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はてなキーワード: チキンラーメンとは
めんつゆ、バター、にんにくに頼った濃い味付けは分かりやすく普段料理をしない層に受けるのかもしれませんが、私にとってはいずれも美味しそうには見えません。素材の味を生かすのではなく似たような濃い味でマスキングするといった手法は、到底料理を研究しているとは思えません。
ターゲットが違うのでしょうから個人的な味の評価はさて置くとして、問題なのは「パクリ」です。以前から度々指摘されてはいるのですが、バズったもん勝ちとなっているのが現状です。料理には「アレンジ」という考えもありますが、アイディアの肝の部分を拝借し、さらにネタ元を明示しなければ「パクリ」だと思いますし、彼のいくつかのレシピはそれに該当すると思います。
以下、リュウジのパクリについて全てを網羅することは難しいので、いくつかまとめたいと思います。
（他にもありましたらコメントに書いてください）
https://twitter.com/ore825/status/1120997568501039105
https://twitter.com/nozaki1948/status/982125273544982541
違いはコンソメスープを加えるか否かだけでバズに重要なビジュアルまで丸パクリしています。それにしても企業の公式アカウントからパクるとは豪胆。
https://twitter.com/ore825/status/1409477908922474500
【140万再生超え】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
https://www.youtube.com/watch?v=7Xwcvsqvb0Y
パクリ元の初出はもっと古く、レシピ本にもなっています。リュウジはレモン、昆布茶を加えていますが、やはりガーリックオイルがこのレシピの肝でしょうし、工程の細部もかなり似通っています。
https://twitter.com/ore825/status/1109003845500166144
究極のスクランブルエッグ
https://note.com/travelingfoodlab/n/na80fc18bd4fd
またパクリ元は「フランス式」と伝統的な作り方であることを明記していますが、リュウジはさも自分が思いついたかのように書いています。
https://twitter.com/ore825/status/1223442610909396994
日清「チキンラーメン」は麺とスープを分けて食べると中毒性が高い!?実際に試してみた
https://ch.togetter.com/2017/09/14/50486
https://twitter.com/pitalavy/status/1237255302518472704
その他にも福岡のパスタ店らるきいの名物である「ぺぺたま」を何の注釈もなしに自分のレシピとして紹介しているのは不誠実だと思いますし、他の料理研究家が考えたレシピから水を抜いて酒やトマト缶に置き換えただけの「無水レシピ」もかなりグレーかと思います。
「キャンプ道具は無駄がなく洗練されてる」「焚き火マジ永遠に見れる」「野外で食べるチキンラーメン絶対ウマイ」とか言うわりにキャンプには行かない、丘サーファーみたいな方々のことを指す。
夫はまさにこれ。すぐにキャンプ道具を買う素振りをみせる。Snow Peakに無意味に立ち寄る。キャンプ動画を見る。そしてキャンプいきたーいとのたまう。
きっと、この行きたい気持ちをもぞもぞさせてる時間が楽しいんだろうな～。
若いひとが何者かになりたいと具体性のない夢を抱いているときが脳内麻薬がばりばり出て一番楽しいように。
どうかそのままでいて。妻は誘われても絶対にキャンプには行きたくないから。野外でごはん食べたり寝転んだりするのはやだよー。
たまーに見るのが久しぶりに食べたくなったから、
食べたのだが、ひとくち食べたらもうお腹いっぱいで、
あとは脂っこいだけで、おいしく感じることが出来なかったという話だ。
そうかなのかあ？
それも鍋で作らないほうがいいしねチキンラーメンは。
椀の中の橙の塊にお湯をかけて硬麺で食べるのがよい。
なべでふにゃけるものではない。
お湯は入れすぎず、硬めで食べるのがおいしい。
４日目は昼と夜とチキンラーメン。
そんな私らもたまーに人とふれあうことがある。
ひとくち食べたら、もういいわって思う。
脂っこいし くどいし食べたくなくていいよと思う。
年に一回くらいでもいらないと思う。
まとめると
チキンラーメンはおしいい
わかりやした
子供の頃に見かけた覚えは無いのだが、駄菓子屋トークや「だがしかし」などで愛されっぷりは垣間見ていた。
引っ越し先のスーパーで売っていて、おおこれが、と買ってみた。フォークは売り場に置いてあったので、気分を味わいたくてもらってきた。
開けてまず、ギリギリまで入っていて面食らう。値段は下げたいが満足させたい思いが溢れそう。
においがチープでふふってなりつつ湯を注ぐ。あ、これ「ベビースターラーメンってお湯に入れるとラーメンになるんだぜ！」って聞いて想像した麺だ。よくある平たい麺とは違って、まんまるで食べ応えがある。
スープが思ったより本格的で驚く。チープなにおいはどこからきたんだってくらい、ちゃんととんこつ。ゴマがいい。嬉しい。
想像よりしっかりした味で、見た目よりしっかりした量で、なんかすごい。子供のための企業努力の恩恵に預かってしまって良いのかという気持ちはありつつ、たまに湧くカップ麺欲はこれで満たせそう。
今ではすっかり常備して、フォークで蓋を留めたりなんかしている。待ちながらサイトを見て、ほぼベビースターとこれだけの会社なのかー、とか、チキンラーメンよりも先に即席麺を作ったのかー、とかを知ったりもした。
○ご飯
○調子
凄まじかった。
苦悩で終わるのではなく、ここまで明確な答え、しかもこの答えはきっとこの作品だけではなく過去の作品込みでそれが救いになることを示唆するような熱があった。
法月綸太郎も氷川透も市川哲也も城平京も、みんなこの作品を読んでないからああなってるんじゃないか？ と思いたくなるぐらいに、本当明確に名探偵の苦悩に対する解答が書いてある。
言葉にしてしまうと陳腐なのだけど、こうして物語として読むと実感としても正しい気がしてくる。
シリーズものかつ、前作のネタバレがあるので万全に楽しみたい人は前作の紅蓮館の殺人からどうぞ。
○グラブル
周年イベントを少しだけ周回。
○プリコネ
こっちも目標が迷子だ。恒常通常衣装キャラの星上げが目標だったのだけど、ちぇるーんとイノリ以外は終わったので次の目標を決めないとだ。
○ウマ娘
サクラバクシンオーでURA勝てた。思いの外嬉しいし、全く興味なかったばくしんおーの事も好きになれた。わかりやすいステータスにおバカな性格にほんの一滴だけのシリアス。俺がトレーナーだ……
