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キャベツ、じゃがいも、にんじん、青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ぶなしめじ
とか、これら、どれが常温保存可能でどれを冷蔵庫に入れなきゃいけなくて何が何日もつかとか
全部わかってるわけだろ そんで「これは足が早いから今夜は〇〇（料理名）にして××を消費しておこう」とか
考えながら野菜を使っていくわけだろ、、知らんけど。
なんでパッケージに賞味期限とか消費期限とか開封後は何日以内に、とか、書いてくれないのか。。。
いちいち一つ一つ調べるのだるいよー
ちょっと前にヴィーガンがどうたらこうたらってのが話題になってた
俺はヴィーガンではないのだが、料理が趣味なので興味本位でその手の料理にチャレンジする事はある
豆腐関連のレシピは普通の料理にも応用が利くものが、結構あって料理の幅を広げるのに役立てさせて貰ってる
豆腐の唐揚げで鶏肉っぽい食感を再現できた時は、ちょっと感動した
ただ、気になる点はある
理由は分かる
豆腐などを肉や魚の代わりに使ったレシピの場合、肉や魚を使った料理そのままの同じ味付けではかなり薄味になってしまうからだ
肉無しで料理を作ると強く実感できるのだが、肉や魚の持ってる味の力は凄まじいものがある
ヴィーガンの人達に言わせれば「動物性たんぱく質の中毒になっているからだ」というところなのだろうが、俺は単に食材としての旨味の濃い、薄いの違いでしかないと思う
当然ながら動物性のダシも使えない
禅寺の料理みたいに昆布＋干し椎茸などの乾燥キノコのダシなどである程度は補えるとはいえ、全体としては旨味不足になりがちだ
それを補う為に濃い味付け、特に塩分を多く使う傾向がヴィーガンレシピにはあると思う
もちろん、それこそ禅寺の修行みたいに自分の精神を高める為のトレーニングとして、薄味のヴィーガンレシピで頑張ってる人は問題ないとは思う
ただ健康の為に肉を控えようみたいな考えで、でも薄味だと満足できないから濃い味付けでごまかしてる人は、塩分摂取量には気をつけた方がいいのかもしれない
２〜３年前からずっと漠然とした希死念慮・自殺願望が頭の中から消えない。
でも家族や弟には心配かけるから死にたいとかは言わずに普通に振る舞ってる（つもり）。
昼あたりは仕事もしてるしあんまり出てこないんだけど、こういう深夜とかお風呂入ってるときとかに唐突に希死念慮がやってくる。
一度出てきた「死にたい」って言葉を呑み込んでなかったことにするのは時間がかかるしつらい。
治療するには心療内科や精神科とか行かないといけないんだろうけど、こういうとこって結構勇気出さないと行けないよね。
これ韓国が好きなんじゃなくてTWICEが好きで流れで韓国が好きになってる
中韓の若者は日本のアニメは好きでも政治や歴史観では日本は嫌いだと分けてるのに
日本の若者は自分が一個好きになるともうその周辺全て妄信的に好きになるみたい
これすごい怖いことだと思う
○朝食：なし
○間食：柿の種、サプリメント（マルチビタミン＆ミネラル）二粒
○調子
はややー。
仕事はそれなりにこなした。
実は今月末から3月の頭にかけて、また東京なので、ちょっともうまじでしんどい。
●3DS
○ポケとる
現代社会の発展ぶりを見れば確かに能力のある者は報われてきたのかもしれないけれども、もう発展する余地が少ないこれからの日本社会で、能力のある者が報われるという説は正論といえるのだろうか。能力があっても日本にいる限り滅多に報われないのだから、省エネで生きるのが正しいような風潮が生じるべきだろう。だから能力あるアピールしている方々を見ると尊敬するのと同時に悲しくなる。
＞＞中の下から中の中くらいの女の子。自信が無い子が多いから押したらいける。
平均より下が気軽に口説きやすくて一番モテるんじゃなかったっけ
上はビビって声をかける男がハイスペック以外は許されない空気になって誰も声をかけれず
完璧主義の末路
完璧にしたくなる→完璧にできない→完璧じゃないものばかりする→楽で依存
あとはくだらない動画とかくだらない２ｃｈとか？→とにかく完璧にできないものにはフタをする
ニヒリズムの作り方
ニヒリズムができる
