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はてなキーワード: 料理人とは
近年マジで人が足んねぇというのがあり、
そんなできない奴でも30代で400〜500は普通にもらえるから、ようわからん低収入の仕事で神経すり減らしてツイッターに呪詛垂れ流すぐらいならIT土方やろうぜ。
未経験だと不安でスクールにーとかバカみたいなことを言ってるやつは今すぐどっかに応募しろ。お前は料理人になりたいのに料理教室に行くのか？いいからやるんだよ仕事を。仕事のやり方を覚えるのが先だ。
とりあえず未経験歓迎のウンコみたいな会社を踏み台と割り切って1年働いて、いかにもシステム開発やってきましたみたいな体で転職を何回かやってみるといい。話はコントロールできる範囲で盛るんだ。ちなみに、未経験歓迎のSESは大概クソみたいな昇給幅なので何年もいる意味がほんとにない。だから1年とした。2年ぐらいはいても良いかもしれんけど。
ITの同業種転職はそのまま働くよりステップアップの幅がでかいし達成感あるしサクサク給料増えるそ。
あと激務で身が持たなかったら話が通じないやつとか家庭に勤しむ野郎のフリをして定時で帰ったり突然看病や体調不良で数日休んだりすれば案外ライフワークバランスもイケる。
でもリアルの土方とか職人はめっちゃ稼いでたりするから肉体労働OKならそっちでもいいかもしれんなとは正直思うな！そこそこのデスクワークだと勝てないぐらい稼いでる奴多いから。
基本そうだと思うけどサッカー見てるとプロ無理だと思って料理人になろうと思ってた選手がたまたま縁でプロなれてそのまま成長して活躍したりとか入団して数年は箸にも棒にも掛からなかった選手が急に活躍しだしたりとか見てるからなんともだなあ
「3、40年前に売れっ子の料理人の息子が薬物で逮捕されて世間が大騒ぎになってた」
っていう話を両親から何回も聞いたことあるんだけど、誰のことを言ってるのかが分からない
土○先生って親は言ってたんだけど、調べても情報が全く出てこないので多分違う
誰か他の料理人と間違えてるかもしれんとは言ってた
誰なのか本当に気になる なんか知ってる人いたら教えてほしい
両親の話では
・30年以上前の話
・こないだの広末のニュースぐらいの規模のスキャンダルで反響がすごかった
・料理人本人が記者会見みたいなので号泣してて、「うちの息子がすみません」みたいなこと言ってた
何か心当たりある人、教えてください
まずネイルサロンの業態としては参入/撤退障壁が低く、利益率は高くないという点が挙げられる。
店舗なら大掛かりな内装工事や道具代なども高くはない。仕入れ品は腐るものはないから長持ちする。店を畳むのもわりと簡単だ。
そして美容学校を出た若い子を採用して時給1000円程度だろう。ネイルケアなら1時間で3000円とかだから儲かるわけがない。
スカルプでも4時間かかって1万ちょっとだから時間単価3000円くらいだ。
これが飲食店だと、毎日新鮮な肉や野菜を仕入れ、下処理など事前調理が必要だし、店舗の調理器具、冷蔵庫、水道光熱費もかかる。
料理人は汚いラーメン屋くらいから高級レストランまであるが、それなりに経費は掛かる。たこ焼き屋台など粉ものはそれなりに
安くあげてるのはあるが、売り上げによってはやっていけないと思う。
ネイルサロンは、いつも信頼できるネイリストさんにしか依頼しない。ネイルサロン担当者は15年くらい同じ人だし、ヘアサロンも同じくらい。
イタリアの一つ星レストランで研修するシリーズは見応えがあった
ただ、ファビオ飯ばかり見てたらオススメ動画がそればかりになり、案件動画のタイトルが「キッコーマンの美人OLが来た」だってのでドン引き
ティラミスを妹に教える動画で「妹が押しかけてきた」というサムネにやや引き
小学生の頃、スラッとしててすごくかっこいい40歳くらいのおじさん先生がいた
学校は片田舎の僻地、周りはもっさりとした小太り教師ばかりだったし、その先生は目立っていた。
私が卒業してすぐくらいのころ、バイク事故で半身不随で寝たきりになってしまったと聞いた。
小5のころの担任は、自分が中学生の時、地方新聞のお悔やみ欄に名前が出ていて亡くなったのを知った。享年56歳だったのを覚えている。料理が好きで、若い頃は料理人になりたかったと言っていたことを思い出した。
妹が小2のころの担任はまだ教師になって数年の若い教師で、美人かつパワフルでもあり子供から人気だったが、妹が卒業する前くらいに休職し、30歳で病死した。
大谷選手が全小学校に野球のグローブを3つずつ配ることを決めたというニュース。
えっと、学校の事を考えたら、考え直した方がいいと思うんです。
体育の授業で使うケースを想定してみます。
順番に使うとなると、消毒して使うか、手袋をして使うことになります。
そもそも、グローブって個人が自分の物として所有するという考えが一般的だと思います。
手の大きさに合わせて、クセつけたりして、ずっと一緒に居るものだと思うんです。
ところが、学校に3つ寄贈したところで、そういった使い方はされず、飾られるのがオチです。
有名な日本食の料理人が、箸で食べることを広めたいと、超高級な箸を3膳ずつ学校に寄贈したら使います？
2010年に「ニッポンの嵐」が学校に寄贈されたときどうなりました？転売の嵐ですよ。
大きなニュースになってしまったから、どう使うかを考えないといけなくなった先生の仕事と、保管用の場所やケースを確保する手間が増えてます。
こう言うのを、ありがた迷惑と言うみたいですよ。
不思議だよな。
固有能力発動系はミステリーだろうがギャンブルだろうが掘られまくり、女子高生がオッサンの趣味をやるジャンルも掘られまくり、もうレッドオーシャンしかないのに皆延々とそこを掘ってる。
たとえば釣り漫画や料理漫画は能力者のオンパレードだけど、女子高生が主人公になると途端に超能力を使うやつは誰もいなくなる。
他人の料理を完全コピーする能力を持った女子高生と、他者の記憶を共有する能力を持った女子高生が、力を合わせてクラスメートの思い出の味を再現する中で「流通や食品加工技術の変化により再現できなくなった味」に思いを馳せることで「今しか出来ないことを大事にしよう」という気持ちを読者と共有する物語とかありそうなものだけど、そもそも完全コピー能力を持った女子高生料理人を見たことがない。
俺は不思議でならないよ。
昔進研ゼミかなんかの、各地の名産品が書いてあるような日本地図のポスターが家にあった。山形ならさくらんぼ、愛媛ならみかんとかそういう。東京には何も書いてなかったような気がする。
それで親父に「東京って何もないのな」って言ったら「江戸前鮨とか……あるだろ」とか返されたような気がする。
江戸前鮨ってなんだよ。鮨は鮨だろ。って思った。
未だに東京の名産品といえば、立川のうどか檜原村の舞茸くらいしか思い浮かばない。それも立川の天ぷら屋くらいでしか食った事ない。そういうローカルなのを挙げ出せばキリがない気もする。
おれは名産というからには土地の特性と必然的に結びついていて欲しい気持ちがある。土地の特性とまではいかなくとも、その産業のパイオニアであるとか。そしてその名産はその土地でしか食べられないものであって欲しい。
かもめの玉子だって今どき物産展に行くまでもなくネットで買える。
551は冷凍やってないらしいから物産展とかがないと買えんけど。それだって会社の裁量一つではあるし。
漁港が近い所の新鮮な海鮮、くらいなら良い線は行ってそう。でも良いモノは全部都市部に回るなんて話もあるらしい。本当かどうか知らんけど。
水が良い土地のそばだとかワサビくらいなら、まあ確かに名産だ、アイデンティティ足りえるものだって思える感じがする。
でもより視点を広げて、例えば日本の名物は天ぷらです、スシです、というとなんというか素材頼り過ぎじゃね？って感じもする。テンプラ粉まぶして揚げました。酢飯に生魚を乗せました。それだけで？料理人はキレるかもしれんし技術がどうのとか言い分はあるんだろうけど。
それよりはもっとこう、四川の麻婆豆腐だとかの方が「名産」って感じがする。山椒だか花椒だかをふんだんに使うという土地柄はありつつ、技術的にも凝っていて「文化」って感じがする。
まあなんにしても積極的に楽しもうとしなければ世の中は割とつまらないので、いざ観光に行けばそういう事はあまり気にしないようにする。浜松の餃子がフツーだろうが、離れた土地で名産とされているものを食べて「観光してる感」を楽しむ、その場を楽しもうという気持ちが大事な気がする。
でも心の奥底では本当にそこでしか食えないものを食って、本当にそこでしか買えないお土産を買って帰りたいなあって願望もまたある。良くも悪くも、流通が発展して高度に情報化した今やそれは難しいことなのかもしれんけど。
転移の際には普段身に着けているものしか持って行けないこととする。
ワイはなにもありません。
一応プログラミングの真似事みたいなことして糊口は凌いでおりますが
プログラミングの知識が中世ヨーロッパで役に立つとはマジで思えない。
もう、おわりだね……(織田哲郎)
そういう意味では過去転移ものの人気作は割とよくできてるの多いよなと思って
仁は医療技術は絶対に現代のほうが優れているし、知識は過去でも腐らんし
信長のシェフの料理、技術、知識もどうとでも活かせそうな感じもわかる
ただケンは料理人の割に何でも出来すぎるというかわりかしチート気味
群青戦記も現代のアスリートが身につけたフィジカル、技術で戦うってのは発想はすげーいいなーって思ったし
特にアスリート系はわりといろんな活躍させられそうだなって思う。
フィジカルは裏切らない。
料理人や医療技術は異世界で使えるかは割と運しだいっぽいところがあるよね。
現代でもその辺の料理屋のおっちゃんに「ライオン肉手に入れたから調理して！」つって持っていって
外科医だからってコモドオオトカゲの内臓疾患を執刀できるかはわからんし。
