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はてなキーワード: ドライカレーとは

2022-11-20

カレーってどこがうまいの?

東京都民

高校生くらいまではハウスとかのカレールウのやつを母に作ってもらって食べていた。おいしいと思っていたが、いま求めているのはこういうのではない。

若い頃はタイカレーグリーンカレーレッドカレーインドカレー)が好きだったけど今はあまり好きではない。マッサマントライしたことなし。

・その後、インドとかネパールとかのカレーが好きになり、デリーだとコルマが好きだったり、カシミールも試してみたり(辛すぎシャバシャバしすぎなので好きとは言えないけど)、あとはデリーのはおいしくないものポークビンダルーが今も好きだけど、いま求めているのはこういうのではない。

サグダルバターチキンキーマとかも違う。シターラとかエリックサウスも行くけど今回もとめているものではない。

・要するに、いわゆる日本カレーでおいしいのが食べたいんだけど、日本カレーというところで代表的なのだCoCo壱番屋はおいしくない。年に何回か行くけど、3辛くらいにして納豆を混ぜて揚げ物(カツ、ナスなど)トッピングして食べる、これはCoCo壱番屋という食べものだと考えている。

・ルウとしてはC&Cのほうが好きだけど、あれもカツをトッピングして食べるものになっている。

西新宿五反田にあるホットスプーンに行ってみたけど、甘い。辛口にしたので辛さを感じさせる部分はあったものそもそもベースが甘すぎる。 日乃屋カレーも甘すぎる。ゴーゴーカレーも甘い。

カレーの市民アルバも上等カレーももうやんカレーも違う。

スープカレーは違う。ドライカレーも違う。。

...

...日本カレーというか欧風カレーを食べればよいのでしょうか。トプカの欧風カレーインドカレーだけだと思い込んで候補になかった)、ボンディ(フランス地名らしいけどインド地名だと思い込んで候補になかった)、ガンジーインド人なので候補になかった)、ガヴィアル(インドのワニなので候補になかった)、あたりを試すのが正解なのでしょうか。

2022-11-08

薄切り高野豆腐って結構使えるな

普通高野豆腐みたいに煮しめにするのにはちょっと向かない感じだけど、炒めものに入れたりするのにはかなり便利。

野菜炒めとかでちょっと物足りないなーってときに、電子レンジちょっと加熱して戻したのを混ぜると一気にボリュームアップできる。

使い方としては邪道かもしれないけど、ひき肉と一緒に炒めてからドライカレー風にしても結構いける。

乾物から場所も取らないし、工夫次第で色々使えそうだ。

今度はスパゲティに合わせるソースに使えないか色々試してみようと思う。

2022-09-02

anond:20220901225843

ドライカレーみたいな汁気のないカレーがのっかってて混ぜて食べるタイプカレーうどん

とろみのついた汁気の多いカレーがかかっているタイプカレーうどん

カレー風味の焼うどん

2022-05-20

anond:20220520180915

俺の大嫌いな「チャーハンパラパラにする方法を教えてやろうおじさん」の変種が発生してしま

ドライカレーは現状で安定なんだ

ウエットでいいんだ

ドライカレーってもうちょっとドライになれるよな

ウェットな部分、まだ捨てきれてないんじゃない?

2022-05-08

anond:20220508212944

ごめん、どこが答えになってるかわかんない

ドライカレーってネーミングはおかしくない?ドライじゃないのに」って話に対しての答えになってる?

anond:20220508212138

なってるわよ!!!!!フリーズ納豆とか見たいなカラッカラじゃないとダメなんか!!!

いちおう、フリーズカレーってのもあるで。食べたことないけど湯で戻さなきゃ水っ気はないやろ

https://amanoshokudo.jp/info/19083/

 

ベチャベチャしてないドライカレーは水気のない食材スパイスを塗しただけみたいな感じじゃないか

南インドスリランカのひき肉やダルカリーでも水っ気ゼロってことはないからな

ドライカレーっておかしくない?

あれのどこがドライなんだよ

だいぶウェットだろ

2022-04-15

オートミールカレールー(とカレーっぽい具)を入れるとドライカレーならぬウェットカレーな感じでおいしい

東欧文学によく出てくるクソマズオートミール必要だったのはカレールーであった

誰かタイムマシンで配ってきて

2022-03-04

[]かんそうパスタを一時間水につけるの巻

ネコチャン🐈ガス代節約のため

乾麺を一時間水につけると生パスタ?みたいにすぐ使えるようなので

(湯で時間が7分くらいから1分に)

やってみたよ。

材料

乾燥パスタ(好きなだけ)

※水は浄水使ってます

ソース

A

鯖缶 1

キャベツ

タマネギ

コーン

スナップエンドウ

グリーンピース

プチトマト

乾燥ニンニクスライス1-2枚

など好きな野菜

B

コンソメ

ガラスープ

しょうゆ

あらびきコショウ

輪切り唐辛子

Aチームを平たいさらに載せて

レンチンする

大きなフライパン

Aを全部入れてそこに鯖缶一缶入れちゃう

少し加熱

あとはB入れて味を調えてできあがり

ソース

ふやかしたパスタを一分、お湯で湯がいて絡めて

チーズふって出来上がり。

ソースが多ければ保存して

ごはん

カレーフレー

で炒めれば

鯖のドライカレー🐟

2022-02-20

お昼ご飯ドライカレーでした

食後にはトイレでウェットカレーを出しました

[]2月19日

ご飯

朝:なし。昼:ドライカレー。夜:お弁当。お味噌汁夜食おにぎり。団子。

調子

ゲームにっぷー。お仕事は、おやすみ

スーパーマリオギャラクシー(Switch移植)

クッパを倒してエンディング

うーん、ちょっと僕には合わなかったなあ。

BGM美術雰囲気は好きなんだけど、どうしても重力が変化するギミックや、スピンというアクションがしっくりこなかった。

マリオシリーズ好き好きランキングだと、この辺り。

サンシャインワールドランド2>3>1>ランドギャラクシー>64>2>USA

このランキング2D3Dが混在してるの無理ある気がしてきたなあ。

なんにしろ、家庭用ゲーム熱が上がってきたので、NewのWiiを買いに行こうかな。

WiiUならDL版あるからそっちでも良いかな。

2022-01-16

[]1月15日

ご飯

朝:おもち。昼:酒。まぜそばナゲット。夜:ドライカレー

お菓子は…… 今日でお正月に買ったやつは無くなったからまた禁止しよう。

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみ

二日酔い頭痛いので迎酒したらより酷くなり辛い。

グランブルーファンタジー

バブバブスタレは四凸済みのテュポーン

古戦場で肉集め。1ポチ奥義軸。

ワールドリッパー

色々オート放置で周回。

期間限定エリクシールがたんまりあるので消化しないち。

2022-01-10

[]1月9日

ご飯

朝:なし。昼:ドライカレー。夜:ピザそば

お菓子は…… てへりんちょ。

明後日から禁止再開します。

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみ

シャドウバース

グランプリ出たりクエストしたりランクマしたり、めっちゃ遊んだ

進化ネクロ難しいけど楽しい

ウマ娘

金剛カケラのために周回。

ちゃんと確保して17個目を入手。

アニバまでには現物になりそうなのかな。

2021-08-01

[]8月1日

ご飯

朝:なし。昼:ゴーヤドライカレー。夜:ゴーヤ白菜カイワレ大根中華スープ夜食カップヌードルグレープフルーツ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみん。

グランブルーファンタジー

テンハルシでルシ童貞卒業したり。(テンハで卒業すると素人童貞感あるな)

昨日の天井で増えたメンツレベル上げなんかも。

ワールドリッパー

ハニワイベントをとりあえず武器コンプまで。

もっと上位のアイテムは僕には難しそうだ。

○ドラガリアロスト

今日フルオート放置。真竜武器にも手を出し始めた。

2021-06-28

[]6月27日

ご飯

朝:ドライカレー。昼:お菓子。夜:豚肉白菜ネギ豆腐

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみん。

二度寝三度寝で寝まくった。

そのあとお散歩2時間。お散歩が一番気持ちいい。

グランブルーファンタジー

グラブル格付けチェックを見てた。

KMRさんのお顔がたくさん見れて幸せ

2021-05-26

食べられないもの

冷製パスタレシピを見て、「ああ、いいなー」って思ったけど旦那が前に冷製パスタを作るなって言っていたことを思いだしげんなりした

旦那は食べられないものが多くてこまる。辛いものもずくスーパーさしみドライカレー魚卵ほんと色々

以前、コープミールキットのルーローファン食卓に出したら「まずい」と言っていたのにコープのTVCMにルーローファンが出てきてそれを見た旦那が「あれ、おいしそう」って呑気に言ってて私が「あれ、あんた不味いって言ってたじゃん」って突っ込んだ

作ってもらった料理をまずい、食べたくないって言う方は簡単だけど、言われた方はメンタルがズタズタになるんだわ

私は旦那が作った料理を真っ向から否定したことはない

旦那が作った料理がおいしくないと思ってもそれをストレートに言ったり、不愉快な顔をしたりしない

シチューを作ったときジャガイモが溶けてドロドロになってても顔色も変えずに黙って食べた

旦那料理のことわかってないか文句を言うんだよね

ドリアを出せば次はごはんグラタンに分けて出せとか言う

そうすると、グラタン皿にバターを塗ったりする手間が増える…とか作る人の手間のことをわかってないから好き勝手言う

鶏肉玉ねぎほうれん草グラタンにしようとしたら「マカロニを入れろ」と言う

マカロニ茹でる手間が増えるし、残りのマカロニを消費しないといけなくなるのわかってますあなた

マカロニって少量売りしてないよ

自分に食べたいものをあるなら、自分で作るべきで、家にごはんを作ってくれる人がいるのなら、ごはんを作ってくれる人に全部任せたらいいのよ

と、ここまで考えて私も子供とき自分母親料理文句言ってたなって思い出した

母親専業主婦とき料理美味しかったけど、母親が外で働いてるとき料理はまずかった

2021-04-20

anond:20210419091924

「一度火を止めてしばらく待って投入し、全部いれたらかきまぜながら着火。プツプツするまで加熱する」

この手順を厳守すればダマにはならない。まだブツブツと泡が出ているうちは100度以上なんだから片栗粉を入れちゃだめ。

あとドライカレー片栗粉のとろみはいらないよ。

トマト野菜のとろみだけで行ける市販品がある。https://www.sbfoods.co.jp/drykeema/

ドライカレールーパウダー)の裏面の説明をよくみながらつくってね。

手間のかからない市販品でも、美味しく楽しくたべてもらえるのが愛情だよ。

2021-04-19

とき片栗粉の分量が、毎回難しい

水溶き片栗粉の分量が、毎回難しくて困る。

少しずつ入れて良い感じの所を探るんだけど

良くダマになったりしちゃう中華丼とか、部分的にプルプルしたゼリーみたいなのが出来たりする。

ドライカレーを作った時は、分量をミスって

どろっどろのセメントみたいになった。(薄力粉入れたんだったかレシピは忘れた

こんな私でも結婚できたので良かった。

でも、主人にとってはドライカレートラウマになったみたいで、二度と食べたくないと言われた。

ドライカレー好きだったのに残念。

餃子ハンバーグが得意料理。ひき肉に強いのかな。

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