スペシャルオリンピックスの起源は1962年に遡ります。ジョン・F・ケネディ元大統領がダラスで暗殺される1年半ほど前、元大統領の妹であるユニス・ケネディ・シュライバー氏がケネディ邸の庭を解放し、知的障害者らを集めてデイキャンプを行いました。
このデイキャンプが行われたきっかけはケネディ家のお家騒動でした。デイキャンプの21年前、ユニス氏の姉であるローズマリー・ケネディ氏が父親の独断でロボトミー手術を受けさせられ、重い知的障害を負ってしまいます。それからローズマリー氏の存在は厳重に秘匿されていたのですが、ジョン・F・ケネディ元大統領の就任によって明るみとなり、激しい批判に晒されました。
最初のデイキャンプにはそうした批判をかわす目的があったのです。しかし、知的障害者のレクリエーション参加という新たな可能性が示唆されたことで手ごたえを感じたケネディ財団は、同様のデイキャンプを北米各地に広げる助成活動を始めました。

すごい歴史があって驚くけど結果オーライなのかな

ただ、予選でわざと手を抜いて下位グループに入り決勝で圧勝しようとする企みも無いわけではありません。それを防ぐために「マキシマムエフォート」というルールも採用されています。マキシマムエフォートとは「最大限の努力」を意味する言葉で、予選と決勝の成績に15%以上の差があると失格になるルールを指します。これによって予選から全力で競技にあたる風土を形成しています。勿論、失格になった選手にも表彰台でリボンが授与されます。

これはよく考えられたルールだね

わざと障害が重いふりをして好成績を狙うやつを排除できる

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2021-07-08

■anond:20210707162046

ローズマリーのプリキュア

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2021-06-30

■anond:20210630155017 anond:20210630164909

増田のいう偏食とは・・・？

唐揚げは嫌いじゃないけど唐揚げ粉食べてる説ワンチャンあるなって思ってる

チキンコンフィ・焼き鳥・若鶏の香草焼き(ローズマリーとか)・タンドリーチキン・ジャークチキンの方が好きかな

ハンバーグよりもフツーにステーキや焼肉が食いたい

けど銘柄牛or豚の合挽き＋手ごね＋炭火焼きor鉄板焼きのハンバーガーなら好き

あとは一時期流行った黒毛和牛でレアハンバーグとして提供されて溶岩石とかで調整して食べるハンバーグは好き

イメージとしては田町の大人のハンバーグみたいな

あとはきのこベースのベジバーグは好きよ。モスみたいなベジバーグは食べれなくはないけど好きではない

モスのパテは好きじゃないので他に店の選択肢がなければ食べるみたいな

カレーは好き。割と食べ歩く。けど小麦粉ベースのカレーは嫌い

インドカレー、タイカレー、スパイスカレーが好き。グリーンカレー・スパイスカレーは自分でも作る

インドカレーはカベリみたいな真面目なインドカレーかミールスが好き

今住んでる地域は南インドカレー以外はジャンク感が強くて恵まれていない

一応、高級志向のインド料理屋もあるらしいのだけど、遠くてまだ1回も行ってない

タイカレーは逆に日本人向けアレンジされた優しい味が好き。本番のカレー辛すぎる＋塩っけ強い気がする

スパイスカレーは和風出汁系(旧ヤム邸系)のカレーが好き。北海道のスパイスカレー屋も一応あって

スパイスカレーは不毛地帯ではないかな

カレー、焼肉、ステーキ以外で好きなのは、ヴィーガン料理・カジュアルフレンチだよ

理由は自分では出来ない・したくないレベルの手間が掛かってるし、見た目も美しい

あと食通じゃないので敢えて不均等なことによってリズム感ガーとかは出てこないけど

やっぱりプロはすごいなぁってなる

ラーメン・つけ麺・ピザも好きだよ

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2021-06-20

■

ローズマリーって本当に覚醒作用あるのかな

プラシーボかな

プラシーボでも目が覚めることに変わりないならそれでいいんだが

信じる者は救われるな

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■ローズマリーに覚醒 作用があるっていうからボリボリ食べてたら口臭がローズマリー

JKにモテてしまう

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2021-06-14

■普段 自炊しない人のたぶんベジバーグ

(用意するもの)

(材料)

玉ねぎ：1つ
生椎茸：1パック
おからパウダー：目分量
タコスシーズニング：適当に
チリパウダー(カレー用)：なくても良い
ローズマリー：どうだろう？
パン粉：適当に

(普段料理をしない人の適当な手順)

たぶんベジバーグってこんな感じだったような気がするとぼんやりする。面倒なのでレシピは見ない。
玉ねぎの皮を剥いて芽と茎を取る。なおじゃがいもと違って毒はないのでべつ取らなくてもいい。
6当分くらいに雑に切って3カケラぶんぶんチョッパーに入れて玉ねぎを微塵切りにする。
椎茸を洗って軸を切り離す。石づきの固い硬い部分を切り落とす。
それぞれの椎茸を2当分くらいに雑に切って軸も入れてぶんぶんチョッパーに入れて椎茸を微塵切りにする。
なお生椎茸は洗わない派もおる模様。母ちゃんが菌類は必ず洗浄・加熱派だったのでそれに従っている。
フライパンで椎茸と玉ねぎをしっかり火が通るまで炒める。
タコスシーズニングを適当に入れる。今回は家にあったS＆Bのタコスシーズニング2袋個入りの1袋を入れた。
辛さが皆無なのでスパイシーさが欲しい場合はチリパウダー(カレー用)とか入れる。
無くてもよい。
生椎茸を水洗いしたのと水分でべちゃっとゆるい感じになってるのでゆるくなくなるまでおからパウダーを目分量でブッ込む。
整形出来そうな感じになったら整形する。
なんとなく肉料理風ということでローズマリー(パウダー)入れたけどどうなんだろう？個人的には嫌いではない。
パン粉を適当につける。
フライパンで焼く。
出来上がり。ソースはサルサソースが合うと思う。家にあったカゴメの使った。

(感想)

めっちゃ簡単で憂鬱にならない。けど人に振る舞うならちゃんとレシピ見た方がいいと思う。

自分しか食べないヤツは別にこれで良いわ

Permalink | 記事への反応(0) | 22:36

2021-06-11

■ローズマリーに覚醒 作用があるっていうから煮出し汁でレギュラーソリュブルコーヒーを溶かして飲んでる

アロマ何とかみたいな味でおいC

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2021-05-23

■俺の作るパスタがめちゃくちゃうまい（ソース）

材料

トマト缶　1個

玉ねぎ（小）　1個

鶏もも肉　一枚

赤ワイン　グラスに一杯

赤ワインビネガー　大さじ一くらい

オリーブオイル　いっぱい

にんにく　　いっぱい

ローリエ　3枚

乾燥バジル　いっぱい

タイム　いっぱい

ローズマリー　いっぱい

塩　そこそこ

ブラックペッパー　いっぱい

作り方

鶏もも肉切るフライパンで焼く

こんがりしてきたら赤ワイン一杯ﾄﾞﾊﾞｰ

そこに切った玉ねぎ投入

玉ねぎがいい感じになるまで赤ワインで煮込む（適宜赤ワインを増やす）

塩コショウ

赤ワインビネガーも入れて水気飛ばす

いつでもいいけどオリーブオイルも入れるまずは大さじ2くらいかな

にんにくも忘れてた　いっぱい入れる大さじ1は最低でも入れる

トマト缶ﾄﾞﾊﾞｰ

ハーブ類投入ﾄﾞﾊﾞｰ

全部最低でも小さじ1は入れる

バジルは多めがいい

水分少なくなってきたら出来上がり

最後にもういっちょオリーブオイル大さじ1くらいは入れる

なんとなく塩コショウもして

ちょうど茹で上がったパスタとあえる

パスタ茹でるときも塩多めに入れる

それ考えながら最後の塩コショウ加減する

パスタはフリッジがいいソースがよく絡む　

みんな長いパスタばっか食べるけどショートパスタは箸で食べれるから楽

ニンニクとオリーブオイルは入れれば入れただけ美味しくなると思う

ハーブはガンガン効かせていくと複雑な感じになってお店感出るしコンソメキューブみたいのに頼らなくてもよくなる（うまい）

調味料類とトマト缶、最近は赤ワインも安い箱のやつ買ってるから

あとは鶏肉と玉ねぎ買ってきたらいつでも作れる

玉ねぎも常備菜にして鶏肉も冷凍庫してるから買ってこなくてもいつでも作れる最強レシピ

おわり

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2021-04-10

■自炊をしたいあなたへ、ずっと不器用な初心者の私から

既存の各種ノウハウと被ると思うけれど。

誰かのヒントになることを祈って書く。

とても長くなってしまったのだけれど、増田って下書き保存できない……よね？

よくまぁ皆さん長文をお書きになるものだ……（今回初めて使った）

おまえは誰だ（背景情報）

25年くらい実家にいて、家事スキルはあんまりお手伝いをしない小学生くらいだった。3年前くらいに結婚して家を出た。

共働きで、お金より時短をちょっとだけ重視してる。

人がたくさんいるところに住んでいる。

食べるのはまぁまぁ好き。マニアとかフリークではない。

よく頭をぶつけるタイプの不器用。

初期投資

調理 器具

まな板：木製よりプラスチックっぽいやつのほうが、手入れが楽だと思う。
包丁：とりあえず一本あれば。もう一本増やしたくなったら、フルーツナイフがいいと思う。出刃包丁はあんまり使ってない。
片手鍋：味噌汁とかのスープ類を作ったり、ラーメンをゆでたりする。蓋をしなくても自立するものを選ぶこと。「軽い！」って書いてあるやつを買って、ひっくり返しそうになった。
フライパン：深型のと普通のと2つ使ってる。深型のは、具材を炒めてそのままカレーにしたり。フッ素加工はもって3年くらい。焦げ付きにフラストレーションがたまったら買い換えよう。最近、目玉焼きとかアヒージョ用に小さいやつがちょっとほしい。
お玉：汁物作るならあったほうがいい。
木べら：意外と使う。煮物を混ぜたり、炒め物を混ぜたり。ドンキで安く買えた。
大さじ・小さじ：最初はちゃんとはかろう。
ピーラー：初心者が包丁でにんじんだの大根だの剥けるわけがない。必要な投資です。
食器用洗剤、クレンザー、スポンジ：鍋の焦げ付きはクレンザーで結構倒せる。フッ素加工のフライパンにクレンザーを使ってはいけない。

家電

電子レンジ：神の叡智。オーブン機能は使ったことない。
炊飯器：一週間に5日お米を食べるならあったほうがいいのでは。そんなに食べないならサトウのごはん的なもので様子見してもいいかも。
トースター：トーストのほかに餅とグラタンが焼ける。電子レンジより上手にフライを温めてくれる。

調味料

最低限必要なもの

「さしすせそ」：砂糖・塩・酢・しょうゆ・みそ。お酢はなくてもいいかもしれない。腐らないしそんなに値段しないから、買ってもいいと思うけど。
油：サラダ油が基本。炒めたり揚げたり。揚げ物しないなら、後述のごま油・オリーブオイル一本でもいいかも。サラダ油1リットルはなかなか使い切れない。
コショウ：スパイスで塩分量を抑制するんだ。

あるとレシピの幅が一気に広がるもの、楽になるもの

ショウガ・ニンニクのチューブ：みじん切りの代わりに。油にそのまま投入すると爆発するから注意。フライパンを傾けて油の水位を上げて、完全に水没（油だけど）させると爆発しない。あとは、具材を炒めてから投入するとか。
輪切り唐辛子：自分で鷹の爪を刻むのしんどい。ちょっと高くても輪切りを買ったほうが平和。
片栗粉：水溶きしなくていいやつも売ってる（私は使ったことない）。とろみのある炒め物・スープとか、パリッとした表面の鶏肉・豚肉にしたいときとかに使う。熱々のフライパンに投入するとロクなことにならない。具材を炒めて火を止めてから、100mlの水に醤油とかアレコレの味付けと一緒に片栗粉大匙１を投入したものを作って、冷めた鍋に入れて再加熱するくらいでいいと思う。水に溶けないので、投入直前でちゃんと混ぜなおさないといけない。
コンソメスープの素：コンソメスープとかトマト煮込み（トマト缶＋同量の水＋コンソメスープの素＋鶏肉＋野菜を適当に煮る）とか。オムレツに入れたりするなら粒のほうがいいかも？スープだけならキューブが楽。
鶏がらスープの素：中華炒めするなら。これと塩コショウですぐ中華炒めになる。味噌汁に飽きたら中華スープにも。
だしの素：レシピに「だし汁」って書いてあったら使う。
だしパック：ティーバッグのだし版。簡単にだしが取れる。近所のスーパーで30袋500円くらいで売ってた。実家の味。
みりん・料理酒：クックパッドのレシピを頼りにしようとすると、すぐ必要になる。
ごま油・オリーブオイル：油のくせに調味料ぢからが強い。こいつらをサラダ油の代わりに使って炒めるだけで「らしく」なる。お酢・塩コショウと混ぜてドレッシングにしてもいい（市販のドレッシングって使い切らないよね）。
めんつゆ：麺専用にするにはもったいない、だし・醤油・酒・みりんがいい感じに混ざったやつ。これを水で割るだけで煮物の味が完成する。
ポッカレモン：ジュースじゃなくてレモン果汁。お酢の代わりに使うといろいろ爽やかになる。
ケチャップ・マヨネーズ・中濃ソース：ごはんにかけるとおいしいよね（お母さんの前ではやれないけど）

趣味の世界

豆板醤：マーボーとかピリ辛味のつまみとかに使う。最近はチューブ型のものも売ってる。スプーン要らないけど、瓶に比べて使い切るのが難しい気がする。お好みで。
ナンプラー：東南アジアごっこしたいときに使う。冷凍うどんにレモン果汁とかけるとおいしい。
オイスターソース：これだけで味が決まる。すごい。炒めてもいいし、茶色い中華スープにしてもいい。
ローズマリー、クミンシード：肉がおいしくなる。クミンシードでモヤシとかナスを炒めるの好き。
焼肉のたれ：炒め物に使うと一発で味が決まる。オイスターソースと合わせて使うととてもおいしい。
塩昆布：レモン果汁とこいつとゴマ油を、適当に刻んだキャベツに混ぜる。
小麦粉：揚げ物をするなら使うんだけど、1人分の揚げ物は作るより買ってきたほうが楽だし安いしおいしい。

食材

常備するもの

米：あるだけで安心感がすごい。いっぱい炊いて小分けにラップして冷凍する。コーン缶＋塩の炊き込みご飯は手軽なのにおいしい。
パスタ：最近クリエイトで1kg160円くらいの商品を見つけてしまった。うれしい。
冷凍うどん：5玉300円くらい。レンチンであのクオリティってすごい。JTがテーブルマークを切るってニュースで戦々恐々としているのは私だけではないはず。
にんにく：基本的に腐らない。ショウガはカビさせちゃってからチューブしか使ってない（新聞紙でくるんで常温……とか聞くが、新聞紙が家庭にない）。
たまねき：常温で置いておいても結構大丈夫。たまにダメなやつがある。過信してはいけない。
季節の葉物：その時スーパーで安売りしてるやつ。キャベツ・白菜・小松菜・ほうれん草・ニラあたりをループすることになる。カブの葉っぱもおいしいよ。豆苗を育ててもいい。
キノコ：スーパーで安売りしてるやつ。シメジをほぐした商品（大体普通のシメジより安い）を冷凍庫に入れておいて、使う分だけ鍋に入れるとはかどる。
トマト：夏は毎日冷蔵庫にいる。体にいいことしてる気分になる。
卵：賞味期限を少し過ぎても、加熱すれば大丈夫。期限最終日に茹でて、めんつゆに漬けて一晩おいたものをよく作っている。
乾燥したおあげ：最近スーパーで売ってる。常温保存できてよい。味噌汁とか炊き込みご飯とかにパラパラ入れる。
ひき肉：セールになっているときに、できれば100g単位で買ってきて冷凍庫に突っ込んでおく。スープにも炒め物にもなんでも使える。

使うときに買うもの

にんじん、ナス、もやし：すぐしなしなになるので、食べる分だけ買う。
ブロッコリー：ボリューミーなのに意外と安い。買ってきたらとりあえずレンチンして、サラダ的に食べたり炒め物の最後に投入したりする。
豆腐、厚揚げ、油揚げ：厚揚げは煮ても焼いても味噌汁に入れてもおいしい。好き。

レシピ

一汁一菜（汁物＋主菜）を基本にしてる。余力があれば、トマトや豆腐を切ったりして「副菜」と呼ぶ。

汁物

以下4つを適当に組み合わせる。主菜が適当でも、徳を積んでいる気持ちになれる。

2日分くらいまとめて作ってる。食べ終わったら冷蔵庫に入れて、一日に一回火を入れる。

味のベース
タンパク質
- 豆腐およびその加工品（おあげとか厚揚げとか）
- 卵
キノコ
- 何を入れてもおいしい
野菜
- 意外と何を入れてもおいしい。味噌汁にトマトとかきゅうりとか、まぁどうにかなる。

参考にするやつ

●レシピ サイト

クックパッド

皆が大好きだったやつ。

最近はグーグルさんが検索結果に人気レシピを出してくれる。

たまに材料を丸ごと入れ忘れたレシピとかある。気を付けよう。

クラシルとか動画系

動画を見るより文字を読むほうが得意な人間には向かない（優位性がない）。

白ごはん.com

https://www.sirogohan.com/

それなりに簡単に、それなりにちゃんとしたご飯を作りたいときに。

LINE 登録すると捗ると思う。

調味料 メーカーのサイト

キッコーマン（https://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html）とか味の素（https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/）とか。

間違いない。

週末の作り置きレシピ

https://mayukitchen.com/

アレンジまで書いてあって親切。

食材の冷凍

ニチレイ（https://www.nichireifoods.co.jp/media/freezing/）と旭化成（https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/chart.html）を信じろ

●レシピ本

ウェブのレシピで十分説はある。

開きっぱなしにできる装丁の初心者本があってもいいと思うけど、あまり見かけない。

滝沢カレンのやつ

https://www.sanctuarybooks.jp/book-details/cate00054/book1158.html

絵本。初心者が読んでもよくわからんと思う。

初級者以降なら、楽しく読めるんじゃないか（作れるとは言っていない）。

●料理 教室

ベター ホーム

初心者コースに通った。

学校の調理実習みたいな雰囲気だった。

ちゃんとした料理の作り方を教えてくれる（ちゃんとしているが故に、素人には現実的じゃないところもある）。

材料をそろえてくれて、みんなとワイワイしながら、心強い先生（多くはおばちゃん）に聞きながら作れるいい場所だった。

コロナ環境下ではかなり厳しいみたい。昔通っていた教室は閉店してしまった。

食材の調達

時間に融通が利く人は、スーパーのセールを調べてもいいのでは。

最近はウェブとかスマホアプリでチラシを見れる。

2か月くらいチラシを眺めてると、各スーパーの得手不得手が見えて面白い。

調味料はドンキが安いことが多い（勢いだけの値札もある。要注意）。

冷凍食品とかお惣菜とか

冷凍食品

味の素のギョーザは神。

あとカトキチ/テーブルマークのうどん。

冷凍食品じゃないけど、3割引きになった中村屋の中華まんを買ってすぐ冷凍庫に放り込んだものを冬場はずっと食べてる。

惣菜

もし幸運なことに近所に魚屋・肉屋・豆腐屋があったら、ぜひそこのお惣菜を試してみてほしい。

売れ残った食材で作った惣菜を出したりしてて、旨い・安い・手軽の3拍子がそろっていることがある。

スーパーのも悪くないけど、味が濃すぎ/薄すぎの両極端のイメージ……

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2021-01-27

■anond:20210127112112

そうなの？おっさんの加齢臭と一緒かー

血抜きまではしなかったけど、解凍したのを水洗いして、

クミンとローズマリーとローレルとトマト入れて煮たよ。

煮あがったらおいしくなった。

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2020-11-21

■庭に薔薇を植えた

なんか仕事も今年入って半年以上疲れちゃって、コロナでコンサートは行けないし、好きな人とは終わっちゃったしで、何かしらもっと社会情勢とか人間関係に左右されない、安定した趣味が欲しいな〜と思ったのがきっかけ。

庭に以前ローズマリーとかハーブをボーボーに生やしてたスペースがあって、そこに薔薇が好きだから植えたら素敵じゃん！って思ったの。

ネットで「庭　薔薇」で調べたら体験記みたいなのがあって、ますますやる気に。その日のお昼には祖母に電話して、次の日薔薇の苗を買いに行く約束をした。

ちょうどその日から大苗の半額セールがやってて、色んな種類の薔薇をお得に買えるラッキーなタイミングでした。

薔薇ってほんとに色んな種類があって、名前もウエディングベルとかかぐや姫とか可愛いよねぇ。親切にそれぞれの品種で初心者にも育てやすいやつには、若葉マークを着けてくれてて、選びやすくて良かった。

最初は2.3株？くらいでいいかな〜と思ってたのに、赤と白とピンクとオレンジと紫…って選んでたら6株も買ってしまった。でも半額だから一万ちょっと！ラッキー！

お店の人が園芸相談もやってて、おじいさんに植え方を教えてもらった。庭上なら根さえついちゃってあとは病気にさえ気をつければ、意外と思ってるほど難しくはないんだって！説明が丁寧で判りやすくて、最後に図付きのメモを貰えた。

帰りは家に着くのが16時くらいだったから、植えるのは翌日に。前に植えてたハーブとか、近くの金木犀の根っことかが蔓延ってて、先ずはそれを取り除かなきゃ行けないから、植えるのに一週間はかかると思ってねっておばあちゃんに言われた。へー。

次の日朝8時くらいから祖父母が来てくれた。大っきくて思いスコップみたいな道具で、祖父が根っこを断ち切りながら、土をおこしてくれる。それをわたしと祖母で熊手を使って、ドクダミとかハーブの根を取り除く。2時間くらいかかったかなー？おじいちゃんは80過ぎなのに、元気でいつも助けてくれてありがたい。

ある程度根っことか邪魔なものがなくなってから、6箇所穴を掘って、そこに腐葉土と牛フンを入れる。これが元肥ですって。あとおじいちゃん手作りの赤玉？もかけてくれた。土を煮て黒蜜をかけて作ったんだって。知らない世界が沢山あるや〜。手でザックリかき混ぜてから、水をかける。なんで水かけるんだろう。そこまでやってお昼休憩で一旦終わり。