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はてなキーワード: ポタージュとは
カップの底にダマが残ってるのに気付いてもう一度お湯を加えるのも面倒だし
そのままダマを食して、ニッチャりした濃い塊を味わうのも嫌だ。
ダマにならないよう一生懸命かき混ぜていると、ふと我に返って
「楽したい、手間かけるのが嫌だからインスタント使ってる筈なのに、なんでこんな必死にならなきゃダメなんだ」
と馬鹿らしくなる。
ダマにならない作り方のコツをググってみても
「まず少量のお湯でこねてペースト状にしてから、残りのお湯を加える」と
そんな時に見かけたのがこのブコメ
一瞬、我が目を疑った。いや、コンソメスープならありえるか。
オフィシャルサイトを見てみると
http://www.ajinomoto.co.jp/knorr/tsumetaigyunyu/
ポタージュじゃん！！
お湯で作るスープですらダマが出来るのに「冷たい牛乳でつくる」って大丈夫なのか？
「新製法で画期的に溶け易くなりました」とか解説があればまだ納得できるものの
サイトにはそのような説明は一切無い。
もし冷たい牛乳でもダマにならずに簡単に溶けるスープを作る技術が有るのなら
ダマにならない作り方のコツをググった限りでは、ダマができる即席コーンスープは
まだ過去の話ではないようだ。
「冷たい牛乳でつくるカップスープ」は、まるで故障してばかりの車を作ってるメーカーが
いきなり「飛行機作っちゃいました」くらいの突拍子なさを感じるんだが。
甘くないやつがいいの！
つかコーヒーってそんなに売れてんの？
コンビニ行っても、ホットのコーナーにはお茶、烏龍茶、ほうじ茶、無糖紅茶、煎茶、玄米茶と各種取り揃えてるじゃん。
お茶飲もうと思って自販機行ったら、唯一のお茶が「うりきれ」だった時の絶望。
そりゃ売り切れるよね、だって他はミルクティーとコーンポタージュとホットいちごみるくで残り10枠コーヒーだもん。
何なんだよお前ら。
レパートリーとして、ミルクティーやコーンポタージュがあるのはいいと思うよ。
ホットいちごみるくだって、まあ、そういう枠が一つくらいあったっていいよね。
3枠ゆずれよ、譲り合いだろ？
お前らに10枠使うくらいなら、「つめた～い」に席譲ったほうがまだマシだっつの。
むしろその水あっためとけよ！
俺的にコーヒーなんざお湯以下だよ！お湯買うよ？
なんなんマジ
ほんとなんなん・・・
悩み事の相談にはのれないけどさ。
んで、鶏肉とか放り込んで５分くらい火にかけて放置すんの。
安いパンとかと同じ値段で、とろとろ肉食えるから。
ジャガイモとかも、ちょっと火にかけて放置するの。あと、牛乳と塩こしょう入れればポタージュになるから。
便利だから買おうぜって言う話じゃないんすよ。
（美味しいから買おうぜって話は半分ほどあるんだけど）
鍋に食材いれるじゃないすか。
その「食い物が出来上がる時間待ってる」みたいなのって精神的に豊かなんだよ。
悩み事がどういう種類か判らないけれど、お子様いるんだしそれくらいプレゼント受け取っても良いよ。
安上がりだしね！ 豚肉とかも良いよ。夏場はカボチャも最高に美味しい。
カレー作るのもよいよ。でも食パンにカレーつけて食べるとびっくりするほど食べて涙目になるから自重した方が良いよ。
元気出せよ！ 圧力鍋は良いぞ！
食べ過ぎは太ると分かってはいるものの、暑い日中ではついつい一つでは飽き足らず、二つ、三つと手を伸ばしてしまいます（笑）
毎年新しいアイスが発売される中、今夏の皆さんのお勧めのアイスを教えて下さいますか？
自分は最近発売されたものだと、ガリガリ君コーンポタージュ味がヒットでした。ビシソワーズを飲んでいるようで、こんなアイスがあったのかとカルチャーショックを受けました。現在は販売が一時停止していて、再販されるのが待ち遠しいです。
もちろん、定番ものでも結構です。赤信号、みんなで渡れば怖くない！ちょっとぐらい食べ過ぎても太らないですよね？
よろしくお願いします！
まだまだカリフラワー週間。
ポロネギみじん切りをバタ炒め。透き通ったらカリフラワー投入、水をひたひたに注ぐ。くつくつ煮る。
最初のうちに灰汁が出てくるからこまめに取る（放っとくとスープに混ざって取り返しのつかない事に）。
ブイヨン投入。米を適当な量放り込む（色気を出して発芽玄米にすると食感が楽しい）。さらにくつくつ煮る。
米が煮えたらミキサーにかける。鍋に戻してあまりぼたぼたな様なら牛乳で伸ばす。塩胡椒は好みで。最後にパセリでも散らす。
http://anond.hatelabo.jp/20081023203306の増田の「ニョッキ」という言葉に激しく反応してメイン決定。
ニョッキ：材料【じゃがいも、小麦粉、卵、パルメザン削る、ナツメグも削る、こないだ茹でて凍らせといたホウレン草の残り】ジャガイモ茹でて潰して広げて冷ます。ホウレン草解凍、水を絞ってみじん切り。小麦粉、卵、パルメザン、ナツメグと塩適当を混ぜてこねる。手にくっつく様なら粉を足す。生地を棒状に伸ばす、１cm幅ぐらいに切る、フォークで筋目をつける。塩茹でる。浮かんできたら茹で上がり。
ソース：ニョッキで力つきた為、刻みトマト、黒オリーブ、バジル、にんにく、オリーブオイルを混ぜて一煮立ちさせて終わり。
スープ旨えぇwwww。ニョッキは手間をかけたほどじゃなかった。旨いは旨いんだけどさ。
反省点：
ニョッキの生地がゆるい。。。卵白は入れない方が良かったのかもしれない。ポタージュがバカ大量に出来ちゃった。一人でこれ食いきるのに３日はかかるぞ。。。
じわじわ加熱しながらその横で、
炒めながら、キャベツを
火が大体通ったあたりで鍋の湯が沸くので
鍋の湯をあけます。そうしておいて鍋を洗って、フライパンを洗います
このへんは諸手挙げて絶賛いたしますのですのだぜ！
でもなー。
クリームシチューの素って部分だけが惜しいんだ。きっと増田の皆は「真空パックを剥がした状態で残す」のにやりきれない思いを抱くと思うんだ。
てことで俺女流。お勧めはインスタントスープの粉。カップでもよし。きのこポタージュとか、ポテトポタージュとか、なんならクノールのミネストローネとか、そういうのを水少なめでパスタにぶっかけるイメージ。何より包丁もまな板もつかわないんだぜ！なんならフライパンも油も使わない。洗いは一瞬、もちろん食前に済ます！
食事と食事の合間に小腹が空いたのでこれを飲むというのはありなのだろうかとふと思う。
とある自動車工場で仕事をしていたとき、構内の缶飲料の自販機でいちばん売れているのはコーヒー、次がコーンポタージュスープだった。スープは、特に夕方ごろには大抵売り切れていた。私も小腹を満たす目的で買っていた。
コーンはそもそもつぶなので、つぶコーンというのは日本語として変な気がするが、
ホールカーネルのとうもろこし缶詰と間違えてクリームタイプの缶詰（すりつぶしてある）を買ってしまったことのある人間ならわかるのだが、コーンは必ずしも、粒と限らないのだ。
開けてしまったクリームコーンは、仕方がないのでそのまま食べた。死ぬほどまずかった。
