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はてなキーワード: 手羽元とは
ログイン期限が切れてトップページを開いたらYoutuberがたくさん出てきた。普段はピーマンの種を捨てるぐらいの感覚で無視するんだけど見てみることにした。
ヴァンゆんちゃんねるってのを覗いたらカップルがなんだか楽しそうにやってた。
カップル動画を見ていたらカップルに興味がある人間だとYoutubeに認識されたらしくなごみちゃんねるなるものがレコメンドされた。他人のカップルなんてにんにくの芽ほどの興味もないのに。
けどまあなごみちゃんねるを見てみることにした。これまた女の子が可愛くてカップルがなんかイチャイチャやってる動画でどうやら高校生だか大学生だかみたいだ。もはやAVにしか見えないわけだが。あとでなごみちゃんでしこるかな。AVといえばさくらゆらちゃん引退しちゃったな。好きだったのに。なごみちゃんはチャンネル登録者３０万人とかいて豆苗が萌芽した時くらいすごいなと思った。人から望まれる人間というのはある程度以上、決定している。じゃがいもの芽を植えて大根が生えてくることはない。
しかしこのカップル別れたらどうするんだろとか思ったけどそう思うこと自体がもうずれてるんだろうな。別れてもそういうものだとお互い納得して次に進むのだろうね。
僕自身の話をすれば毎日毎日甲斐のない仕事を誰のためにするでもなく惰性でこなして、帰ってビールとウーロンハイ飲んで寝てるだけでずいぶん幸福の現場から離れてしまったなあと思ったよ。なんか昔は彼ら彼女らみたいに楽しくやってたほうだとは思うんだけど、そんな幸福をどうやっていたのかもう覚えていない。
いつのまにこんなことになってしまったんだ。というとまぁ冷凍庫にいれた手羽元ぐらい動かなかったからとそれだけなのだが。
みんな楽しそうでいいな、そんなふうに思ってたら死にたくなった。ものすごいひさしぶりに嫉妬した。松屋で牛丼食べてる時に向かいの席のやつが牛焼肉定食を食べてる時の１０００倍ぐらいは嫉妬した。とりあえず婚活アプリでも入れてみよう。そういう現場に居なかったんだよずっと。
兄は夜更け過ぎにユキエに変わるだろう
この時期になると、
またこの季節がやって来たわ。
この時期、
レジの人に見透かされそうなので、
あえてその日は外して鶏肉を買うのよ。
KFCもそうよ。
その日に買うとなんか浮かれてる人みたいに
レジの人に思われそうなので、
そう言えクリスマスだったんだーって
知らないうちにクリスマスが終わってた感を装う敷かないのよ。
隠しようにも隠しきれないわ！
もういい加減プロの座に着きたいんだけど
サンタさんにお願いしたいな
うふふ。
1つでも結構食べ応えあっていいわ。
いろいろ料理に使えるわよ。
試してみてね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
土曜日。
8時すぎに目を覚ます日もあれば、11時まで寝てしまう日もある。
大抵は9時ころ目覚めて、顔を洗い着替えて、洗濯機をまわす。
洗濯物を干し終えたら休憩。
遅い朝食兼早い昼食を準備する。
食事を終えたら洗い物をして、コーヒーを淹れて、またしばらくの読書。
用事のためにひとりで出かけて、帰りに肉屋、八百屋、魚屋に寄り夕食の買い出しをする。
夕食は魚屋でさばいてもらったものを塩焼きに。安い刺身は漬けに。
軽く酒も飲みつつ、簡単な夕食はすぐ終わる。
日曜日。
洗濯物を干して、そろそろ起きてほしいと思って寝室をのぞくと既に起きてごろごろしていた。
食事の準備を始める。
洗い物をして、掃除機をかけて、モップをかけ。
重くてなかなかしんどいが、駅と家を何往復もするほうがかったるい。
昨日から読み始めた本だが、そろそろ読み終わりそうだ。本屋でも行こうか。
いやでも、そろそろ夕食の支度をしようか。うーん？
これを一つ一つ付かないようにして冷凍しておけば、事前に使う分だけ取り出せば良いから便利。焼く料理の時はレンジで解凍しないとだけど。まぁ、これは我慢して。1個から取り出せるから、全部解凍しなくて済む。骨から味が出るから、何に入れてもうまい。カレーでもシチュウでも、残り野菜のスープでも、煮物にでもいい。グリルで焼いて塩コショウで食べてもおいしい。
食材として安いってのもあるが、実は食べられる部分が少ないので、本当の所はさほど･･･かも？だけど、おいしいのでよし！
オレガノは、食パンにケチャップ塗ってオレガノ振りかけて溶けるチーズ乗せる（気が向けばスライスオニオンやハムも）だけで、ピザトースト風になる。ちょっと風味が付くので、好みで適当に入れる。コンソメ、塩コショウに飽きたら。スープとかにも入れるとちょっと感じが変わる。パプリカも、スープとかに入れると、ちょっと味が付く。でも、主張は強過ぎないので、気分で振り入れる。スープにでもトマトソースにでも。色が赤くなるのもいい。
http://cookpad.com/recipe/252807
ブックマーク数が半端じゃないので、オイラも気になって作ってみたよ。
一番最初に作るときはレシピ通りに作るようにしているんだけど、ちょっと難しかったところを順番にメモ書きしてみるよ。
下味を付けたくてたまらない。ただヨーグルトに突っ込むだけでいいのかな。
あとビニール袋に入れたらあとで鍋に入れる際に袋からヨーグルトを絞り出すのが大変だった。冷蔵庫の中がそんなにキツキツじゃなければ、どんぶりなんかの方が楽かも。
オリーブオイルで揚げるように炒めるのはよくやるけど、バターは初めて。なんと焦がしそうになった。バター、パネェ。
一瞬で火が通って焦がしそうになる。鍋を火から離してギリギリオッケー。余熱を使いながらがいいね。
タマネギは別に炒めておいた方が絶対に簡単。鍋肌にくっつくおろし生姜とか剥がすのが大変でね…。
カレー粉を入れた後に炒めるのは楽しいけど、タマネギから出てくる水分で練り上げる感じ…でいいのかな？この辺よくわからなかった。
ここで大問題発覚！オイラのトマト缶はどいつもこいつもサイコロ切り済みだった！
うーん、中からトマトをすくって入れてみたけど、分離は不可能で結局そのまま全部入れちゃった。（汁を入れると酸味が増すとあったけどね）
これで「水気が無くなるまでなんてミリ！」状態になっちゃったけど、頑張って水分飛ばした。あんこを煮ているぐらいの粘りになったので次の行程へ。
炒めるという表現がだんだんわからなくなってきたよ…。とりあえず、ドロドロが均一になるように混ぜて、鶏肉の表面が白くなったのでOKとしてみた。
トマト缶全部入れちゃったので、水の分量を減らした。缶の横に書いてあった固形物量を参考にトマト汁を計算して減らしたので分量は合っているはず…。レシピ通りかなり色も薄くサラサラ。ホントにモタッとして来るのかな…と半信半疑で煮込み開始。
圧力鍋でな！
圧がかかったら10分＋自然冷却してみた。
できあがりは、どう見てもカレースープですありがとうございました。
スープカレーということにしてOK！
これで味は締まっていい感じ。スープなのを無視すればレシピ通りほぼ完成！
同じインディアンのを買ってみたよ！安っぽくない香りでいいかも。
インディアンとカレーの結びつきを考えると、アメリカ大陸発見の歴史まで考えちゃいそうになるからあまり考えないこと。
スープカレーだけどね。
反省点は色々あるけど、とりあえず、次回はホールトマト缶でつくろう。水が多すぎ。あと、圧力鍋じゃ水分が飛ばないから、ちょっと水の分量を見直さないと。
酸味の話だけど、トマトの酸味は好きだからあまり気にならない…けど、やっぱりちょっとキツイね。全部入れると。今までトマトソースやなんだかんだで全部入れて食べてきたけど、ここまで酸味が残るのは初めて。カレーだからかな？ポイントに入るのは確かだ。
とりあえず、材料はいつも手元にあるモノばかりなので、今度また作ってみよう。
最近レコーディングダイエットの練習中で、カロリーが気になるお年頃なので計算してみた。
あとはオマケなので計算しない。全部で965kcal
これは４食分なので４で割って、一食ご飯200g(336kcal)と一緒に計算すると…一食577kcal
意外と低カロリーですね。
#おかわりしなければ…だけど(笑)。
書いてくれるんじゃないのか……しょんぼりさん。
くそっ、こういうのに弱いんだ。
あとで気がついたらまたここ見とくれ。
というアレで、今まで手羽元使って男のカレー作って食ってたよ。待たせてゴメンな、うまかった。
ちなみに、ちゃんとしたレシピ（分量きっちり）ではないので、ご期待に添えるかはわからんけど。
下ごしらえはここで完了。ちょっと長くなってきたのでこちらに続きます。
