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はてなキーワード: 玉子焼きとは
一般的かどうかは知らんが、
まぁ、やってみろよ。パソコンはコレ。
が今どきなんじゃないか？
お手本も見せずに、１度も料理したことがないやつに、たまごやき作ってみろ。手順を書き出せ。
は下手すりゃ泣くぞ。
模倣から入らず最初からフルスクラッチって超人じゃないんだから。
普通はお手本を見せて、１回めは成功させて成功体験を与えて、自分は出来るんだ！という自信を持たせてから。
じゃぁ オリジナル玉子焼きに挑戦してね。っていうのが普通だ。
だが最近は、最初から失敗させてへし折るか、 ずっと成功体験しかさせなくて冒険させないか、両極端すぎるんだよ。
まずはとにかく、成功体験を与えて、だめならいつでも、ここに戻ってくればいいという安全地帯を確保して。
それから、オリジナル玉子焼きに挑戦して まずい料理をたくさん作りながら、上手くなっていく。というのが理想的。
１度目にいきなり失敗させて、失敗することが重要とか、 うちの何とかちゃんに失敗はさせられないとか、バランスが悪すぎる
それこそ、増田が言ってることが手順を踏んでないよ。
新人が「育たない」と嘆くやつは、想像力が無いから具体的に言わないと無駄
新人は「育てる」もんであって、勝手に「育つ」もんじゃないってのが判ってないから、具体的に理由もつけて言わないと無駄だよ。
「何故判らないの？」と詰問することはあっても、「（この新人はなんで判らなかったんだろう）」と考えないやつだから新人を育てられないとも言えるが。
「わからないことがあったら聞いてね」は、下準備あってのモノだってのが理解できてないから。
だから、それだけ禁止しても無駄だし、できるやつはそのワード使ってもちゃんと育てられるよ。
大体の場合で、新人研修だのOJTだの新人に与える仕事ってのは、ひとんちで料理をつくらせるのとほとんど同じ。
後輩が引っ込み思案で、先輩が優しく声かけしても忙しそうだから聞けなかった、みたいな特殊事例を含めたって、
この「ひとんちで料理つくれ」ってシチュエーションを考えさせると良く判る。
とか、そのへんだな。
で、最悪なのは「おいおい、この酒は料理酒じゃないから使わないって普通判るだろ」とか「これは使っちゃダメだよ」とか「後から」言う。
「聞いてくれたらよかったのになんで聞かなかったの？」とかもダメな奴ほど言うNGワードだな。
将来的に（まあ一年くらいだな）、ほっといても料理作ってもらえるようになる部下をつくりあげようと考える。
で、「んで？おまえなに作るつもりなの？ちっと手順言ってみ」と言わせる。
アクションを確認した上で、「じゃ、あとやっといて」とする。
（さらに「皮むくの下手ならピーラーここね」とか補助するのは、まあ面倒見が良いやつだったりはするだろうけどな）
ポイントは、相手の自由を奪うこと。
「酒を使うな」と言えば、「料理酒は無いんスか」とか聞きに来る。
つまり「開けてはいけない引き出し」を教えて「それ以外は開けていい」って指示する。
新人の選択肢をできるだけ狭めて、その中で出来ないことを聞いてこさせる。
これが新人の育て方が下手な奴ってのは「考えたら判るだろ」としか言わない。後から制限を付け加える。
キッチンから出るなとすら言わないから、新人は家の中をウロウロして、「なにしてんのおまえ？」とか怒ったりする。
本来は「ちっと玉子焼き作ってみ」とか同じ課題を与えて、それでキッチンに慣れさせたりするわけだ。
ボウルを使うだの菜箸はこれだの洗い物は平行してやれだの塩は素手で触るなだの、各ご家庭によってやり方は違う。
まあ、そんなに時間かけられないって状況もわかるけど、どういうステップで何するってのは、荒くても良いから確認するのが新人担当者の義務ではあるわけだ。
手順が言えれば後は不明点確認すりゃ良いわけで、「分からないことが分からない」状態は、ステップが見えてないってだけだったりする。
部長の家のリビングに連れてって、「ナンカ作っといて」って指示して１時間後にまごまごしてる新人に向かって「使えねーヤツだなー」とかいうのが、想像力がないダメな奴ってこったな。
キッチンに放置しても、ちょっとたってから寄って「なにつくるか決まった？スパゲティ？まあいいけど、鍋判んなかったら聞けよ。ザルそこな」とか「食器準備した？」とか確認しなきゃ部長に怒られんのは自分だっていう「後輩を使う先輩としての責務」の自覚がないと、何時までたっても新人の育て方が下手な奴のままだとは思うけどな。
30代で制作会社でディレクターとかやってる料理好きのおっさんですが、先月から自分用の弁当を作り始めて色々といいコトばかり起こるので、はてなでシェアしてみます。
１）旨いし、安いし、健康的
週末とかはしょっちゅう料理するんですが、弁当には手を出しませんでした。外食するのも好きだし、正直コンビニ弁当も自分で作った飯もそんな変わらないだろうと舐めてました。
いや、ぜんぜん違う。自分でちゃんと作った飯のほうが100倍旨い。時間は無いから、ぱぱぱっとしたものしか詰めてないのだけど全く違うんですわ。自分の好みの味に調整できるし野菜とかも取れるし、安い。今までコンビニで1000円使ったり中華料理屋の旨くもない弁当に700円も払ってたのバカみたい。
デザイナーの女子とかは結構お弁当作ってる子多いんですよね。今まで昼飯は一人でぷらっと外か、自分の机でコンビニ飯だったんですが弁当作るようになって、女子チームの弁当タイムにご一緒させてもらえることになりました。これが思った以上に楽しいの。お互いの弁当のメニューの作り方のシェアとかできるし、プライベートの話も色々できるので距離感縮まって仕事がすごいやりやすくなりました。
３）デザイン力鍛えられる
お弁当って色彩とかレイアウトとかテーマ設定とか非常にWEBデザインと共通する部分あるんですよね。赤の色入れたほうがいいなあとか、今日は肉テーマだから肉感がよく見えるようにした方がトンマナ的に正解だなーとか、そんなことを考えながら作ってます。最近は自炊系のSNSとかも色々あるので、そのへんに投稿して「いいね！」数で自分の本日のクリエイティブがどんなもんだったかを判断することも出来ます。
４）意外と作るのめんどくさくない
まあ、この業界なので帰宅はだいたい23時過ぎがほとんど。今までは近場の飲み屋で軽く呑んで深夜1時位に帰るか、コンビニで缶ビールとツマミ買ってテレビ見ながら家で呑むか2択でした。今はビール買って家に帰った後、翌日の弁当の具材を料理しながら、それツマミにビールをごくごく。朝はそれを弁当に詰めたら完成。元々キッチンで呑むのが好きだったので、ストレス発散にもなってます。
５）ダイエットになる
30超えてくると極端に痩せにくくなるんですよね。低糖質ダイエットとかやってみたんですが、ある一定の所でピタッと止まってしまいそれ以上落とせない。ところが弁当始めてから、簡単に体重落ちるようになりました。夜のお酒とか全然減らしてないのに、普通に理想体重に向かってスルスル落ちてます。普段食ってる外食って太るんですねー。
６）夫婦仲が良くなる
嫁さんも一緒に弁当にしたので、おかずは2人で共有。基本的にはどっちが作るとかは決めず、少し多めにツマミを作って詰めたいものを適当に自分で朝詰めていくスタイル。相手が作ったものが結構美味しかったり、相手の好きなモノを作ってあげると感謝されたりと中々に楽しいです。平日にLINEで「今日の玉子焼き美味しかった」とか「ブロッコリーの下茹でサンキュー」とかのやりとりが増え夫婦仲良くなった気がします。
間食はあまりしないんだけど（お土産のお菓子とかは食べる）ここ最近ですごく太ってしまった。
ご飯を食べ過ぎてるのかなと思ってそれなりに抑えてはいるんだけど、自分では全然足りない。
お腹すいてひもじい。
会社の同僚が昼食に牡蠣フライ弁当とか食べてるの見てると、なんでこいつこんなに大盛りで美味しそうな食事できるのに太らないんだろうと思う。
自分の一日の食事はこんな感じ
朝 食パン６枚切り☓２ レタスと玉子焼きを挟んでる。わかめスープ
昼 なし
夜 ひじきの煮物 野菜炒め甘酢あんかけ ご飯（普通の茶碗１杯）
大盛りとかにはしてない。おかわりもなし。
水分も無糖の茶を飲んでる。
事務仕事なので身体を動かす機会が少ないのは確かなんだけど
突然、昔どっかの2chまとめサイトで読んだ『甘い玉子焼き』の話を読み返したくなったんだ。
そしたら、見つからないの。
いや、正確に言うと、最初の部分はすぐに見つかった。
（http://1yoshi.zero-city.com/html/imototamago.htm）
でも完結編がね、どうしても見つからない。
やっとの思いで途中まで載せてるサイトも見つけたんだけど、尻切れトンボ。
（http://mkt5126.seesaa.net/article/2426516.html）
「お母さんが死んだって、はじめたわかった。」妹は、そう言いましたよ。
ってくだりを読まないで、
「おかあさんのりょうりのほん」で終わる話だと勘違いしてしまってる人、いるんじゃないかな。
でもね、見つからないの。どこに行っちゃったんだろ。
どうか、完結編を読めるサイトをご存知のかた、教えて下さい…。
でね、この件に限らず思うのは、インターネットって便利だけど、不便だなぁって。
昔のニュースが読めなくなってるのは仕方ないとしても（残ってたらいいのになぁ、とは思うけど）
昨日まで見れたものが、次の日にはなくなってたりする。
『続きは有料会員の方のみ閲覧できます』ってなってたりするところも多い。
はてブで特定のタグを人気順に並び替えて順に見ていこうとすると、見れないサイトの数に愕然とする。
そりゃ、仕組み上、どうにもならない部分もあったり
有料会員云々については、そうやって小銭を稼いでるんだろうし、仕方ないのかもしれないけど、
もうちょっとなんとかなればいいんじゃないかなぁ、と単純に思うんだ。
はてブにしても、見れないサイトのコメントだけ残っててもしょうがないじゃん。
逆にそういうのを結果から除外できるようになれば、とも思うけど、それじゃ本末転倒だしなぁ。
必要な情報を埋もれされるのはOKWAVEや知恵袋系の得意技だったりもするけど、これはまた別の話。
マイナス検索のワードをどんどん増やさないと必要な情報にたどり着けないとか、どうなのよ。
有名な話かなぁと勝手に思ってあらすじ載せてなかったけど
不親切だったなぁと。コメント有難う。
そう考えて眠りにつくのは6年ぶりくらい。
久しぶりに家にいたくないと思って出かけた。
実家なのにね。
1年半前まではじいちゃんがいた。
その1年前にはばあちゃんもいた。
母が亡くなってもう何年だろう。
いや、死んだのを見つけたのが今日。
ごめんね。
一緒に選んで、驚くほど大きくなった子なのにね。
じいちゃんが昔魚釣ってた川に流してきた。
向こうで会えるといいな。
じいちゃんとばあちゃんと昔飼ってた犬と仲良くできるかな。
母代りになろうと頑張ってくれたばあちゃん、
二人とも大好きだよ。
喫茶店で何でも好きな物頼めって言ってくれたけど、遠慮してごめんね。
メニュー見てもよく分からなかったんだよ。
ばあちゃんが喋れなくなってもマッサージして、唇読もうと頑張ってたね。
俺の掌に文字書いて伝えてくれてたね。
もうあと数時間って医者に言われて、ほとんど意識ないのにじいちゃんが水をあげたら飲んでた。
ごめんね、ばあちゃん。
あの日俺もっと早く帰ってたらじいちゃん助かってたかもしれないんだよ。
前日から風邪気味で調子悪いって言ってて、当日の朝はびっくりするくらい大きな音量でテレビ見てた。
きっとあれは前兆だったんだ。
なんであの日昼過ぎに家に帰りたいって思ったんだろう。
ごめんね、じいちゃん。
曾孫に買ってあげたランドセル、背負うの見てないよね。
買ってあげたピアノの音も聞いてないよね。
アレルギーで困ってた方は、今じゃもう何でも食べれるよ。
この前、お月様にむかってじいちゃーんって言ってたらしいよ。
じいちゃんは空に行ったって言ったらそうしたんだって。
じいちゃん、ばあちゃん、
会いたいよ。
今、「国民的人気」を誇るものって何だろう？そう考えた時にパッと思い浮かぶものはワンピースとAKB48だった。
この二つを大好きって言う人はすっごい多いと思う。22歳の自分もワンピースが大好きだし(特にナミ編。あのウソップの決意は本当に格好いい！！でもストーリーが進むにつれてあの決意が薄まっていっちゃうのが嫌だ。)、AKBも結構好きだ(特にヘビーローテーション。あとSKEだけど 1!2!3!4!ヨロシク!はイイ!)。
実際この二つは今一番売れているんだと思う。
だけどさぁ、タイトルにあるように「今一番売れているものは後世に語り継がれる」って考えると、この時代に生きている人として、ちょっと嫌だ。
もし、今「巨人・大鵬・玉子焼き」的なキャッチフレーズを作るとしたら、たぶん「ルフィ海賊団、AKB、ラーメン」みたいな感じになるんだと思う。
30年ぐらいたって、部下に「AKBとか好きだったんですか？」とか聞かれたくないなぁ、って思う。
何とかならないですか??
これから一人暮らし始めるけど調理器具何買ったらいいのって奴はとりあえずこれ買っとけ。
～捗るという言い回し滅多に使った事ないけど、これは本当にいい買い物したと買って4ヶ月たった現在でも思うので紹介。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B001KN53KI
テフロンだから当たり前だろと言われそうだけど、俺みたいに自炊あまりしないで料理めんどくせーってうやむやの人は、何か炒めれば焦げるものだから上手く行かないし後片付け大変で料理めんどくせと思ってるパターンが多いと思うんだ。
たかが鍋一つ買った所で自炊するようになるとは思ってもいなかった。
料理の上手い下手関係なく、玉子焼きだろうがなんだろうが焦げないってやべー。昔テフロン買った事あるんだけどすぐダメになって、そういうものだと思ってたから革命的だった。
焦げないって重要なんだな。焦げないから無駄が出ないし、後片付け楽だし、美味しくできるし。
63% off ￥1,780
4ヶ月朝昼酷使してるけど、びくともしない。へらは一応シリコンの使ってる。
http://www.amazon.co.jp/dp/B0001D0F1K/ こういうの一つありゃ便利。
パスタは貧乏の味方だからよく食うんだけど、今まで煮たくても普通の鍋で煮てたから水をいっぱい使わないといけなくて時間がかかった。こいつだと深さも大きさもあるから少な目の水を沸かせてパスタを水平に入れられるから煮上がるのが早い。しかもパスタ茹で上がって水切って戻してそのまま炒められる。
鍋使い比べたことないからわからんけど、アマゾンのレビュー見る限り軽そう。少なくとも実家の中華なべよりははるかに軽い。少し練習すればチャーハンふんふんできる。
本来の使い方と違うのかもだけど、カレーやシチューもこれで作ってる。
はじめの野菜を肉を炒める時に大量にいれても大丈夫だし、焦げない。深さがあるのでそのまま煮れる。火の通りもはやい。
http://www.amazon.co.jp/dp/B002DWA7SI/ これもあわせて買っておくと良い。
