はてなキーワード: クリームシチューとは
今川焼きがおかずならたい焼きやどら焼きもおかずと言うのかね?ウチでは卵焼きやクリームシチューもそんな甘くして食べないんだが。家庭習慣でおやつとおかずの境界があいまいになっているだけなのでは?
左目に何かできものができそうな感じで、
うかうかしてると気が付けば9月よ!
心構えだけでもしようと思うわ。
あまりに早く年賀状書いて出しちゃうと年内に届いちゃうからそれもそれで気を付けてね!
あのさ、
アシスタントのタレントさんだとかアナウンサーさんだとかが手伝うときがあるんだけど、
包丁を持つ手がおぼつかなかったりだとか
この人本当に料理アシスタント担当で大丈夫かしら?っと見てて心配になっちゃうんだけど、
味見の時だけ張り切って美味しいですね!ドヤる感じの
そのギャップがまたいいのよね。
冬場に作ったクリームシチューを冷凍して夏に食べて冬の雰囲気を思い出して楽しむのとは、
また訳が違うわよね。
そんなことしたら
また人として何か駄目な一歩を踏み出して行ってしまいそうな
おれとおまえと大五郎とか
部屋とワイシャツと私とか
愛しさと切なさと心強さととか
まったく困ったものだわ。
うふふ。
おきにのパン屋さんがしばらくお休みだったので久しぶりに行って買ってきたわよ。
ふんわり軽い千切りキャベツが美味しくて、
重さを感じさせないところがまたいいのよね。
たくさん買い過ぎちゃいそうだけど、
だからいつも2つと決めているのよ。
パックのカッツスイカ買ってきたので、
スイカって果汁を搾っても意外と美味しくジュースって出来なさそうなので、
あれってなんでなんでしょうね?
スイカ搾ったら絶対美味しいので来そうな気がするけどいまいちな感じになっちゃうの。
それはさておき、
そんなカッツスイカウォーラーこの夏絶賛愛飲中です!って言いたいわ。
暑いので本当に
水分補給はしっかりとね。
すいすいすいようび~
今日も頑張りましょう!
しかしながら、半年に一度程度の感覚で猛烈に焼きとうもろこしが食べたくなることがあるし、冬場に体を震わせながら飲むコーンスープなどは格別である。
最近はトルティーヤのうまさにも気づいた。ポップコーンなどは言うまでもなく、うまい。
だが、我々に最も近しいコーンとは、なんだろうか。
それは、「なんとなく料理に入っている具材としてのコーン」である。
具体的には、こうである。チャーハンの具に交じるコーン。クリームシチューをかき混ぜればコーン。カレーライスにコーン。オムレツを開けばコーン。コロッケをかじればそこにはコーン。
これは、世の飲食店とお母さん(若しくはお父さん)たちの裁量によって差はあれど、おそらく数多くの人々が目に、いや、口にしたことのあるコーンであるといえる。
コーンそのものは世界三大穀物という看板を背負う、多大なるポテンシャルを秘めた素晴らしい具材である。
にもかかわらず、とかく料理の具材としては雑に扱われがちである。
もちろん、そのコーンが悪意を持って加えられていると言いたいわけではない。料理の彩り、アクセント、栄養素の補填といった意図は持っているではあろう。
だが、前述の通り、なまじコーンという具材が万能であるがゆえ、ポテンシャルに頼り切った雑な使い方をされていることもまた、事実であると思う。
雑に使われたコーンは、本来の魅力が損なわれるばかりか「なんとなく入っているとがっかりするもの」というイメージに繋がりかねない、危険なゲートウェイ・コーンである。
我々は今、なんとなくコーンを料理に散りばめることを止めるべきではないだろうか。
ほんとうに美味しく「とうもろこし」という野菜を味わうため、コーンとの向き合い方を、距離感を、真剣に考えていくべきではないだろうか。
そう思い、筆を執った次第である。
お:オムライス
か:カレーライス
あ:アイスクリーム
さん:サンドイッチ
や:やきそば
す:スパゲティー
め:目玉焼き
ハ:ハンバーグ
ハ:ハムエッグ
キ:ギョウザ
ト:トースト
ク:クリームシチュー
でよくね?
ハンハン
ハンオム
ハンライス
ハンクリーム
ハンシチュー
ハン焼き
ハン魚
ハン唐
ハン揚げ
ハンカレー
バーグハン
バーグオム
バーグ焼き
バーグ魚
バーグ唐
バーグ揚げ
オムハン
オムバーグ
オムオム
オムクリーム
オムシチュー
オム焼き
オム魚
オム唐
オム揚げ
ライスハン
ライスオム
ライス焼き
ライス魚
ライス唐
ライス揚げ
クリームハン
クリームオム
クリーム焼き
クリーム魚
クリーム唐
クリーム揚げ
シチューハン
シチューオム
シチュー焼き
シチュー魚
シチュー唐
シチュー揚げ
焼きハン
焼きバーグ
焼きオム
焼きライス
焼きクリーム
焼きシチュー
焼き焼き
焼き唐
焼き揚げ
魚ハン
魚バーグ
魚オム
魚ライス
魚クリーム
魚シチュー
魚焼き
魚魚
魚唐
魚揚げ
魚カレー
唐ハン
唐バーグ
唐オム
唐ライス
唐クリーム
唐シチュー
唐焼き
唐魚
唐唐
唐カレー
揚げハン
揚げバーグ
揚げオム
揚げライス
揚げクリーム
揚げシチュー
揚げ焼き
揚げ魚
揚げ唐
揚げ揚げ
揚げカレー
カレーハン
カレーオム
カレー焼き
カレー魚
カレー唐
カレー揚げ
急に寒くなった本日、冬の食べ物の話になった。鍋や辛いもの、みかんなど色々出たけど、クリームシチューで我が家、というか私が世間ズレしてることが分かった。
私が「クリームシチューって作るの大変ですよね〜」となんとなく言ったら「クリームシチュー簡単だよ!」と言われた。
その人の話でクリームシチューのルウという存在を初めて知った。20数年生きてきて全く知らなかった。
我が家でクリームシチューといえば、小麦粉とバターを炒めてゆっくり牛乳を加えて時間をかけて作るものだ。あんまり好きではないけど、時短で缶詰のベシャメルソース(ホワイトソース)を使うときもある。
私としては母がずっとそうしてきたのでこう作るしかないと思ってた。でも、今ふと思い出すとおばさんのクリームシチューって言う商品があった気がする。あれはパウチのものだと思いこんでたけどルウだったのね。
ちなみにパン派かごはん派かでも話題になった。ご飯っていう発想がなかった。大抵フランスパンかじゃがいもだった。
世の中は広いなぁ…
こんなにコメント付いたのはじめて出動揺してます。世間知らず(ズレって擦れてるって意味なんですね、教えていただき感謝です。)な人間過ぎて反省してます…。
ご指摘の通り、私は料理好きではないです。母が凝る人で小さい頃に色々とこう作るんだよと教えてくれてたものの、面倒くさいなーと思ってました。
ちなみにカレーは私が好きではなく、学校行事などカレーから逃げられない時にしか食べないので、ルウ売り場を見もしなかったという言い訳をさせて下さい。
昨日、母にメールで聞いたら「あんたそんなことも知らなかったの…」とがっかりされました(笑)
ルウ(ルー?)なら頑張れそうなので今年の冬はチャレンジしてみます!簡単に作れる方法を教えて下さったみなさんもありがとうございます!