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はてなキーワード: パンとは

2023-07-08

朝焼いたパンを朝食べた時と夜食べた時と次の日食べた時の味の違いがわかる人だけがパン屋さんに点数をつけなさい

anond:20230708114653

ジャンクケーキとしては好きやで😋

ブームは終わったが、ぜんぶは潰れてないどころか、いろんなところがジャンク食パン新たに作ってるぞ

例にあげたバター焦がしパンとか

 

パンが食べたい時は宗像堂みたいな系統が好きよ

anond:20230708113443

沖縄ですらあるのでそう言う問題ではないわ

パンに限らず家賃人件費費用を取られてまずい

anond:20230708112130

ワイもふわっふわのパンケーキみたいないわゆる高級食パン(甘いやつ)嫌いじゃないし、

しろ、好きやが、パン食べたい気分の時に食べるパンじゃないなぁ、アレはおやつ枠よ

 

あと、高級食パンブームが過ぎてもそこそこ地味に人気があるので全国に割とある

なんか知らんけど近距離に5店舗以上あったな

全部、食材と味違うが、ふっわっふわなのと健康に悪そうなのだけは共通してた

そのままでうまいし、ジャムつけてもうまいよね

 

日本オリジナルパンジャンク枠なら焦がしバター食パンも好きだな

割といろんな店で作ってると思う

anond:20230707174656

神戸京都パンうまいのは、空襲リセットくらってないんのが理由やと思うわ

東京パン屋は歴史がないんや

anond:20230708112717

東京在住の人は、不味いパンばかり食べて評点するから、3.2点。

神戸在住の人は、美味いパンばかり食べて評点するから、3.2点。

どっちの3.2点が美味いのか?って話しだと思うよ。

結局、日常的に食べるものは、近場で食べられないと意味がない。

東京に住みながら、わざわざ神戸まで毎日パンを買いに行くやつはおらんちゅうことや。

anond:20230708112717

実際に食って確認するしかねえよ

これだと神戸パンは旨いと言われるのは気にくわないってこと以上の情報がない

anond:20230707174656

ほんこれ!関西出身の知り合い(複数)、めちゃくちゃ舌が肥えてて、特にパン洋菓子の味には厳しかった。

東京にもパリにもNYにも、もちろん美味しいものはいくらでもあると思うけど、京阪神移民云々もそうだし、そこから日本人も参戦して食が発展してるので、冗談抜きで世界中で一番、日本人最適化された美食の宝庫になってる。(値段も相応だし)

からそんなに他の地方飲食店をディスらないでくれと言ったら、ハッとしてたよ。

ちな芦屋北摂京都パンの名店は、普段からバリ売れてて、近隣住民だけで静かに争奪戦やってるので、わざわざこんなところで店名出したらご迷惑になる。

ただ大阪なんかは駅ビルに入ってるような店でもうんまい。

anond:20230708112717

神戸パン食べログ神戸関西)の人が書きがちなのでは

神戸パン東京の人がレビューしてるのを抽出すればいいのかも

神戸パン屋の話はオカルト(追記あり)

神戸パン屋東京に比べて圧倒的に美味い」みたいな話が盛り上がっているが、現状単なるオカルトであり信憑性は低い。

そもそも神戸には545店舗パン屋がある

食べログで「神戸市 パン」と検索すると545店舗が引っかかる。「神戸パン屋東京より美味い」と言っている人は、この中の何店舗に行ったのだろう? 評判のいい店だけをピックアップしていたら美味いのは当たり前で、本当は

 

 

という手続き検証しなければ「神戸パン屋東京よりも美味い」ことは証明できない。

 

人間感覚器は曖昧

また、人間感覚というのは大変に曖昧もので、先入観によっても味は変わる(参考 : https://agri.mynavi.jp/2019_03_12_62258/)。「神戸パン屋は美味い」という先入観を持って食べると、それだけで美味く感じたりするということだ。

これは味覚に限らない話で、例えばクラシック世界でも、ストラディバリウスやグァルネリといったオールヴィンテージ現代楽器有意差がないことは、ブラインドテストにより何度も証明されている。一流の音楽家が聴き比べをしても差はないし、弾いても差はない。にもかかわらず、オールヴィンテージはいまだにクラシック業界ではありがたがられているのだ。神戸パンも大規模ブラインドテスト実施してみたら同様の結果が出るだろうし、出ても「それでもやっぱり神戸パンは、東京パンより美味い」という説が唱えられ続けるであろう。

 

食べログの点数による検証

これだけだと埒があかないのでひとつ傍証を提出する。

神戸市 パン屋」で食べログ検索すると、各店舗に点数がつけられている。これを集計しスクレイピングして平均点をとったところ、3.2547点だった。

東京都 パン屋」で検索すると5000件近くがヒットしてしまうので、先方のサーバー迷惑をかけないためにもう少し細かいエリアで集計してみよう。

東京エリアは私が思いつきで抽出しただけだが、一部足立区など低いエリアがあるものの、渋谷区港区の平均点は神戸市を上回っており、優位な差がないことが分かる。

もちろん食べログ統計情報に高い信頼性がないのは言うまでもない。だがそれを言い出すと一個人個人的な体験のほうがはるかに信頼はおけず、「食べログの点数で主張をするバカ現るwwww」的な反論をするのなら、より信頼性の低い個人主観否定されるか、食べログ統計情報よりも個人主観が正しいことを証明しなければならないだろう。

 

陰謀論的な話法

こういう話法はまんま陰謀論的な話法であり、強弁されると論破することはできない。オカルトはこういうマウントの隙間に入り込んで勢力を拡大していく。

 

 

確たる証拠もない主張を行い、それを否定すると即座に「人間として瑕疵があるお前には理解できないのだ」という主張に切り替えてくる、これは論法として卑怯であり、真である証明したいのなら、やはり統計的なテスト実施しなければならないのだ。

もっと個人にここまでのことを求めるのは、実質的不可能であることも事実だ。私の話法も「無理な要求を突きつけて相手の口を塞ごうとしている」と取られてもおかしくはない。

なのでデイリーポータルZさんあたり、どうですかね……? 検証記事、バズると思うのですが……!

追記

riyanorie 京阪神パンレベルが高い話は昔から言われてたし、いきなり陰謀論洗脳に結び付けるのは論理の飛躍では。データでいうなら都市パン消費量神戸京都は上位で、こだわりが強いだろうとの推測は容易に成立する

2人以上世帯対象としたパンの年間消費額は神戸市が38,435円、東京都市部が36,154円と、2,281円しかない。全家庭が2人世帯だと仮定しても、1人年間1,141円の差であって、神戸市民と東京都市部民は、月にパンひとつ多く食べるかどうか程度の差しかない。この程度の差で「こだわりが強いだろうとの推測は容易に成立」などしないだろう(データこちらを参照 : https://news.allabout.co.jp/articles/o/28209/)。

anond:20230708110449

粉物はなぜか関西は強い

お好み焼きたこ焼きパンケーキ・通常のケーキ

 

でもまぁ別にコスパがやや落ちるだけで東京以外の県ならどこでも美味いパン屋あるけどな

東京家賃が高いの一言で終わる

 

つかそもそも東京パンジャンルが選べない以前に家賃高すぎて

ヴィーガン料理専門店が1店舗もないとか数店舗しかない区とかあるんだぞ

(流石に一般的の店でヴィーガンメニューは置いてるが・・・)

もうこの時点ですべてをお察ししろって思うわ

千代田区以外はみんな20万人越えしていてこれやぞ

anond:20230708110449

少なくとも、タコ焼きお好み焼きと比べて美味しくないと、パンは売れないからね

anond:20230708023205

パンうどんそばも、あるもん食うって感覚しかないな

うまいからってわざわざ電車乗って出向いて食いに行くか?

anond:20230708104844

そもそもドイツパンが好きなのか、フランスパンが好きなのか、

スパイスカレースープカレーよろしく日本オリジナルパン(ハード)が好きなのか、

バター惣菜一定レベル以上ならなんでもいいのか、

はっきりさせてから書くべきですな

anond:20230708023205

参考になる。神戸パンは具なしベース京都パンは具ありベースなのだろうか。昔食べてた常温で具なしだが気がつくと1斤食べてしまパン、また食べたくなった。

神戸の人にとってパン日常の一部なんだよな

神戸京都東京に住んだことあるけど、神戸だけ頭一つ飛び抜けてるのは確か

全体的なレベルが高いんよ

住んでる人が日常的に買って食べるから、安くないと売れない

しかも舌が肥えてるから、美味しくないとだめ

消費者生産者相互作用が味を高めてる

でもパンのために神戸に行くかっていうとそこまでではないか

あくま日常日常の延長としてパンがあるから暮らしの一部なんだよな

香川うどんみたい、という表現は確かだと思う

ちなみに香川にも住んでたことがある

うどん日常って感じ

でもわざわざうどんのために香川に行くのもどうなのとは思ってしま

あくま日常の一部なんだよな


ついでに自分日常的に食べてたパンうどん

神戸

ビゴの店 ガーリックフランス

日本フランスパンを広めた第一人者の店。

ドンクフランスパンもビコさん由来。

再加熱するのがおすすめ

ガーリックフランス https://shopblog.dmdepart.jp/ashiya/detail/?cd=102589&scd=002809

店舗 https://www.bigot.co.jp/shopinfo/芦屋本店だけど神戸にもある、東京にも1店舗ある)

京都

志津屋 匠(食パン

330円でこの質は他では出せないのでは。

おまけでパンの端っこが入ってるのも嬉しい。

300円ごとにポイントがつくのでつい買ってしまう(ポイント10個で200円割引)

https://www.sizuya.co.jp/menu/plain-4.html


香川

山下うどん善通寺市) ぶっかけうどん

ぶっかけうどん発祥の店と言われている。

ここのうどんのコシが好き。

釜揚げうどんも美味しいし、おでんもあるよ。

https://kagawakenudon.com/others/11163/

anond:20230707223917

んなこと知ってて書いてるってわかれや

アンデルセンが高すぎるから

−100円の価格帯チェーン、リトルマーメイドのが日常使いに合う、って話

アンデルセン本店大都市行かないと買えないパンあるから行く理由にはなるけど、支店リトルマーメイドラインナップ重なってるのに妙に高い

anond:20230708102847

東京は、初めからB級ラーメンカレー天井無しの高級料理メジャージャンルでは無いお国料理ムスリム料理

それ以外はぜんぶレベルが低いのでパンだけじゃないぞ

朝食は神戸パン買ってきて家で食うんやろ (意図的話題混同

みんなそんなにパン食べてんの?

コンビニパンとか、絶対食べないのか?

神戸の美味しいお店教えて

なんか盛り上がってるから便乗して。

今月末はじめて神戸に行くんだけど、美味しいお店・おすすめお土産とかあったら教えてほしいです。

スケジュールがわりとタイトなので、店内でのんびり長居とかは出来ないと思うし、夕飯は多分新幹線内で食べることになると思う。

好き嫌いあんまりないので、パンでもご飯でもなんでも大丈夫

anond:20230708084034

いや、それを言えば芦屋夙川神戸ではないけど、パン屋の平均レベル高いのだけどね。元増田エリア設定が外向けには通じるけど微妙に誤っている感じ。神戸駅以東の三宮元町から既に六甲西宮からレベルが落ちるし。

要は阪神間金持ちエリアパンが平均的に美味しい(店の値段自体は高くない)。

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