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ようやくツイ運営の言質取ったぞおおお
まだまだこれからも凍結されるまでやったるぞおらあああああ
韓国系の市民団体が何をやろうが、それは韓国政府の責任ではない。
ましてアメリカで起こっていることは、韓国政府がコントロールすることができない。
もし韓国政府が関与して、それでアメリカに慰安婦像が作られたならばダメだと思うが……。
今話題のサンフランシスコの慰安婦像は、あくまで市民団体が進めてきたことじゃないの？
あと、慰霊や追悼、記憶継承のための記念事業は、必ずしも「むし返し」を目的としていない。
それならそれで韓国政府は、「むし返すつもりはない」と明言してほしい。それをやらない韓国政府には、俺も不信感を持っている。
節税が何らかの消費投資につながる、そういう税制を設けるなら不景気下ではそれでも望ましいと思うけどね。
「自分で食べた分は自分で出す」と言う精神ではあるけど、誘ってきた方が奢るor多めに出すべきとは思ってる。
私が贔屓にしているチームの観戦に誘う時なんかは相手が男だろうが女だろうがチケット代は5割くらい私が持っている。
もちろん年上でも年下でも。
少し前まで婚活していたけど、全額奢ってもらったことがほとんどない。
相手の男性がほとんど年下だったというのもあるけど、誘ったのは向こうなのにって思ってた。
しかも他の女性には奢ったという話をした上で会計時に「割り勘でいいですか？」だからね。苦笑
他の人の婚活ブログを見てるとほぼ毎回男性に全額奢ってもらいタクシー代などまで出してもらってる女ときっちり割り勘の女がいる。
この差ってなんだろうなって思う。
食事しながら「今日は奢るかどうしようか」と男も多少考えてるんだろうけど、どんな判断で奢るか割り勘にするか決めてるんだろう。
アラサ―で世帯年収は800万と言ったら低収入な方だと言われた。
そうか・・・？
2人で800万なので400万、400万で確かに高くはないよネとは思うけど、専業主婦で旦那さんの稼ぎだけでやってる家だったら旦那の年収が800万ということになるわけで、それってそんな低い数値なの？と感じる。
アラサ―で1人で800万稼いでる男性なんてそう見たことない。某大手証券会社に勤めている人だって「ボーナス200行きそう」と喜んでいたぐらいだし、1人で600万稼いでるならかなりいい方だと思うけど。
「東京では世帯年収850万が及第点」とか出てるけど、そんなに必要か？って思う。
同職だが普通に内定取ってから「もう内定取ったので」って言えばいいと思う。
2ヶ月前くらいに言えばOK。
この業界は裏でこっそり動いてて突然「転職しまーす」って人が多い。ヘッドハンティングとか。
居なきゃ困る人材なんてそうないし。
私はオタクを代表できないが、自分のほしい物はだいたい手に入るかな、そんなにお金もかからなくなったし、
フェミは、一部の悪い男性を見つけてきて「男社会」として社会に変革を訴えてきた。
同じ様なパターンがこんどは逆にフェミに向けられていて「攻撃的な変なフェミ」がやり玉にあがりつつある。実際にいないかな？そんな変な人が。
1度上司にはキャリアビジョンと一致しないみたいなふわっとした理由で退職を申し出たがなだめられた。
もう責任重すぎる仕事抱え込みすぎてこれ以上は精神的に自壊しそうだから、なんとかしてやめたい。
どうしたらいい？
こっちは食べるだけだ
おまえがうまく焼いた肉をたべる どこがうまかったかなど言わん
「じゃないのかな」の言い方に違和感
「じゃないのかな」って言っている人多いけど
自分の認識について自分の認識を基軸として他の人は同一対象に関するほぼ同義の認識はどうであるか質問をする場合は
「ではないのかな」ないしは「とはことなりますか」といった問い方が適切だと思うのだけど
まあ色々な形があっていいとは思ってるし
rag_en
丁度ここ数日くらいクソダサイキりidの相手をしてるので、まぁはてな村がアレって部分には半ば同意するけども、xevra先生の場合はそれ、xevra先生自身の人徳のなせる業だから、うん。例外ですよ。
xevra氏が「死ね」と言われている事を訴えるエントリでこんなブコメがあった
「批判会」は「互助会ブログにわざわざ批判ブコメを残す集団」っていう意味だったはずだ
それを「死ねを執拗に繰り返す粘着」にまで拡げようとしている奴がいる
これ意図的でしょ
肉の焼き方は色々な思想や哲学があるがこの増田のはちょっと酷いので突っ込んでおく。
肉の重量1%の塩をあてるとあるがハムやサーモンフュメじゃないんだから、肉は工業製品でなく
個体差があり脂質の量が違う。
オージーグラスフェッドやアンガスのような赤身重視の肉と黒毛や赤牛のような脂質を重視している肉とでは当然塩をあてる量は違う。
そのような適切な量を見極めるのが料理で
定量化できる調理もあるがステーキにあてる塩は定量化できるものでは無い。
別に小難しく考えずとも油の多いのはきっちりあてて赤身は少なめというのがごく普通のセオリー
私は牛肉の場合浸透圧でジュが流れるのがいやなのでやく直前に最低限薄っすらとあてて
焼きあがったあと表面に良い塩を肉の油脂の量や酒に合わせてまぶすやり方をとっている。
ご家庭でも当然簡単だし足りなければ足してやれば良いだけだけだ。
焼く前にきっちり塩を当ててしまうと塩や胡椒が焦げて肉に嫌な匂いもつくし台無しになるので避けるべきなのだ。
これもちょっと酷い。厚手の鉄のパンを使うのは当然なのだがまずきっちりと完全に温める、その前に焼き油を入れることなど絶対にNGだ。油というのは加熱すればするほど酸化するし白煙が立つほど加熱すると激しく酸化してそこに肉を入れることなど酸化した油の匂いをわざわざつけるようなもので台無しだ。
最初に強火で焼き色を付けてあとは火を弱めて余熱の感覚で火を入れるというのがセオリーなのだがちゃんとしたお金を頂くレストランなどでは最初の焼き色を付ける油にひとかけらほどバターをまぜてやる、バターには水分や糖質含まれているので焼き色を付けるにしてもしっとりと良い焼き色が付くのだ。いくら良い油を使おうがバカみたいな強火でカリカリにしてしまっては台無しなのだ。酸化した油の匂いのついた表面カチカチの残念なステーキの出来上がりになる。
またバターは加熱に弱いので最初の焼き色に使った油は捨てる。そんな臭い油でアロゼとか問題外だ。もちろん日本のご家庭ではバターをたくさん使うのは難しいと思うがほんの僅かでもつかうと優しく火が入り風味がすごく良くなる。
パンでステーキを焼くのなんて短時間、丸鶏やジビエをローストするのではないのだからアロゼしてやるのは肉から出た油脂と最後の仕上げにバターをひとかけら入れてやってしっとりさせるので十分だ。
ルポゼ、休ませる行程は道具はアルミホイルが簡単でよいかな、お皿に蓋でもなんでもよい休ませたあと下にジュ、肉汁が溜まるのでお肉にかけたりソースに使うべきです。ただあんまり休ませすぎるのも冷めてしまうし肉汁が踊ってアツアツの
お肉をむさぼるのも日本人は大好きなはずなので
（焼肉大人気だし）最低限のセオリーを守れば自分の方法論を確立して楽しむのが一番だと思います。
ホテルや有名な鉄板焼屋さんに行くことがあれば目の前で実演してくれるので調理手順のセオリー学びには一番よいかなと思います。基本は何も変わりません(余談ですが鉄板焼のプロは雇われ料理人としては特殊技能でかなり高給もらえます。僕も夜な夜な海老の頭を帽子にシュートする練習しました）
