はてなキーワード: 豆腐とは
以前はさ、薬味をどっさり乗せてお醤油どばどばかけて食べてたのよ。
夏にお蕎麦屋さんで食べた納豆そばだか混ぜそばだかそんなやつに乗ってた薬味を参考に、大葉とみょうがとオクラとカイワレとを乗せて、時には納豆も乗せて。納豆乗せる時は納豆+タレが味付けになるのでお醤油控えめに。
でもお豆腐の上にお醤油どばどばかけると、食べてる内に水が出て薄まっちゃうんだよね。事前に水抜きしていても。
それで次は小皿にお醤油を用意して、お豆腐を一口分取って、つけて食べるようにした。
これはなかなか良い。薬味は別皿に入れて、必要な分とって使う。木綿派なのだけど、気まぐれに絹に浮気したときはスプーンを使うと食べやすい。ただこれだと薬味の消費量が減る。
そのバリエーションとして最近やっているのは、小皿にお豆腐を一口分取って、その上にお醤油を数滴垂らす方法。お醤油長持ちするペットボトルみたいなやつだと一滴ずつ垂らせる。そのボトルじゃないやつ買った時はできないけど。
その他に、酒盗を用意して、それを乗せて食べるというのもやっている。沖縄料理屋で出てくるワタ豆腐とかスク豆腐(スクはスク水揚げでおなじみのやつ)みたいな感じに。
○ご飯
朝:ピノ。昼:冷やし中華。夜:ニンジンと茄子の味噌スープ。納豆と豆腐を混ぜてわさびふりかけをかけて食べるやつ。間食:チョコ。
○調子
むきゅーはややー。仕事はそれなりー。
少しシンドイ。体が重くぼーっとする。
8月は全力出したので、へとへとなんだと思う。少しギアを落としてむっきゅりしよう。
ゆうきゅうーも取りたいけど……
蕁麻疹は治って来たので、ちゃんとゆっくり寝よう。睡眠大事。ご飯大事。運動もしたいけど、天気が崩れてるからそこは我慢だな。
○グラブル
マグナ2緩和が嬉しくてずっと遊んでた。武器ドロの実感はまだないけど、アニマはいっぱい入手できて嬉しい。止まってたアーカルム石の4凸を進めようかなあ。
このご時世、ありがたいことです。
おかげさまで、学生時代から連綿と続いていたもやし・たまご・豆腐生活
(こればかり食べてるわけではありませんが、何となく分かっていただけます
でしょうか)に、ごくごくたまにちょっと良いお肉を一人で焼いてみたり、
良いことがあった日に、勤め先近くのちょっと高いスーパーで1000円以内で
ちょっと良い何かを買ってみたりとか、そういうスパイスが加わりました。
飯が美味ぇ。1000円近いお惣菜も、ファミレスとかで外食するよりは安いのは
分かってるんだけれど、買ったことなかったよ。怖くて手に取れなかった。
もしかすると、コロナのせいで全体的な支出が減って、飯代を増やしても
家計に響きにくくなったこともあるのかもしれないけど、怖がらずに手に取れる
ようになった。量もそんなに食べないし。