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はてなキーワード: 土井善晴とは
味噌汁にパンが、嫌でも、好きでもきらいでも、いいんです。でもそれをね、よその国の人や、違う世代や、性別や、違う習慣を持つ人に言うたらあかんのです。私にだけ言うのはいいんです。そこから話ができるから。けど、みんなが聞こえるところで「嫌い」言うのはいけないんですよ。⚠️イエローカード https://t.co/qUjlIYR0SI— 土井善晴 (@doiyoshiharu) September 15, 2021
このツイートが賛否両論だけど、擁護意見に「それが好きと言ってる本人の前でわざわざ否定意見を書くな」というものが多い気がして「？？？」ってなってる。
土井善晴は「自分にだけ言ってこいよ」とツイートしてるわけで、擁護意見はそれとまったく噛み合ってない。擁護派は何を読んでるんだ？
だから土井善晴のツイートの賛否は別として擁護派が気持ち悪くて仕方がないんだけど、これだけ同じ意見が多いとなるともしかして私の読解力の方が低いのかな。めっちゃ不安。
これってマジであるよね。
プロが素人に技術を教え、スタジオで素人どうしで競わせるって番組。審査員はMC陣、プロ数人、観客数百名みたいな感じ。
大体こういう番組の料理対決の先生役は、一方が普通の料理人で、もう一方がとんでもない頑固オヤジ料理人。
普通の料理人のほうは普通に進んでいくが、頑固オヤジのほうは罵声を浴びせながら(最悪手も出す)進んでいく。
番組では素人の成長過程も見せるため、そういう場面もガンガン見せていく。
（やはりAさん(頑固オヤジに育てられたほう)の料理は美味いな！）
（Bさん、いまいちだな…やっぱAさんでしょ！）
みたいなバイアスがかかるんじゃないかなと。あれだけ厳しくやったんだから美味いに決まってる！みたいな。
かわいそうだから票を入れてあげようとはまた違う感じ。
そんなシーン見せて飯がまずくなる人もいるだろうと思うが、そこはテレビの腕の見せ所。飯がおいしくなるように見せるのだ。
つまり、頑固オヤジの経歴紹介で「たたき上げ」「苦労して育った」「必死に食らいついて生きてきた」みたいな紹介をする。
素人がへばって泣いている場面で、頑固オヤジが思いを語って、素人がエーンエーンと感動の涙を流して、いい場面を作る。
頑固オヤジが病気持ちだったら効果上昇。「命を懸けた全身全霊の～」みたいな展開にも持ってける。
大体こういうのを見て、「そんな綺麗事ー」みたいに思う人は少ないだろう。
テレビ前では否定していても、スタジオで見せられたら、周りのそれって素敵やん雰囲気にのまれていい話だなーと思ってしまう。
それで、審査するときには情報というふりかけがかかってよりおいしく感じるんだろう。
途中の取れ高がなくなっちゃうけど、そういった前後関係見せないで作りました！ハイ実食！だとどうなるんだろうね。
なーんか罵声があったほうがよさそうみたいになりそうだけど、実は教えた内容自体に差はなくて、方法に罵声があったかなかったかぐらいだったら、本当にフラットになりそうだよね。
剛腕コーチングではいろいろな種目で対決があったけど、料理に限らずいろんなところであると思う。
情報がギターの演奏を上手く見せ、ダンスを上手く見せる・・・という感じで。
ちなみに、「情報を食ってる」は科学的に証明した番組がnhkである。
https://togetter.com/li/1474698
より美味そうな料理名のほうが美味く感じるって。
1R/1Kの一口コンロ超狭いキッチンで自炊できるという人、多分半分くらいは「料理」じゃなくて餌を作ってんだろうなと思う。
炊飯器も内釜を洗うのが意外と手間だし、そもそもキッチンや部屋が狭いと丁度いい置き場所というのがなかなか見つからない。内釜って3合炊きでも結構でかいから狭いシンクで洗うの大変だし。
それに葉野菜はともかく、芋とか人参とか玉ねぎとか剥くのに手間がかかる野菜は非常にめんどうくさい。
自分は自炊はある程度してるけども、土井善晴の「一汁一菜」ですらなくて、鍋に米も野菜もタンパク質も全部ぶち込んで煮るだけの「一飯」。「餌」。
野菜切る用に折りたたみの簡易机とか使ってスペース確保してるけど、それでもまあしんどいですな。飯作ってるときの動線が荒れる荒れる。いちいち畳んでしまうのも面倒くさいし。
結局楽なのはキッチンばさみでバシバシ切る方法。だけど疲れとかでエネルギーが切れるとそれすらもできなくなる。
最悪玄米・納豆・卵食ってりゃいいんだよ、と自分に言い聞かせるが、米を鍋で雑に煮るだけの玄米粥もどきを作ることすら割と大変だしな…。
極貧ならともかく、多少の金がかさんでも日常生活の営みは楽な方がいいよなあと思う。
3日or5日分の献立とレシピ、必要な食材が届くサービス。大人2人分だけど量が多いので大人2人＋子ども2人（未就学児）までなら平気だった。
3日分が4022円（税込）、5日分が6437円で、1食で1300円くらい。
