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はてなキーワード: 高野豆腐とは
たとえば今日、お茶をキッチンマットにこぼしてしまったときもそうだった。小さなものなので普通に洗濯機で洗えるのだが、車に乗ってコインランドリーに行くと言って朝の6時半から出かけていった。
最近こういうことが続いている。高野豆腐を買い忘れたと言って、別にそれはなくても全く問題ないものだったのだが、もうすぐ夕食だというのに買いに行ってしまったり。遠出も多く、醤油を買いに片道一時間以上かけて一人で造り酒屋さんまで行ったり
家にいたくないとか、増田と一緒にいたくないのかな？とも思ったがやけに絡んできたり甘えてくるし、不倫しているか、借金でもしてるのか…？にしては短時間の外出が多いし、醤油買いに行ったときは何か別の用事だったのかも？わからない
服や靴、あるいはPCのビデオカードとかは、良品ほどすぐ馴染み、その真価は質の悪いものに当たったときに初めて分かると言われる。
それまで買っていたものがお店に入ってこなくなり、仕方なく別のものを買ったところ、それまで買っていた味噌がいかに良い味だったかを体感させられた。
それも味噌汁という、全く同じレシピで味噌だけ変えるというフェアな条件で。
テスト環境とも言えるレシピは以下の通り。いわゆる即席味噌汁みたいなものだ。
従来買っていた味噌は、このレシピだと味的に良く言えば素朴、悪く言えば少々地味に感じていた。
とはいえ舌への馴染みは悪くなく、少なくともそこら辺のコンビニとかで売っているインスタントの味噌汁にはもう戻れないと思ったものだ。
インスタントより少々手間でも、こうやって作ったほうが全然美味しいから。
それになんというか「ホッとする味」を堪能できたので、気がつけば朝のささやかな楽しみになっていた。
なんなら時間がないときや体調悪いときはこれだけ飲むというのも全然アリかも。
それが味噌を変えて驚いた。
新しく買うようになった味噌もちゃんと無添加のものだが、それにしてはどういうわけか味がくどい。
味噌というよりも「米麹を用いた大豆タンパクの加水分解物」っぽいというのか「どうですコクがあるでしょう？」的なわざとらしさがキツい。
旅館の味噌汁のような、鰹節の風味豊かな華やかさとも全然違う。なんだこれは。
これ、美味しく飲むには乾燥わけぎ以外の、乾燥わかめや高野豆腐・麩とかの具を増量したほうがいいかも？などと最近は思っている。
なんだかちょっと残念。
みんな、近親者生きてますか～～～～
今日は葬式で貰ったお弁当の内容物をランキングにして紹介したいと思います
実食！！！！
葬儀料理にタイ入ってるのかな……？ わかんないけど白身魚の昆布締めが美味しかった！
汁ジュワ～でまるで高野豆腐のごとく！ 高野豆腐みたいで美味しかった
おにぎりには海苔も黒ごまも振ってないナチュラルスタイルだけどいい塩梅で美味しかった！
むさしのむすび食べたい
まるで函館で食べたのを思い出すような新鮮さ！
ラッキーピエロ行きたい……
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わー美味しかった！
みんなも元気に1日過ごしてね
