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2011-12-20

弟も自分も「子供は作らないほうがいい」と思っていた話

長く離れて暮らしている弟から、「自分は注意欠陥障害で、薬を処方してもらうことになった」という電話がありまして。

兄の自分としては、はあ、でもお前俺よりはずいぶん落ち着きがある子だったよと言いたかった。

授業参観の日に頭を振ったり椅子をガッタンガッタンと揺らしたり、立ち上がったり、授業時間ほとんどの間そんなことをしていた自分をみて、母はえらく恥ずかしかったそうだ。

話を聞いてない疑惑担任が変わるたびに持ち上がったが、成績自体は悪くなく、聞けばちゃんと答えるので、そのたびに疑惑は晴れていた。

今でも数年に一度は財布をなくすし、ヘルメットを被り忘れてバイクに跨るし、ケータイ電話圧力鍋にかけてしまったことがある。

弟はどちらかといえば、一点に集中して他が見えないようなところがあった。

いまでも左右を確認せずに道に飛び出そうとする。

その手の病気というのは健常と異常の差は明確じゃなくて、治療の開始は日常に支障が出るかどうかというラインで決まるだろうから、薬を飲むことに関しては口はだすまい。

はいままでなんとかなってきたし、これまでも、これからも、ペーパーテストと、技能で居場所を勝ち取っていけばいい。

それはいいんだけどね、

「これは遺伝的な問題だから、一生子供は作らない。兄ちゃんもそうしたほうがいい」

というような旨のことを言われたのです。

俺は、自分自身が発達障害だとか精神病だとかは思っていないが、「子供は作らないほうがいい」ということは薄々感じていた。

なんとなく、なにか欠けてるような気がするのだ。

配慮や空気を読むということが。

相手がどうしたら気持ちいい気分になれるか、全員の幸福量を底上げするにはどうしたらよいか、そんなことを考えてばかりだが、嫌われてばかりだし、嫌われていたことを何年も後に第三者から聞かされるくらいに、表情が読めない。

まだ結婚もしていないし、年齢=彼女いない歴から悩む以前の問題だ。(弟にはちゃんと恋人がいるし、今の彼女が初めてはない)

とにかく、弟が自分と同じ事を考えていたということにびっくりした。

2011-10-12

http://anond.hatelabo.jp/20111011190945

良く行くスーパーは魚一匹買うとタダでさばいてサクと粗に分けてくれる

サクを適当に切ったら格安刺身完成。内臓は店で捨ててくれるし、アラは圧力鍋であら汁にしてウマー

その店は店員も感じ良いし魚も肉も果物野菜も、同じ値段でも他の店より品物が良いから老人には人気。

でも他の店に押されて赤字がヤバイらしい。銀行の支援がどうとか新聞に出てた

物は良いけど価格競争で負けてる事もあってチラシ出た日すら若い客が全然来ない

店もボロいし駐車場も狭い、場所も悪いとハンデだらけ

系列店が幾つか閉店しちゃったし、近所の店もその内潰れそう。マジ頑張れ。

2011-03-13

民主党がまた余計な事をやらかしていた。

福島第一原発側の報告と、官邸の報告とをつき合わせていると、12日午前3:00時点で、一号炉の圧力を抜く予定だったのが、翌朝の菅首相の視察が終わるまで放射性物質を撒き散らすなと命令が下り、翌朝7:11菅首相が現地に到着し、視察が終わるまで、一号炉の圧力は上がるままに放置されていたという事になる。

視察によって放射能汚染を蒙りたくないというのは、本心であろうが、現場の判断による圧力解放を停止させるのであれば、代替手段を指示するべきで、それは、炉の廃棄であるホウ酸水注入となる。

一般に密閉容器内で圧力が高くなると、水の沸騰温度は上昇する。圧力鍋が、通常の水の沸騰温度である100度以上の高温で調理できるのと同じ理屈である

圧力が高くなった分だけ内部は高温になり、本来ならば蒸発して水蒸気になる筈の水が液体のままで存在することになる。

原子炉内部に熱発生装置を収めた圧力鍋のようなモノで、高温になっている圧力鍋の中にパイプを通して、二次冷却水を流し、内部の熱を取り出してタービンを回す装置である原子炉において、一次冷却水である純水中性子の速度を調整して核分裂反応を促進させる。通常は、温度が上昇して沸騰状態になり、水中に気泡が混じると、核分裂反応を減速させる方向に動くが、内部の圧力が高くなって水中の気泡が消失すると、核反応が促進されてしまい、より高温状態になり、加圧が進むという、正のフィードバックが発生してしまう。

圧力を抜く事で水を沸騰状態にし、気泡の存在によって原子炉の反応を抑制させるというのは、沸騰状態でバランスされてしまうし、放射性物質を含んだ蒸気を大気中に放出し続ける事になるが、この状態で冷却水を大量注入して反応を抑制できるのであれば、被害は大きいが、原子炉を再開できる手順である

沸騰状態の圧力鍋の調圧弁を抜くと、盛大に吹き零れるし、蒸気も出てくる。通常は、鍋を流水につけて急冷して、大気圧と同じになってから蓋を開けるのだが福島第一原発では、圧力を抜く為の調圧弁を、首相の視察が終わるまで開けるなと言われて時間を浪費し、挙句、開けても良いと上からの指示が来たので開けようとしても、圧力が上がりすぎていて開けられなかった。挙句に、高温に負けて安全弁が解放されて建屋が爆発した

現場の判断に上が介入した時点で、現場は自立的判断を放棄し、指示どおりに動くだけの人形になってしまったという、典型的上意下達の愚行が原発で発生していたという事である

民主党政権は、本当に、余計な事、邪魔な事しかしない。

ルールマニュアルを定めて管理を強化しても、事態は解決されないどころか、かえって悪化してしまう。原発管理を強化とか、人民の代表である政府が直接管理監督といった話がでているようであるが、その問題の専門家よりも、経営者政治家といった半可通がしゃしゃり出てくる事を禁止できなければ、どんな管理体制も、事態を悪化させるだけである

2011-02-26

http://anond.hatelabo.jp/20110226221024

某記事がなんの事かわからないけど

圧力鍋ってけっこう時間ある時しか使えないよね。

煮込み料理には便利だけど、重いから片づけがかなり面倒になる。

2011-01-28

ここ数年に中国で爆発したもの

変電所変圧器

湯沸かし器

・肥だめ

アルコールランプ

爆竹工場

ネットカフェ

シリンダーチェア

・温水便座

・ゆたんぽ

・IH調理器

携帯電話

掃除機

飛行機

・教習車

タクシー

・というか、車全般

バス

タイヤ

マンション

・偽iPod

炭鉱

石油パイプライン

石油コンビナート

飛び降り自殺のおっさん空中で爆発

道路が爆発してバスが吹き飛ばされる

圧力鍋

誕生日ケーキのローソク

プラスチック工場

・油の加工工場

テレビ

・民家

花火工場

・公衆トイレ

郵便小包

団地

ロケット

化学工場

・電動バイク

病院

税務署

テーマパークアトラクション

カラオケ

原子力発電所

懐中電灯

ビール瓶

・カーエアコン

・歩行中の中国人

・風船1500個が爆発

労働教育

・AV女優蒼井そらの人気

マンション価格

労働者の不満

サッカー代表チームに対する怒り

 (順不同)

2010-10-12

愛人を作った2

 「愛人を作った」が各方面で話題になり。有名ブロガーにも取り上げていただいた。

 2000円の食事が高いというのに反応した人が多いのにびっくりしました。

 彼女は高校出たばかりで、家ももともとそんなに裕福でないのでファミレス位しかいったことなかったんです。だから2000円くらいでも彼女からすると高いんです。だいたい最初のころデートのとき必ず彼女が「ジョナサンいこう」っていってたんだけど、私がそれじゃつまらないので、お互い酒も飲めないし洋食が好きなので、とんかつハンバーグなどを食べログうまいとこさがして行くんです。そのときがだいたい二人で4-5000円、たまに焼肉いったときだけ10000近くかかりました。つまり、ファミレスファストフードに比べて高いということ。たぶん皆さん居酒屋とか酒飲むところに行ってるんだと思いますがチェーン居酒屋とかって実は安くないですよ、別にうまくないし。酒飲まない僕からするとなんであんなとこ行くんだろうと思いますね。ただし、いつもは彼女の家で一緒にご飯作ります。外食デートは月1くらいです。

 

http://stockkabusiki.blog90.fc2.com/blog-entry-1146.html

上記「愛人税金を申告しなきゃいけない」と書いた方がいます。世の中の愛人でまともに申告して税金を払っている人がそんなに居るのかどうか知りませんが、私の文をよーく読んでほしいですね。彼女自分マンション提供しているのです。その場所代、ベッドのリネン代などもろもろが当然必要経費なのです。もちろん、衣装代もです。私は彼女アイドルの時着る衣装もきてもらったりもしますから。本来はマンション代を出した上で月いくらというのが愛人の本道だと思いますが、それは無理なので、以前から彼女が住んでるアパートにとめてもらってます。

 あと月15万が高いという人は愛人風俗と間違えてるんじゃないですか?実は募集前に、出会いカフェリサーチ(よい人が居たらそのままあいじんにしようとした・・)したところ週一くらいで会う愛人になるとしたらいくらほしい?という質問に20歳前後の人は「8万-20万」というのがほとんどでした。年食って贅沢覚えた女じゃなければそのくらいなんです。8万って言った人はすごいガングロギャルでしたけど、そういうのが好きな人ギャル愛人持てます。てか正社員結婚してなくて30歳以上なら多少の節約すればだれでも愛人もてるんじゃないでしょうか?結婚して専業主婦のがコストがかかるのは間違いないですから。家事なんてやってくれる人の必要性を感じたことは一切ないですからね。圧力鍋洗濯機電子レンジ掃除機があれば専業主婦は一切要らないです。専業主婦持つことのほうが愛人持つことよりよっぽど贅沢だといえますね。もちろん子供がほしいとなったら別ですが。


 それと、私のことを「この人は本当の愛を知らないひとだ」とか「かわいそうだなひとだ」とコメントした人も何人も居ますが、そのとおりなんです。私は本当の愛なんかないと思ってます。すべて脳内麻薬が見せる幻想に過ぎない。とおもってます。フェニルエチルアミンです。ドーパミンです。ひとつだけいえるのはこういうことを言う人はじつはその裏返しで私のことをうらやましいと思っている可能性があります。うらやましいことをしている人を貶めて自分の心の安寧を保つということですね。わかります

 実は前の記事に書かなかったのですが、どなたか指摘したように「岡田斗司夫さん」の本「フロン 結婚生活・19の絶対法則」「恋愛自由市場主義宣言! 確実に「ラブ」と「セックス」を手に入れる鉄則」にヒントを得たところがあります。岡田さんそして森永卓郎さんヒントをありがとう。

 

 これからなんですが、まだ一緒に旅行いったことないんで、行こうと思ってます。私は外国に行きたいんですが彼女パスポートもってないし飛行機がいやということで近場の温泉になりそうです。来月行く予定です。

2010-02-19

九州工業大学留年しそうな私が新入生にアドバイスしたい

http://anond.hatelabo.jp/20100217113611

もちろん元ネタ早稲田の人。

ようこそ、ストレート率7割弱の駅弁へ。前期日程さえ終わってないですけど、出願済の方々の心を折ってしまいたい(デモンズソウル難しいですね)

10年前とか理科大よりマシだと思うんですがね。

どうでもいいんですが、今日寝違えて体中痛いです、ついでに1月風邪が治りません。つまり、そういった感じでそこそこ忙しい大学です。

あ、どこ? とか、私立? とか言われますけど、一応国立です。

失礼なんですが、九大落ちの方とか、前期挑戦的な受験をされた方が後期で淡々と入ってきたりとか。

あるいは前期に全力でここを受験するパターンがあるようです。

なんかお得大学らしいです、就職いいらしいので。

じゃ、テンプレ逝きます。ちなみに、工学部のほうです。情報の方とはまるで交流ないのでさっぱりです。

ちなみに私は応用化学です。

1.生活

家は多分2万くらいから。

どうせ文献調査を深夜だろうがやるので光回線引けるアパートが良いと思います。

寮もあったはずだけど改装するとかなんかそういう話を聞きました。よくわかりません。

縦のつながりができるので良いかもしれませんけど、年に1回くらい盗難がおきるとかきくので金品管理は厳重に。

生協が斡旋してくれるので楽です。いいところはさっさとなくなりますけど。

3月末とか4月以降だと、いいところが安くなってます。大家さんも埋めたいので。これはギャンブルですね。

自炊をしましょう。

おすすめは、フライパン1枚、揚げ物鍋1枚、圧力鍋1枚、手鍋1枚

と、適度に食器。作り溜めで冷凍なり冷蔵しましょう。

二口コンロ便利ですね。三口が良かったんですがおけませんでした。魚焼きグリル入らない。

自炊? 嫌だよ。

と云う方はミールカードどうぞ、1年(170k円)と半期(90k円くらい)があります。1日1.1k円まで生協食堂で食べれます。講義は大体160日。土曜と夏休みもそこそこ開いてます、0.6k円まで使えます。合計で220日くらい開いてるはずなんで、毎日通ってると元は取れます。

本棚適当ラック掃除機は必要です。

おすすめ家電プリンタ複合機PS3XBOX360です。アイマス楽しいです。布教してるんですけどなかなかPが増えません、え? どうでも良い。すいません。

3.PCの件

生協が売ってます。ラップトップを。

生協学生委員会の人が予算と相談して決めてます。

なんでThinkpadじゃないんだろ……すいません、脱線しました。でもVAIOノートも好きです。

ちなみに4年保証付きます。4年保証つくならVA……すいません、VAIO格好イイですよね。

多分USBLinuxか、LiveCDくれます。Linux端末つかってC言語書くのが必修だったりするので、Linux慣れしろと云うことですかね。

私はCとFortran使うんですが友人から化石扱いされます。研究室では現役ですよ。

買った人には7月あたりまで週1でPC講習ついてます。文書作成とか、表計算プレゼンの練習とかやってるはずです。

レポートの書き方教えてくれます。表計算ソフト使えるといいですよね、実験データの整理が楽です。関数電卓さんの出番がガリガリ減っていきます。

自由端末も学内に結構あるんですけど、大体混んでます。

講義室のも使って良いんですけど、大体講義入ってます。

まぁ、化学の人は3年次までほぼ手書きなんで出番ないですけど。

他にもカタログ販売やってますけど、こっちはわかりません。

4.単位

申請は専用端末でやります。忘れても追加申請とか、掲示板で呼び出しされるので安心です。

取り消しも出来ます、1~2回受けていまいちなら取り消しとか便利ですね。

ちなみに1年次は学科にもよるんでしょうけど、ほぼ必修です。

なんか1~2年次に基礎教養科目ばかりとって3~4年次に専門科目とらないであんぽんたん化が進行したからか最近履修制限があります。

1年で47単位だったかなぁ。成績が良いと次の年度は60までいけます。

大体普通に埋めると45位だと思いますけど、1年次はハイパーお勉強タイムなのでちょいと溢れます。

だるいし、何の役に立つか分からない科目ばっかりな気がしますけど、2年後の勉強には役に立ちます。

2~3年も大体お勉強ばかりしてます。実験もそこそこあって結構忙しいです。

化学の人は修士前提なのか、やっぱりお勉強が多いのです。

先生方は大体オーバーワークなので採点はいい加減です。お情け再試験があるんですがそれさえ時間をとるのでやりたくないと思ってます。

なので、3日前から始めれば合格出来るような試験にはなってます、多分。

ただし、満点近くないと大体Disられます。そんなもんです。先生方もオーバーワークで心に余裕が無いのです。Disられても泣かないのが大事です。

電気機械花形ですね、なんかGPA高い連中も多かったり、給付の奨学金さらっていきます。

建築社会単位数的に万全です。

応用化学は……お察し下さい、他人の芝は青く見えるのです。

5.他人との交流

ないです、そんなものは。

ウソつきました、ごめんなさい。

大体、そこそこ出来る香りを放ってる奴の周りに集まります。

他学科との交流は皆無です。サークルに入るのも良いでしょう。私は半期でやめましたが。

他学科のお勉強面白いものです。サークルの人は大体そういう事が嫌いな香りを放っているのでおすすめは、全学科対象の科目です。

英語とか、そんなんです。

まぁ、上の人から流れてくる過去問レポートは役に立ちません。間違ってるところ多いですし。

一人でやるか、質問に行くか、団体でどうぞ。団体で同じ間違いすると笑われるついでに減点されると噂ですが。

ちなみに、女子は女子で固まってます。

多いのは応用化学総合システム。確か2割弱くらい。

正直言って未知の生物です、女子学生は。

私はほぼぼっちです。適度にお話する相手はいますが、レポート試験対策も全部ひとりでやります。留年しそうなのはそのせいかもしれませんが、まぁ仕方ないですね。

というかですね、過去問過去レポートに頼りすぎる方は記憶が吹っ飛んでるのか実験時に置物化します。

おすすめの交流先は人文の先生方です。

割と相手してくれます。単位はくれませんがお食事などのお付き合いが出来て良い話し相手になります。

6.生活スタイルについて

だいたい1日3~5コマですかね。朝一とか余裕じゃないと留年します。

置物でも単位くれちゃう先生も居るかも知れません。がわからなくてもノートを取る。黒板に書かれたこと以外にも先生が喋ったことはメモした方が得です。わからないところは質問しましょう。多分役に立ちます。

私も2、3年前にとったノートを見直したりします。

あとあと役に立つと思って教養科目も真面目に取り組むと良いです。私は基礎を疎かにしたので専門科目で必死です。基礎の復習と専門の予習と。

実験も基礎科目が役に立つのでノートをきっちりとってるとレポート書くのが楽です。

7.最後に

応用化学? 就職電気とか機械の3分の1ですよ。院進学もいいですが、失敗すると生体にまわされて更に就職3分の1ですよ?

それでも化学したい人は良いんじゃないですかね。

あと、アイマスPはアニ研くらいしか居ないらしいです。

え、私アニ研辞めたんですけどね。

2009-10-09

http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

モトマスです

いろいろな御意見ありがとうございます

明日からおうちデートなので

いただいた意見を参考にトライアンドエラーしてみようと思います

この連休のために!圧力鍋を!買いました!アマゾンで!

いえ、五千円くらいのちゃちいやつですが





○○系のもん食うな(奴の場合はしょっぱいものですね)とはなるべく言いたくないのです

余計頑なになってしまうのではないかと思うので………

いえね、うちのとーちゃんとじーちゃんがそうだったので………

おっと、話がそれました

塩気以外にもうまいものはあるのだということにそれとなく本人に気付かせる方向で行きたいなあ

しょっぱいものを一切食べるなとは言わないのです

ただ、毎日しょっぱいものを食べてはほしくないのです…………

長生きしてほしいのです、と、

ふたりで過ごすことの楽しみを知ってしまった、おひとりさまが大得意だった喪女が呟いてみますよ

重い女でサーセン サーセン






レスにありましたが確かに奴は煙草吸いでした

一日二箱消費していたと言っていました

今は禁煙しているっぽい……ですが………

たまに口の中苦いっていうか辛いっていうか渋いっていうか変な味するんで稀に吸ってるんじゃないかなあ

あえてツッコミませんけど






仕事デスクワークが半分、外回りが半分くらいのようです

育った地域西日本ですが関西ではありません、いや、ギリで関西かな

雑煮の餅が丸い地域ではあります

地域的に出汁の味には慣れている……筈だ、と、思うので

郷土料理の方面から攻めてみるのもありかなあ






重ね重ね、御意見ありがとうございました

お勧めのしょっぱくない料理がありましたら、また耳打ちしてくださると幸いです

2009-05-27

http://anond.hatelabo.jp/20090527174758

圧力鍋使うと早くできるんだが、その分肉がへたるんだよね。

柔らかくなりすぎて食感がなくなるって言うか。

時間短くすると筋がとろけないし。

上手い方法あったら教えてくれ。

2009-01-20

■大人気「チキンカレー」を作ってみた

■簡単☆チキンカレー(中毒性あり)

http://cookpad.com/recipe/252807


ブックマーク数が半端じゃないので、オイラも気になって作ってみたよ。

反省点がいくつかあるのでメモしてみるよ!


レシピの注意点

一番最初に作るときはレシピ通りに作るようにしているんだけど、ちょっと難しかったところを順番にメモ書きしてみるよ。

下味を付けたくてたまらない。ただヨーグルトに突っ込むだけでいいのかな。

あとビニール袋に入れたらあとで鍋に入れる際に袋からヨーグルトを絞り出すのが大変だった。冷蔵庫の中がそんなにキツキツじゃなければ、どんぶりなんかの方が楽かも。

オリーブオイルで揚げるように炒めるのはよくやるけど、バターは初めて。なんと焦がしそうになった。バターパネェ

一瞬で火が通って焦がしそうになる。鍋を火から離してギリギリオッケー。余熱を使いながらがいいね。

タマネギは別に炒めておいた方が絶対に簡単。鍋肌にくっつくおろし生姜とか剥がすのが大変でね…。

カレー粉を入れた後に炒めるのは楽しいけど、タマネギから出てくる水分で練り上げる感じ…でいいのかな?この辺よくわからなかった。

  • トマト水煮を加えて水気が無くなるまで炒める

ここで大問題発覚!オイラのトマト缶はどいつもこいつもサイコロ切り済みだった!

うーん、中からトマトをすくって入れてみたけど、分離は不可能で結局そのまま全部入れちゃった。(汁を入れると酸味が増すとあったけどね)

これで「水気が無くなるまでなんてミリ!」状態になっちゃったけど、頑張って水分飛ばした。あんこを煮ているぐらいの粘りになったので次の行程へ。

炒めるという表現がだんだんわからなくなってきたよ…。とりあえず、ドロドロが均一になるように混ぜて、鶏肉の表面が白くなったのでOKとしてみた。

  • 水と塩を入れる

トマト缶全部入れちゃったので、水の分量を減らした。缶の横に書いてあった固形物量を参考にトマト汁を計算して減らしたので分量は合っているはず…。レシピ通りかなり色も薄くサラサラ。ホントにモタッとして来るのかな…と半信半疑で煮込み開始。

圧力鍋でな!

圧がかかったら10分+自然冷却してみた。

できあがりは、どう見てもカレースープですありがとうございました。

スープカレーということにしてOK!

これで味は締まっていい感じ。スープなのを無視すればレシピ通りほぼ完成!

同じインディアンのを買ってみたよ!安っぽくない香りでいいかも。

インディアンカレーの結びつきを考えると、アメリカ大陸発見歴史まで考えちゃいそうになるからあまり考えないこと。

カレーできたよ!

スープカレーだけどね。

反省点は色々あるけど、とりあえず、次回はホールトマト缶でつくろう。水が多すぎ。あと、圧力鍋じゃ水分が飛ばないから、ちょっと水の分量を見直さないと。

酸味の話だけど、トマトの酸味は好きだからあまり気にならない…けど、やっぱりちょっとキツイね。全部入れると。今までトマトソースやなんだかんだで全部入れて食べてきたけど、ここまで酸味が残るのは初めて。カレーだからかな?ポイントに入るのは確かだ。


とりあえず、材料はいつも手元にあるモノばかりなので、今度また作ってみよう。


(おまけ)カロリー計算してみた

最近レコーディングダイエットの練習中で、カロリーが気になるお年頃なので計算してみた。

あとはオマケなので計算しない。全部で965kcal

これは4食分なので4で割って、一食ご飯200g(336kcal)と一緒に計算すると…一食577kcal

意外と低カロリーですね。

#おかわりしなければ…だけど(笑)。

2008-09-29

何もない生活がしたい

テレビのない生活7年。

ラジオを聞かなくなって3年。

家に帰ればひたすら静かな生活で,逆に静かでないとイライラしてしまうようになってきた。

今度引っ越すんだけれど,この際だから物をさっぱり捨ててしまおうかなどと思ってる。がらんとした部屋がいい。静かでいい。

とりあえず必要なものは

あと衣類・タオル類・トイレ風呂用品・調理器具くらいか。

服なんかも可能な限り処分したいなぁ。

クーラーもあんまり使いたくないんだよね。

なんかものって置いてるだけでうるさいよね。なんか主張してる気がする。

追記:やっぱ冷蔵庫はないと困るわ。洗濯機扇風機いらないな。コインランドリーがあるとこに住めばいいわけだし。

え?当方二十代前半女です。ストイックなのかなぁ。

2008-09-19

http://anond.hatelabo.jp/20080919192003

うへぇ子供な旦那だなぁ。切れていいんじゃね。当番さぼったらペナルティ洗濯物たたんでもらうとか。マッサージさせるとか。

あとそういう忙しいあなたには圧力鍋お勧めするぜ!ごはんは15分で炊けるし煮物も10分でできる。重いから腹立ったら旦那も殴れるぜ!(死ぬかもしれないので自己責任

2008-07-17

手抜き男料理

なんか「カゴにみかんを盛り合わせる」しか出来ないと思われるのも癪なので

いくつかレシピをご開帳


たまかけご飯(5分)

1) 生卵を醤油でまぜる

2) じゃこをごま油で軽く煎る

3) ネギを刻む

4) ご飯に123の順番で載せる


( ゜Д゜)うまー

コツは卵と醤油をちょっと高級品(6個200円とか)にすること

ほうれん草のおひたしも添えれば栄養バランスも良いし満腹できる。


チキントマトスープ(8分)二人前

1) トマトピューレ(1缶500g)を水で2倍に薄める

2) コンソメと塩を投入

3) 点火

4) 鶏の胸肉(500g)を一口サイズに切る

   軽く切った肉を水にくぐらせる

5) アスパラ数本を1/6に切る

6) 鶏とアスパラオリーブ油で炒めて軽く焦げ目を付ける

7) 暖まったスープに鳥とアスパラを突っ込む

   フライパンに残ったオリーブ油も入れること

8) しばらく煮る

9) 肉に火が通ったら、タイムバジル、粗挽き胡椒を適量振りかけて完成

10) 付け合わせにフランスパンを用意する


スープにパンをひたしながら食うと( ゜Д゜)うまー

コツは水にミネラルウォーターを使うこと、水道水だと風味が失われる。

後、パン切り庖丁はちゃんと買っておけ

アスパラの代わりにブロッコリーとかを使ってもうまい


豚の塩蒸し(12分)二人前

1) 角煮用ブロック(500g)を準備

2) 塩水にくぐらせる

3) 塩をすり込む、お好みニンニクペーストもすり込んで良い

4) ターサイを適当に切る

5) 鍋にターサイを敷いて、その上に肉を置いて、蓋をする

6) 点火

7) 火が通ったら胡椒をかけて完成


( ゜Д゜)うまー

ターサイの代わりに青梗菜でも良い

野菜に油がしみすぎると嫌な人は野菜と肉を少し離した方がよいかも

圧力鍋があるとうまく作りやすい

鶏肉でもできる。鶏皮をバーナーであぶると本格的になる


俺は一品料理が好きだ

品数を増やすと材料のあまりが発生しやすくなって不経済だし

個別の品に行き届かなくなるので味が落ちる。冷めやすいしね

付けるとして、ほうれん草のおひたしや、野菜スティックチーズとかかな

2008-07-06

持たない暮らしを実践して変わった事

金子由紀子さんの本を読んで、感銘を受けてから物をなるべく持たない暮らしを始めた。


とにかくいろんな物を捨てる事から始めた。

写真旅行先で買ったお土産や結婚式引き出物等。

捨てるのに躊躇したが、お土産や引き出物デジカメ写真に撮っておいた。


以下処分した物リスト

デスクトップPCノートPCにした)

PCデスク椅子PCを処分したので不要になった)

・光回線(E-Mobileにした)

ベット(畳なので直に布団を引くようにした)

炊飯器(鍋でご飯を炊くようにした)

オーブントースター(魚のグリルでパンを焼くようにした)

押し売れを占拠してた布団2組と毛布

・服の3/4とバスタオル(大きめのタオルで代用)

DVDCD漫画の本とそれを収納していた本棚(見たくなったら漫画喫茶へ行くようにした)

・ほとんどの食器(白の大皿とスープ用の皿を買った)

・鍋類とやかん(圧力鍋土鍋フライパン1つだけにした)

物をとにかく捨てまくった。

その暮らしを続けて3ヶ月弱が経過して明らかに生活に変化が出てきた。


1,少しでも汚れたらすぐに片付けるようになった。

2,台所の洗い物をすぐ片付けるようになった。

3,1DKに住んでいるのだが、ワンルームでも十分だと思って引っ越しを考え始めている。

4,ゴミの量が減った。


1,少しでも汚れたらすぐに片付けるようになった。

以前は散らかりっぱなしだったが、今では常に物が整理整頓されている。


2,台所の洗い物をすぐ片付けるようになった。

以前は洗い物を溜め込んだりしていたけど、

食器を大皿(2枚)とスープ用の皿(4枚)とコップ(4個)しか持たなくしたので、

簡単に洗えるようになった。

でも、さすがに小皿を買おうと考えている。


3,1DKに住んでいるのだが、ワンルームでも十分だと思って引っ越しを考え始めている。

今1DK(25平米くらい)に住んでいるんだけど、10平米くらいのワンルームでも十分かなと思っている。

そうすれば家賃がだいたい今の2/3くらいに出来そう。


4,ゴミの量が減った。

物を買わなくなったおかげだろう。


現状押し入れの半分以上が開いているし、

メタルラックに至っては1/4も埋まっていないのでそのうち撤去しようと思う。

物を持たない事によって、多少の不便を感じる事もあるけど、

それ以上のメリットがあると思っている。

2008-04-15

http://anond.hatelabo.jp/20080415152538

ここら辺って最短で、って注釈つけないと。干すのにかかる時間と同じくらい取り込むのにかかる時間もあるし掃除トイレ掃除とか風呂掃除とかしないの?不潔だよ?

ゴミの分別だってゴミ捨て時に必要ない位にごみ箱を多種類置いたりしてるのかな?

洗濯物は部屋干しだから取り込まないし・・・

トイレ風呂掃除は月に一度だな流石に彼女にも手伝わせる

ゴミゴミ袋を2個台所に置いてあるだけ

食卓以外では紙ゴミビニールゴミしか発生しないから週一の回収で十分

なんつーか30分ってのはちょっと見栄はっちゃったって感じだなw

俺はズボラだからさ。30分で収まる

最速料理だと10分とかだし

掃除洗濯しない日もあるし面臭くて外食で済ませる日もあるし

前日のカレーが残っていれば料理しないし

そんなもんだろ


決してピカピカの家ではないし、俺より料理うまい奴がごまんといる

しかし、30分に納めるのは可能だ

できないというのはライフハック話聞いてそんなマッチョなことはできないよ

言うのに近いと思う


つーか、兼業主婦家事って20分から1時間程度だと思っているわけで

やろうと思えばその時間でできるだろう

たしかに煮物は楽だな。

和風惣菜系なら時間もかからん。

肉じゃがなんて手軽だし旨いしオススメ料理だと思うけどな。

煮物派スマン

俺はジャガイモの皮むきが面倒くさいのだ

ハンカチはどーしてる?

あと女性ブラウスしわしわで着せてるの?

それとも彼女さんはスーツ系きない人なのかな。

ハンカチはくしゃくしゃのまま

職場だとペーパタオルがあるから滅多に使わない

彼女職場私服OKだからブラウスは着ないな

形状記憶ブラウスってないのか?

圧力鍋あると最高だよな。肉じゃがあっちゅう間(でも気をつけないとドロドロになる)。

あと一汁三菜は増田が言うほど面倒じゃなくね?一人暮らしじゃないんだしな。

圧力鍋彼女担当、週一は彼女料理

(彼女担当する日は俺は家事しないので平均25分位になるかもな)

一汁三菜は俺にとっては死ぬほどめんどい

作れる増田は俺なんかより能率がよいのだろう


まぁ、あれよ。30分でも2時間でもいいけどさ


女に家事が12時間労働並にきついとか言われるとカチンと来るのよ

俺は12時間も働いてないけどさ


もちろん家事をしない彼女が飯がまずいと言ったらグーパンだ

http://anond.hatelabo.jp/20080415144959

圧力鍋あると最高だよな。肉じゃがあっちゅう間(でも気をつけないとドロドロになる)。

揚げ物は油も時間無駄だし、栄養的にも不要というのは同意。

食べたくなった時は外で食ってこい、というわけで我が家では揚げ物類は食卓に上りません。


あと一汁三菜は増田が言うほど面倒じゃなくね?一人暮らしじゃないんだしな。

味噌汁の出汁は前の晩に煮干の頭とって割いて水に漬けとけば良いし(手抜きだが)、

常備菜としてきんぴらやら切干大根やらマリネやら作って冷蔵庫で保存しておけばおk


トラバ先まちがえてた。ハズカシス

2007-11-16

http://anond.hatelabo.jp/20071116151655

スロークッカーも良い調理器具だよ。

圧力鍋とは違って気長に待つことになるけどな。

放置して遊びに行っても問題ないし肉とか野菜の煮込みにはかなり重宝するよ。

圧力鍋オーブンについて大いに語る

http://anond.hatelabo.jp/20071116135933

結婚する予定がない・・・まで読んだ。

チリビーンズ、おいしくできたようでなによりです。いろいろ具を足してバリエーションを楽しんだりしてください。コーンなんていけますよ。

でも俺は、最近だんだんシンプルなうまさに回帰しつつあります。


圧力鍋の使い方

意外と面倒がられている圧力鍋について語る。


圧力鍋とは

内圧を高めることが出来る鍋。圧が高いということは、高温で煮ることが出来る。時間短縮の理由の一つだな。

次に意外と知られていないのが、鍋の肉厚が厚いのと蓋で完全密閉するので、保温性能が非常に高く、火を消した後に圧が下がるまでの間も調理が続くということ。この時間は調理時間とは思いにくいため、「圧力鍋は調理時間短いなぁ!」と思いこみがち。いい感じに騙されてくれ。


使い方

RTFM.いやマジでマニュアル必読。俺の使い方なんて参考にしちゃダメだ。

でも、一つだけ言うと「マニュアルはびびって書かれがち」。怖いことがいっぱい書いてあるけど、そんなに心配すんな。

http://www.nite.go.jp/jiko/index9.html

ここ見てもそんなに事故は報告されてないしな。


ポイント

危険ポイントとしていくつか書いておく。

加熱中及び減圧中の鍋を揺すらないこと。衝撃で突沸が起きる可能性がある。どう見ても沸騰寸前の液体なので刺激を与えないように注意。

次に大量に煮ないこと。鍋の横に限界線が書いてあるので大丈夫だと思うけど、少しぐらいはいいだろうと量を多くすると、圧力弁がふさがらずに、延々加熱するハメになり、鍋が焦げる。

ち な み に 、両方とも俺やったorz


圧力鍋のいいところ

「調理時間短縮」もいいんだけど、意外な点として「加熱時間が短い」というのがイイ(・∀・)!

どーゆーことかというと、鍋に具材 -> 蓋をして強火で沸騰するまで -> 沸騰して圧がかかったら5分とか10分加熱 ->(ここまでで30分ない) -> 火を止めて圧が下がるまで放置(ここは見守らなくていい) -> 完成となる。火を使っている時間が格段に少ないので、ほったらかしにできていい。そもそも独り者だから料理に時間使ってられないしな!


これからの冬、鍋物に使っていこうかと思ってる。

ちなみに俺の持っているのはAmazon先生から買ったコレ。

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000I5NRGQ

なんと3000円しない。驚きの価格。でも、鍋好きの俺にとってちょっと小さい。そこが残念。


オーブンの使い方

かなり限定的なオーブンの使い方について語る。


俺のオーブン

なんとヘルシオ!マジデ。独り者なのに!ふしぎ!

ムシャクシャして買った。今は反省してない。

正直、メタボがひどかったので、買って何とかしようと思って買った。

いま、Amazonで調べたら、こんなに高かったのね…。価格忘れていたけど、恐ろしい物を買ったものだ。


俺の使い方

なんつーか、初めてのオーブンだからよくわかんない。予熱しておくとすぐ焼ける!ぐらい。あと、レンジとの違いは温度を設定できるかどうかぐらいだと思う。

意外と庫内は汚れていない・・・様に見えるので、がんがん使え。


俺のポイント

汚れていないような庫内だけど、じゅうじゅうぱちぱちやってるんだから、汚れないわけはない。

意外と拭いても取れないので、気合いを入れるか、使った後にすぐに掃除するようにした方がいい。俺はあきらめて気合いを入れて、たまに洗うようにしてる。

この調理器もほったらかしに出来るので、独り者にはベストマッチだ。風呂に入っている間に料理が出来る。

今度、オーブンに入れられる鍋を買って、煮物とかもしてみたい。

http://anond.hatelabo.jp/20071116111049

チリさん居たー!チリビーンズ美味しく出来たよ、水中眼鏡は買ってないから泣いたけど(笑)

無理に動画入れなくても俺はチリさんの絶妙コメント入りのがイイ。というより好きだ。爆笑付きね。


ところでオーブンとか圧力鍋をサラッと使いこなしてる感じでビックリなんだけど、素人でもすぐ慣れるかな。

ちょっと頑張ればイケそうなんならチャレンジしてみたいなと。

実は引き出物で頂いたのが出番なくて箱のまま寝てるんだけど、フライパンや鍋みたいにサッと片付けられないようなので

ツイツイ面倒になってずっとそのまま。誰かと結婚する予定も未だ無し。

面倒くさがり屋にも使えそうなら「コメント下さい」!!

2007-11-05

おいしいチリの作り方

http://anond.hatelabo.jp/20071105082423

吾輩は猫である・・・まで読んだ。


おいしいチリビーンズの作り方

辛い物好き…でもカロリーが…という貴方のための料理。作り方は簡単、30分ぐらいでできるよ!たぶん!感覚的に!

材料
  • トマト缶一つ(\100以下)
  • 豆の缶詰(\120ぐらい?なんでもいい)
  • タマネギ一つ
  • ニンニク一個(ニンニク好きなので。ひとかけらでもイイかも)
  • 挽肉1パック(100gぐらい?小さめの適当な大きさのを。鳥でも豚でも。鳥の方が俺は好き)
  • スパイス…というかハーブ?(大さじ2杯ぐらい。買ったは良いけど使い切ってないのがいっぱいあるだろ!増田の台所には!それを適当にミックスして小皿に取っておく)
  • 唐辛子少々(量は好きずき。入れすぎても何とかなるから、がつんと上記の小皿に一緒に入れておく)

上記の材料は挽肉を冷凍しておけば、あとは保存が利くから便利だよ。


作り方

好きに切り刻め。飽きてくるから適当にな。

さいの目に。刻み方は検索するといろいろ出てくるのでまかせた。

包丁を研いでおくと涙目になりにくい。でも、俺は水中眼鏡をつかってる。

  • 挽肉のパックを開けて塩コショウしておく

準備しておくと楽だ。

香り付けだから適当に。

これは透明&やや茶色ぐらいまで丁寧に炒める。

木べらがあると炒めるのが楽だということに最近気がついた。

  • 挽肉を投入

色が変わるぐらいまで炒める。煮るんだから炒めなくても良いと思うんだけど、どのレシピ見ても炒めろってある。なんでだろ?

  • 火を止めてトマト缶&豆缶投入。水を加える

水はひたひたになるぐらい。トマト缶は刻まれていないヤツの場合、包丁を缶に突っ込んで刻んでから入れると楽。トマト缶で水をくむと、きれいにトマト成分が全部入って気持ちいい。

適当に煮る。30分ぐらい?いつも圧力鍋を使ってるからよくわからん。豆は水煮されているし、煮たりなくて困ることはないと思うけど。

圧力鍋の場合、蒸気で回り出して5分+自然放熱。

  • 煮えたら塩を足して食う

塩が絶対的に足りないのでよそったら自分の味になるまで塩を足せ。

ちなみに蓋を開けたときに真っ赤になっていたら良い出来あがり。香辛料成分がオリーブオイルに移っているって事だから。

終わりに

適当によそって食え!クラッカーと一緒に食べると、映画の食事みたいでかっこいいぞ!コロンボ風もあり。

2007-10-10

http://www.3suv.com/se/hoshi.htm

色々買ってみての感想

オーブン・・・フライパンで代用可。フライパンの方が調理時間も短く、同じほど美味しい。

ホームベーカリー・・・手間が掛かり、調理に長時間掛かる。その割に不味い。市販の食パンのなんと美味しい事か。

圧力鍋・もしくは保温鍋?・・・使い辛い。でかくて洗いにくい。気が付けば埃被ってる。

(あまり使わず。鍋が大きくて重過ぎるし、チマチマ作りづらい。小さいの2つくらい欲しい。蓋を開ける時が危険で、火の通り加減が分からない。)

フードプロセッサー・・・出番が少ない。

結構安い調理器具は万能だ。使いやすい。

2007-03-03

匿名だからかける-res

http://anond.hatelabo.jp/20070302205405

なんか想像しただけでかわいいですね。

私は行動を起こせるかなぁ。笑ってばっかりだからなぁ。勝手に顔が緩んじゃう。うわーまわりからばればれかも。うわー。うーん…まぁでもがんばってみます。気持ちに逆らってなくてもがんばらなきゃ話せないので(笑)ありがとうございます。


http://anond.hatelabo.jp/20070302221119

す、好かれてるんでしょうか…Σだったらいいなー。えへへ。

私も相当変わってるらしいので(自覚なし)よく変だって言われたり笑われたりします。お互い様だと思うんだけどな…一番盛り上がった話が圧力鍋の話だしなぁ…。

でも取り繕って普通の振りしているよりは、素の方がきっといいですよ。よくわかんないけど。楽しそうに話していることは聞きたいかなーとか思います。理解できなくても聞いているうちにわかるかもしれないし。わかって欲しいし。

うーん…お互いがんばりましょう。がんばりましょうなのかな?よくわかんないや。ありがとうございます。

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