買ったラーメンにスープがついて無くて、ウェイパーに焼肉のタレからはじ..

買ったラーメンにスープがついて無くて、ウェイパーに焼肉のタレからはじめて、実はできるのでは？と思うように

途中液中華に浮気しつつも、そこにチャーシューを作るように豚や香味野菜を入れるようになって、

今はスーパーに鶏ガラが売ってて気が向いたら作る感じ。

調理器具は保温調理鍋シャトルシェフを使う。

圧力鍋はワイには早すぎた。

Permalink | 記事への反応(1) | 13:14

記事への反応 -

家でラーメンをスープから作ってるおっさんに質問
何から始めた？最初っから寸胴鍋買った訳じゃないだろう普通の鍋でおよそ一人分くらいのスープ作ったりした？
- anond:20240216130739
  買ったラーメンにスープがついて無くて、ウェイパーに焼肉のタレからはじめて、実はできるのでは？と思うように途中液中華に浮気しつつも、そこにチャーシューを作るように豚や香...
  - anond:20240216131410
    ウェイパーに焼肉のタレ予想もしないところから始めたなそれでも行けるんだ
- anond:20240216130739
  昔暇つぶしに作ってたけど、圧力鍋で始めたわ。
  - anond:20240216130851
    圧力鍋かーもともとあったなら是非使ってみたいけどラーメンスープのために買うのはためらう
    - anond:20240216131230
      もったいないなら別の事でも使えばいいじゃない豚の角煮とか言う人いるけど、ワイのおすすめは煮魚
      - anond:20240216131552
        圧力鍋は1個あるとめっちゃええで。煮魚も良いし煮物も作りやすい。カレーとかも作って良いんだけど、カレーって匂い強いからカレー一歩手前の調味料次第でシチューにも肉じゃがに...
      - anond:20240216131552
        ラーメンスープを作りたい。では予算が下りる訳もなくこんな事ができるというプレゼンテーションで財務大臣を納得させないといけないのよ