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はてなキーワード: もやしとは
冬は火鍋が食いたい。
しかし店では食えない。
鍋は二人前からがデフォルトになっている店がほとんどだ。一緒に行く友人などいない。
火鍋は高い。1回で一人当たり2500円くらいは見積もっておかねばならない。
まず肉のハナマサに行く。
ハナマサではプライベートブランドの火鍋の素が売っている。セール時に買うと一袋192円だ。
肉は安いのでよい。豚の細切れでもなんでもよい。
野菜も何でもよい。
チンゲン菜、小松菜、白菜、ネギ、店で目についた安い野菜を入れればよい。
もやしを大量に入れてもよい。
つぎにダイソーに行く。
ダイソーには、電子レンジで調理できるラーメンのどんぶりや鍋が売っている。いずれの容器にも調理用のふたがついている。
これを一つか２つ買う。
帰宅後、お湯を沸かす。
流水で洗いながらキッチンばさみで野菜を適当な大きさに切り、どんぶりに放り込む。
続いて肉を入れる。
火鍋の素のパックには500mlの水を入れろと書いてあるが、野菜からかなりお湯が出るので、400mlくらいでよい。
お湯を入れたらどんぶりにふたをして、電子レンジに入れ、5～6分加熱する。
これだけだ。
【追記】
ダイソーのラーメン用電子レンジ調理器を使うのは、深さが鍋物にちょうどいいからだ。
https://matome.naver.jp/odai/2154035522994640101
加熱前の野菜はかさばるから、これくらい深さのある器がちょうどよい。火鍋のタレとお湯を入れて加熱しても吹きこぼれることはない。
余裕があればもう一個器を野菜用に買えばよい。
我が家は共働きで、早く帰宅できる方が夕食を作ったり子供の面倒を見たりするシステムなんだけど、ここ最近、相方が担当の日でも外食だったり、惣菜を買ってくることが増えてきた。
増えてきたというより８割がそうだという方が正しいかな。しばらく料理しないと、冷蔵庫の食材も覚えてないから不要な食材を買ってきたりするし、なんか段取りが悪くなったりするのはみんな覚えがあるんじゃないかと思う。
段取りが悪くても、ちゃんと洗い物やら片付けを本人がやる分には結果オーライなのだけど、なに分段取りが悪いので片付けが間に合わず、子供を寝かしつける時間帯に突入し、そのまま就寝ということも多い。そういう場合は、残った自分が片付けることになる。
別にまぁ、相方さんも仕事やらスマホやらスマホやらで忙しかったりするみたいだから、攻めたいわけじゃないんだけど、もう少し後片付けのことを考えて料理してよと思うわけよ。
んで、タイトル。相方は一人暮らし経験もあるし、料理下手というより、ただ単に段取りが悪いだけだけど、この前尋常じゃない洗い物が出ててびびった。
一瞬、オードブルでも作ったのかと思ったのだけど、作られた料理を見てさらにびびる。どう計算しても作られた料理と辻褄があわないんで、ずっと気になってるんだけど、誰かこのパズルの謎解けない？
作られた料理
レンジパン何に使ったの？ 鍋が２つ多くない？ フライパンの蓋いる？ ボウルは？ ねぇボウルは？ ちょっとほんと分からない。
好意的に見て、レンジパンはおそらくさつまいもスティックを作る過程で、さつまいもを柔らかくするために使ったんじゃないかと思われるけど、それにしても後はフライパン２つと鍋が１つあればできるよね？ なんなら、もやし炒めなんて瞬殺なんだから、さつまいもスティックを作ったフライパンを軽く洗えばフライパン１つで済む。
後は、何かのおまじないでブロッコリーだけ別の鍋で茹でたとか、さつまいもスティックの油が跳ねて蓋をしたとかあるかもだけど、どうしても鍋１個とボウルが残る。いややっぱ鍋２ついらないでしょ。
だいたい、段取りが悪い人とか、洗い物のこと気にしてない人とかやたらボウルを何個も使ったりするけど、お料理番組でボウル使うからって、ボウル使っても料理上手いって思われないから。ボウルとか乾かす時に場所とるし、洗い物する際もかさばるしでほんとめんどくさい。
教えて欲しいとかタイトルに書いておきながら、ただ愚痴言って、自分は段取りがうまいんだと暗にマウントとってるだけだけど、まぁこれを機になんかいっぱい鍋とかボウル使ってる人達は反省してください。
私の両親は食べ物を粗末にする
父親はなぜか野菜を買うのが好きなようでよく買ってくるのだが、たいてい冷蔵庫で変色して結局捨ててしまう
野菜炒めに使うようなもやしミックスやカットされたサラダ用の生野菜などだ
それらの食べられなくなった野菜を捨てるたびに母親に野菜は買ってこなくていいと怒られる
母親が家庭菜園で小規模ながら野菜を作っているので野菜をそんなに買ってくる必要はないかなと私も思う
その母親もパンを買うのが好きでよく買ってくるのだが、困ったことに誰も食べないアンパンを買ってきては
賞味期限を過ぎてしまったそのアンパンが冷蔵庫に放置されているということがたびたびある
母親自身も食べないそのアンパンをなぜ買ってくるのかわからないんだけど毎回アンパンを買ってくる
仕方ないので私がその誰にも食べられることなく賞味期限を迎えてしまったアンパンを食べる
昼に地元の好きなラーメン屋に行こうと思ったら母親もついてくることになって
そこのもやしそばが好きだったから頼んだんだけど、母親が「そんな安いのじゃなくチャーシューメンにしなさい」って店員の前で言うのよ。
チャーシューメンは900円でそんなに旨いチャーシューじゃないのよ。もやしそばは具だくさんでとろみがあって旨い。しかも550円。
俺は好きだから頼んでるって言っても「遠慮するな」「貧乏ったらしい」とか言ってくる。そのあとも
母「餃子は？」
母「半チャーハンセットなんて安いからやめなさい（650円）」
俺「ここはチャーハンも有名じゃん」
母「ビールは？」
母「遠慮するな」
みたいに続くから、だんだん嫌になって「だからいいって言ってんじゃん！」って強めに言ってしまった。
そこから会話がなくなんだか居心地が悪い。
姉ちゃんの旦那も来てたけど母親が酒を無理にたくさん飲ませようとするから体調悪くなっちゃってすぐ帰っちゃうし
あーあ、なんか嫌だなー。
