る金に使われるくらいなら税金なんて払わなきゃよかった」って言ってるようなもんだぞ

書いてるうちにちょっとテンション上がってしまったが

本日4度目の洗濯が終わったようなのでまた生活に戻る

そんな底辺公務員休日

anond:20200505154709

トリエンナーレやりたがってるのも感染者や飲食店糾弾してるのも同じ層だから問題ないんじゃないの?

近々消えそうな文化

年賀状

20年はもつまい めんどくさいし消えてくれて本当に嬉しい

上座・下座

そもそも消えかかってるところに飲食店宴会消滅で完全に消えそう

ハンコ

完全に四面楚歌 さすがに消えるだろう

式典

卒業式とか入社式とかそういうやつ コロナでやらない→もうやらなくてよくない?のコンボが決まる可能性アリ 

ヤフオク料亭が出品したっぽい高級食器が出回り始めて世間のヤバさ

焼き物好きだからヤフオクをよく眺めているのだけど、

(正直、コロナ騒ぎで好事家がコレクションを手放さないかなーという岡村的発想もあった)

ここ数日明らかに新着出品の傾向が変わってきた

個人焼き物好きが集めるもの「ではない」有名陶芸家作品が出回り始めているのだ。


個人がよく集めるのは、だいたい以下のような感じだ

趣味に用いるもの

集めている本人が個人的に(家族とも共有しないことが多く、故に数がいらない)用いるもの

上記に加え

  • 酒器(お猪口、徳利)など

単体で鑑賞に耐えるもの

上記に加え




一方、「そうではない」もの代表が以下だ。

大型インテリア

数を揃えてなければ映えないもの

盛り付けてこそ映えるもの

  • 銘々皿など皿類
  • 小鉢
  • 仕出し椀類


要するに、趣味や家に飾れる範囲インテリアにはお金を出せても、揃えて10-30万クラス食器普段食事をしようという人はいくらなんでも少ないということ。

陶芸家の方もそんなことは無論承知から、この類のものはもともと市場に出回らず、ダイレクト料亭レストランに卸されることが多い。

で、件の出品群の中には、料亭出品であることを明言しているものもある。

それが手放されるということは、、、悪ければ倒産に伴う債務整理か、もう少しポジティブに受け取ると、秘蔵の食器類を少し減らして当面の運転資金にしようとしているのだろう。

で、落札の傾向を見ているとやはり「個人で集めるもの」にかすっているようなモノは高額で落札されている(例えば大型のお銚子単体とか。一品で持続化給付金くらいになってたりする)が、皿類は低調に見える。

あー、将来飲食店開店を考えている方、今どうだろうか?(これも不謹慎かな?)

生き残る店は生き残る

繁華街にある会社通勤している

周囲は飲食店が多く、飲み屋も多い

近くの企業ほとんど在宅勤務に移行しているので、ほとんど閉まっている飲食店を眺めながら、会社毎日通勤している

おそらく近隣の企業でうち以外には1つか2つくらいしかもう通勤してないんじゃないか

ちょっとしたディストピア感がある。人がほとんど滅びた世界みたい。

昼は毎日近くの店で適当に食べていたので、いろんなお店を知っているのだが、テイクアウトに移行しているところと完全にとりあえず閉めているところがある(だいたいGW中は休み

GW社畜なので通常通りに出勤していたが、テイクアウトが花盛りだった。

いつも行列の店は、テイクアウトでも行列だった。

いつも人が多いわけでも少ないわけでもない、普通の店はガラガラだった

まり、そこそこの店は死にそうになってて、元から大繁盛のところはテイクアウトでも大繁盛している

お昼にランチする会社員達がほぼいなくなってもテイクアウト行列を成しており、メンツあんまり変わってない。若いのとか年寄りとかリーマンぽいのとか

思うんだが、味ではなく、立地とか、コスパなどで勝負していた店が死にそうになってるんじゃなかろうか

近くにあるお店は何でいくかっていったら、会社の昼休みに行ける距離普通に飯を出すからだった。会社行かないならわざわざ行こうとは思わない

行列になってる店は「俺はこの店のこの○○が至高で最高なんだよおおお!そのためなら遠くからだって行くよおおおお」ってファンがたくさんいる店

テイクアウトもなんのその。その店の飯が食いたいし、変わりの店はない。

会社に近いから、安いから、などの「会社に行かないか関係ない」「安い店ならほかにもある」など代替えが効いてしまう店は淘汰されている気がする

地元飲食店がお弁当を作る! 食べて応援コロナに負けるな!

っつっても食べる前から弁当専門店とかはもちろんコンビニスーパーの足元にも及ばないだろうと思ってた。

んで実際食べたのだがやはり高い割に大したことなかった。

おそらくボッタクリとかそんなんじゃぜんぜんなくてコスト結構掛かってこの結果なんだと思う。

お店の人もわかってんだろうけどなあ。わかってんだろうなあ。

2020-05-04

anond:20200504210132

いま、続々と飲食店開店し始めてるんだよね。

まるで、その需要を読んでいるかのように。

anond:20200504125954

飲食店が休業してて誰も買わないから、飲食店に卸す価格一般市民に売ってるんだよ。

あれが正規価格だよ。

anond:20200504152837

いやいや、静かな店では小声で話すが、

うるさい店では大声出すだろ

飯を食べる目的より相手と話す目的飲食店利用することも多いし、

大声出す店の割合が少ないとは思えないな

anond:20200504151321

いや、普通飲食店でも対面で会話すると

唾液の飛沫が相手料理に飛ぶだろ

コーラス同好会クラスター化した事例が示すように、

メートル以内で大声を出す環境リスクなんだよ

anond:20200504150812

飲食店普通の店なら大した事ないんだよね

接客を伴う飲食店」、要は女の子にべたべた触ったりキスしたりする所がやばいのであって

anond:20200504150034

そもそも飲食店は休業要請対象施設に入ってないので…

夜間の酒類提供自粛要請してるけど、これは従ってない所も多いだろうしきりないし

anond:20200504143517

多分勘違いしてるアホは

カツオ正規の出荷先である飲食店などで売れなくなった=風俗の話なら、もう女は困窮しているってのが理解できてなくて

カツオ正規の出荷先である飲食店などで売れなくなった=風俗でも女が買ってもらえないとか思ってんだよ

馬鹿から

そうでもなきゃ、カツオガウレナイーとオッパイガウレナイーを同列に並べない

anond:20200504133651

噛み合ってないのはそっちだろ

岡村の話の「何が」問題だと思ってるんだよ?

カツオの話を風俗の話に当て込むと、すでに数ステップ先の話だ

風俗で言えば、「もう女が風俗店に務めてる」状態

飲食店が軒並み自粛して、売れなくなり、スーパー格安で入荷できてしま状態

パチンコ屋とか登山客を叩く暇あるならガールズバー叩けよ

ネットテレビ知事も総力あげてパチンコ屋とか登山客を叩いているけどなんでガールズバーは許されているのかがマジでわからん

ちょっとツイッター検索すると今日も開いているガールズバーがじゃんじゃんでてくる。

https://twitter.com/search?q=%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%BA%E3%83%90%E3%83%BC%E3%80%80%E5%87%BA%E5%8B%A4&src=typed_query

神楽坂でも赤塚でも赤羽でも川口でも池袋でも「全従業員の体調管理を徹底しております!」とかいって普通にやっている。

いっぽうテレビネット知事もみんなパチンコ屋とか登山客を叩くのに必死ガールズバーとかはスルー

これおかしくない?今回のコロナパチンコよりも登山よりもガールズバーかいわゆる「接待を伴う飲食店」で広まってるのがわかってるじゃん。

福岡の経路不明者104人中40人が「会食や接客を伴う飲食店を利用した」(ソースhttps://www.nishinippon.co.jp/item/o/605372/)


いままでパチンコ屋の店員コロナかかりまくったり、登山クラスターが発生したりしたか?俺もパチンコ屋嫌いだから叩きたい気持ちはわかるけど、いっかい冷静に考えようよ。

パチンコ登山に対する熱量の半分でもガールズバーに向けられてたらいまごろコロナだいぶ収まってたんじゃね?

知事もやたら迅速なパチンコ晒しパフォーマンスしている暇あったらとっととガールズバーと他の「接待を伴う飲食店」を閉じてくれ。

この際補償もたんまり積んでいいから。そこ補償すると叩かれるだろうけど、人と経済死ぬよりはいいだろ。

俺はプログラマからこういう「ボトルネック無視した最適化」はよくみるけど、人の命と生活がかかってる国家危機で同じことが起こってるのほんと呆れる。

特定警戒地域以外は

マスク義務化と、家や店など屋内に入る際に必ずアルコール消毒を義務化すれば

東京やら大阪やら北海道やら以外の県はもうそれで後は自由でいいんじゃねーかな。

飲食店はどうしてもマスク外すからもうちょっと工夫し無いと駄目かもしらんけど。

anond:20200504125517

そうじゃねぇだろ

正規価格カツオ牛肉もな)を買えるように

飲食店取引するような価格仕入れて、相応の値段で売れという話にシないといけないが

安く買いたいだろ?

高い商品なら買わないよな

飲食店ユニオン組合vs富士そば

飲食店ユニオン組合が、クソすぎる事がよくわかった。

まり日本共産党の票田にしたいという事だ。クソが

富士そばvs飲食店ユニオン

詳しい人がいたら教えてほしいんだけど、

飲食店ユニオンって全労連系列

だとしたら共産党関係だよね?

自分の中で共産党支持の組合って企業の中では多数派形成できない上に、利益は等しく分配せよという主張で法外な手当の要求をしたり(精神的には理解できるが)、労働問題に難癖(理屈の上では理解できるが法廷闘争で勝てたとしても一部しか勝てない)企業ゴロみたいな活動ばっかりやってるイメージがあるんだけど、

富士そばは難癖つけられてるの?それとも真正面にブラックなの?

真正面にブラックだとしたら、雇用保険問題はとうの昔に負けるよね?

ブクマはいっぱいついてたけど、労組側の主張だけでは一方的だよ。

anond:20200503104632

というかアウトドア系も密集せずにやればとか、大人数で飲食店で騒ぐのを注意すればとか、そんなの不可能から現状全面自粛してるんじゃん。それができてれば苦労しないよ

2020-05-03

コロナ禍でブコメが怖い

以前より強い言葉で罵るブコメ増えてるよね

飲食店とかで店員上から目線で怒鳴りつけるオジサンを見てしまった時のようなキツさがある

前々からブクマカって不幸せなオジサン層が多いなとは思ってたけど

憎悪文字列にしながら心が崩壊する前にご自愛してほしい

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