https://twitter.com/May_Roma/status/1253100173380644864
都市封鎖中のおやつは糖質低めの健康なものが必須だが低糖工房の低糖質シュークリームは普通のものより美味しいほどで、
冷凍で家に配達してくれるので買い物リスクがない。昨年数種類試してびっくりである
→糖質79%オフシュークリーム https://amzn.to/3bvTHhj

どんなもんかと思って見てみたら……

原材料名：乳等を主要原料とする食品、鶏卵、イヌリン、牛乳、植物油脂、マーガリン、大豆粉、小麦たん白、
難消化性デキストリン、ココアバター、小麦でんぷん、グラニュー糖、全粉乳、乾燥卵黄、脱脂粉乳、ゼラチン、
乳たん白、寒天、小麦粉、バニラシード、糊料（加工でん粉、カラギナン）、乳化剤、
保存料（グリシン、しらこたん白）、安定剤（増粘多糖類）、乳清ミネラル、香料、ｐＨ調整剤、
甘味料（アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ、スクラロース、ネオテーム）、
着色料（カロテノイド）

アスパルテーム・L－フェニルアラニン化合物、アセスルファムK、スクラロース、ネオテームが揃い踏み。

こんなの食べなくても味は想像がつく。めいろまの味覚は一体どうなってんだ。

スーパーで売ってるシュークリームについては、今まで通りモンテールやオランジェ、アンデイコ等でOKだろう。

Permalink | 記事への反応(3) | 18:17

2020-03-30

■ネットde真実　 anond:20200330150839

つうか食糧生産ができなくなるわけでもないのに

これも何度言えば理解ができるのだろうな？

増田にはたぶん理解は無理だからここから先のトラバはしないが

今後何が起きても増田以外は知ってた速報だって自覚だけは持てよ？

ロックダウンとは人と物が止まること
当然、生産も流通も滞る
アメリカとカナダに今後遅延がないかは未知数
ポジティブな話題：武漢の一部制限が解除された！

食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの程度賄えているかを示す指標です。
カロリーベース総合食料自給率
「日本食品標準成分表2015」に基づき、重量を供給熱量に換算したうえで、各品目を足し上げて算出。
これは、1人・1日当たり国産供給熱量を1人・1日当たり供給熱量で除したものに相当。
（例）カロリーベース総合食料自給率（平成30年度）
＝1人1日当たり国産供給熱量（912kcal）／1人1日当たり供給熱量（2,443kcal）＝37％
飼料自給率
畜産物に仕向けられる飼料のうち、国内でどの程度賄われているかを示す指標。「日本標準飼料成分表等」に基づき、TDN（可消化養分総量）に換算したうえで、各飼料を足し上げて算出。
（例）飼料自給率（平成30年度）
＝純国内産飼料生産量（619TDN万トン）／飼料需要量（2,452TDN万トン）＝25％
輸入してるのこんな感じ
［輸入の多いやつ］
とうもろこし🌟
大豆(国内自給率6%)🌟
生鮮・乾燥果実🌟
野菜缶・びん詰類等🌟
冷凍野菜🌟
豚肉（くず肉含む）🌟
牛肉（くず肉含む）🌟
鶏肉(調整品含む)🌟
さけ・ます🌟
えび🌟
チーズ🌟
小麦粉🌟
でん粉等・イヌリン🌟
パーム油🌟
コーヒー豆🌟
アルコール飲料🌟
たばこ
製材
木材チップ
油脂
・・・などなど

［どこの国から入れているのか？］
アメリカ
中国
フィリピン
タイ
インド
インドネシア
チリ
ブラジル
メキシコ
南アフリカ
カナダ
ニュージーランド
オーストラリア
・・・などなど
2020年 2月の　中国＞日本への輸出
▽「魚介類」が40.6%の減少、
▽「野菜」が36.9％の減少、
▽「医薬品を含む化学製品」が43.5%の減少
▽ 「金属製品」が50.5%の減少
▽ 「自動車部品」が46.8%の減少
▽ 「絶縁電線・絶縁ケーブル」が53.2%の減少
▽ 「半導体電子部品」が18.1%の減少

※ なお、日本の医療は薬含めて輸入頼りです
※ もちろん、人口呼吸器も輸入です
※ 欧米メーカーが原材料の調達や製品の製造を行なっている場所はもちろん中国です
※ 日本も原材料が無ければ作れません
なお日本の農業は外国人技能実習生の労働力に頼ってます
農業実習生が日本に入ってこないので日本も国産も出荷できない見込み
JA 社員が気合い頑張るそうだ
農業分野の技能実習生約１０００人の来日が遅れていることが１７日、農林水産省の調べで分かった。野菜や果物の収穫作業などに当たり、生産現場の戦力として定着している実習生の不在が続けば、出荷に影響が出かねない。このため、ＪＡグループは人手不足の現場に職員を派遣する方針だ。

農家の高齢化や後継者不足から日本で働く農業分野の外国人は実習生を中心に増加傾向にあり、受け入れ人数は昨年１０月末時点で３万５０００人を超えた。出身は中国のほかベトナムやフィリピンが多い。
　全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）によると、来日していない実習生が目立つのは、送り出す中国側が機能不全に陥っているためだ。ベトナムやカンボジアの実習生の中には、「感染国」の日本行きを拒んでいるケースもあるという。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020031701217&g=eco
食料めっちゃ大事
anond:20200320130008

Permalink | 記事への反応(3) | 15:16

2020-03-20

■日本は食料自給率 めっちゃ低くて輸入頼りの上に国内の生産も外国人の労働力頼り

食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの程度賄えているかを示す指標です。

カロリーベース 総合 食料自給率

「日本食品標準成分表2015」に基づき、重量を供給熱量に換算したうえで、各品目を足し上げて算出。

これは、1人・1日当たり国産供給熱量を1人・1日当たり供給熱量で除したものに相当。

（例）カロリーベース総合食料自給率（平成30年度）
＝1人1日当たり国産供給熱量（912kcal）／1人1日当たり供給熱量（2,443kcal）＝37％

飼料 自給率

畜産物に仕向けられる飼料のうち、国内でどの程度賄われているかを示す指標。「日本標準飼料成分表等」に基づき、TDN（可消化養分総量）に換算したうえで、各飼料を足し上げて算出。

（例）飼料自給率（平成30年度）
＝純国内産飼料生産量（619TDN万トン）／飼料需要量（2,452TDN万トン）＝25％

輸入してるのこんな感じ

［輸入の多いやつ］

とうもろこし🌟

大豆(国内自給率6%)🌟

生鮮・乾燥果実🌟

野菜缶・びん詰類等🌟

冷凍野菜🌟

豚肉（くず肉含む）🌟

牛肉（くず肉含む）🌟

鶏肉(調整品含む)🌟

さけ・ます🌟

えび🌟

チーズ🌟

小麦粉🌟

でん粉等・イヌリン🌟

パーム油🌟

コーヒー豆🌟

製材

・・・などなど

［どこの国から入れているのか？］

インドネシア

・・・などなど

2020年 2月の　中国＞日本への輸出

▽「魚介類」が40.6%の減少、

▽「野菜」が36.9％の減少、

▽「医薬品を含む化学製品」が43.5%の減少

▽ 「金属製品」が50.5%の減少

▽ 「自動車部品」が46.8%の減少

▽ 「絶縁電線・絶縁ケーブル」が53.2%の減少

▽ 「半導体電子部品」が18.1%の減少

※ なお、日本の医療は薬含めて輸入頼りです

※ もちろん、人口呼吸器も輸入です

※ 欧米メーカーが原材料の調達や製品の製造を行なっている場所はもちろん中国です

※ 日本も原材料が無ければ作れません

なお日本の農業は外国人 技能実習生の労働力に頼ってます

農業実習生が日本に入ってこないので日本も国産も出荷できない見込み

JA 社員が気合い頑張るそうだ

農業分野の技能実習生約１０００人の来日が遅れていることが１７日、農林水産省の調べで分かった。野菜や果物の収穫作業などに当たり、生産現場の戦力として定着している実習生の不在が続けば、出荷に影響が出かねない。このため、ＪＡグループは人手不足の現場に職員を派遣する方針だ。

農家の高齢化や後継者不足から日本で働く農業分野の外国人は実習生を中心に増加傾向にあり、受け入れ人数は昨年１０月末時点で３万５０００人を超えた。出身は中国のほかベトナムやフィリピンが多い。
　全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）によると、来日していない実習生が目立つのは、送り出す中国側が機能不全に陥っているためだ。ベトナムやカンボジアの実習生の中には、「感染国」の日本行きを拒んでいるケースもあるという。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020031701217&g=eco