「栄養」の検索結果(6,964件)

2022-11-18

anond:20221117125830

原産地ペルーアンデス高地ジャガイモ多様性は凄まじいので、ぜひ行く機会があれば市場に行って見てみて欲しい

https://www.youtube.com/watch?v=iUSd2ju5pzE

3,800種類のジャガイモは色・味・栄養素・食感・大きさ・形がすべて違い、夕食は異なる種類のジャガイモ大皿に並べるだけで主食副菜が完結してしまう。

クスコアルマ広場南側ホテルの1階に併設されてるレストランが良かった。

ただ、残念なことにペルー異常気象商業主義の余波を喰らっていて、利益が出にくい気候変動に弱い品種栽培は徐々に減ってきている。

2022-11-17

anond:20221117203530

コンビニお握りって採れるカロリー栄養素や満足感に大してコスパが悪すぎるので常食する奴の気持ちがわからなさすぎる。

ニンニクスライスを少量のオリーブオイルで揚げ焼きする、にんにくチップだとかフライドガーリックだとか呼ばれるもの

カリカリの仕上がりが理想なのだが、しなっとした仕上がりになってしま

レシピを調べると一度電子レンジで温めて水分を飛ばせという記述が見つかる

なるほど、しなっとした仕上がりの原因の一つは水分を多く含んでいるからか?

しかにんにくチップ単体を作るなら気にしないが、にんにくを揚げた油で肉や魚を焼くという場合はどうなんだろう

レンジでの処理で香り栄養素の欠損があるかどうかが気になるな、もうちょっと調べてみよう

2022-11-16

anond:20221116150635

三食の量が少し増えてもいいからまず間食を辞めよ。

おやつが許されるのは一度の食事栄養カロリーを取り切れない幼児までやぞ。

anond:20221116150734

そういう人たちが反社的な人間になってないか追跡調査あるのかな

栄養学・人類学的な意味で興味ある

仕事ミスをした。

それも非常に初歩的で、あり得ないようなミスを。

当然こっ酷く叱られ、自分でも信じられないようなミスだった。

俺は馘になるかもしれない。

慢心がなかったと言えば嘘になる。

一人暮らしの身で、近くに友人も居なければ恋人も居ない。

から鬱憤を晴らすため享楽に耽り、ゲームアニメ動画にかまけていたことを否定はしない。

けれど本当は分かっていた。

目を逸らしていたことには気付いていた。

俺は時間の隙間に死を考える。

別に今すぐ死にたいってわけじゃない。

でも30も半ばを過ぎれば、死とのご近所づきあいだって考える必要が出てくる。

お世辞にも栄養バランスが良いとはいえない食事

運動だって疎かだ。

人付き合いはもっと疎かで、俺は別に孤独が大好きってわけでもない。

ただ煩わしく感じてきただけだ。

それでも俺は理解していた。

孤独が人を孤立化させ、分断された思考が偏って凝り固まり、それによって人はさら孤立する。

悪循環だ。

から他人の声を聞き入れようとネット世界に浸る。

ネット世界に入り浸り、自分孤独でないと言い聞かせる。

努力を軽視し、人付き合いを忌避し、刹那的生活に身を投じる。

本当は分かっていたはずだ。

人が堕落し、耽溺するのは、死を真剣に考えていないからだということを。

時間と死のみ、万人に平等だ。

逆を言えば、時間と死以外に、平等ものなどは存在しない。

そのことに俺は改めて気付かされた。

俺は今日こっ酷く叱られ、ガツンと頭を殴られた気がした。

だが、それによって目も覚めた気がする。

これは楔だ。

そして俺は死について考える。

俺は今日を持って、今までの俺と決別する。

本当は理解しているからだ。

時間は有限であること、今日ミスは己の慢心と努力の怠りが原因であることを。

どうしようもない孤独のなか、日々カフェインアルコールで頭がいくら酩酊しようとも、それでも俺は理解しているつもりだ。

俺の中の壊れていない部分は、それでもまだ残されているはずなんだ。

2022-11-15

anond:20221114232513

あと栄養管理士は、どうせ自分家事料理押し付けられるし、という、諦めとついでで選んでる人が相当多いので

家の料理自分がやりますね、という男性が増えれば減っていくと思う。

めちゃくちゃな論理で草

管理栄養士の試験勉強は、200~300時間必要と言われています

近年の管理栄養試験合格率は約60%ですが、学校で専門的な勉強をしてきた新卒者の合格率は90%近くとなっています。 なお、 受験者の5割~6割が管理栄養士課程卒業新卒にあたります既卒者の合格率は20%前後で低迷しており、新卒既卒で大きな差があることが分かります

2022-11-14

anond:20221112204911

出汁をとるほうが美味しいという経験を経て手間をかけてもその価値があると思う人は既に勝手にやってる。

本人のためにつくる料理領域にそれをいってるならうるせーハゲだし

お前のためにつくる料理にいってるなら関係ないだろハゲだし

この方が美味しいのになぁということを啓蒙したいならブログでもやれ。よりによって増田で人を見下すとか一番遠回り。

本当に余計なお世話。うざい姑の才能がある。

あと栄養管理士は、どうせ自分家事料理押し付けられるし、という、諦めとついでで選んでる人が相当多いので

家の料理自分がやりますね、という男性が増えれば減っていくと思う。

余談だが、星付きレストランシェフ男性ばかりなのは仕事だけしてればいい身分伝統的にイージーに手にしてきたのが男ばかりという

これも職業選択の男女の機会不均衡にあると思います

anond:20221114215111

女性だってたくさん食べて栄養をとって、大きくなるのがいいと思う。

anond:20221114053841

宅配弁当

決めた曜日冷凍でまとめて届く

電子レンジで温めるだけでいいし、栄養も考えられている

カロリーも適切なので、これ以上食べなければ太らない。

腹が減るとコンビニで何か買ってしまう人なので

「家帰ったら飯あるしな」と思うことで節約になる

まさに自動化年収よくて仕事もできるんだろうな。

いろんなことが手際良さそう。

anond:20221114142357

インスリンは体に栄養を取り込むホルモン食事血糖値上昇→体に取り込むためにインスリン分泌→エネルギー貯蔵という働きがありますインスリン筋肉の分解を阻害して、筋肉合成を促進する働きがあります。 そのため筋肥大目的にもトレーニング後に十分な量の炭水化物必要と言われています

糖質取らないと身体デカくならないからね

ボディメイクトップ層は増量期は1kgくらい米食う人が多い

 

実際脂肪もつくけど、3~4か月くらいかけて多少の脂肪は許容しながら筋肥大を最大化して

その後4~6か月くらいかけて減量してコンテストシーズンが2~3か月くらい続くって感じ

 

ちなみに北村さんが死亡したのは減量期だね

たぶんお薬もやってたから筋合成に必要糖質が足りなくなって低血糖になったものと思われる

俺も失敗したシーズンだと食事ろくに取らずに筋トレやって低血糖ジムで気絶したことある

anond:20221114033814

近所にたまごかけごはん食べ放題1800円の店(都内)がある。それで、1800円払ってそれを食べる価値はあるのか?と考察をはじめることによってTKGに目覚めた

地方に住んでいたときは300円や700円ちょっとたまごかけごはん食べ放題を楽しんでいて満足感が高かった。

1800円の店は食べ放題といっても自分大食いではないためそんなにたくさんは食べられないし、一つ300円の箱庭たまご茜というたまごを置いているらしいがそのたまごは一個までしか食べられないというルールらしい。他のたまご食べ放題

東京たまごかけごはん食べ放題の店に行くくらいなら自分で高級たまごを買い、家でTKGを楽しむ方がコスパいい。たまごかけごはん食べ放題の店でたまごだけ買うこともできるらしい。

ベーコンエッグのほうがたまごかけごはんよりも卵の栄養を吸収できる

栄養ちゃんとしたごはんで摂るの大変

これ一つとっておけばいい、マルチビタミンミネラルアミノ酸 みたいなやつ、今更ながらに便利だったんだなあと

でも今マルチビタミン系にシフトすると個別栄養素のサプリの使い道に困る

あとマルチビタミン系は融通が効かない

栄養素がしっかり1日分入ってると、食事でとった分とあわせて過剰摂取になったりするし

ももう面倒くさくなった

毎日毎食ザラザラとサプリ飲むの

家事自動化させる

ドラム式洗濯機(乾燥機付き)

必須、雨だろうが夕方だろうが夜中だろうが

洗濯できる、明日着る服がないと夜気づいても

3時間洗濯できる

 

天気を気にして洗濯物干すとか、

数日後の雨を予測して大量の服を洗って重労働とか。

そういうことをしなくていい。なかった頃の生活には戻れない

 

食器洗い

必須食事宅配弁当のなので飲み物飲んだカップとかを洗っている

水筒果物切った包丁、小さいまな板とかも洗う。仕事で朝出かける前にセットして、夜帰ってきたら洗浄が済んでいる

なかった頃の生活には戻れない

たまにQOL上げるために宅配弁当食器に盛ったりする。食器で食べるのは人権

 

宅配弁当

決めた曜日冷凍でまとめて届く

電子レンジで温めるだけでいいし、栄養も考えられている

カロリーも適切なので、これ以上食べなければ太らない。

腹が減るとコンビニで何か買ってしまう人なので

「家帰ったら飯あるしな」と思うことで節約になる

 

・空いた時間運動

人間の体は軽く運動しないと。うまくいかないようにできている。

週に3回ほど、疲れない程度に体を動かす。

 

・空いた時間勉強

自動化は実はこれが一番の目的

稼ぐためにはスキルアップしなきゃならない

時間課金必要、じゃぶじゃぶ注ぐ

 

人生ゲーム攻略的に考えてるから、楽しくやってるけど

ここまで揃えていかないと

一生貧乏から抜け出せないってやばいよな

できない人はどうしてるんだろ

みんな生卵にどれくらいの価値を感じてる?

たまごかけごはんに強い興味を持ち、色々調べてみた。

たまごは高いものだと一個で500円、800円しちゃうものもある

でもたまごは高いものでもトリュフ松茸に比べたら安い食材だ。

たまごかけごはんはおいしいけど、加熱した方が栄養が吸収しやすいんだそうだ。

スーパーたまごかけごはん専用の生卵たまごかけごはん用しょうゆを買ったりしてみた。

たまごかけごはんはおいしいけれども、牛丼親子丼のほうが好きだなぁ。たまごかけごはん趣味として極めるのビミョーだなぁと思った

今はたまごかけごはんにあうお供を色々調べているよ

2022-11-13

https://togetter.com/li/1971879

ホットエントリーでタイトル見て戦前まれ長生きしていた作家でぱっと思い付いたのが

志賀直哉享年88歳)

武者小路実篤(同90歳)

里見弴(同94歳)

白樺派の3人だったんだよね。白樺派って学習院関係者イコール坊ちゃん育ち。

彼らは幼少期からちゃん栄養のある食事をしていて、病気をしても医者にすぐかかって治療が出来て、つまり身体の基礎が出来てるから長生き出来たんじゃないかなあ。

勝手な印象論だから根拠は全く無い。

anond:20221113160150

だな

栄養学と料理の手間(あるいは料理の腕)は別だろう

女子大違憲訴訟を知らないの?

東工大増田見て「はぁ?」って言いたくなったので書く。

A. 事前に公表している時点で女子生徒優遇がなければ受かったハズだった男子生徒など存在せず、不利益が生じた個人もいない。

仮に存在するとしたら、これまで女子大学に入学できなかった全男子学生不利益を被っていると考えるのか?

anond:20221112084236

福岡県で起きた女子大違憲訴訟を知らんのか?

栄養士資格を取得したい男性が、福岡県内で栄養士資格を取得できる唯一の国公立大学である福岡女子大学に願書を送ったが突っぱねられたので、違憲だと訴訟を起こした」事件。途中で訴えが取り下げられたので決定的な判例かになってるわけじゃないけど、少なくとも、「女子大に入学できずに不利益を被った男子学生はいます

だいたい、「事前に女子枠があることは明示されてるんだから、『優遇がなければ受かってた』男子なんていませーん」という理屈が通るなら、「事前に白人専用だと明示されてるんだから、『優遇がなければ受かってた』黒人なんていませーん」という理屈も通っちまうだろうが。そんな馬鹿な話があるか。もっと差別について真面目に考えろ。

2022-11-12

めんつゆとかだしつゆとかドバドバ使ってる女

圧倒的に向上心がないんだなと思ってしまう。

完全に偏見だけど。

出汁なんて一瞬でとれるやん。なぜそこを省いてしまうのか。

 

しかし圧倒的に料理レベルを上に振り切ってるのもまた女性

管理栄養士女性が多いこともそれを証明している。

 

結論女性料理二極化がひどい。

https://imgur.com/a/C8JUQRN

https://imgur.com/a/OT6c136

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