キュウリやキャベツや白菜などをカットするのは慣れたし簡単だ
人参の皮むきはすこし面倒だがピーラーでわりと簡単だし
オクラのカットはねばつきが包丁につくのがすこし気にさわるものの
じゃがいもは包丁の端で芽もとらねばならないし、形状に凹凸があるので
ピーラーが引っかかり頗る面倒だ
剥いた皮屑が細かく散らかっているのも快くない
だが、カレーや肉じゃがやシチューのなかの
じゃがいもの圧倒的な旨さは筆舌に尽くしがたいので
より高い成果を得るにはそれなりの努力をしなければならないという現実を知る
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