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はてなキーワード: ケジャンとは
・みかんの皮 ：かわかして風呂にいれるといい匂い。またはかわかして七味に「陳皮」としていれる。
・キャベツの芯 ：ブイヨンをとるため煮込む（だしがらは捨てる）ポトフのキャベツ、玉ねぎも芯をつけたまま推奨（食べるときによける）
・玉ねぎの皮 ：カビや土のついていないところを保存したまねぎ茶としてお湯を入れて飲む、おいしいうえに血糖値が下がるといっておじいさんがやっていた
・梨の皮 ：おいしいカンジャンケジャンをつくるときになしを皮ごとカットしたままで煮込んで甘味や香りをつけている
・ブロッコリーの芯：輪切りにして固い部分のかわをむいてダイスにして花部分と一緒にゆでるかチンしてポテサラにいれて食べる。
・ナスの皮 ：丸焼きにすると焦げてぽろぽろとれる。焼き芋みたいだ。よく成長して皮が固いものの煮込みの場合も、縞模様にむくことがある。秋ナスは皮が柔らかいのでむかない。やわらかいナスは嫁が食べ過ぎるくらいうまいから嫁に食わすなといわれている（諸説あります）
・りんごの皮 ：カンジャンケジャンの梨と同じ。また、ペクチンと赤い色素が多いので、ジャムの色付けととろみ付けに使われることがある。リンゴタルトで薄紅色の場合は皮がついている（やわらかくなっているからわからないが）。料理に使う場合は皮についている天然ワックスを洗剤とスポンジであらって落としておくほうがよい。芯の部分は渋みが出るのでとりのぞく。
・じゃがいもの皮：土をよくあらいおとして、田舎風フライドポテトにしたり、ベイクドポテト、初詣のふかし芋にする（ベイクドポテトとふかし芋の場合は皮は食べないが梱包材としてつけたままにする）。重要なのは、煮物などわりと低温の調理にすると土は腹をこわすということだ。
許す許さないでいえばＴＯＫＩＯの０円食堂みてるとそれを捨てるなんてゆるせねえよなあ～～みたいな気分になることはあるけどそのときどきだろ
カビはえたらすべて捨てろし
1日目
①池袋かるまる
有名サウナ。
昔はよくきていたが久々。
サウナは相変わらず混んでいる。薪サウナと蒸しサウナはやはり入れなかった。
2日目
有名な巨大本屋。
数学の歴史みたいな本が意外と面白くて立ち読みで読み切ってしまった。
3日目
韓国に本店があるらしい？本場のカンジャンケジャン が食べられる、蟹の種類が違うとのことで行ってみた。
確かに日本のカンジャンケジャン とは違うけど、なんかあっさりしてる感じ。
ゲキマズだった。
４日目
＋８８０円で行ける低温サウナがあるが、これはいらなかった。カップルじゃないとキツい。
風呂の方はサウナや風呂の種類が大量にある。しかし、どれも混んでいてイマイチ。混みすぎるとダメだね。
外気浴も若者が床に寝そべってたり風呂の脇で喋りまくってて厳しい。
全体の感想
色々巡ってみたけど、イマイチ当たりが引けなかった。
https://www.youtube.com/watch?v=tGbZpb5DaDw
ここがヘンだよ日本人はその名の通り、日本在住の外国人が日本についておかしいだろと思う点についてツッコミを入れ、
個人的にはクロストークは好きなので、好きな番組の1つだった。
それで、たまたまこの動画を観てて、コメント欄を覗いてみた。そこには、
全くお門違いなことが書いてあったり、ただ単に嘲笑って見下すコメントで溢れかえっている。
そうじゃないだろと。
ここで僕らが考えなきゃいけないのはこういう、優等生で勉強が出来たわけでもなく、部活で活躍しているわけでもない子たちが、
なぜ暴走族となって社会に対し空虚な主張をしているのか、そういうことだと思う。
現代じゃ暴走族なんてほとんどいないけど、最近はAKB襲撃だとなんだの、無職の人が凶悪犯罪で捕まるケースが多々あり、それも根本は空虚な主張を行っている人だと言えないだろうか。
話を動画に戻す。
動画を見る限り、彼らは本物のワルではないと感じないだろうか。
TV側が用意した偽暴走族、という可能性も否定できないけど、仮にそういうことがないとすると、この動画をみて、彼らが根っからのワルに見えるだろうか。
人間として、本当に最低だろうか。
確かに人に迷惑をかけているかもしれないが、家の手伝いをするような子が、悪人だろうか。
そこは、動画を観て感じて欲しい。
彼らは、もし暴走族をやってなかったら、恐らく学校では普通の子だ。
勉強が出来るわけでもなく、スポーツは出来るかもだが部活で活躍するような子たちではない。
ただ、普通の、注目されない子。
その注目されない、教師に目掛けてもらえない、そういう点が彼らを暴走族に導く根本の1つにあると思う。
動画の中で彼らは言う。
「俺らがやってるのは、一種の自己主張」
アメリカ人は言う。
「社会への主張だとしたら、何を主張したい？ウルサイダケジャン」
彼らは人に気にしてもらいたい。人の目につきたい。人に認めてもらいたい。
それって、まだ成熟しない、中高生くらいまでの子供たちにとっての本質的な欲求だと思う。
だけど彼らは、そして勉強や部活という手段以外で、自己を主張することができない。
中高生時に勉強や部活以外で、大人に目掛けてもらえるような、そんな個性をどう出したらいいのか。
それが彼らにはわからない。
いや、それは彼らだからわからないんじゃなく、横並びが尊ばれ偏差値主義な日本の教育の中だったら、本質的に難しい問題じゃないか。
暴走族の彼らは、確かに頭はよくないかもしれないが、何かやり方を間違えているだけのように思える。
空回りのパワーをぶん回してる彼らを良い方向に導けないのは、親、教師、地域の大人、TVで見る大人、政治家、そういう大人たちの怠慢、責任だとは言えないだろうか。
そういう子たちと向き合うことがもっと必要なんじゃないだろうか。
頭越しに否定するだけでは、何も解決しない。
彼らの個性と向き合える、そんな大人が増えると良い。
