■四字中華

ひさしぶりに「まーぼーろーしー」を思い出した時、麻婆肉絲（マーボーロース）って料理は実在するのだろうかと連想し、

調べたら2012年のブログが出てくる。まあそんなのないんだけどって話なんだけど。

その逆の青椒豆腐は高野豆腐だったり豆腐を素揚げしたり、いろんなレシピが出てきて、

青椒茄子はピーマンと茄子の煮びたしがあるし。

適当にでっちあげてもそれっぽい料理ができそう。

Permalink | 記事への反応(1) | 12:52

ツイートシェア