「SunDisk」を含む日記

■「カメラ」好きによる、「中古」デジタルカメラ購入及びシステム構築

増田です。写真も好きですがカメラの方が好きだと思います。

撮影頻度は月に300枚程度。撮った写真を選別しながらウイスキーが飲めます。つまみはいらん。

Nikon Dfを使っているニコン党です。

０．前提条件

1. デジタルカメラが欲しい人(今まで所持したことがない人)
2. 経済的に余裕のある人

０．１　御託は置いて実用おすすめデジタルカメラ

型落ちや中古で十分と考えます。極端に古くなければ、写真は撮れます。

=====

０．２　最初に買うレンズ

• 50mm、もしくは他社製標準域ズームレンズ(f2.8通し)で十分。

ボディと同じく中古で問題ありません。

１．（カメラ）センサーサイズ別

■フルサイズ

■APS

■マイクロフォーサーズ

１．１　（カメラ）メーカ別

メーカによって画像の色や操作方法に差が出ますが、初めてデジカメを買う場合は気にしなくても構いません。

色について個人的には富士フイルムやCanonのカメラは綺麗に感じます。

１．２　記録メディア

SunDisk等の信頼できるメーカかつ、出来る限り高性能のものを買いましょう。

カメラを買い替えたとしても、ほとんどの場合記録メディアは使い回し出来るからです。

２．システム構築

デジタルカメラの利点の１つは、撮影した画像を簡単にレタッチ出来ることです。

そのための環境を整えることは重要です。

はっきり言えば、カメラよりもお金を掛けるべきだと考えています。

２．１　ＰＣ周り

デスクトップ前提です。

• CPU Core-i5あたりでも直ちには問題ありません。
• メモリ 16GB、余裕があれば32GB積みましょう。
• HDD 1TB、余裕があれば+SSDで組んでおけば直ちには問題ありません。
• GPU 昔はRadeonの方が発色がいいと言う意見も聞きましたが、現在は不明です。Geforce 1050Tあたりで問題ありません。
• モニタ カラーキャリブレーションの行えるモニタ。EIZO ColorEdgeは有名です。カメラよりもお金を掛けましょう。
• NAS 余裕があれば環境構築しましょう。

２．２　ソフトウェア

• 基本的にはAdobe Lightroomがおすすめです。mobile版もありますし、なによりネットで情報が得やすいです。
• Adobe Photoshop CCも余裕があれば買いましょう。

Adobe Creative Cloud のフォトプランであれば、月980円です。

自分はフォトプランに加えて、DxO FilmPackを使用しています。

２．３　プリンタ

写真屋さんにデータを持っていくのが面倒、もしくはバシバシ刷りたい人はプリンタも用意しましょう。

個人的にはプリンタまで揃える方が気楽です(白目) 自分はPRO-10Sを使ってます。

３．よくあると思う質問

■カメラよりPC周りの方が高くつかない？

高いです。カメラを買い替えたとしても、画像編集のフローは変わりません。

撮影(RAW)→選別→レタッチ→現像(JPEG化等)→印刷→応募

カメラが担うのは撮影のみです。

■カメラだけでよくない？

カメラから出力されるJPEG画像で満足できる、もしくはPCでのレタッチが面倒すぎる場合はカメラのみで問題ありません。

思いつきですが、以下のような作業フローも考えられますね。

撮影→スマートフォンに画像データを移行→スマートフォンのアプリで編集→インスタへ投稿etc

■最新のデジイチでもいいんじゃない？

経済的余裕がある、もしくは頻繁に(週5日程度)使うなら損はしないと考えます。

■スマホで撮るのと何が違うの？

個人的には、いわゆる「ボケ」と「色の粘り」の違いだと思っています。

ただ、最近はスマホでも簡単にボケを造れますので...

色の粘りについては、まだセンサーサイズの差が大きいと思いますが、ボケと違ってわかる人は少ないですね。

■手振れ補正いる？

あったら便利です。撮影するモノによります。

但し、いわゆるデジイチはISO感度を結構上げれますので(3200くらい)無くても問題ないケースが多々あります。

■カメラ重くない？

重いです。レンズ込でミラーレスでないなら、1kgくらいじゃないでしょうか。

パナのGM-5は、ファインダーとシャッターさえ問題にしなければ激軽です。

最近は高級コンデジの性能が格段に良くなりましたので、そちらもおすすめです。

Permalink | 記事への反応(1) | 14:54

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■働く新米主婦のための料理メモ

※ちょっと修正しました。

コメント及びトラバありがとうございます。いろいろ教えていただいて本当に助かります！　

記事の最後にいただいたコメントをまとめました。

簡単＆作り置きレシピ

旭化成のHPが便利

らくらくレシピライブラリ | 旭化成ホームプロダクツ

• 漬けて焼くだけのレシピ

買い物から帰ってきたら袋に調味料と肉を放り込んでモミモミ。日数分の袋を作って冷蔵庫にしまっておく。当日は焼くだけ。

クックパーの４辺を折り上げてその上で焼くとグリルもお皿も汚さないから楽。

焼いている間に

• 作り置き＆常備菜
• すぐできるお手軽副菜
• 1人分のクイック主菜

の中から何か作れば２品目完成。

余った分はタッパーに詰め込んで常備菜と言い張る。

レシピ中やたらジップロックを押してくるけど適当な代用品でOK。

油を使わずに揚げ物

揚げ物は油の後始末が大変。

でも意外と油を使わなくても揚げ物ができる。

• むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 by ｍａａ＊ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品
• 揚げないヘルシーなカボチャのコロッケ♪ レシピ・作り方 by モコ1147｜楽天レシピ
• 簡単！揚げない　かぼちゃの天ぷら by marinekke [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品

要は、火が通りやすいように細かく切る or レンジ等で加熱して火を通しておく → フライパンに多めの油で焼く

がポイントのようです。いろんな揚げ物レシピに応用可能。

保温調理器具

仕事に出かける前にセットして、帰ってくると煮込み料理ができてる。

ガス代節約 + 時間の節約　 (火を使わないので目を離しておける→煮ている間他のことができる)

• 保温調理のメリット

普通のお鍋でも保温調理できる

• ゆで卵：　ガス代節約！　ゆでたまごの作り方 by ルイくん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品
• パスタ：　エコ✿節約✿パスタをアルデンテにする方法 by ぽぽたんこぶ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品

あとは火から下ろしたお鍋にバスタオルを巻いて煮込み料理とかできるらしい。

フリージング

だいたいの物が冷凍保存できる。

常備菜とか余った食材とか余ったおかずとか小分けに冷凍しておくと便利。

鍋でゆでる替わりに電子レンジ

野菜等を茹でるとき

鍋よりも電子レンジを使う方が早いし楽だし栄養価も高いしで積極的に利用したい。

野菜を水で濡らしてラップしてチン。湯で時間は以下。

• 下ごしらえ（調理の下ごしらえ）｜lifeOn by LION

温卵もレンジで簡単

レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ レシピ・作り方 by sundisk*｜楽天レシピ

小ネタ

生クリームとか卵黄とか気軽に言ってくれるなよぉぉぉ！って時に

生クリームは牛乳と溶かしバターで代用できる

[生クリームは「牛乳」＋「溶かしバター」で代用できるらしい : ライフハッカー［日本版］

溶かしたバター1/3カップと牛乳3/4カップだそうですがこの割合、かなり適当でも大丈夫でした。

牛乳入れて多めにバター入れておけばOK。あとは味の好みで増やしたり減らしたり。

（お菓子を焼くならともかく普通のお料理なら適当でOK）

卵白はサランラップに包んで冷凍

卵白｜らくらく保存テクニック｜旭化成ホームプロダクツ

余った卵の白身の使い道

シフォンケーキもラングドシャとかメレンゲとか作らないよー

どう使えって言うんだ！　と思いきやいろいろ使える

揚げ物に使うとサクサクになる

[裏ワザcookingレシピ 伊東家の食卓

ハンバーグ、つくねなどのつなぎにすると柔らかくなるらしい

[ハンバーグを作る時、卵は卵黄だけですか? それとも卵白も一緒に入れるんでしょ... - Yahoo!知恵袋

[レシピ×レシピ | 関西テレビ放送 KTV

この投稿

サンマの塩焼きで品数が少なすぎると怒られた増田さんにトラバするつもりで書いてました。（私も新米で人ごととは思えず・・）

url がわからなくなり独立した記事に。

ベテランさんのアドバイスをお待ちしています。

おまけ

最近作ってみて簡単で美味しかったレシピとか。

• 簡単！はまちの照り焼き～バター醤油風味～ by ごっちゃんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品

ニンニクの香りとバターの組み合わせがたまらない。魚でなくてもいいかも。

• ☆絶品明太子パスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品

美味しいのにこんなに簡単でいいのかとびっくりした。混ぜるだけ。

• 若ごぼうの甜麺醤炒め。簡単・下茹でなし！ by KEIKA1103 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品

甘辛こってり美味しい。ごぼうをナスとかピーマンとか適当な野菜に置き換えても美味しかった。

• アクアパッツァ | お酒にピッタリ！おすすめレシピ | サッポロビール

鯛やさわらで作ると美味しい。家はトマトとニンニクをかなり多めに入れています。

ちょっと特別な日に鍋を囲んでワインとともにいただきます。締めでスパゲティをそのまま投入してゆでる（必要なら水を加えて）。

スープが麺に染み込んで美味しい。

他にもオススメを教えてください。

トラバ＆ブコメから一部抜粋

皆様どうもありがとうございます！ほんと助かります！

フリージング・テクニック

id:matsuo0221

よく使う野菜をカットして冷凍→サッとスープ・野菜炒め・煮浸し・和え物などが作れます。※あな吉さんの『いちばんかんたんな、野菜フリージングの本』オススメー

• Amazon.co.jp： あな吉さんのゆるベジ いちばんかんたんな、野菜フリージングの本: 浅倉 ユキ: 本

id:bloominfeeling

冷凍野菜を作るときは一時間程度冷凍したら一回ばらばらにしないといざ解凍しようとしたときにものすごい塊になってるからそれだけは注意しましょう。

調理器具

id:yoko_kitchen

忙しい人やキッチンの狭い一人暮らしの人にこそ、中華蒸篭（セイロ）をお勧めします。5000円以下で買えるし、食生活が激変（充実）しますよ。

せいろ！ 使い方詳しくお願いします・・・！ これですかね？

• 一人暮らしで自炊派ですが、コンロが一口しかなく、不便な思いを.. - 人力検索はてな

せいろが意外に便利で、使い方や手入れも簡単です。

直径20センチぐらいのを2～3段重ねで使うと、

冷凍ゴハンの温め直しと温野菜作り、蒸し鶏や魚料理が

コンロ一口でほぼ同時進行でできます。

id:shufuo

保温調理器は煮詰まらないので濃縮効果が期待できず美味しくならない。圧力鍋も同じ。スロークッカーは濃縮するけど時間を間違えると焦げ付くし煮崩れるのでコツが必要。なんだかんだでル・クルーゼが最強だと思う。

id:guldeen

電子レンジで茹でるには、「キチントさん」やダイソーなどでの野菜・卵・パスタ用などの専用用具が便利。

http://anond.hatelabo.jp/20140612135234

圧力なべ。大量のカレーがすぐできるので。

(後略)

圧力鍋スゴイ！欲しい！ 鍋の説明のはずなのに読んでてよだれが出てくる。おかしい。

レシピ

簡単でめっちゃうまいチャーシューレシピ

レシピ待ってました！ありがとう！ うぉぉぉチャーシュー美味しそう。

さらに便利な情報！

id:asmium

兼業主婦には時間管理能力と脱完璧主義がより必要かも。作り置きは家族に好かれないメニューが多くてあんまり使えない。食材以外に種類と時間選べるレシピサーチ便利。　http://www.bh-recipe.jp/recipe/list.php

• 検索結果：ベターホーム　レシピサーチ

id:TakamoriTarou

今日の料理ビギナーズおすすめ。基本以外にも作り置きレシピとか時短料理とかの特集多い。電書版あるし。何よりおばあちゃんかわいいし。

• きょうの料理ビギナーズ｜くらしのパートナー：あなたの毎日の暮らしを豊かにするEテレ（NHK教育テレビ）の生活実用番組ポータルサイトです。

id:caq

子持ち主婦には"レシピ付き食材宅配"じゃないかな。ヨシケイとか。いざという時の為に、栄養バランス考えてある冷凍弁当もオススメ。テンパってる時に色々できないって。常備菜作れる主婦はたぶん新米じゃないよ……

こんな便利なサービスが！とりあえずググって見つけられた分だけ・・

• 夕食食材宅配弁当の【タイヘイファミリーセット】
• 夕食食材宅配サービス：ヨシケイ
• 食材宅配　「レシピと食材 トドクック 」
• 食材宅配サービスのショクブン | 健康とおいしさをお届けします【株式会社ショクブン】
• 食材宅配・夕食材料・調理済そうざい宅配のライフヴィークル｜安全・安心な夕食をお届けします。

作り置きは続かない

id:ninosan

驚くほど印象にのこらないエントリー。なぜだろう。なお、「日曜日に準備しておいて」←絶対しないから。保証する。

他多数

あばばばそうですよね。すみません。

本当は作り置きに頼らず「冷蔵庫を見てぱっとその場で作る」のが理想なのですが私の料理スキルが低すぎてそれができません。１品作るので精一杯。２品目とか無理。な状態だったので「浸けておいて焼くだけレシピ」を主菜にして焼いている間に２品目を作る、というやり方をしています。「働く新米主婦のための」というのはタイトルがマズかったように思います。「料理初心者のための」ですね。

Permalink | 記事への反応(4) | 23:59

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