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・東京都民。
・高校生くらいまではハウスとかのカレールウのやつを母に作ってもらって食べていた。おいしいと思っていたが、いま求めているのはこういうのではない。
・若い頃はタイカレー（グリーンカレー、レッドカレー、インドカレー）が好きだったけど今はあまり好きではない。マッサマンもトライしたことなし。
・その後、インドとかネパールとかのカレーが好きになり、デリーだとコルマが好きだったり、カシミールも試してみたり（辛すぎシャバシャバしすぎなので好きとは言えないけど）、あとはデリーのはおいしくないもののポークビンダルーが今も好きだけど、いま求めているのはこういうのではない。
・サグ、ダル、バターチキン、キーマとかも違う。シターラとかエリックサウスも行くけど今回もとめているものではない。
・要するに、いわゆる日本のカレーでおいしいのが食べたいんだけど、日本のカレーというところで代表的なのだとCoCo壱番屋はおいしくない。年に何回か行くけど、3辛くらいにして納豆を混ぜて揚げ物（カツ、ナスなど）トッピングして食べる、これはCoCo壱番屋という食べものだと考えている。
・ルウとしてはC＆Cのほうが好きだけど、あれもカツをトッピングして食べるものになっている。
・西新宿や五反田にあるホットスプーンに行ってみたけど、甘い。辛口にしたので辛さを感じさせる部分はあったもののそもそもベースが甘すぎる。 日乃屋カレーも甘すぎる。ゴーゴーカレーも甘い。
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...日本のカレーというか欧風カレーを食べればよいのでしょうか。トプカの欧風カレー（インドカレーだけだと思い込んで候補になかった）、ボンディ（フランスの地名らしいけどインドの地名だと思い込んで候補になかった）、ガンジー（インド人なので候補になかった）、ガヴィアル（インドのワニなので候補になかった）、あたりを試すのが正解なのでしょうか。
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