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はてなキーワード: イタリアンとは
自分はまだ20代のつもりで接していても、若い女の子から見れば「おっさん」
昔は「とりあえず飲み」とかでよかったが、今ではよっぽど人間に魅力がない限り
若い女の子と一緒に飲みに行ったり遊びに行くのには女の子側が納得する理由が要ることを感じる
まあデートに誘う理由だな
悪い話だと「金」。
まあこれは今回対象外
金以外の理由だと
ある程度魅力ある店や場所、一緒に行く人が魅力的とかでないと気持ちよく遊べないだろうね
これがあれば確実に誘いやすくもなるよな
例えば、
「この間できて気になるイタリアンの店があって、イタリアン気分だから一緒にどう？」 とか
「ゴルフバーに一回行ってみたいんだけど一緒に行かない？」とか
「同僚が振られちゃったばっかりだから、飲みに誘いたいんだけどだれか連れてきてよ」とか
さて、増田はどうしてる？
俺自身は普通に飲むからわかんないな…。おっしゃる通り、フレンチやイタリアンなら炭酸水が定石だろうと思うけど。（フレンチだと料理との相性で色々ありそう…）
横なんだけどアドバイス貰えたら嬉しい。私は下戸なので、イタリアンやフレンチならガス入りの水を頼むんだけど、席につくとお茶がでてくるタイプの店(うなぎとかそんなに高くない和食？中華も)での飲み物注文に困る。水よりはお茶の方が嬉しいので出されたお茶で十分満足してしまうし、甘い飲み物はあまり好きじゃない。同行者が紹興酒とか日本酒をかぱかぱあけてるからいいかなあ、とそのままお茶を飲んでることが多いんだけど、やっぱまずいのかな…。美味しいものを食べるのは好きなのに下戸だと色々肩身が狭いわ…。
そういう位置づけの店でイタリアンって本当に見たことないんだよね…。どういうとこがあるのか知りたい。
あー、食い違いの正体が分かった気がする。「イタリアン」じゃなく「トラットリア」って言えばたぶんイメージ一致する。きっと元増田とも。
あー、やっぱりか。
いや、元増田の文章を見る限りは「夕飯を外に食いに行っただけ、別に酒とかいらない」って場面に見えるから、
もしその場面で「それでもあえてソフトドリンクを頼むのがマナーだ」というんだとしたら、すごく奇妙に思えて。
そうそう、イタリアンの大半は酒が「飲める」けど、「基本的には酒飲むような」店（＝客の大半が酒を飲んでる店）ってことはないと思うよ。
何で話がかみ合わないのか疑問だったけど、もしかして
「パスタ800円とサラダ程度なのに400円のドリンクはもったいない」だと自分が思ってたけど、
「パスタが800円からの高級な店なのに400円のドリンクを飲まないのはダメ」ということ？
よく行くのが個人経営のお店なんで、具体例は出せないけど
カジュアルなイタリアンで、お酒も出るけど小学生の子供が来てても違和感がないようなところ。
酔っ払いがいたらすごい違和感があって、お店の人に平謝りされたことがある。
田舎で、車で来る客が多いんで、大人だけでもお酒を頼まないテーブルが多い。
ちょっと根本的に想定が食い違ってる気がしてる。
お酒飲ませるのがメインのところなら、食事だけで来られるのは困るというのは理解できるけど
食事メインのお店で、食事だけで来られるのは困るような経営方針でやってるお店があったら、逆に迷惑だわ。
デートでもなんでもなく、夕飯を外食で済ませる時にイタリアンに行く事多いけど
珈琲はうちに帰って淹れたほうが美味しいし、のんびりできるから家で飲む事が多いんだよね。
そんなことで冷遇されたくない。
基本的にはそうだね。
というか、イタリアンの店で酒が飲めないとこってあるのか？見たことない。
元増田が最初に言ってたのがイタリアンだったからそういう想定で言った。
これは「ファミレス」のくくりだと思って話してる。
五右衛門とかもイタリアンとは思えない…ファミレスかファストフードだよね。
もしかしてみんなこういう店を想定してたんだろうか…だとしたら話はかみ合わないな。
結構わかってる気がする。
気楽にフレンチっぽいものとかイタリアンっぽいものを食べたいって需要はあると思うよ。小皿で安く出して箸で食わせるってのも面白いし需要にはマッチしてると思う。そういうもの食いたい時ってある。でも、それだとやっぱワインとかビール飲みたいわ。そこで「ソーダ割り」って言われてもんなもん飲みたくない。確かにワインもビールも原価率の高い儲からない酒だけど、多分増田の店でソーダ割り頼む人ってほとんどいないと思うよ。9割がワインかビールに行く。残りの一割のうち90％はウィスキーのハイボール。ソーダ割りでメシ食う文化なんてないもの。いや、経営する側としてその気持ちは痛いほどわかるんだけどね。ビールは本当に儲からないから。
それなら安ワインボトルで出したらいいんじゃないかと思った。一本2000円とか可能でしょ。足で探せばそれくらいで出して利鞘の出るウマイワインってあるよ。ソーダ割りは苦肉の策過ぎるｗいや、気持ちはわかるよ。利益率をアホほど上げられるからね。もし流行ればめちゃくちゃに儲かると思う。しかしチューハイのうまい居酒屋ってのがまず無いように、ソーダ割りの旨いバーってのもまず無いような気がするなぁ。成功したら俺も真似するけどｗ
資本金・5000万。
料理人二人。（俺含む）
客単価2500～3000円程度のダイニングバー開店の予定。
カウンター10席、テーブル16席程度を想定。
フレンチ、イタリアンで修行したシェフによるちょっと気取った料理をハシで食う
こじゃれ系ダイニングバー。
売りは割り物、ソーダ割りで行く予定。窒素充填機を購入し
100種類以上のスピリッツ、リキュールをハイボールに出来るよ！という感じでやりたい。
生の樽を置くかどうかは思案中。どうせビールなんて原価率高過ぎて利鞘が出ないので
いっそ赤字覚悟の手動ビールサーバーでもブチ込んでレアな樽入れたるかと思ってる。
こんな感じの出店計画に全力でケチをつけてください。
なんかこー、アメリカンな感じじゃない食いモンが気軽にハシで食えるバーをやりたいんだけども。
立ち飲みイタリアンみたいな店をもう少し大規模にした感じで。おまいらどう思いますか。
売り物がソーダ系ってのが「流行便乗かよﾌﾟｹﾞﾗ」って感じですか。しかし、なんだかんだみんな好きじゃないですかソーダ割り。
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