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はてなキーワード: おでんとは
私は別に何もすることが無いわけでも無いことも無い予定が無いのよね。
咳をしてもなんとかよ。
うーん
今年1年を総まとめしてなんというか？ってなるとどうなるのかしらね？
私的には色々とマジでお仕事にも役立ったChatGPTちゃんに1票を上げたいわー。
文章も書いてくれるし、
後半になったら絵も描けるようになったじゃない。
あれには驚愕よね。
私も色々とアウトプットやってもらってるんだけど、
人間の手が追いつかないぐらいよー。
海外の調べ物って具体的に言うと
郵便番号と電話番号の桁数のフォーマットを教えてくれるだけでも
もの凄く楽チン極まりない烈伝全8巻を読破してしまいそうなほどの勢いだし。
あれネットで調べても、
この情報あってるの正解なの信じていいの？って極まりないぐらい疑ってかかって仕方がないインターネッツ社会の縮図みたいになってるじゃない。
かといって予めこっちが知っている情報を答え合わせで尋ねてみたら
ぜんぜん嘘のことを言い出したり、
なので100パーセント信じているわけではないけれど
ものは使い様よ。
なんだかんだいってAIのChatGPTちゃんに翻弄されたこの2023年だったわーって私の2023年はまだ終わってないんだけど。
あとあれよね、
コロナ禍も解除されつつ人がぱんぱん観光客がごった返している感じも
ここ久しぶりの感覚だわー。
いまだ争いは続いているんだけど、
営業所の方は閉鎖されて
引き続きなんていうの？弁護士とかのやり取りをしている感じみたいね。
私はそれはちょっと話をその時に聞いたぐらいで
その後はそれぐらいの情報しかその情報筋の人から聞いたぐらいしか知らないけど
結局オーリョーしていたとおぼしき営業所は潰されてしまったわー。
もちろん全員解雇でーって話しよ。
あと私の鍋のベーナー情報で言うと、
今年の前半はおでん屋さんで夏場はおやすみでこの冬からまたおでん屋さんと思ったけれど、
年末年始はこれをベースにパスタとか鶏肉とか煮込んで美味しくいただけそうよ。
お休みだからって不規則なリズムにはしたくない繰り返すこのリズムでキープしたいところよ。
相変わらず
スプラトゥーン3と後半から一気にブームのF-ZERO99に途中で夢中になったファイアーエムブレムエンゲージかな。
思いのほかスーパーマリオブラザーズワンダーもよくって、
クリアしてしまうのがもったいないぐらいとここで書いて思い出したので
クリアしなくちゃ！っていい加減1つのことをやり遂げる勇気を私にも持ち合わせたいワンダーだわ！
スーパーマリオブラザーズワンダークリアにしようかしら？
ちな
F-ZERO99は目標とかないし日々のノルマの5レースをやってラッキーカードをめくる楽しみと、
スプラもそうよ！
S+の腕前まで持っていきたいところ最低でも今シーズンは！ってところね。
そうなるってーと
いけないいけない！
いい加減HDDレコーダーの中身も消化しつつ
ここで一気に空き容量を空けたいところ！
これも苦しい消化作業なのよね。
あとまたもう一つ！
スマホで読んでいたら小さいし、
そーなるってーと
キンドル端末のペーパー電子端末でまたちくちく開いている時間に
特に最近はランチのランチが提供される間のランチ待ち時間に持ち込んで読むと
逆にあのオーディオブックはぜんぜん聞き進められないけれど、
まあ総じて私の1年ってそんな感じだったのかしら？
増田的には何個かはブクマ300行ったのがあったような気がしないでもないけれど
過去を過去的に可及的速やかに振り返らないでお馴染みの私だから、
たぶん300超えあったようななかったような
そんな感じの出来栄えだわ。
忘れていたけど、
思い出すまで忘れていたけれど増田も頑張らなくちゃ！って思ったわ。
マジこれ本筋のメインで本域で頑張らなくちゃいけない案件じゃない！
わちゃー！って感じよ。
私の一番の目的の部分をすっかり忘れていた意義を思い出したわ！
杉の上の梢に明るく光る星に願うのよ！
でもさー
おおよその計画実行できるのは1割も満たなくない？
たぶんこれ書いたの全部実行できない気もしてきた時間を有効に使いたいって事しか書いてないけどこれだから私はいつも自分を見失ってしまうのよ山脈に向かってヤッホー！って叫んじゃうのよねー。
結局お休み明けなにも出来なかったー！って事態には避けたいじゃないそれ一番で。
なので、
自分に言い聞かせることを言葉の意味はよく分からないと思うけれど、
ほんと有意義にってことよ。
うふふ。
年越し蕎麦にはまだとても早いけれど、
私がいつも食べて寄るこのお店が一番麺好きかもメーン！って感じで
やっぱり比べてみて初めて気付く麺の偉大さよメーン！ってところよ。
麺大事！
時間があったので、
これの淹れ方しちゃうと
急須が面倒になって仕方がないわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
コンビニやスーパーで今以上に美味しい物が出てくるのか気になっている。
東京にいってお金を出せば美味いものは色々あるんだろうが、地方だと下手なお店よりコンビニの方が美味しい。
だが、コンビニやスーパーにあるものの美味さは上限かかっている気がしてならない。
カップラーメンも、もう長い間進化したなってのに出会えてない。
コンビニおでんのようにラーメンのトッピングを選べるようなことは起こっていない。
兄は夜更け過ぎにユキエに変わるだろう
この時期になるといつもあの昔あった番組だという伝説のボキャブラを思す人が多いんじゃないかしら。
と言うことで
時間は一緒なのかもしれないわ。
タマネギスープの方が単純作業でほとんどの時間がタマネギを炒めている時間に費やされるので
これが飴色の茶色に炒めまって仕上がったら
あとは全部の具材を投入してコトコト火を入れ続けるだけで、
あーでもさ、
私チャンスを見逃したのよ。
牛筋半額約その重さ1キログラム！
逃したというか逃したというか
うーん、
ちょっと今の体力ゲージでは牛筋を処理しまくりまくりまくりすてぃーな体力がなくって、
クタクタだったから牛筋がお買い得チャンスの半額チャンスをやすやすと見逃してしまったのよ。
今思えば後悔あとに立たず！先にも立たず！
あとにも先にも立たなかったのよー！
まあ、
牛筋チャンスは逃したとしても
チャンスはまた訪れるチャンスの神様か牛筋の神様が訪れると思うので、
そのチャンスのチャンスを逃さないように
私のチャンスアンテナを張って感度上げとかなくちゃーって思ったのよ。
それでね、
あれ今回ラジオ聴きながら
だいたいは外部の音もとりこんで周りの音が聞こえるモードで炒めていたんだけど、
超凄い発見したのよ！
音が聞こえなくなるとなんか今これでジュウジュウいって炒まってるのかしら？ってことになるのよ。
ぜんぜん料理音、
それは私が予想をしていなかった事実であり事態であり問題でもあり、
そんなに慣れてしまえばそんな気にすることでもないぐらい、
色と木べらの感触とでそれは私の腕を信じて炒めるだけなので
ここが上手く仕上がってあとはぼんやりして鍋を焦がさなければペキカンよ！
そんでさー
作って1週間寝かせーの
その後の1週間ぐらいでちょこちょこ食べ続けーの
1回で2週間ぐらいは楽しめちゃう計算でそろばんを弾けるプリズムよ！
2週間同じものがーって思うでしょ？
あれ本当に真面目にスープとして全消費しているんじゃなくて、
途中鍋のベーナーのタマネギスープを他の鍋に分岐させてセーブして
だから一概にはそのタマネギスープ全編で全米が泣くってことはないのよね。
要はスピンオフが多いってわけ。
一旦ベースのスープをこういう感じで作ってしまったら楽ちんなので
案外おでん一択になっちゃう三択の女王と言えば竹下景子さんだけど、
そう言った楽しみもタマネギスープでは色々と楽しめるのよねー。
あとレシピ的にまとめて書いておくと、
これは私用にあとで来年に何やってたか？って忘れがちなので自分のメモの記録として備忘録としておくわ。
タマネギ4玉、
ニンジン1本、
お好みでシメジ1袋約一房分ね。
それらを微塵切りにして準備。
ヒヨコ豆を2缶、
そしてイカ2貫。
具材的にはそんな感じね。
タマネギをタマネギ色になるまでニンニクとオリーブオイルで炒めたら
具材を全部投入！
鍋の余白があれば水も投入！
私の鍋だと追加1リットルってところかしら。
あとブイヨンを3粒。
以上。
これであとは煮込むだけ。
だんだん水分がなくなって詰まってくると
そのグラデーションも楽しめるわ。
詰まってきたら水で伸ばしてスープ感を求めることができるので、
いろいろ変化があるわ。
つどつど別レシィピにする際に
塩コショウしたら良いと思うわ。
なので塩はブイヨンの分のみって感じね。
それでペキカンよ！
たぶん年末年始はこれで楽しめるはずよ！
うふふ。
トマトの赤い色と黄色い玉子のゾーンがカラフルで目に映っちゃったらね。
彩りも元気なうちの源ね。
美味しくいただいたわ。
もちろん温かいヒーコーと一緒にね。
朝の寒さが寒さに身が引き締まる思いよ！
えいや！って起きて起床して
ギリギリ面倒くさくないポットに水入れてお湯湧かすぐらいはなんとか
冷えないように！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
いやまだ何をするか計を考えているだけの計画の話しなのでおでん作りたい意欲はあるけどそっかならスープとは別でおでん鍋別途買っちゃえばベーナーできるなだけど私ははんぺん食べ慣れてないので練り物と違うの問題が勃発してまた新たなメンバー編制のはんぺんを真剣に考えなければいけないのかしら山脈に向かってヤッホー！って叫ぶわ！
寒くって寒くって
なんかいつもお休み中にやるぞ！って計画がほとんど遂行されず頓挫しまくりまくりまくりすてぃーなのよね。
地味にお部屋の片付けもしたいし、
そうよまた確定申告の準備をパパッと資料をまとめておかないと行けないし、
アマゾンの未開封の段ボールも開封していろいろと片付けなくちゃいけないし、
お料理はしたいし、
牛筋も大量に買ってきて
じっくり時間があるときを狙い定めておでん作りを決行したいのよ。
それが一番の願いかな？
でもHDDレコーダーの録画の内容も貯まってるので
ここで一気に解消！っていきたいところだけど。
今からおでんメンバーのスタメンを出場者ベンチ入りの選手を考えるのも楽しいわよね。
それぐらいでいいわ。
練り物はあんまり好きくないけれどって言うのはここでさんざんたくさん言っているけど
あれは味が良く出るのよ！
とくにゴボウのやつ！
あれはゴボウの複雑ななんとも言えぬ美味しさを染み出す余裕が満点なの！
まあおでんはこのぐらいでいいわ。
いつもさー
イマイチ買っても食べ方がよく分からなくってってのもここでさんざんなんども書いているぐらい、
見かけると迷うけど結局どうやって食べるのか分からない山脈に向かってヤッホー！って叫んじゃうわ。
あれって斜めに切って煮込めば良いだけ？
どのぐらい煮込んで良いのか、
トライアンドエラーを繰り返している時間の研究があるぐらいなら
牛筋の処理とおでん玉子の茹で玉子作りに精を出している方がよっぽど生産的だわっても思うの。
だから
地域地域の特色でちくわぶを食べる習慣がないところに育った私はちくわぶとどうしたら仲良くなるか？ってところもあるのよね。
とくに食べたい！って欲が強いって訳でもないけれど、
なんかなにかにつければおでんにはちくわぶ！って言うじゃない。
私にとってはなんか使えないけど無視できない対象でいつも思っているのよね。
これって片思いなのかしら？
あと今思い付いたんだけど、
丸のままタマネギを鍋に投入してみたら、
味染み旨タマネギができるのかしら？
色々と考えていくとチャレンジ精神が育まれてきておでんなら簡単だから実践できつつ
最近ハマっているスープ作りだと食べられるまで1週間は馴染ませるのに置いておかないと味がなんか融合しないというか、
そんなこともあるので鍋も1つしかないので
結局1品しかできませんでした！ってことにもならざるを得ない山の如しよね。
マーケットで良い牛筋がお安くてに入ればいいんだけど問題もあるわー。
うーん、
でもやっぱり鍋運用が1つしかないとスケジューリングが鍋運用の管理がムズいので、
ほんとうにほんとうに気が向いたらだけどおでん用でガロン鍋買っちゃおうかなーとも相談中よ！
考え中ね！
きっとその時になったらもしかしたら
おでんのスターティングメンバーも変わってくると思うので
そこは私の采配次第よね！
うふふ。
つーかさ、
タマゴサンドしかラインナップに棚に並んでいない陳列状況だったのよねー
やっぱり美味しい朝の元気の黄色い源のタマゴサンドは美味しいわよね！
最高よ！
寒いーつーか
身体が目覚めるのができないわ。
思い出したけど柚子茶もまた覚えていたら買っておきたいところね。
なので今日はホッツ白湯ウォーラーインレモン果汁プラスちょっとハチミツ入りのハニーな感じね。
少し甘みで温まり速度がアップするような気がするわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
12月は師走とはよく言ったもので、ここ最近は毎日はバタバタしている。
だから昨日も残業必須で、会社を出て自宅の最寄り駅で降りた時には21時半を回ってた。
コンビニで弁当を買って家で食べるのも面倒で、もう帰って寝るだけにしようと居酒屋に入った。
既に出来上がっているらしくて顔は赤く、おでんをつまみにちびちびやっていた。
見かけるのはずいぶん久しぶりだったので声をかけて隣に座り、そこで一杯やることにした。
といっても話題はそれほどなく、今の政治の悪いところなんかを言い合って盛り上がったりした。
で、会計の段階になるころには俺もなかなか酔っていてね、それで一つゲームを提案した。
じゃんけんで負けた方が払おうぜ！と。
バルタン星人も快諾し、出した財布をジャラジャラ鳴らしてしまうとじゃんけんをすることに。
俺はパーを出し、バルタン星人はチョキを出した。
バルタン星人はいつもの笑い声をいつも以上に大きく響かせ、ちくしょー！と俺は財布を取り出し渋々お金を出した。
それから外でまたなと別れ、俺は寒空の下、一人ポケットに手を入れながら歩いた。
そして思う。
あのときバルタン星人が見せた財布は巾着で、お札は入ってなかった。
だから、きっとこれでよかったんだ。
私の家の今の鍋の中身は珍しく空っぽよ。
昨年はそうね、
おでん屋さんやってたので、
春先まで神戸へっていうことでおでん満載の鍋を具を継ぎ足し継ぎ足しで
鍋の中身があったら
その世話が大変で毎日火を入れたり掻き混ぜたりするんだけど、
それが無かったらなかったで淋しくもあるわ。
でもその分余計に朝早起きして火入れしなくていいからちょっとだけお寝坊できるのよー。
かと言って、
10分の寝る時間がうとうとしているタイムが体力回復にどれほどまでも影響しているのかは定かではないけれど、
ついつい鍋の世話がない分寝ちゃいがちだわガチで。
ピリ付いているところもいやとなりの会社の部署の話しなんだけど
人が足りなくて回ってない感じがこっちにとばっちりがくるのは勘弁願いたいわー。
うーん作りたい欲はあるんだけど、
もう勘弁して頂戴だわーって思うわ。
うふふ。
結構これ1つでボリューミーなボリュームがあって食べ応え充分なのよね。
ホッツ白湯ウォーラー熱め！で今日も朝から身体の中から温めるわよ！
うんと寒くなってきたので、
どうぞ気を付けて。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
寒いですね（辛そうに）：基本。寒さというストレスを共有、共感することで親密度微増。
寒いですね！（嬉しそうに）：寒いのが好きという話題への入り口とする、ポジティブな雰囲気で明るいキャラクターを演出するなど
寒いですね…（嫌そうに）：寒さに対してネガティブな感情での共感。相手の性格によって使い分けること
寒いっすねぇ…（しみじみと）：余韻のある言い方をすることで、その後無言になっても「間」としてあまり気ならない効果がある
今日寒くないですか？：疑問形にすることでコミュニケーションを積極的にとる意欲があることを伝える
いや～でも冬はちゃんと寒くないと逆にちょっと不安になりますよね：気候変動への意識を織り込む、相手が反応してきたら気候変動の方に話題を振る
こんな日はおでんとか食べたいっすねぇ：食の話題は誰に対しても話が広がりやすい反面、相手によっては食事に誘おうとしているのでは？と警戒される危険性もあることに注意
日が当たると暖かいんですけどね：寒さの中にも暖かさを見付ける姿勢がポジティブな共感を呼ぶ効果がある
寒！！！！（なるべく目を見開いて、感情豊かに）：一緒に外に出た瞬間などに、これまでの敬語のコミュニケーションから驚きを交えたフランクな感情表現を織り込むことで一気に距離を詰める
風が冷たいですよね：寒さに対して一段階解像度を上げたコメント
タマネギ微塵切りをベースにしたトマトヒヨコ豆インのスープ3回目よ！
3回目なので手順も手慣れたものよ。
パパッと作っちゃったわ！
鍋より楽かもーって思うほど、
手間がその都度都度かかるじゃない。
だけどスープの方が一度最初に全部具材を入れてしまって作ってしまうので、
あとは温めて食べることが出来るから
逆にこっちの方がうんと楽かも！って思うのよね。
なので、
今シーズンは鍋のベーナーの季節だけど
レシィピを書いておくと
タマネギは4玉、
ヒヨコ豆も2缶
シメジは1ふさ。
とりあえず味付けはブイヨン3つね。
ニンニク1欠、
そしてオリーブオイル。
ときに、
シメジとかのわさっと出来ているパックのやつってあるじゃない。
あれの数え方ってどう数えるの？
1ふさ？なんか違うような気がしないでもないけど、
キノコノ数え方シメジの特にまだ軸にくっついている時のあの集合体での数え方は
1勝したら一山本！
2勝したら二山本！みたいにその場所中で成長の度合いが一目で分かるような感じなのかしら？
だからあのシメジのまだ軸についている集合体のあの1つの数え方。
なんていうのか募集中よ！
なので、
でさ、
ここで真面目にレシィピを書いて記して記し記しておかないと、
夏川りみさんばりに古いアルバムめくり～って歌い出せないじゃない！
忘れたときにあのレシィピなんだっけ？って
思い出せないときココを振り返ってふざけた分量を書いていたら困るでしょ？
だからここはしっかりとボケずに間違わずに真面目な分量を記して記し記ししておかないといけないのよ山脈に向かってヤッホー！って叫ぶのよ。
あとこれまでの反省点として
出来上がっても飽きちゃって食べなくて全然鍋が減らなかったので、
今回から出来立てをもうすぐ寝かさずに味が馴染む前の
逆に言えばそうよ！
フレッシュな感じのトマトの酸味がまだあるような落ち着いていないソワソワした感じのトマト味を味わうには出来立てがそう言うフレッシュさがあることにも気付いたわ！
あとさ、
ヒヨコ豆もサラダで食べるのと煮て食べるのではメーカーのブランドの種類によっては仕上がりの固さが違ったりするので、
私はサラダでいただくときはちょっと硬めのメーカーのヒヨコ豆を好んで食べるのよ。
なんかヒヨコ豆に詳しい人みたいでしょ？
全然詳しくないけど。
そんでフレッシュ出来たてのそのスープはトマトの旨味とタマネギ色になるまでタマネギを炒めた良い塩梅のところまでになった、
そのタマネギの旨味も相まって、
これから
味がまとまってきて落ち着いてくるから
微かな舌で感じるダイレクトな味わいのテイストが変わってくるのよね。
そう考えると
スープ作ってしまってしまうほうが手間が色々が省けていいかなーって思うのよね。
で鍋のベーナーから小鍋の小ベーナーに移して
これも新たな発見よね。
今シーズンはもしかしたらこの鍋のベーナーのレシィピ1本で乗り切れるかも！って思うのよ！
うふふ。
いつになったらあのリッチな味わいのハムタマゴサンドを取り戻すことができるのかしらね？
久しぶりかな？
久しぶりだとセクシーヤミーさが増すわね！
美味しくいただいたわ！
レモン炭酸ウォーラーに追いレモンポッカレモン買ってきたので、
喉渇いたときの爽快さはそれに勝るわね！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
