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はてなキーワード: ブラジルとは
４日に始まった一部の幹線道路封鎖（午前７～９時、南部モレイラ・ギマランエス大通り、北部サントス・ドゥモン大通りなど）は隔離率を高めるため。一部の閉鎖区域では混乱も生じたが、５日からはバス専用レーン以外は通行禁止となる。隔離率が上がらなければ、道路封鎖の箇所は増える見込みだ。
感染拡大抑制のため、サンパウロ州は４日、７日以降、路上などの公共の場所を歩く場合もマスク着用を義務化する事を決めた。バス、地下鉄、タクシーやＵｂｅｒの乗員と乗客は４日からマスク着用が義務化されている。
2月までは、海外における新型コロナウイルスの感染者数・死亡者数が増えても、対岸の火事の感覚でいた。
ただ、この感覚は、無関心・世界と同じ危機意識を共有していないという点において、あまり良くないと考えていた。
そこで思いついたのが、新型コロナウイルス貯金だ。コロナウイルスの死者累計数と同じ金額を、生活費から削って貯金している。
貯金というか、世界経済インデックスファンドに積立投資している。
この方法だと、死者増加数が増えている時は一緒に悲しめるし、死者数が減っていくと一緒に喜べる。
貯金を始めてから、新型コロナウイルスに関する世界のニュースに敏感になった。
アメリカの将来の予想が24万円と聞いた時には、かなり驚いたが、6万円ぐらいに落ち着きそうと聞いた時にはかなりホッとした。
今後アフリカで30万円必要になりそうというのを聞いてビビっている。これを防ぐ方法は無いのか。ブラジルもなんとかして欲しい・・・その方法だと死者数増えるだろ。
また、北朝鮮の死者数や、アメリカでの「新型コロナウイルスが原因とわかっていない死者数」にも気にかかっている。日本は1000円以内に抑えたい。
これを期にドリップパックなんて言わずに自分で淹れるのにチャレンジしてはどうだろうか。
豆を挽くなんてのっけからこだわり過ぎず、粉で買ってササっと淹れるところからやるのがオススメ。
最低限の投資なら千円ちょいで揃う。
ハリオの円錐型のプラスチック製のドリッパー、1～2杯用で￥297。
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コーヒーサーバーはコイツ。一番コンパクトだけど2人分いれても十分。￥654
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器具だけで\1,236で揃う。
ちなみに自分でコーヒー淹れるようになって10年近く経つが、いまだにこのセットを使ってる。
1kgでドーンと。AGF ちょっと贅沢な珈琲店 レギュラーコーヒー キリマンジャロブレンド。￥1,382
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スタバで豆を買う人もみるけど、あそこの豆は高い。そして価格ほどの味かと言われると正直微妙。
あの額を払うなら市販のコーヒー粉でキリマンブレンドとかをチョイスすることをオススメする。
保管も面倒がられがちだけど、200gぐらいを小分けにビニール袋にでも入れて冷凍庫にぶちこんで保管が経験上ベスト。
マメに買う習慣が苦にならないなら多くても200g、10日間くらいで使い切るくらいが鮮度を保てる。
ドリップパックだと何がアレって、粉がフィルターに触れている面積が広くて、お湯がフィルターを伝って薄いまま落ちちゃう。
フィルターで淹れると（淹れ方次第だけど）フィルタに触れる面積を少なくしてお湯が十分に豆の層を通過するようコントロールしやすくなる。
（よくプロが入れるとこんもりドーム型になってるのが多分表面積を減らしたいがためにやってるのだと個人的に解釈してる。）
何よりアレ１回でオシャマなティーカップ1杯分しか淹れられず、大き目のマグカップだったら足りないんだよ。
それでササっと淹れることに慣れてきたら、ポットとかコーヒー用のを使うと淹れやすさに驚く。
月兔印のポットが何といってもイイ。見た目が。￥3,800くらい。
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臼式とカッター式に大きく分かれるが、
前者は指定した目に均一に豆が挽かれるのが特徴。
一般的に目が細かいと雑味が出るとか言われるけど、個人的には目の細かさじゃなくて豆の表面につく渋皮の影響だと思っている。
なので安いカッター式でやっちまっている。
渋皮のエグ味を取りたいのであれば、グラインダーで3秒ほどガリガリっとやってから、フーフー吹くと渋皮だけが排除できる。
やり過ぎるとピュアすぎる味になっておもしろみがなくなるので適度にやることをオススメする。
メリタのカッター式ミルに500gの豆がセットになって\3,848
https://item.rakuten.co.jp/gourmetcoffee/2641/
臼式は割愛。
前述したようなコスパ重視の豆も悪くないが、近所に焙煎するような豆屋があれば試してもいいかも。
200gで1200円とかにはなるけど、焙煎仕立てのコーヒーはやっぱりちょっと違う。美味しい。
酸味よりコク派な私がたどり着いたのはブラジル カフェ・ドルチェのシティロースト。
大き目の豆でコクが強く、中煎りより少し深煎りが苦みも最小限、何より香りが一番好き。
収束程度で喜んで外出
の国内の話などだれもしていなくて（そもそも収束ってのは緊急事態宣言をやめるという意味ではなくウイルスが収束するという意味だよ）
「必要に応じて調理・取り扱いするものがブラジル産だったらヤバい」→「収束した世界の常識」
となるとブラジル産は今後、ろくな輸出国になれずＧ２０落伍するじゃん大丈夫？
みたいな話
