はてなキーワード: スマトラ島とは
コピ・ルアク(インドネシア語:Kopi Luwak)とは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである[1]。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である[2]。
日本では、コピ・ルアク、コピ・ルアック、ルアック・コーヒーと呼ばれることが多い。独特の香りを持ったコピ・ルアクは、産出量が少ないその希少性により、高額で取り引きされている。
産地と名称
コピ・ルアクはインドネシアの島々(スマトラ島やジャワ島、スラウェシ島、バリ島)で作られている。このほか、フィリピンや南インドでも類似のコーヒーが採取され、フィリピン産のものは、「アラミド・コーヒー」(Alamid coffee、現地の言葉で「カペ・アラミド」Kape Alamid)と呼ばれる。
アメリカ合衆国では、Civet coffee(ジャコウネココーヒー)やWeasel coffee[3](イタチコーヒー)との俗称があり、日本でイタチコーヒーと呼ぶのも後者に倣ったものと思われる。しかし、ジャコウネコ科のジャコウネコとイタチ科のイタチは異なる動物なので、イタチコーヒーという俗称は誤解を招きやすい。
かつて、ベトナムでは同種のマレージャコウネコによるものがイタチコーヒーと呼ばれて市場に出ていたが、現在は流通経路に乗る機会が乏しくなり、人為的に豆を発酵させたものがイタチコーヒーと称して販売されている。
特徴
インドネシアのコーヒー農園で栽培されるコーヒーノキの熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として摂食される。果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄してよく乾燥させた後、焙煎する。フィリピンではリベリカ種など複数種のコーヒーノキが栽培されており、カペ・アラミドの場合は結果的に数種類のコーヒー豆が自然にブレンドされると伝えられる。
コピ・ルアクやカペ・アラミドは独特の複雑な香味を持つと言われている。ジャコウネコの腸内に存在する消化酵素の働きや腸内細菌による発酵の働きで、コーヒーに独特の香味が加わる。なお、この腸内発酵により、カフェイン含有量は、通常のコーヒーに比べて、およそ半分に減ることが分かっている。
世界で最も高価なコーヒーとして知られており、500グラムにつき300から500米ドルの価格で販売されている。かつては主にアメリカ合衆国と日本に出回っていたが、現在は供給量こそ限られてはいるものの、世界各地で入手できるようになった。その背景として、野生のジャコウネコを乱獲して、本来肉食のジャコウネコに無理矢理食べさせることで大量生産し、「WILD(天然もの)」と偽装して販売している実態を取材したドキュメンタリーが2013年9月にBBCで放映され[4]、イギリスで大きな反響を呼んだ。レストランでコピ・ルアクを提供していたハロッズは、「天然ものであることを保証する」との声明を発表していたが、このドキュメンタリー中でBBCから追及を受けたことが放映され、視聴者からの抗議を受けて提供を取りやめた。
世界最大の消費地は日本や台湾、韓国などのアジア諸国である[5]。コピ・ルアクやカペ・アラミドは、稀少価値の高さが魅力であり、素晴らしい味やフレーバーがあったとしても、コーヒー豆としての品質が最も優れているわけではない。その独特で豊かな香りや味のコクには高評価な反面、「ウンチコーヒー」 (poo coffee) と茶化す向きもある。
また、コピ・ルアク(カペ・アラミド)は、ルアクが食べるコーヒー豆の品質により、その味や風味が大きく左右される。ロブスタ種のコピ・ルアクよりもアラビカ種のものは味に優れ、より高値で取り引きをされている。一大観光地であるバリ島(インドネシア)で市販されるコピ・ルアクは、このロブスタ種である傾向がある。また、現地で市販されるコピ・ルアクは、観光客向けに大量生産されているため、鮮度や品質が低いことがある。
集団哺乳類は母系の集団構造を持つものが主流で、人間も古代文明は日本を含めて母系社会が主流で
現代においても圧倒マイノリティではあるがモソ族、スマトラ島西部に住むミナンカバウ族、パプアニューギニア沖のトロブリアンド諸島の島民ほかが残っているやで
仕事も育てるのも女性なので、男性の経済力や家事能力では相手を選ばない
単純な相性/好みで選ぶ
In the Mosuo tribe, marriage is non-existent and Grandmother's the boss, but will their way of life survive? https://t.co/9SrJtu0f4k pic.twitter.com/XB573wjWEB— Guy Kawasaki (@GuyKawasaki) April 2, 2017
集団哺乳類は母系の集団構造を持つものが主流で、人間も古代文明は日本を含めて母系社会が主流で
現代においても圧倒マイノリティではあるがモソ族、スマトラ島西部に住むミナンカバウ族、パプアニューギニア沖のトロブリアンド諸島の島民ほかが残っている
・・・って常識の範囲の話だと思うんだけど、事実を創造でなくばどんな表現をすればお気に召すの?
歴史創造、現実創造、事実創造、気に入っているから改める気はないけど
モソ族
仕事も育てるのも女性なので、男性の経済力や家事能力では相手を選ばない
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この話題の何がそんなに好きなのじゃ?
集団哺乳類は母系の集団構造を持つものが主流で、人間も古代文明は日本を含めて母系社会が主流で
現代においても圧倒マイノリティではあるがモソ族、スマトラ島西部に住むミナンカバウ族、パプアニューギニア沖のトロブリアンド諸島の島民ほかが残っているやで
仕事も育てるのも女性なので、男性の経済力や家事能力では相手を選ばない
単純な相性/好みで選ぶ
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集団哺乳類は母系の集団構造を持つものが主流で、人間も古代文明は日本を含めて母系社会が主流で
現代においても圧倒マイノリティではあるがモソ族、スマトラ島西部に住むミナンカバウ族、パプアニューギニア沖のトロブリアンド諸島の島民ほかが残っているやで
仕事も育てるのも女性なので、男性の経済力や家事能力では相手を選ばない
単純な相性/好みで選ぶ
In the Mosuo tribe, marriage is non-existent and Grandmother's the boss, but will their way of life survive? https://t.co/9SrJtu0f4k pic.twitter.com/XB573wjWEB— Guy Kawasaki (@GuyKawasaki) April 2, 2017
https://ja.wikipedia.org/wiki/破局噴火
日本で一番最近起きた破局噴火は7000年前の鹿児島の鬼界カルデラ噴火。
人類の進化に大きな影響を与えたインドネシア・スマトラ島のトバ火山の大噴火もやばい。
https://ja.wikipedia.org/wiki/トバ・カタストロフ理論
この噴火のせいで人類の遺伝的多様性が失われたといわれている。
イエローストーン国立公園には公園の面積とほぼ同じ大きさのマグマだまりがあることが確認されてて近々噴火するんじゃないかと言われている。
ちなみに日本には破局噴火する可能性のある火山がたくさんあって噴火したら日本人はほぼ全滅する。
終末は近い。
めちゃくちゃに生きてやる。
id:su_rusumi ではなぜフィリピンは発展しないのだろう? 2014/03/28
へのアンサー。
実は島国が発展する方がレアケース。
現在の先進国を見ても日英以外はあとせいぜいでニュージーランドかシンガポールぐらいしかない。
まともな国が作れるぐらい広くて、まともな農業ができるぐらい気候的に恵まれた島がそもそも世界的に珍しい。
島の面積ランキング上位を書き出すと
と見事に日英新以外は暑すぎか寒すぎ。
暑くても文明が作れない。ジャングルがはびこって農業ができなかったり、疫病が強烈だったり。
本当はもっと細かい理由がいくらでもあるが、根本はそういう話。
この二つはひょっとすると独自の島国として発展できた可能性があったかもしれないが、すぐ隣が日本とイギリスというのが悪かった、ということだろう。
フィリピン台風被害救援金(http://d.hatena.ne.jp/hatenacontrib/20090930/1254292316)
スマトラ島沖地震被害救援金(http://d.hatena.ne.jp/hatenacontrib/20091002/1254459754)
サモア諸島沖大地震被害救援金(http://d.hatena.ne.jp/hatenacontrib/20091002/1254459754)
ベトナム台風被害救援金(http://d.hatena.ne.jp/hatenacontrib/20091007/1254881328)
最初にフィリピン台風被害救援金で、次にスマトラ島沖とサモア諸島沖の地震被害救援金が同時。今日になって、ベトナム台風被害救援金の窓口が開設された。
集まった義援金の総額と、誰が送金したのかを見ることもできる。通常のポイント送信と同様に匿名でも可能で、わりと匿名の人も多めのよう。
救援金協力者一覧を、自分の知っている人がいるのだろうかと見たりもする。そして、いない人のことも考える。
もちろん、義援金というのは強制されるものではないのだけど、普段の主張からするといても不思議ではない人も何人か思い浮かぶ。弱者救済とか、困っている人を助けようという主張をしているのであれば、その主張にそった行動もしてもいいのではないか。それとも行動のともなわない、自分の懐を痛めることのない単なる主張にすぎないのか、などと。
はてな義援金は最低2ポイントから送ることができるので、少しでも困っている人を助けようと思う気持ちがあるのなら、それを行動に反映させていったらどうだろう。
私の祖父は晩年(本当に最期に近い頃)になって少しだけ話してくれた
スマトラ島で工兵をやっていたこと、終戦後自分以外の多くの者が現地に残りインドネシア独立戦争に協力したこと、数十年の後に彼の地を訪れたが友は誰も生きておらず現地で英雄となっていたこと、ウシガエルは美味しいこと等々・・・
最期が近いと悟ったら何か話してくれるのではないかと思いますが、まだその時ではないのかもしれません
M6クラスの地震が新潟だけじゃなくて、世界中で頻発したことの方が興味がある。
そこらへんは予言していないの?
ちょっと英語媒体まで調べてたんだけど新潟以外殆ど報道されてないみたい。残念。
http://earthquake.usgs.gov/eqcenter/recenteqsww/
http://earthquake.usgs.gov/eqcenter/recenteqsww/Quakes/quakes_big.php
11月にくる台風が巨大になるのか…?
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E9%A2%A8
そんな遅いのもあるんだー。
これは無いな。2007年はすくなくともない。
ノーベル賞はほぼ引退した人に与えられる。審査に5年は掛けるので2007年というタイミングは無い。
2008年9月13日 南シナ海(ルソン島沖)で地震と津波が発生する。マグニチュード8.5(フィリピン・台湾地域で最大級の地震)。中国南部(香港、海南島など)で100万人の死傷者。
M8.5なんてありえるのかよ!?と思って調べてみたら、意外とあるのねそのサイズの地震。
NEIC: Earthquake Search Results
びっくりした。(URL貼ったらよこにのびちゃったので訂正)
2027年 アメリカのイエローストン火山が噴火が始まる、1600kmまで灰降しカンサス、ネブラスカ、リビングストンなどで大被害。最後に噴火したのは7万年前で、新しい氷河期がくる。
2039年 温暖化の影響で気温が60度以上になる国が現れる。
イエローストーンが噴火して氷河期がくるいうてるのに温暖化の影響でとかいってるのがなんかあれ。
イエローストーンクラスが噴火したら100年間世界中で降灰しつづけるよ。
地球はーたちまちー氷りつくー!のあの世界だよ。
それに俺の記憶がたしかならイエローストーンの噴火周期は60万年だよ。前回の噴火が60万年前だからそろそろ噴火するんじゃないか?ってもっぱらのうわさだよ。
7万年前というと、73,500年前のトバ噴火(インドネシア・スマトラ島)のことじゃないか?
このときは人類は数千人まで減ったとか。もちろん他の動物もね。
現代人が100年分食料を保存したとしても少なくとも助かりはしない。
惑星が落ちてくるのを待つまでもないよ。
俺も予言をするぜ。
次に増田は乙と言う。