「アセタミプリド」を含む日記

■味の素、そして次は国産論争へ

いずれ味の素と同じ構図で「国産」問題が起きるだろう。

これに言及している料理人や専門家は皆無なのでここに記録しておく

後年話題になったときに、

「あぁそれね、俺は大昔から言うてたけどね」鼻ツーン

颯爽とこの日記をエビデンスとして出すのだ

さて、本題、結論、「今や国産よりも外国産の方が安全です」ドーン

消費者の大半は漠然と「国産」が安全安心だと思い込んでいる

味の素と同じ、情緒

輸入食材と言えばオレンジ、牛肉から始まった

国産業者は抵抗キャンペーンを張り、輸入品はヤバいと宣伝し消費者に刷り込んだ

これが未だに生きている

古いんです、知識が古いんです

オリンピックで国産食材は使えなかった

２０２３年東京オリンピック、選手村では選手たちに日々の食事が提供されるのだが

主催者のIOCはリスクのある食い物を世界トップアスリート達に提供できない

IOCは厳格なレギュレーションを要求しており、その一つがGlobal-GPA取得。必須事項。

国際的な農業認証、農業版ISO、内容はググレカス

世界の食品流通はこの認証を取得していなければ事実上国境を超えられない、スーパーには卸せない。日本を除いて。

日本はG-GAP取得率が極端に低いのでオリンピックに供給できなかった。

苦肉の案で、選手村の外に日本食レストランを作りIOC管轄外で選手の自己責任で食うてくださいという屈辱的な施設が作られた。

選手は選手村でしかメシを食えないわけではない、勝手に出歩いて自費でそこらでメシを食うても構わないのだ。そういう建前

なぜ日本だけG-GAP取得が進まないか？

理由は「輸出しないから」、だって食料自給率５割だもん

Global-GAPを取得している農家は世界で２０万経営体

日本のG-GAP取得農家は７５０経営体、ちなみに日本の全農業経営数は１００万経営体

世界基準で言えば日本の農作物は、正当な認証下で生産されてない、安全性が担保されてない、得体のしれない食い物、です。

そんな認証なくても日本の農家は善人しかいないので問題ない、厚労省だか農林水産省がちゃんとやってるもん、日本は凄い国だもん

ふーん

農薬

耕作面積当たり農薬使用量という国際データがある。

日本はイスラエル、台湾の次の３位

中国の５０倍の農薬を使っている

日本は高温多湿で欧米とは主要作物が違う、散布方法も農薬の成分も違う、と言うのだが

確かにその通りで、日本よりも劣悪な高温多湿の国でも日本よりも使用量は少ない国は多い

水田の米と乾田の小麦では流出する農薬の量が違うため多めに散布しなきゃならないというが

タイは日本よりも高温多湿は酷い、稲作をやっているが、農薬は日本の１００分の１

使用成分に関しても欧米では早々に使用を禁止制限されたグリホサート、ネオニコチノイドなど日本では規制どころかむしろ緩和をした。

２０１５年、この時期欧米で規制が始まったにもかかわらず日本は

クロチアニジンとアセタミプリド、チアメトキサムの残留基準値を緩和、フルピラジフロンを追加承認している。

欧米でまったく使えないわけではないが残留基準値は厳しかったり、成分規制があったり（クロチアニジンはほぼ使えない）、使用用途も葉物ではなく果樹、穀類に制限されていたり、散布方法も制限されている。

日本はなーんの規制も無い。

ドローンを使った空中散布の希釈倍数なども年々緩くなっている、農家からの要望があれば議員はすぐに動く。

日本はお話にならないほど酷いんです

農薬検査

年々検査を減らしてる、そもそも日本の農水省は検査の意味を履き違えてる

「長年検査しているが検出限界以下が続いているのでこの成分検査辞めます」

おーい

あ　ほ　で　す　か？

日本のお百姓さんは善人しかいないので規制成分を勝手に使わない

検査されないからと言ってそれを使わない、そんな悪人いませんｷﾘｯ

こーゆー前提なの。ナメてる？

諸外国はどんどん検査項目を増やします、検査は抜き打ちランダムにやります。

日本のように農協通じて事前通告なんてしません。

海外は不正がバレたらG-GPA認証を取り消され事実上出荷不可能となるので詰みます。

農林水産省は「国内産農産物における農薬の使用状況及び残留状況調査の結果について」という調査を毎年行っている。

古いものは平成１５年から令和最新まで開示されているので見比べて欲しい。

年々調査対象作物を減らしているのがわかる。

さらに詳しいデータもあるのだけど調査項目、成分も毎年減らしていってるんです。

「あんまりクロが出ないからやってもツマラナイ」だそうです。

小規模農業

日本の１農家あたりの経営面積は2ha

ヨーロッパ30ha

アメリカ100ha超え

生産作物が違う？

米農家で比較すると

日本、1ha

カリフォルニア、161ha

オーストラリア、51ha

中国、10ha（国営）

日本は極端に経営面積が小さい。

不正やミスが起きやすい、高齢化も進んでおり近代化も進まない

日本は農業「経営」になってない、家庭菜園の延長にすぎない。

行政が厳しく指導しようとしても議員に泣きつかれる、大票田なので議員も動く

この悪循環で日本の農業の近代化が遅れている

高品質な農業などできるわけがない、実際できてない。

前時代的な農薬ジャブジャブの農業を続けている

経営単位が小さいので農業地域全体の面制御がしずらく農薬は過剰に使いがちになる

小さな単位で暖かく目配りの効いた丁寧な農業、みたいな漠然としたイメージもある。

現代の農業は科学です、統計です、経営です。

その方が安全で安いんです。

でもでも、海外はモノカルチャーで単調な食生活じゃん

これも幻想、欧米諸外国のスーパーマーケットにいってごらん。

日本よりも遥かに豊富で多品種です。

罰が甘い

2008年に発覚した中国製ギョーザ中毒事件、犯人は無期懲役を食らっている。

その他にも、特に国際問題になった信用毀損に関して中国共産党は厳しく短期間の裁判で判決を出し見せしめ的に死刑が執行されるケースもある

海外の農家はG-GAPで縛られているので不正は即認証取り消しで経営が詰む。

取り消しは容赦ないです。だから不正やらんです、検査も抜き打ちだからすぐにバレる

一方日本は、例えば熊本偽装アサリ事件、確かに健康被害は出ていないもののこの事件で訴追された人は一人もいない、軽い行政処分が出ただけ。

毎年なにかしら食品偽装、不正が起きるが逮捕、訴追されることは皆無。

魚沼産コシヒカリの流通量が生産量３０倍と言われ続けているが、何十年も行政は放置したまま。認証制度や罰則が整備されてないのでやりたい放題。

ここまで書いてやっても、

国産は農薬とか少なめで善良なお百姓さんが心を込めて作っているので安全安心

味の素は毒

いいんだけどねｗ

Permalink | 記事への反応(1) | 17:49

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