すまんな、にいさん。ブコメ前提だとは思わなかったんだよ。いやーおいらも喧嘩うるつもりはなかったんだよ。
でも多分ブコメつかないぜ。あの辺はおおっぴらにさわってはダメな雰囲気があるしな。
にいさんの言いたいことはなんとなしに分かるんだけどさ。
すまんな、にいさん。ブコメ前提だとは思わなかったんだよ。いやーおいらも喧嘩うるつもりはなかったんだよ。
でも多分ブコメつかないぜ。あの辺はおおっぴらにさわってはダメな雰囲気があるしな。
にいさんの言いたいことはなんとなしに分かるんだけどさ。
相手の女を酷いというが、増田はそういう雰囲気をあえて出さなかったわけだし、適齢期というには遅すぎるので
相手の女は察することができなくて当然ではないだろうか。
↑言いたかったのはここまで。
そっち系の話は一切してなかったのか?
それは相手もびっくりするだろう。
そして相手の女を酷い、と。
ふむ。そういう雰囲気はむしろ意図的に出さなかった、それは自分でも理解している。
でもさ、こう言っちゃ失礼だけど、適齢期を過ぎつつある男女が2人きりで遊ぶとか、LINEで懇意にするとかしたら、タダの友達付き合いじゃないと普通は分かりそうだと思うんだけど、違うのか?
そういう意味で彼女の「来るとは思わなかった」というのは決定的な言葉で、絶対に折り合わないと感じた言葉だったし、正直酷いと思ったわ。
ふむふむ。
雰囲気はあえて出さなかったが、適齢期を過ぎつつある男女なのだから察しろということでよろしいか?
ふーむ。
それに対して俺は君はすでに適齢期ではないと返した。
察することはできないだろうと。
ふむふむふむ。
俺が言いたいことを増田は察してくれるだろうか。
一人暮らしをしながら、今この瞬間が完璧で人生で最高の瞬間だなと思える時が何度もある。
それは友人が家族トラブルで苦しんでいたり、いつも自由な金がないことを嘆いているからではない。
一人でふらっと出かけて外食をする時
毎日ではないけれど、
「ああ俺は一人がいい、今この瞬間は完璧だ。これ以上の幸せなんていらない」
と感じる
夜布団に入って目をつむる。
もし自分が死んでも誰にも迷惑をかけずに死ねるのかと考えるとほっとした気持ちになる。
妻と息子の愚痴をこぼしてばかりの友人を思い出し、結婚は人生の墓場とはよく言ったものだと感じる。
少なくとも私の想像しうる最高の生活というのが毎日つづいている。
子どもが成長する幸せだとか、老後になったときの孤独とかって今の生活に比べたらどうでもいい。
そんなもので幸せになれる人ばかりではないから結婚しない人が増えたのだ。
政府が少子化対策で「家族の重要性の再認識」と言っているのと同じように思う。
こんな話は増田ででしかできない。友達や、ましてや既婚の知り合いには話せない。
だから、「俺結婚願望ありまくり」なんていきなり出したらキモいだろうから出さなかったんだよ。
かといって、それを相手が引かないように伝えるなんてコミュ力、元増田の俺にはない。
正直、泣きが入るわ。
http://anond.hatelabo.jp/20150512153327
コーヒーが趣味って、どこまでを指すかわからないけど、実はハードルが凄く高いんだ。
1生産→2焙煎→3抽出→4飲む の順番なんだけど、この段階を遡れば遡るほど難しくなる。
飲む人は一般人、抽出する人はコーヒー好き、焙煎する人はコーヒーマニア、生産する人はエメマンの山田孝之って認識でいいよ。
*
4の飲むのはコーヒーが好きなら誰でもできるよね。
自販にもあるし。でも基本的にインスタントや缶コーヒーって不味いんだ。(後述)
*
次に行こう。3の抽出だ。淹れるやつだよ。ネスプレッソとかエスプレッソマシーンは除くよ。
ぼちぼちコーヒーが好きならやるかな。お金出せば皆できるけど、4の飲むよりはハードル高いよね。
淹れ方は2割くらい味に影響するよ。美味しいコーヒーは挽きたて、淹れたてが大原則だよ。
淹れ方は大体以下が主流だよ。
淹れ方を書くのは荒れるから省略するよ。そんな詳しくないし。
ペーパードリップ…今は日本独自の文化になってるよ。喫茶店はだいたいこれだね。
ネルドリップ…布でコーヒー豆を濾す淹れ方だよ。手入れや管理が面倒だけど一番美味しいよ。
フレンチプレス…ところてんみたいにブスッと押し出す淹れ方だよ。濁るからあんまおすすめしないよ。
サイフォン…理科室の器具みたいなやつだよ。ぱっと見こだわってる感じするけど、もう廃れてるよ。
あとは直火式のエスプレッソもあるね。コンロで作るやつ。マキネッタっていうよ。
*
次2の焙煎に行こう。ここまで自分でやるとマニアの域だね。ここがすごく奥が深いんだ。
おれ自分でたまに焙煎するライト層だけど、コーヒーの味は大体焙煎で決まると思ってるよ。
焙煎って一言で言うけど直火式だったり、赤外線式だったり、いろいろあるんだ。
手回しのロースターもあるんだけど、きちんとした豆作るのってすごく難しいんだ。
もちろん、銀杏を煎る網でもできるけど、なかなか難しいよ。
手が疲れるし、煙すごいし。自家焙煎してる珈琲屋さんはすごいね。
たまに、謎に不味いところあるけど。
*
最後の1豆の生産について。結論からいうと個人での生産はビニールハウスとかじゃないと無理に近い。
焙煎のほうが自分の表現がしやすいから、コーヒーマニアは生産よりも自家焙煎にご執心なんだ。
一応日本の南だとつくってる所はあるみたい。
豆の種類について説明するね。
豆って大きく分けてアラビカとロブスタってのがあって、
アラビカのほうが優等生なんだけど高いところでしか取れなくて、病気に弱いんだ。
対して、ロブスタはめっちゃ生命力強くて安いんだけど、苦いだけなんだ。
ロブスタはたくさん取れるからインスタントコーヒーとかコ⚪︎ダに使われてるね。
インスタントコーヒーのCMに出て、「美味しい」って言ってる人はコーヒー好きに鼻で笑われてるよ。
アラビカは生産が難しいし、コーヒー豆って赤道らへんでしか育たないから日本では作りにくいかな。
*
高いのが美味いってのはよくわからんけど、アラビカとロブスタとの比較でならそうだね。
アラビカのほうが高いし美味しいよ。ロブスタはインスタントコーヒーだからね。
だけど、アラビカの中でも色々種類あるよね。
モカ、ジャマイカ、スマトラ、キリマンジャロ…とか地名の名前とかが由来になるよ。
まあなかなか取れないっていう意味で高いんだけど、
実際匂い嗅いでみると、刺々しくなくてそっけないんだ。
ガツンとくるもんがないんだけど、オールラウンダーで、そつなく飲める感じなんだ。
個人的にはもっとフレンチやイタリアンくらいの苦目のコーヒーのほうが好きだから
そんな美味しいとは思わないかなあ。
*
こんな感じで見てきたけど、美味しいコーヒーを0から作ろうと思うのはかなり効率が悪いよ。
つか、「豆は自分で焙煎する」とかならともかく「豆を自分で探しに行き、直接農家から買ってくる」「コーヒーの樹から育てて自宅の農園で収穫した豆を自前で焙煎してコーヒーを飲む」とかのレベルにまで行ったら、一般人レベルだともう「尊敬」はされない気がする。
なんでそこまで…っていう奇異な目で見られるだけで。
できれば日経さんに届いてほしい。
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ふと日本経済新聞を読もうと思ったら、いま電子版を契約したら最初の6月ぶんまで購読料がタダっていうキャンペーンがやってたので釣られてしまった。
スタート割→http://pr.nikkei.com/campaign_event/201504_startwari/
10日ほど経過したのだが、読むのが苦痛になってくるときがある。
スマホで読むのにインストール必須の専用アプリ「紙面ビューアー」が糞クオリティ過ぎて話にならんからだ。
「新聞を読める」という機能要件は満たしているが、使いやすさは糞。
日経さんよ、爺さん婆さんに呼んでほしくて電子版作ったんじゃないだろ?
社内アプリじゃないんだから、こんなんでリリースして読者から金取るのは勘弁してほしい。
ということで、私が「紙面ビューアー」に対しての不満点をまとめる。
※ここで言うのはAndroidアプリが対象な。iOSは使ってないから知らん。
①クリッピングできない
重要度:高
概要:お気に入りの記事をクリッピングする機能が、紙面全体に対して出来ない。
記事をクリッピングする機能があるが、ダブルタップでフォーカスしないと使えない。
しかし、特集記事のように紙面全体で1記事の場合はフォーカス自体が出来ない。
修正案:紙面全体をフォーカス可能にする、あるいは、フォーカス時以外もクリッピング可能にする。
②めくってすぐに読みたい
重要度:高
概要:紙面を開いた直後、あるいは改ページ直後は、(ダウンロード済みでも)紙面がぼんやり見えてて、
これは一度開いたページだろうが、めくってすぐに戻した場合だろうが例外なくぼんやり現象になる。
朝の時間が無い時にページをめくるごとに数秒待たされると禿げそうになる。
修正案:暗号化とか色々大変なのはわかるが、プリロードか何かで工夫してめくったらすぐ読めるようにしてくれ。
重要度:中
概要:毎日勝手に新聞を端末にダウンロードしてくれる機能がある。
しかし単なる1日朝夕1回ずつのスケジューラで、その時に通信が無かったら機能しないのでは(自信無し)
修正案:朝通信が繋がったタイミングでダウンロードしてほしい。(=自動ダウンロード)
あと、途中で通信が切れても勝手にリジュームしてください。(改善)
ついでにダウンロードを中断する機能をつけてください。(これも改善)
④裏でダウンロード
重要度:中
概要:例えば、昨日の夕刊をダウンロード中に今日の朝刊を読みたいとき、
夕刊を開く→一旦戻る→朝刊を開く とすると、夕刊のダウンロードが止まってしまう
⑤改ページの操作感
重要度:中
概要:改ページはスワイプ操作のみで行うが、思ったようにできない。
あるいはスクロールしたいだけなのに意図せず前ページに戻ることが多い。
修正案:Perfect Viewerとか有名なアプリを使って同等の操作感までレベルアップする
重要度:低
概要:記事をダブルタップするとズームインするが、その際該当記事以外の部分が濃い灰色になってほぼ読めない。
修正案:昔は太枠で囲まれるだけだったらしいので、それに戻してください。
とりあえず以上。