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2021-11-08

anond:20211108140042

わかる 重用してる

和風だけだと飽きるから中華洋風も出して欲しい

トムヤンクンおでんとかねえ

感動の再会

もう終わったと思ってた。

ごぼうくん、きんぴらになるって言って、都会に出ちゃったから。

でも昨日。彼に出会った。セブンイレブンで。

おでん出汁のなかで、他のすり身の中に入ってた。

ごぼう巻って言うのかしら。

「すり身はいやだ!」って私の元を離れたくせに。

そんなにちくわは駄目だったワケ?

でもいいの。私は勉強して、ちくわから人間になれたから。

もうあなたみたいな野菜とは違うのよ。

うそう、いい事考えた。私があなたを購入して、お家ですり身ちゃんから引っこ抜いてあげようかしら。

それがいいわ。じゃあこの器にごぼう巻きと大根を買ってと。

何?ごぼうくん?今更戻るなんて無理よ。私は人間になったのよ。

私の中に入るなんて無理だわ。あ、駄目、駄目。

すごいごぼうくん、あの頃のテクニックは衰えてな(※この先を読むにはセブンイレブンごぼう巻を買ってください)

おでんかいう頭のおかし食べ物

セブンプレミアム おでん1人前

 

内容

・厚切り大根

玉子

さつま揚

きんぴら三角揚げ

・焼ちくわ

こんにゃく

昆布

豆腐揚げボール

 

内容量:480g

 

価格:税込213円

 

カロリー:166kcal

 

特にカロリーイカれてる。

このボリュームなら普通男性なら1食1パックで満足できるし

そこそこの食いしん坊でも2パックも食べれば満足できると思うんだけど

3食2パックずつこれ食っても996kcal。

なんなら毎食3パック食っても、成人男性基礎代謝を下回ってる。

 

セブンダイエットおでんを前面に押し出していけ。

価格効果を見ても、セブンおでんちょっとおかしすぎる。

おでん

昨日オデン煮たら家族に好評であった。

大根が食べられる家族いるとオデンの作り甲斐があるから試すといいよ。

まるごと1本157円の大根の半分もつかってないけどうまーいよ。

  

味は白出しと醤油みりん昆布

具は大根手羽先ちくわ豆腐。あとのせの半熟ゆで卵

厚揚げはんぺんやがんももいいけど豆腐ちくわが結局同量なら一番安い。

 

下煮:大根に米ちょっといれて下煮、ゆで卵スチームオーブンでゆでる。

煮る:下ゆでがおわったらみりんを圧力鍋に半カップくらいいれてアルコールを飛ばす。醤油同量と白だし半分くらいをいれ、昆布ときれいれ、具を入れ、水をひたひたになるまで足して、味をみて調味料を足す。

5分くらい加圧して(煮る時間としては冷蔵庫から出してすぐのグザイばかりだと20分くらいかかるかも)蓋のおもりがおちるまで自然冷却してふたをあけて剥いたゆで卵適当に隙間に沈める。

 

サイズオデンカレー圧力鍋使う度に鍋小さっって思う。鍋洗う時は鍋デカって思う。

特におでんに入りやす練り物豆腐系と卵(つまり大根と芋を除く全部の具材)は煮ると膨らんで圧力の出口をふさぐことがある。別にふさいだって火をけせばどうってことないけど。逆に蓋の圧力蓋にはさまってきて蓋が閉まらなくなって圧がかからないこともある。めんどくせ。

一応公式の使い方としては少なくとも全体が鍋の内側の線より下になるよう注意。芋・大根手羽先など、にえにくいものを先に圧力で煮てあとで大鍋にうつして練り物豆腐を足してちょっと火をとおしたあと放置しても(味がしみやすものなので)加工時間は大差ないぞ。

辛子:なっとうの辛子をつかうとおでん明日の朝糸を引くので注意。

出し:何度も書いたが出しはおでんの命なので煮返すのに必要なのでに詰まったら水で薄めていいがだしだけ飲む家族厳重注意

2021-11-04

ちくわぶの食べ方を教えて下さい。

関西なのであんまり馴染みが無く40年口にしたこと無かったんだけど、

ふとスーパーに売っていたので、

できあいおでん10種入りパックに追加して投入してみたいと思うんだけど、

買ってそのまま一緒に温めるだけでOK

まあやってみるよ。

こんなにスーパーの帰り道が楽しい事なんて久しぶりかも。

初めてのちくわぶは美味しそうだよ!

2021-11-03

ゴボ天はごぼう天ぷらではない

ゴボ天とは、魚のすり身をごぼうで包んで揚げた、揚げかまぼこのことを言う。

分かりやすくいえば、ちくわごぼうを詰めて穴を塞いで揚げたやつだ。

ちょっと違うけど、分かりやすくいえば概ねそんな感じ。

おでんに入れたら美味しいよ🍢

2021-11-01

俺と7つ離れてる俺の姉、のんびりや。

俺が小さい時はよくわかんなかったけど、大きくなるにつれ、姉がボケボケなことをわかってきた。変なとこだけ書き出すと、グレーゾーンだと思うかもしれないが至って普通な人間だ。

姉、得意科目以外はダメダメ

理数系は得意なのに文系ダメダメ三者面談担任日本語が苦手ですね、と言われた始末。(別に悪口ではない)

体育はもはやできない、特に球技が下手すぎてチームプレー系の時はボールが来ない。ボールが来そうになると他の人がすっ飛んで来る。一回バレーボールたまたまレシーブになってしまった時に腕を上に振り回しながらジャンプして腹から床に落ちる、というイルカビックリな動きをしたらしい。ちなみにボールは取れてない、怪我しなくて良かったな、姉。(姉の友人談)

姉、めっちゃ食う。

学生の時でも3合近く食ってた、社会人になって食べる量減っちゃった…とか言いながら2合食う。太ってはないけど痩せてもない姉、このクッキーうま!とか言いながらせんべいと交互に食う。さっきおでん山ほど食ってただろ。そんな姉に祖父しょっちゅう仕事終わりにお菓子を買ってくる。

姉、聞き間違いが多い。

母が、明日ご飯なにが良い?と聞いた時に、草津、と返した。草津?こいつ、明日温泉行くけど良い?とかに聞き間違えやがったな。ていうか、草津に気軽に行ける距離じゃねえだろ。

また別の日、スーパーで姉の好きなアニメお菓子が売ってたから◯◯◯あるよ、と言うと、さわやかマンション?と聞き返された。何をどう聞いたんだよ、さわやかマンションってなんだよ。

姉、急にハマる。

GO流行った時、仕事終わりの姉と公園まで散歩した時があった、GOそっちのけでブランコ漕ぎまくってなにもつかまえずに帰宅。結局その日は家で出たいもむしつかまえて終わった。

一時期折り紙にどハマり、永遠に鶴とかなんか難しいの折り続けてた。玄関廊下に姉の折った動物が立ち並んでいたのを見た時は、ここは姉の王国か?と思った。

その折り紙達は最後一匹ずつさよなら挨拶をしてお焚き上げしてもらった。祖母がそれを見ながらみんな帰るのね、と泣いてた、どこに帰るんだよ…。(祖母もど天然)

姉、父に似てる。

姉のど天然は父譲りだと思っている。そしてそれは祖母譲り。

父も聞き間違いが多い、この前父の好きな球団の話を振ったら牛丼屋の話だと思われていた。牛丼屋は勝ち越し数の貯金しないだろ。

この前ふたりリングフィットアドベンチャーをしてた、それふたりでやるやつじゃないんだけど。リング両手で挟むやつなんか父がヘルプ出してふたりで押し合ってズルしてた。

スーパーや出かけた先でまだ小さい俺と一緒に手を繋いでくれた姉。

お菓子の大きい方をくれない姉。

俺の苦手な野菜さりげなく皿に盛る姉。

俺のためにいつもお土産を買ってきてくれる姉。

姉が初めて私の恋人ですよ、と連れて来た時はびっくりしたけど、しっかり姉をサポートしてくれそうな人で安心した。もう俺がいなくてもいいんだって思うと寂しかったけど、母や父と話す彼氏の横で永遠にクッキーせんべい食ってる姉見てたら冷静になったよ。それ彼氏のために用意してあるんだよ。

そんな姉、結婚おめでとう。

歳の離れた俺が就職するまで結婚しないって決めててくれてありがとう、付き合ってると聞いてからずっと結婚しないから、今時はそういう選択もありだよなって思ってた。でもこの前、母親からその話と、小さい頃寂しい早く帰って来て遊んでと姉について回る俺のために姉がいつも学校友達と遊びに行った時も早めに帰宅してくれてたことを聞かされた。姉が卒業旅行に行く日、拗ねて泣く俺を抱きしめてくれたことを思い出した。姉が実家から通える大学を選んだのはお金のこともあるだろうけど、俺がいたからなんだってわかったよ。

姉、結婚おめでとう、本当におめでとう。

幸せになれよ、旦那さんに迷惑かけるなよ、もう自分のために時間を使えよ。俺のことは気にするな、俺はもう二十歳も超えて寂しいなんか言わないから。

姉、今までありがとう

姉、これからよろしく

姉、食べ過ぎるなよ。

姉、結婚おめでとう。

レトルトパウチおでんが温まりました。

これは安くて当たりのおでんレトルト

玉子がおいしいんよ。

関西ではおでんっぽい煮物を”関東炊き”と呼ぶが、これが関東由来なのかどうかはまだ検証されてない

anond:20211101151511

2021-10-30

anond:20211029194422

口に入れたおでんを戻すコンビニ店員や冷蔵庫記念写真する飲食店員にしたって自宅で制服を着ずに自前の設備でやる分は自由だろ

2021-10-26

anond:20211026014623

やっぱにんげん食べる楽しみからは逃れられんのよ

圧力なべ自炊が超楽しい

自作カレーの肉やジャガイモがたった20分加圧レトルトなみにほろほろ、たくさんできてコストも安い、飽きたら冷凍うどんにもかけるし冷凍

ポン酢+水半々に手羽先たっぷり入れて5分圧=うまい(あれば大根里芋にんじんいれてもよい)

コンビニの牛筋おでんが好きだから牛筋と大根(あれば糸こんにゃくも)だけ醤油みりんで30分煮込む=うまいスーパーのパック牛筋つかうからコンビニオデンメンブレン串より肉っぽい牛筋であってクッソうまい

スチームオーブン自炊も超楽しい

・卵10個ずつゆでてもらう。完璧半熟卵がいつでも冷蔵庫にある。向いてつぶしてマヨいれてフォークでつぶす卵サラダうめーちょっと高いレモンオレガノ入れると高級品の味。卵は10個189円の。

さつま芋一箱全部焼き芋(5本ずつだけど)。好みの、しにゃしにゃになるくらいやわらかいたっぷり芋がいつでも冷凍庫にあって3分で食べられる。ジャガイモもベイクドからポテトサラダできそうだけどまだやってない

手羽先に粉まぶしてスチームオーブンにいれたらいつでもやまちゃん(つけこむ粉とタレのセットがすがきやで売ってる)

天ぷらバットいっぱいのプリン作れる(バケツプリンはさすがに無理)

旬の果物で贅沢するの楽しい

・生果物買っておくだけで居酒屋フルーツサワーいくらもつくれる

シャインマスカットサワーワインよりええやろ)

・生絞りオレンジネーブルで1玉120円)や生絞レモンサワー、生絞グレープフルーツサワー

https://item.rakuten.co.jp/misawa-jp/4973251270002-1/

搾り器は100円ショップにもあるし慣れてきたらガラスの300円のほうが柑橘の皮でちょい溶けがないのでもっといい

 

2021-10-23

かい鍋物を食べたいが面倒くさい

迷いに迷った末、本日晩御飯おでんになった。

湯煎ですぐ食えるヤツ。すばらしいぜ、これだよ求めていたものは。

明日ちゃん野菜を買ってキムチ鍋にしようかな。

2021-10-20

anond:20211019205857

妻はありえないというが、俺のおでんには断固としてにんじんが入っている

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