2018年03月08日の日記

2018-03-08

anond:20180308105914

昔そういったあたりの仕事をしていたから、少し説明させてもらおうか。

まず、どの程度の果汁を含有すれば写真や絵で表示してよいかは、JAS法にきちんと規定がある。

品目によっては少ない配合料で記載できる物も結構あるかと思うが、これは仕方のない側面が大きい。

まず、加工食品特性上、一定以上の水分や果汁を配合できないケースは多い。キャンディチョコレートなどに顕著であるが、菓子としての形態が保てなくなったり、果汁パウダーに含まれ糖質のせいで吸湿性が増し、風味の劣化を早めたりすることになる。

また、濃縮果汁を多く配合したところで、必ずしも好まれる風味に仕上がるとは限らない。濃縮果汁自体が加熱や凍結等の工程を経るため、どうしても風味劣化を生じ、また生に近いほど劣化は速まる。

では、加工食品で美味しい物は作れないかというとそんなことはない。ハーゲンダッツが好例である一定の質の果汁と天然香料、また冷凍流通という風味劣化の少ない環境と、それらを賄える相応のコスト。それらが揃えば叶うものではあるが、やや庶民日常には遠い代物になってしまう。

結局は現行の方式が、いちばん販売数・価格ともに妥当な線だ、というのが業界の総意と言ったところであろう。しかしながら、昨今のハイカオチョコレートの例もあり、消費者から要求に変化が生じれば、市場も遅蒔きながらついてくる可能性はあると思う。

余談だが、香料使いが下手すぎて、よくこんな物を世に出したな、と思う製品はごくまれにあるね…。あれはどうにかならんかね。(PBとかだと流通コスト意向によりやむを得なかったりあるけど)

泣き叫ぶ幼子を抱いた男が電車に乗ってきた。

幼:「いやだいやだ、のらないのらない...」

父:「ほーら、静かにしないと。」

幼:「いやだいやだ、のらないのらない」

電車は動き出す。

幼:「いやだいやだ、のらないのらない」

父:「もう降りるよ」

幼:「いやだいやだ、おりないおりない」

父:「...」

幼:「いやだいやだ、おりないおりない」

一駅だけ乗って降りて行った。乗り換えの駅だったのかもしれない。

しかしたら、近くの病院に連れて行くところだったのだろうか。

幼子は病院が嫌で、医者が嫌で、必死駄々をこねていたのだろうか。

(うっせーのが乗ってきちゃったなー。)と思っていたが、

思いは直ぐに変わり、「幼子が可哀想だ」から父親可哀想だ」になっていた。

自分で言うのもなんだけど俺は人当たりがいい。

人当たりが良くて何とか生きている。

仕事はだめだめだ。周りの助けを借りて何とか回している状況だ。

友達にもお前の強みは人当たりの良さだから後輩キャラでやってたら生きていけるって言われたけど、これを俺はどれくらいやり続ければいいんだ。

今はまだ若手だから通用するかもしれないが中堅超えたあたりからどうなるかわからない。

いつまでへらへら笑っていればいいんだ

イジメられた経験が忘れられない

ずっと20年もフラッシュバックしていつも考えてしまう。

周りにイジメられていたことばかり考えていて、ボーっとしていたとは言えないので、

何考えてるかわからない人。仕事のできない人という印象を与えてしまっている。

わかってほしい。俺はずっと一人で戦っている。

ずっと頭の中で、イジメをした人間反論している。

いつも脳のリソースイジメられた記憶に使ってしまっている。

これで勉強も身に付かなかったし、仕事を覚えるのも遅い。

人よりも80%くらい無駄なことを考えてしまっているからだ。

忘れられない。

ずっともう無駄から忘れようとした。

でも、いつのまにかいじめられたとき世界に入り込み、戦ってしまっている。

もう無駄なんだ。

忘れたい。

前向きに生きたい。

こうやって書きだせばスッキリするとはてブで見たので試してみた。

anond:20180308094256

おまえキモイだけじゃなくて頭も悪いのな。

anond:20180308171637

低能先生みたいになー

無駄知識蓄えてるわけじゃないんだぞー!

hungchang rollという単語が転がすという意味で、横方向であることが当然に想定されるものなんだとマジレス高校時代rock and roll の原義を調べて、縦揺れと横揺れなんだと知った思い出。


縦揺れと横揺れという字面をみてなぜか胸がぼいんぼいん揺れるイメージが想起された

anond:20180308171416

男性から意見、すごくありがたいです;;

破壊衝動あります電話するより前ですが追撃をたくさんやってしまいました。その反省も踏まえて今日大人しくいい子にしているべきだとも思っています

そろそろ連絡来ると思ってたよー、て言いたいです。言いたいか彼氏から連絡が欲しい…ありがとうございます、私も彼氏から連絡きますようにってずっと思っています

anond:20180307233404

iPhone指紋認証なんて普通にロックを解除するより時間からないよ。

ホームボタンに指が乗った瞬間に解除されるし。

たまにロック画面を見たいときでも瞬間的に解除されて困るほど。

なんでわざわざロックかけてないの?めんどくさくない?というくらい指紋認証のほうが楽。

anond:20180308155854

夫が仕事大好きなので辞めてくれません。私の方が年収も高い。

それから、夫に仕事を辞めさせてどうなるの?

出産授乳を夫がやってくれるわけじゃないよね。

まれた後の子育てを代わってもらうとしても断乳後でしょう?

女が辞めたくないなら、男がやめれば?という考えじゃ問題は何も解決していない。

探しているのは両立の道だが、政府の案も出産経験が無い人が出してるんだなという印象でしか無い。

デレマス小学生中学生アイドルすごーくカワイイんだけど、そのファンコメントキモすぎてニガテになってきた。

ママになってほしいとかお腹に帰りたいとか…本当に真顔になるレベルキモイ。二次元はいえ、頑張ってる小さい子に対し性的な思いぶつけ過ぎなんだよね。まじ犯罪予備軍…。

デレステハイファイデイズとかイベントのYPT好きで衣装も買ったんだけど思いだしちゃって嫌だな…。

ファンの人アレで面白いとか魅力が伝わると思ってるなら早急に辞めたほうが良いよ。ドン引きです。

ブラックパンサー見ても陛下に王の器を感じないというか

事前に見たバーフバリのせいかもしれないけど

anond:20180308171611

一円ももらえないのに見てもらってどうすんだよ

anond:20180307234342

同感です。紛失したりしたときに一番怖いのは他人電話番号メールアドレス漏れること。あと、スマホタブレットSNSとかのIDパスワード覚えさせてアプリを開けば簡単に見られるようにしてあるので、画面ロックしてパスワード指紋保護しておかないと怖いです。

一度タブレットを紛失したことがあって、その時はロックをかけてなかったので、拾った(…というかたぶん盗まれたと思う)人に勝手に使われたらしく、通常時よりやたらとSIMカード請求額が高かったです。GmailとかYahoo!とかと各種SNSパスワードを変えまくり、同じ番号のSIMカードを再発行してもらってタブレットに入っていた方のSIMカード無効しましたが、めんどくさかった…。

anond:20180308171154

お、本物来たー!

昨日はお前の出来の悪い弟子が暴れてたぞ!

anond:20180308165146

ラボ畜の彼のことは正直よくわからんのだけど、モメてる時に相手を困らせたい破壊衝動的なものは多少わからんでもないんだよね。

あと喧嘩中の義務からの連絡は特に億劫になるものからさ。

好きがないとかはまた違うんじゃない?もっと個人的体験に基づく憶測だけど。

あとは仲直りの仕方かな。喧嘩は好きが深まる一番のきっかけでもあるわけだし。

連絡してガミガミ言われたら好きは減るし、そろそろ来ると思ってたよ笑笑くらいに言われたら、こいつからは離れられねーなくらいに感じる時もある。

上手いこといいきっかけに繋がりますように(祈

anond:20180308113859

横溝さんはいるのに縦溝さんはいないのと同じだよね

仕事って

金がもらえる上に承認欲求めっちゃ満たせて技術が上がる!

楽しい


その他の楽しくない部分を全部削ぎ落とす働き方を選んだらめっちゃ楽しくなった。

仕事本質の部分だけやってたい。


日本ほとんどの会社は他の部分に時間と労力とられてるし無駄精神削ってる気が

再再再再再再再再再再再掲 バーバル必要

きらいじゃないけど、必要

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