「南蛮漬け」を含む日記

■anond:20240325120525

鯵の南蛮漬け

牛肉甘辛煮

玉子焼き

きんぴらごぼう

Permalink | 記事への反応(1) | 12:10

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■

南蛮漬け味見してみたらめっちゃ美味かったわ

自家製南蛮漬けは酢の香りが立ってて良き

でも白米に合わないよな南蛮漬けって

卵かけごはんにしよう

Permalink | 記事への反応(0) | 15:37

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■anond:20240305121452

前に1度チャレンジしたけど性格に合わなさ過ぎて結局南蛮漬け＝買って帰る物　になったわｗ

すげーな

Permalink | 記事への反応(0) | 13:06

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■anond:20240305120518

南蛮漬けけっこう手間かかるのにすげーな

Permalink | 記事への反応(1) | 12:06

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■

よ～し

作業靴買ったしアジの焼き南蛮漬け作ったぞい！

片栗粉が無くなっちゃったんで明日買いに行かなきゃな～

Permalink | 記事への反応(1) | 12:05

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■

空白12年職歴無し35歳新聞配達員ワイ、着席

今日は新規の配達に加え雨天、加えて失配をしてしまいタイムカード2時間オーバー

2部しかない業界紙を一つ目の配達先に2部とも入れてしまい右往左往し大きなタイムロス

とにかく2時間を切りたいところ、3時～5時で終わりたい

う～む・・・＼グニョン／

作業中に足元に柔らかな感触がした、思わず目を向けるとそこには何もなく、いつもの靴があるだけだ

・・・作業を続ける

＼グニョン／

目を向けると作業靴の靴底が半分ぐらい剥げてUを横にした感じで踏んでいた

靴底が！剥がれる！

靴底が剥がれ落ちるのは35年で初めての経験

靴底剥がれ童貞卒業である

一つ大人になったぜ！

ﾎｧ～今日は食材の買い出しと共にホームセンターに多少の耐水性がある作業靴を買いに行かなきゃ…

ホムセンの作業靴安いよな、1500円～3000円ぐらいで売ってる

それともワークマンまで行くか？

ん～雨降ってるしやっぱホムセンで済ませるか

飯はな～南蛮漬け食いてえな～揚げるのめんどくせえな～

ちょい多めの油で焼き南蛮漬けでいいか

ヨシ！

Permalink | 記事への反応(1) | 06:45

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■

明日は南蛮漬け作ろうかと思ったけど

揚げなきゃいけないんだよな・・・う～ん

Permalink | 記事への反応(0) | 14:36

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■[今日のワイの餌]

昆布そば

蟹セイロ飯

生食感スイートポテト

国産カマスの南蛮漬けみぞれ添え

むすびの一杯あさりだし味噌ラーメン(インスタント)

ケンケンカツオたたき

キャラメルクリームパン

のびーるもちあんぱん

Permalink | 記事への反応(0) | 21:01

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■

カルパッチョとかマリネとか南蛮漬けとか好きなんだけど必ずと言っていいほど生玉ねぎが入っているのが苦痛

食感もないし、苦くて目に来るし口も臭くなるし、全く入ってる必要なくない？？？

Permalink | 記事への反応(0) | 23:35

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■anond:20231016070200

シマアジは普通に刺身で上手い（デカイから骨をスクことも簡単）

シマアジでないアジは小骨は普通。サンマと同じ程度。

ニシンや鰯やハモほどうざったくはない。

アジの骨がイヤな場合一番ラクなのは圧力鍋で骨まで柔らかくなるように煮る（缶詰があればそれでもいい）か、

南蛮漬け＝揚げたあと酢につけてこぼねが当たらないくらい柔らかくすることだ。こちらは背骨は柔らかくならないのでしゃぶる。

どちらにしてもゼイゴはとったほうがいいし、きれいに食べようとこだわるのはよしたほうがいい。

刺身だと大きめのを5枚おろしにするか、小さいのを三枚おろしにしたあと小骨ごと叩いてバクダンやナメロウにすると骨は気にならない。

Permalink | 記事への反応(0) | 04:07

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■味噌汁つくれてえらいね！

料理苦手な夫が人生で初めて味噌汁を悩みながらぎこちなく作り4歳の娘が大根硬くて味が濃いその味噌汁食べてるの見て涙ぐんでるのを微笑ましく見守る妻

これほっこりエピソードなんだそうだ

味噌汁で？こんな好意的な！？マジか！！

じゃあ普段から唐揚げもカレーもコロッケも親子丼も南蛮漬けもパンもお菓子もめちゃくちゃ上手に作るうちの旦那のことはもっと褒めねばならん

でも普段から褒めまくってるからもう語彙がないよー

Permalink | 記事への反応(3) | 18:46

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■[今日のワイの餌]

東伯牛すき焼き天ぷら定食(すき焼き・天ぷら・鰻せいろご飯など)

凄麺青森煮干中華そば(インスタント)

広島産かきフライ

4種果汁とだしの旨味！九州産真あじ南蛮漬け

厚みがおいしい！北海道産ランプのローストビーフ

ソフトクリームみたいなカップケーキ

わたしのスイーツ紅茶のシフォン

Permalink | 記事への反応(0) | 21:23

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■anond:20230815010538

やっぱり出汁の旨味が強い食事は満足感高い、そこに薬味が入るとさらに満足度高い

惜しまずたっぷりの具材と油脂を入れた豚汁とか、あと揚げ出し豆腐もかなり良い

たっぷり出汁効かせた漬けつゆで食べる　大根おろしとか小葱とか生姜、わさびも添える

あとは野菜と油と漬けつゆの組み合わせかなあ

これは自分が好きなだけかもしれないけど茄子やネギの揚げびたしや片栗粉つけてカリっと揚げるか炒めて旨味の濃い漬けだれに浸したものとか

やっぱりあとから味を浸潤させるものって食べ応えある気がする　水分と香りと食感が合わさった食べ物がおいしいと感じる

なにか好きなもの一種類を大量に食べるのも満足度高いかな

この時期なら空心菜のにんにくごま油炒めたくさん作って中華屋で頼んだら高いなってくらいの量食べる

野菜だからそんな胃にもたれないし

あとシンプルに鯖みそとか他のいい魚の煮つけを家で作って食べる

煮魚は糖分が結構あるから旨味＋塩糖脂の満足感あるよ

魚の油だから肉よりは悪くないし　魚は↑で書いたような南蛮漬けもできるし熱くても冷たくてもおいしいしいいと思う、鯖とか鮭とか鱈とか

あとカレーイ、ンドとかマレーシアとかあっちの方の

シンプルにスパイスの香りで満足感出る

肉きつかったら豆のカレーにみょうが刻んだのばらっとかけるとシャキシャキさっぱりでおいしいよ

Permalink | 記事への反応(0) | 01:14

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■[今日のワイの餌]

回転寿司(野菜寿司盛り合わせ・鮪とサーモンのアボカドロール・炙り鯛・炙りはまち・海老フライと串揚げ盛り合わせ)

究極プリン

グレープフルーツプリン

マルちゃん焼きそば(インスタント)

ずわい蟹と冬瓜と豆腐のうま煮

海老の衣揚げ

はもの南蛮漬け

茄子とさつま揚げの忘れ煮

クリスピーサンドきなこのバタークリームケーキ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:44

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■

タマネギが好きだ。

生のタマネギが好きだ。

南蛮漬けとか最高で、強めのお酢でマリネされた生タマネギが特に好きだ。

丸ごと一個レンチンして胡麻油と麺つゆかけたのも甘くておいしくて好きだ。

だけど自分、タマネギを上手に消化できないらしいんですよ。

お昼にタマネギとトマトのサラダを食べただけなのに、お腹痛いし、ものすごーくオナラが臭い。

みじん切りのタマネギ、大さじ2杯は無理らしい。1.5杯なら平気なのかな。いっぱいが上限かな。それとも週一だったら平気だったのかな。

タマネギがダメなんてなあ。猫じゃないんだから。せめて猫ならよかったのになあ。

Permalink | 記事への反応(0) | 00:26

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■食べ物しりとり（アドバンス版）

オムレツ

→オムライス

→チキンライス

→カレーライス

→カレーうどん

→かき揚げうどん

→かき揚げ丼

→親子丼

→牛丼

→カツ丼

→チキンカツ

→チキン南蛮

→アジの南蛮漬け

→アジフライ

→エビフライ

→エビしゅうまい

→かにしゅうまい

→かにすき

→すきやき

→すき焼き丼

→牛丼

同じ料理言ったので終了

Permalink | 記事への反応(0) | 07:01

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■[今日のワイの餌]

オリゴスマートアーモンド

鯵の南蛮漬けと豚冷しゃぶ膳(鯵の南蛮漬け・豚冷しゃぶ・豚汁・ご飯)

有機玄米と骨まで食べるホッケほぐし弁当

チョコ好きによるチョコ好きのためのチョコレートシュー

Permalink | 記事への反応(0) | 19:32

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■[今日のワイの餌]

中落ち牛カルビおむすび

海老と香り箱のパスタサラダ

紅はるかのポテトタルト

激にぼまぜそば(インスタント)

ひとくちハンバーグ

あじ南蛮漬け

モウプライムクッキー＆クリーム

Permalink | 記事への反応(0) | 20:11

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■[今日のワイの餌]

日替わりランチ(鶏むね肉の南蛮漬け・サラダ・味噌汁・玄米ご飯など)

本場魚河岸炙り鮨盛合せ

三河産活ウナギ蒲焼

すいかブロック

生食感ティラミスケーキ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:24

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■anond:20220717125127

ミネステローネに角切りで入れても美味しいし、揚げ焼きかもしくはグリル焼きしたズッキーニに白だしか麺つゆを水で割った液につけて、焼き野菜の出汁漬けにするのもうまい。

ナシゴレンの具として入れてもいいし、トマトや玉ねぎとオープンオムレツの具にしても美味しい。

ピクルスもいけるしガスパチョの具材にするのもいい。南蛮漬けの野菜として入れても美味しそうじゃない？

クセのない野菜だからなんでもいけるよー！

Permalink | 記事への反応(0) | 15:16

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■[今日のワイの餌]

森永ミルクキャラメルパンケーキ

新福菜館本店京都濃厚醤油ラーメン(インスタント)

新福菜館本店醤油ヤキメシ味(インスタント)

黒毛和牛天ぷらコース(炊き合わせ・サラダ・海老天・野菜天・黒毛和牛天ぷら・鰺南蛮漬け・ざる蕎麦・ずんだ羊羹など)

ピノバスクチーズケーキ

Permalink | 記事への反応(0) | 21:05

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■[今日のワイの餌]

合わせ抹茶のガトーショコラ宇治×西尾2種の抹茶が薫る濃厚チョコレートケーキ

赤坂璃宮お墨付き黒酢酢豚弁当

からあげクンハッピーターン味

Uchi Café×森半お抹茶モンブラン

鶏しおの逸品(インスタント)

さっぱりおろしで食べる！鶏皮唐揚げ

4種果汁とだしの旨味！九州産真あじ南蛮漬け

サーモンとバジルチーズペンネのサラダ

お抹茶ガトーショコラ

Permalink | 記事への反応(0) | 21:09

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■今食べたいもの

パイナップル入りの酢豚

麻婆豆腐

豚の確認

青椒肉絲

天津飯

あじの南蛮漬け

チキン南蛮

シーザーサラダ

ひらおの天ぷら

かつやのカツ丼

ソフトクムーリ

Permalink | 記事への反応(0) | 00:46

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■[今日のワイの餌]

春野菜ポーチドエッグカレー

博多純情らーめんShinShin監修炊き出し豚骨らーめん(インスタント)

あじ南蛮漬け

おつまみえび塩餃子

クレメダンジュ儚いくちどけのレアチーズケーキ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:02

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■カッコウの許嫁がいないので

鶏ももの南蛮漬けを食べました

Permalink | 記事への反応(0) | 19:45

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