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2020-06-29

細切りじゃがいも炒め

かなり美味かった。

作り方はここに書いてある。

https://www.google.com/amp/s/rocketnews24.com/2018/01/09/1004551/amp/

名前は土豆絲(とぅどぅすぅ)。

土豆がイモ。

絲は細切り。青椒肉絲のスー。

シャキシャキの新食感。

ビールのアテにもなるよ。

お勧めです。

2020-06-27

French fries

ケチャップソーセージスパゲティ ナポリタン ナポリではそう呼ばない

ソーセージに衣つけて棒に挿す アメリカンドッグ 英語ではそう呼ばない

それぞれ別にどっちでもいいのだけど、これを言ってた同じ人がじゃがいも揚げたやつ French fries って東南アジアで言ってて、もやもやした

2020-06-24

白米を喰らう

他人の味覚にケチを付けるのはどうかと思うが、白米だけを食べて「あぁ美味しい!幸せ!」とか言ってるのはどうかと思う。

白米だけ食べて何がうまいのかさっぱり理解できない。

 

塩茹でしたパスタだけをそのまま食うか?

何も乗ってないピザ生地だけ食うか?

じゃがいもを茹でたやつを味付けしないでそのまま食うか?

2020-06-17

anond:20200616233813

じゃがいもの実もホオズキの実も似たようなもん。仲間だから当たり前だけど。

2020-06-11

anond:20200611004955

オレが食べたくて相方が食べられないもの

きゅうり青魚じゃがいも以外の根菜アスパラほうれん草以外の青菜カニイカ、すっぽん、うなぎ、南国果物その他ほぼあらゆる高級食材、メインが鶏肉だけの食事(鶏唐揚を含む)

相方が食べたくてオレが食べられないもの

生クリーム山盛りケーキ小麦ばっかりの食事パスタパン食べ放題など)

子供が食べられて相方が食べられないもの

カニツナサラダ野菜スープきゅうり、桜えび生ハム

相方が食べられて子供が食べられないもの

エビ(大きめ)、山盛り生クリームケーキわかめひじき

子供が食べたくてオレが食べられないもの

敢えて言えばフライドポテトサイズフラペチーノ

オレが食べたくて子供が食べられないもの

料理、魚介料理

2020-06-09

今日のお昼の準備

昨日のおかずの残りに追加で、じゃがいも人参のお味噌汁作った。

味噌汁ごま油入れると風味が良いよね。

後はおにぎりで。

さあご飯の準備は出来たので昼間で仕事頑張ろう。

2020-05-19

[]

最近ごはんのおかずにじゃがいもが入ってることが許せなくなってきた

じゃがいも主食じゃんっていう

食べる量が減ってるから敏感になってるんだと思う

カレー肉じゃがじゃがいもいらねえとおもってしま

特にカレー

肉じゃが白飯ぬきならまあいいかなって

2020-05-16

anond:20200516132427

小麦粉酵母だけでほぼできているのがベーグルだがベーグルは塩気があったほうがうまい

・かたくりこ原料はじゃがいもだがふかし芋には塩だろ

・ヌカ成分がたっぷりある玄米おむすびに塩だけだとちょっと悲しくなる やっぱり白米の塩むすびのほうがいい

2020-05-12

味噌汁かぼちゃいれたらぐずぐずになったんですが

じゃがいもよりも柔らかいのですね。

日々勉強でございます

2020-05-10

アップルクランブル

出自粛で家で食べるのにも、料理を作るのにも、もううんざりしてる。激烈に簡単であまり金がかからないものを作るから貧乏寺の修行僧みたいな食事ばかりでしけた顔になってきたのでおしゃれデザートを作った。

古いリンゴがあったのでアップルクランブルを作った。アップルクランブルは飯まずイギリスデザートだけどこれはいける。アイスクリームを添えるとおしゃれデザート感満載。


小麦粉バター砂糖ビニール袋に入れて指でバターを潰すように混ぜる。ダマになるまで。

量は1:1:1

リンゴ一口大に切って耐熱容器に入れてバター砂糖レモン汁をまぶす。

ダマになったクランブルを上からかけてオーブントースターで焼く。

以上!

クランブルがサクッとなってたら大成功

リンゴがなくてもバナナでもフルーツは大体美味しいよ。スプーンでおおざっぱにすくっておしゃれ皿にアイスクリームと乗せると映える。

クランブルは砂糖をやめて塩少々にすると、お食事にも使えるよ。リンゴじゃがいもタマネギサーモンかに変えてオリーブオイル胡椒だよ。

2020-05-07

コロナに期待

のど自慢とかでおじいちゃんと孫ペアとか、おばあちゃんと孫ペアとか、「大好きな祖母のために歌います」とか言ってるひとを見かけるとうらやましい。そして、そんな世界があるなんて信じられない。

私にとって祖父母というものは敵でしかない。

特に祖母はひどくて、わざわざ発芽させたじゃがいもを食べさせてくれたり、洗剤入りのおかずを食べさせてくれたり、まさに毒ババァだった。(存命)

ババァが10年くらい前にこの先30年持つペースメーカーを入れたときは、いつまで生きる気なのってこっそり泣いた。

そして今、私はコロナにとても期待している。

コロナぁ、どこかのだれかの大切な祖父母のところへは絶対に行かないで。

お願い。うちのババァにして。

GWを一歩も外に出ずに過ごしました

今日有給

これから1週間ちょっとぶりの補給で買い物外出

いがいといけるもんだ

 

食事

カットトマト(紙パック)+魚の缶詰サバ水煮、シーチキン)+たまねぎ(1ネット)+αで毎日を過ごしました

基本保存が効くもののみ ベーコンじゃがいもさといも納豆賞味期限が1週間あるようなのはだいたい買った

最初の方はパスタでいきました

でも流石に土曜日ぐらいに飽きたので米が食えるおかずを考えてたまねぎを水にさらし、シーチキンを混ぜ込んで、カットトマト醤油創味シャンタンお酢を入れて火にかけ、ベーコンを一度火に通して冷やして、シーチキンたまねぎの上に並べて作ったタレをかけて「なんちゃってシャブ」みたいなの作ってから創作する喜びに溢れてカットトマトをベ―スにいろいろつくりました

やっぱシーチキンは便利でした

初めてお酢を切らしました お酢も便利です(酢だけに!)

娯楽

Steam積みゲー崩してました

崩すつもりがなんだかんだでTerraria金曜日からさっきまで潰れました

今度アプデあるので楽しみです なんで自分もっと早くこのゲームを買わなかったのでしょうか?

ようやくスケルトロンっていう骸骨倒せたので後ウォールオブフレッシュってやつ倒して終わりですかね それ以上先のエンドコンテンツもあるそうですが

飲料

自分はめちゃくちゃ喉が乾いちゃう人間なのでいっぱい買い込みました

ただ一つ「酒とエナドリだけは買わない」としました

なので水出し用の茶葉(紅茶ジャスミンティー)と2リットル烏龍茶1ケース(6本)で全然たりました

烏龍茶全然消費しませんでした まだ2本目の封をあけてないのが冷蔵庫にあるレベル

時間があるとペットボトル飲料のまないなとおもいました

マスク

一切の外出なしなので当然0枚です

運動

毎朝7時に起きることを課して7時からラジオ体操してました

多分専門家がみたら「ラジオ体操だけでは運動とはいえません」っていうとおもうけどむしろ普段、家→車→会社デスクワーク)→車→買い物→家みたいな生活自分では筋肉痛が起こるレベルでした いまは筋肉痛はおきてません

2020-05-05

ホクホクっておいしくないよね

さつまいもかぼちゃじゃがいも

ホクホクおいしいって皆無理して言ってない?

さつまいもはネチャ~ってしてるタイプの方が人気あるし、かぼちゃ煮物煮汁がなければ口にもさあああってしてもはやストレスじゃがいもも断然細いフライドポテトが好きだ。太いタイプが許されるのはディップソースがふんだんにあるときのみ。

2020-04-19

anond:20200419222334

じゃがいもって品種によって食感も味も違うじゃん?

10kgで済むわけないよね…

もし職場クラスターが発生して従業員は全員自宅待機ですってなったら毎日ポテトサラダ作って過ごしたい

から通販サイトじゃがいもを見てたが10kgとか買えちゃうんだな

これ一人で毎日ポテトサラダ食べてたら10kg以上太るってことでしょ?怖~

2020-04-17

anond:20200417203149

じゃがいもの皮がスチールにポロポロ付いて取りにくくならないかな。

芽を取るのも必要から、結局いつも包丁でやっちゃう

anond:20200417103757

でもじゃがいも以外は包丁でも良くない?

人参牛蒡包丁で行ける。

里芋ピーラーに向いてない。

今日の昼は回鍋肉風丼にしよう。

anond:20090324140007

直線的なニンジンが一番ピーラーする頻度が高い

じゃがいも包丁でぐるぐるやる

大根はかっとしてから円周を包丁で一周だからピーラーかわな

ニンジンの皮は有害から捨てたほうがいいよ

ニンジンに限らず皮は農薬がついているし付いてなくても自然農薬が虫よけで出てる場所から捨てるべき

有害じゃなかったら工場で加工品を作るとき無駄をなくすために洗浄だけにするはず

anond:20200417022427

蛍光灯でも微妙緑色じゃがいも皮「ふひひ・・オレが有毒とも知らずに・・」

というかおまえが11年前の書き込みレスするからつられておれも人参はっちゃったよあーあ

2020-04-13

温野菜だけで人は生きていける

温野菜はすごい。

野菜を切って皿に盛ってちょっと水入れてラップかけてレンジで蒸すだけでできる。

人参は甘くなり、

じゃがいもはホクホクになり、

ブロッコリーは…これもホクホクになり、

そのままでうまいし何かかけてもうまい

マヨネーズをかけてもいいし味噌汁に入れても良い。

炭水化物も含まれからご飯も食べなくて良い。

食べても良い。

優しい味がする。優しい気持ちになれる。

温野菜だけで1週間でも問題ない。

とか言ってチョコレートを食べちゃうんだ。M&M's大好き。

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