2016年02月02日の日記

2016-02-02

子供に教える料理

野菜炒め

野菜キャベツにんじんたまねぎピーマンきのこ

たんぱく質:豚こまなど

野菜を切ってボウルにいれる。

フライパンに油を入れて火にかける。

豚肉を入れる

入れた後はゆっくり肉をほぐす。

急いでやるとフライパンの温度が下がる。

肉の色が変わったら野菜を入れて炒める。

フライパンを振り肉の下に野菜がくるようにする。

それ以降は余り振らずに菜ばしでかき混ぜる。

野菜がしんなりしたら、鶏がらスープのもと小さじ2、

コショウ少々、醤油で味をつける。

もやしは水っぽくなるので避ける。

・味付けが早いと水っぽくなる。

ベーコンツナ缶を使うとき塩分は控えめに。

玉子焼き

卵3個を軽量カップに割り、塩コショウ3振り

よく混ぜる。

フライパンを火にかける(中~強火)

フライパンに切れてるバター一かけを落とす

バターが溶けたら卵を入れる

固まるまで混ぜ続ける。底のほうが固まってきても混ぜ続ける

気合でまとめる。

皿に卵焼きを移し、フライパンたわしで洗う。

豚汁

大根かぼちゃきのこにんじん、ごぼう、たまねぎこんにゃく一口サイズに切ってなべに入れる

が全部隠れる以上に水を入れて火にかける。

沸騰したら豚こままたは豚バラ(豚汁用)を入れる。

あくを取って少し煮込む。

味噌で味をつける。

チキントマト煮込み

キャベツ半玉適当に切ってなべに入れる。

1口大に切ってあるとりもも肉を上に乗せる。

紙パックのカットトマト缶を上からかける。

コンソメキューブ一つとバター一かけを乗せる。

ふたをして弱火で30分。決して覗かない。

平たい皿に盛り付け溶けるチーズを載せる。

白菜

鍋に白菜1/4と豚肉食べたいだけ、きのこ白滝を入れる

ひたひたになるまで水を入れと薄味ぐらいに白だしを入れる

煮込んでからポン酢で食べる。

牛肉

なるべく厚切りの肩ロースを買う

焼く30分前以上前冷蔵庫から出す。

コショウをして弱火で焼く。

皿に載せはさみで切る。

わさび醤油またはから醤油で食べる。

ロース肉も同様

ししゃも

フライパン用ホイルシートをフライパンに敷く。

弱火で転がしながら焼く。

塩鮭

オーブントースターを予熱する。

クッキングシートの上に鮭を置き7分

牛スジ煮込み

牛スジと水を鍋に入れ火にかける。

沸騰して灰汁がなくなるまでとり続ける。

灰汁がなくなったらお湯を捨て水で洗う。

鍋の中でキッチンバサミで一口大に切る。

鍋にコンニャクを入れる。

水300CC砂糖大さじ2、酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2、白だし 大さじ1

を入れて煮込む

カレー

野菜を切って鍋に入れる。

肉はフライパンで炒めてから入れる。

たまねぎはみじん切りにして中~強火で水気がなくなるまで炒めてから入れる。

からにて、沸騰して10分ぐらいでルーを入れる。

長いも

皮を向いてすりおろす。

卵、白だしを入れて混ぜ合わせる。

あればまぐろ刺身を乗せる

ご飯にかけ、わさびをつけて食べる。

サバ缶煮込み

大根を切って鍋に入れる

サバ缶を汁ごと入れる

ひたひたに水を注ぐ。

沸騰と火を止めて放置を2回ぐらい繰り返す。

味噌で味をたす。

味噌汁

マグカップ乾燥わかめつまみ豆腐はパックからスプーン

味噌を入れてお湯を注ぐ。

簡単に食べられる野菜

白菜漬物

もずく

わかめ

セロリ

トマト

大根

納豆

とり胸肉

常温に戻してジップロックにいれる

酒少々、しょうが、塩を入れる

鍋の水の中で空気を抜きながら袋をとじる。

火をつけ沸騰したら火を止める。

最初の肉が冷たかったら、多少加温する。

皿に移し、はさみで切る。

じょうだんの

つうじない

ひとなんだなあ

ます

http://anond.hatelabo.jp/20160202161446

ただの感想文です。

日本に来たインド人みそ汁にいたく感動して、歌にしてしまった。

インド人おもしろいなあ、と作者のその気持ちが読みとれればいいのです。

http://anond.hatelabo.jp/20160202161630

ものごとが理屈にあってるかどうかって考えなかったの?

研究テーマ以外は理屈にあっていなくても気にしないってこと?

ものごと」が自然界に関するものだったら考えてたよ。

服装機能性なんていう「理屈」を追い求めるモチベーションは無かった。

やっぱ工学系の人には伝わらないもんなんだな〜。

服装機能性に合理性を求めて何をしたいのかっていうと、生活を(君らの感性での意味で)改善したい、とかなわけじゃん。

なんていうか、そういう「日常生活の中に問題見出して解決する」みたいなのには興味ないんだよね。

サイエンス目的自然を「理解する」ことであって、「解決する」ことじゃないんだよね。伝わらなさそうだけど。

サイエンス特に数学とか物理だと「美しい」というのが非常に重要で、これは極めて深遠な対称性があるとか、ある種のユニバーサリティがあるとか、そういうものを指すわけだけど、その意味では「機能であること」って全然美しくないんだよね。なんか目的リブンで物理必然性の無い要素がゴテゴテついてる感じで。

でも工学系の人はそういうものこそを「美しい」と感じているよね。おそらく。

ゴテゴテした機能的な「美しさ」だったら、デザインアート意味での感性の「美しさ」の方がよっぽど興味あるね。俺の場合

http://anond.hatelabo.jp/20160201192949

エンジニアとかじゃないただのオタクですが。

チェック落ち着く。着ると心が休まる。

オシャレ服は落ち着かない。結婚してから奥さんにコーディネートしてもらうようになって、おしゃれになったと評判(当社比)の自分ですが、気が付くとチェックを手に取ります

http://anond.hatelabo.jp/20160202161146

それが本当なら別にユニクロでもいいんじゃね。

歳とってくると生地とかが安っぽいのは厳しくなってきそうだけど。

http://anond.hatelabo.jp/20160202155603

ものごとが理屈にあってるかどうかって考えなかったの?

研究テーマ以外は理屈にあっていなくても気にしないってこと?

まあ、「人間合理的には行動しないからそういう期待もしない」という態度はそれ自体合理的ではあるが。

味噌汁で 歌をつくった インド人

お~いお茶俳句大賞の佳作特別賞の1つなんだが、

どういう意味

魔法少女16歳定年説

魔法少女なんてもういいですからというアニメでの発言なんだけど、

俺もそう思う。

高校生にもなって魔法少女を名乗るのは烏滸がましい。

コンクリート・レボルディオヒロインの輝子が15歳にして魔女を名乗ってたんだけどさ

普通に考えたら魔法少女でも良い訳なのに彼女魔女を名乗っていた。

すなわち魔法少女16歳定年説というのはあながち間違いではないように感じる。

15歳にして魔法少女を名乗るのは恥ずかしいと他作品でも言及してる上に

今期は魔法少女なんてもういいですからというアニメでも16歳定年説を提唱したのだから

きっとこれは定説に違いないんだろう。

17歳以上で魔法少女を名乗るアニメキャラはその時点で無理しているんだろうと察してやるべきだと思う。

それが彼女たち魔法少女(笑)のせめてもの慰めになるんだろうと察して止まない。

http://anond.hatelabo.jp/20160202135550

今は全身ユニクロ着てても~~の増田だけど、今はユニクロでもシルエットだけじゃわからないよ。

靴下パンツシャツカーディガン全部ユニクロにしても他のブランドと大した違いないから

そりゃ細かく見れば安いところが見えてくるけど、シルエットだけじゃわからないと言い切れるよ。

パヨマケってばよ

ぽいぽいぽい

DMM著名人交流できるサービスDMM Loungeを始めるらしいけど

http://www.dmm.com/lounge_teaser/

これ失敗しそう

ホリエモンがやってた755だったか119だったかって名前アプリと同じ匂いがする

理系合理的」とかよく言うけど、それって工学系の発想だよな

俺は理学系でサイエンス畑だから学生時代合理的合理的!」なんて全く考えてなかったわ。

合理的!っていう発想が好きなのってエンジニアリング畑の人達だよね。

http://anond.hatelabo.jp/20160202153532

とりあえず監督意図

本作における〈フェミニズム〉はストーリー上の必然なのであって、先に〈フェミニズム〉ありきで、そこに無理やりストーリーを付け加えて映画を作ったわけではない。

ってことで。あとは観た人の自由

ちなみに本職のフェミニストを招いて出演者たちにアドバイスさせたそうです。

ちなみに、エンジニアジョブズが同じセーター何着も揃えてるってエピソードが大好きだ

自罰的な自分

とりあえず人の目を気にしてしまう。

コンビニ店員にどう思われてるとか、

世間体とか、

仕事場人間関係とか、

自分不快にさせてないかをすごく心配する。

そして疲れる。

Google先生に助けを求めた。

すると自分自罰的な性格らしい。

これをよくするには他罰的になればいいんだってさ。

他人を責める。自分は何も悪くない。

そういう境地。

そういえば、私が嫌いな叔父もこんな人だった。

自分のことを棚に上げて、人の批判ばっかする。

けど人生は楽しそうで能天気だった。

そういうことなのか。人に嫌われてもいいから自分勝手になるのが精神的に良いのか。

自分を責めなくて他人を責めた方が楽なんだ。

http://anond.hatelabo.jp/20160202154620

「何を言わんとしたのか」を読み取るエスパー力を身につけな。

俺が何を言わんとしたのかを読み取ってから言えよwwwwwwwwww

http://anond.hatelabo.jp/20160202154715

別にないけど、質問質問で返すのはやめようや。

あと俺は君の言ったことを単に論理的に組み合わせて必然的に導かれる結論を言っただけで、俺自身ロジックは何も無いよ。

ワシの名前園田々じゃ~

園田々禳衛門じゃよ~ 

http://anond.hatelabo.jp/20160202154130

MRICT生物学的マーカーで診断できない」なら「身体の病気ではない」というロジック???

何一つ理解し難いな。「身体の病気とは違って絶対的ものじゃないのよ。」と言っていることから、「MRICT生物学的マーカーで診断できるもの絶対的ものである」という結論が導けるな。

False Positiveって知ってる???

風呂に入るのがめんどい

身体用のファブリーズを作って欲しい

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