2023年03月14日の日記

2023-03-14

anond:20230314015248

からどのレベルから料理って呼ぶかって話やろ

カレー作るとき野菜切って炒めてカレールーを入れることを俺は料理と呼んでるけど、カレールーを使うなんて料理じゃないとか言い出したらそりゃ料理っていう言葉定義の違いやねっていう話になる

スープ自分で全部出汁とって味付けして…とかやるなら塩も入れないといけないだろうけど味付けは便利調味料使いますとかやると塩は既に入ってるっていう話

anond:20230314014846

うーん… コンソメスープなんて塩を追加で入れるにしても食卓ちょっと一振りで終わりでは…?

そんなガバガバ減るようなオーダーで塩入れてたら一発で高血圧になりそうだが…

まぁ君みたいにすごい舌を持ってないだけかもしれないけど、俺の実家も妻の実家もそんなに塩入れんしそんなもんだと思ってたわ

ミドサー年収1000万女のリアル

20代は400-500万、転職して30歳で700万。

700-800万の間をうろうろし、去年やっと1000万を超えた。

大学日東駒専レベルでそこまで自分のことを頭のいい人間とは思っていないが器用なタイプだ。

プライベートでは既婚。子なし。

主人との二人の生活が居心地が良すぎる。

1000万稼いでいても生活はそんなに変わらない。むしろ昔の方がお金を使っていた気さえする。

服はユニクロ旅行国内で極力安くいける方法模索して予約するし、ブランド物は買ったとしても1-2年に1つ。(いろいろ調べて絶対後悔しないと判断できた時だけ、衝動買いはなし)

外食も頻度は少なくないかもしれないが、サイゼ回転寿司で豪遊する事を心から楽しいと思える。

化粧品も在宅勤務になってからデパコスをやめた。外回りがなくなりヒールストッキングを買わなくなった。飲み会コロナ以降ほとんどいってない。

コンビニにはほぼいかないし、100g100円以下の肉を買いたいし(せめて130円以下)、飲み物浄水器を通った水道水お酒ふるさと納税ビールワインウイスキーを箱でもらい、あとは炭酸水を作って、サワーハイボール。これらの缶は一切買わない。

家事外注は一切なし。全て分担。

そう。年収が上がったとしても、生活レベル意識しなければ変わらないのだ。

大学から一人暮らしをして、奨学金を借り、一人でやりくりする事が当たり前。この時に身につけた貧乏性がいつまで経っても抜けない。400万あった奨学金もとっくに返済し終えているのに…

たまに贅沢することももちろんあるが、たぶん世の中の1000万稼いでいる他の人に比べたら、物欲がないのだと思う。小心者なだけかもしれないが。

ちなみに自分のための欲求はあまりないが、主人や親など大事な人のためならいくらでもお金は使いたい!しかし、主人からも親からも求められることは一切なく私の自己満で使っている状態だ。(子供ができたらたぶん大変だと思う。)

貯金投資保険資産はまぁまぁあるが、何かあって一人で生きなくてはいけなくなっても誰にも頼らずに生きていける自立した人間でありたいとも思っている。誰かに自分の全てを委ねることはしたくないし、それが何より恐怖に感じている。我ながら本当に可愛げないと思う。

つらつらと書いてきたが、なぜこんな事を書いているかというと、本当にこの話をできる相手がいないのだ。友達はいるがここまでオープン話せる友達はミドサーになって持てている人がいたら本当に素晴らしいと思う。一度現状をアウトプットして、自分の中でも整理をしたかった。

もちろん友達はいなくはないが、みんな子持ちでキャリアの話もなかなかできないし、年収的に同じくらいの人はなかなか見つからない(1000万超える女性は世の中の1.1%)

趣味はほぼ全て旦那と一緒だから趣味友達なんていないし、一人でやろうと思えばなんでもできてしまうから不要と思ってしまう。情報なら本やネットから入手できてしまうし、寿司ラーメン焼肉カラオケバーサウナスポーツ観戦、買い物、旅行等はむしろ人と予定を合わせることのほうが億劫に感じてしまうくらいだ。

楽しくなさそうな人生と思う人もいると思うが、自分意思決定してきているからこそ、割と自分人生は好きだし、仕事で認められてもいるかやりがいもある。

もしこんな生き方共感してくれる人がいたら、もう少し自分生き方に誇りや自信をもてるのではないかと思って吐き出してみた。物欲はあまりなくても承認欲求はあるのだと、改めてこの締め方をした自分に感じているところで終わりにする。

anond:20230311224417

イエーイ53歳年収100万円台独身の健常者がここに!!

元増田と同じ35歳で勤め人をやめて

自宅のパソコン広告作りの極低収入フリーランス歴18年

いまだに20代当時の6~7割ぐらいは食べるし深夜アニメネット動画は大量に見るし

コロナ禍以降えっちな店には行ってないがえろい同人誌も集めてるぜ(自慢)←バカ

――上記すべて何の自慢にならんどころか

世間常識からすれば俺の方こそ終わってる人間だろうけど

よほど勤め人というのは精神と肉体の健康に悪いんだろな

自宅で仕事できるフリーランスになりさえすれば

最低限は健康でいられる人は多いと思う(貧困に耐性があれば)

会社からやんわり?と「辞めなさい」と言われているような気がする。それならそれでいいのだが、はっきり言ってもらわないと分からなくて困惑している。どうしたもんかな〜

フリマアプリサイト経由してたとしても、暗号使ってたらもしそこで麻薬とか取引されてても気づかれないのでは……?とふと思ったけど怪しい高額なやつとかは運営確認したりすんのかな…知らないだけでもうとっくにやられてんのかな

ツイッター地名とかでパブサすると不穏な検索予測が出てきて日本こんなんなってんのかよになったりする

anond:20230314015126

それは要するに料理をしない人ってことだと思うぞ。

料理をしないなら塩を使わないのは当たり前で、ことさら語るようなことではないと思う。

anond:20230313214228

塩は味の決め手として結構使うけどな

白だしとか醤油とか使ったらその味になってしまうし

anond:20230314013955

俺は普通に足りてるんだけど

普通に料理」っていう部分が人によって全然違うってだけだと思う

俺は基本的中華スープとかコンソメ顆粒とか全部レトルトに近いもの使うから調味料に既に塩が入っててわざわざそんなに追加の塩は振らん

から全部作るとかならそりゃ塩を大量に使うだろうが…

そもそも同じ料理でも塩入れる量なんて家庭によって全然違うしな 妻の実家とかすげー薄味一家だったし

anond:20230314014743

マジメに生きてもお前止まりじゃなあ。

 

マジレスするとボリュームゾーン形成するほどの多数を十把一絡げに語るの無理だし、何言っても矛盾とか不備しか出ないからやめておいたほうがいいぞ。

当然ゴミ天才の両方がいる

anond:20230314014519

レストランとか味を際立たせるために塩強めに振るとか言い始めたらそりゃ使うだろうけど

くそういうことではない(レストランシェフは「味を際立たせるために」塩を使ってるわけじゃない)。

お前がクズ野菜煮込んでコンソメキューブを水で溶いただけのスープを美味いと思って飲むのは勝手だけど、それは一般には不味いって言うと思うよ。

俺ならそこに必ず塩を入れる。

anond:20230313214228

ネギシソ生姜と同じで、ほんの少しでも使う(ほんの少しでも無いと不味い)のであれば、

料理で「塩」って使わなくない」とは言わんがな

少なくとも焼き魚に「一つまみ」でも塩つかうなら「使わなくない」とは言うなよ

他の米への返信見ても、そこら辺の厳密性守らないなら発言するな

anond:20230313214228

塩1キロとか要らないってのはまぁその通りだと思うが、だったら砂糖も1キロとか要らない

砂糖1キロあれば数年持ってる

anond:20230314014546

横やけど

別にええやんけ学会で発表してるとかでもあるまいし…

anond:20230314013812

家でクズ野菜ぶち込んで最後コンソメキューブ投入して終了とか普通にやらんか…? レストランとか味を際立たせるために塩強めに振るとか言い始めたらそりゃ使うだろうけど

前にクラシルでシェフステーキ焼くときバターを入れます…!って巨大なバター塊をごっそり入れてて爆笑しちゃった

毎日あんなに豪快にバター入れてたらすぐ病気になりそう 美味しいだろうけど

俺はコンソメキューブだけで塩は足りてるけど、まぁ足りんと思う人もいるだろうしそこは好き好きやろな

anond:20230314012929

ありがとう

グレッグ・イーガンは聞いたことがあるが、どれを読むかは決めかねてた

順列都市ね、読んでみる

anond:20230314013358

普通に料理してたら食卓塩で足りるわけねーだろという話をしてるんだけど

anond:20230314013145

手元の「応用自在調理の基礎―フローチャートによる系統的実習書 (西洋料理篇)」 https://www.amazon.co.jp/dp/476060247X確認したけど、コンソメに塩は入ってないな。

市販コンソメキューブに多少塩が入ってるかもしれないが、体積からし絶対に量が足りてない。

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