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はてなキーワード: 味噌とは
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| 01 | 857 | 340024 | 396.8 | 128 |
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| 03 | 367 | 74824 | 203.9 | 132 |
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| 05 | 245 | 80363 | 328.0 | 132 |
| 06 | 268 | 65915 | 246.0 | 132 |
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| 1日 | 6461 | 1506466 | 233.2 | 132 |
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マジだって。愛知県のジジババ関係なく、「えらかった」という表現するやつは老若男女関係なくいるし、何が「偉い」のですか？みたいな対応してみろって。「はぁ、日本語できます？」みたいなクソ味噌な表情しやがる脳が残念なバーサーカーしかいねえよ、ここには。おっかねえ。
愛知県民は「大変な」ことを「えらい」ですね、と言うのよね。でも、他県出身の自分は「別に偉くないですよ」という気持ちで応対をすると、「はぁ？」みたいな怪訝な素振りをされるので、この「ブスの生物濃縮」が起きているとしか思えない不毛地帯が大嫌いだ。別に、愛知県が嫌いなのじゃなく、グレート・カッペどもが都会人分っている様が気に食わないのであって、愛知県民がクソ味噌なだけであって、愛知県民の気質に反吐が出ると言っているだけなんだ。他意はない。
切ないとは違う悲しみの旨味
例えばセルフレジで買い込むおばさんの息子が両手を拡げた先の手前には
異様に尻の後ろの筋肉が発達したおばさんを知らせ
そのドラ息子が毎晩のように後ろから母親であるおばさんのケツを刺激し続けた存在であることには確かなようで
そう言う雰囲気共々に私の失敗もまた思い出され
吸ってはいけない匂いつまり雰囲気に悲しく失敗が失敗じゃなかったと言う思いが流されていくのを
まとめ買いの出来ないしかしごみごみした暗渠を請け負う存在として冷静になたなければいけないと振り返るまでの間の途方に暮れた年代別創価学会のような悲しみに
「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00431
私が一番参考にしているレシピです。
細かい部分は自分のフィーリングでアレンジしてよく、例えばにんにくの芽は入れないとか、豆腐はレンチンするとか、好きにしていいと思います。
麻婆豆腐はひき肉で肉味噌を作って、豆腐と調味料と一緒に炒める料理。最初は難しいと思いますが、何回も作れば自然と身につく上に美味しいのでおすすめです。もちろん市販のクックドゥを利用するのもいいでしょう。
肉味噌の作り方はこっちも参考にしてください。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/19-00172
