「由比ガ浜」を含む日記

■鎌倉民が分析する鎌倉の飲食店が上手くいかない理由

まず、私は鎌倉に住んでいる。地元で商売をしているけど、飲食店とかの店舗系の商売ではない。おかげさまで食っていくことはできている。

私の住む街鎌倉は日本有数の観光地と言っても過言ではないと思う。特に昨年の大河で鎌倉を訪れる人は沢山増えている。鎌倉と言えば、八幡宮や大仏等の寺社仏閣、由比ガ浜等の海水浴も有名だが、飲食店も有名だろう。実際、テレビをつけていると、よく鎌倉の飲食店を特集する番組が組まれている。実際、鎌倉駅前にある小町通りには多くの飲食店がある。そしてありがたいことかもしれないが、鎌倉で自分の店を出したいという人もかなり多い。商売柄、そういう人たちとも付き合いがある。ただ、正直に言うと、鎌倉で新規開業する飲食店はうまくいかないケースが多い。それは次の理由からだと思う。

①廃業率が高い（難易度が高い）

　まあ、これは鎌倉には限らないことかもしれないが、飲食店の廃業率は高い。実際、小町通りにもしょっちゅう飲食店が新規開店しているけど、ほとんどの店は開業から半年以内に廃業する。まあ、半年ごとに通りの店が入れ替わるので、街歩きに飽きることがないというメリットもあるけど、店側が生き残るのが大変だ。まあ、ありていに言えば鎌倉というマーケットは生き残るのが難しいのだ。そして鎌倉は地価が高い。だから店舗系の家賃は信じられない程高いし、ぼったくりみたいな家賃を設定しているケースも多い。ちなみに私の住んでいる地域にある店舗用物件は家賃が相場の倍する上に、借りる際の条件として必ず１階の店舗スペースと２階の事務所スペースの両方を借りることを条件に付けている。こんなことしても借り手がいるのは、まさに鎌倉という土地だからであろう。当たり前だけど、高い家賃は店の経営を圧迫する。家賃が払えずあえなく撤退というケースも多い。正直、飲食店をする場合、かなり経費が掛かる街が鎌倉だ。

②戦略が間違っている

　鎌倉で飲食店を開業する人に多いのが、高級店を作ろうとする人たちだ。相場より高い料金設定の店を経営しようとする。手打ちそばだったり、鎌倉野菜を使ったなんちゃら料理だったりと。ただ、この種の店は大体うまくいかない。鎌倉観光に来ているよその人は物珍しさで入ってくれるかもしれないが、彼らはリピーターにはならない。彼らは観光が終われば、自分たちの街に帰ってしまう。仮にまた鎌倉観光に来ることがあるとしても、鎌倉にはこの種の”高級店”は腐るほどある。だから次来るとしても他の店であることが多い。

　ちなみ言うと、鎌倉に住む住民の多くはこういう店に通うことはめったにない。私も鎌倉に長く住んでいるが、よく通う店はマックかケンタッキーだ。地元民からしたら、ただ値段が高い店を普段使いしようとは思わない。鎌倉に住んでいる人間はケチが多い。だからみんなが思っているほど高級店志向ではない。実を言うと、地元の人間は変に高い店ではなく、リーズナブルで通いやすいお店を求めている。ただ、この街で飲食店を開業する人たちはそれをわかっていない。だから、新しいお店は地元の固定客がつかずに廃業するケースが多い。

③地元民は飲食店に興味がない

実を言うと、鎌倉の人は新たに開業した飲食店にあまり興味がない。上記のような事情があるので、自分たちのニーズを満たしていることは期待していない。正直言うと、新規開店した飲食店を見て思うことは、「この店は後何か月持つかな？」というくらいだ。そして対しておいしくもないのに高い店も多いので、通おうとは思わない。余談だが、鎌倉に住んでいると、よく東京に住んでいる友人から「鎌倉でお勧めの店を教えて。」と言われることがあるが、多くの鎌倉民はその種の質問が大嫌いだ。まず、地元の人は鎌倉野菜を使ったなんちゃら料理の店とかには興味がない。だから、鎌倉にお勧めのお店なんてない。正直、私は友人からこの質問投げかけられた時、いつもグーグル先生の協力を得ている。

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■anond:20220221231356

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■anond:20190828210224

2022/2/21現在　グーグル検索結果を参照してみたので残します

店名と添えられていた地名で検索した結果を自動的に抜いているので間違いがあるかもしれません

一部地名表記が日本語的でないものが自動で抜けなかったので手で補完しています

店名が重複しているのは原本・検索用補完・抽出結果・グーグル掲載表記です。

■誰が為にクソは出る

先日フットボールのゲームを観に行った。

この島国と中東で選び抜かれた22人の益荒男たち。

私たちは股間であたためた崎陽軒のシウマイ弁当を互いに交換して食しつつ、ハーフタイムを迎えていた。

ふと恋人が言った。

「今日の試合を観にきている人は何人くらいいるのかしら」

「そうだね、ざっと6万人はいるだろう」

「6万人！」

恋人はなにがおかしいのか、シウマイと蒲鉾の中間物質を噴き出す。すごく汚い。

「6万人が走り回る22本のチンポを真剣な顔して眺めているなんて！ しかもリズミカルな応援つき！」

ムッとした私。

前の席でフランクフルトを頬張る頭皮露出中年男性へ弁当を叩きつけて激高する。

「そうやって君はいつもチンポのことばかり考えているんだな。いいか。フットボールにおいて重要なのは22本のチンポではない。ハードワークするプリケツだ。いつもチンポにないがしろにされるプリケツの気持ちを君は考えたことがあるか。君は本当に哀れなケツフォビアだな」

そう言い放って席を立つ。恋人のツイストアンドシャウトが響いているが無視する。

本当はチンポもプリケツもどうでもよかった。

私はアナルに入れていたリモコンバイブのことで頭がいっぱいだった。

ゲーム中、私は選手たちが枠外シュートを放った瞬間だけ、スイッチを入れた。

スタジアムに響く「オオ～ウフン」という落胆の音階と振動はのけ反るほどの快感を与える。

セックスとは異なる種類の性感に至るために必須の三要素は以下の通り。

不連続的な刺激×アイデンティティ・クライシス×ドラスティックなアイデア

落伍者はこの三要素に溺れるあまり、他者を巻き込みギルティの対象となる。

クレバーな賢者は違う。快楽の祭壇に捧げるのは常に己の精神と肉体のみ。

これを読んでいる名もなき同志たちにもぜひ試して頂きたい。

以上を遵守した私の前半はおおむね順調だった。しかし負傷交代で入った初出場選手が発奮しすぎて枠外シュートを放ちまくり、予想を超えて酷使したリモコンバイブの電池が切れてしまった。一刻も早く交換したかった私はトイレへ急ぐ。

行列。ため息はクーロン・キャッスルの味。

「どうも」

後ろから男の声。

「ハハン。どういたしまして」

振り向くと頭皮露出男性が立っている。

シウマイをうまそうに口にしている。叩きつけた甲斐があった。

「あなたの啖呵、拝聴しましたよ。大したものだ。フットボールの真髄はプリケツにあり。その通り。相当な玄人でいらっしゃるようだ」

どうやら彼は熱心なプリケツニスタらしい。シウマイ臭くて返事ができない。

「だがこちらはまだまだ稚児に等しいッ！」

突如。パンツを引きちぎりながら引き抜かれるリモコンバイブ。

昇天する。

「君はアヌス・フットボールで界ではダニだ。ダニ・アウヴェスじゃない。ただのダニ。ラ・マシアのプレベンハミンのセレクションを受けようか迷っている子供の友達の父親の同僚の会社の清掃員が仕事帰りに立ち寄ったバルの入り口で見かけたセクシーなボルゾイ犬についた一匹のダニ。それが君だよ」

エクスタシーのさなか、私は囁かれる。

「思い上がるってくれるな友よ。真実はある一つの点に過ぎずそれは世界に無数とある」

ゆらぐ視界。コンクリートの灰色。一点を中心としてぐるぐると回転する。

巨大化してゆく真っ黒の中心点。これは、穴？　

気がつくと私は全裸で草原に立っていた。柔らかい起伏。晴れ。

ここは地上の天国か。シガーロスのジャケットのようなポーズで私は駆ける。

しかし風が臭すぎて卒倒する。

駆け寄ってくる白ワンピースの少女たち。適当なキス。シウマイ臭い。

よく見るとみなシウマイ男の顔をしている。

「やっとメンバーがそろったわ！」

少女たちのイエローボイス。

チャンピオンズリーグのアンセムがバカバカしいくらい大音量で流れる。

一人の少女が突如脱糞すると、連続してみな脱糞。臭い。

みな自分のクソを蹴り飛ばす。なしくずし的に私も参加。

楽しくなってくる。ア・ラム・サム・サムを合唱する。

「私たちって、オリベル＆ベンジみたいになれるかも！」

「ハハン！　タカハシ・センセイも真っ青だな！」

融合してゆく人糞。巨大な玉となり芝生を飲み込んでいく。

破壊される世界。光に包まれたゴールが出現。私たちは玉の上を走りながら突っ込んでゆく。

「フェラチオゴラッソオオオオオ！」

叫ぶ私はふと、我に返る。周囲に少女たちの姿がないのだ。

「ここでさよならよ！　元気でね！」

荒廃した大地に取り残される少女たち。悟ったような笑みで手を振る。

私は涙する。ようやく気づいて。彼女たちは私をここから逃がそうとしていたのだ。

光に包まれる中、渾身の投げキッス。この愛よ。どうかあの娘たちを守って。

遠い昔の思い出から戻る。私はハーフタイムのロッカールームにいた。

汗と、スポーツドリンクと男たちの吐息。ミステルと通訳の声が響く。

あれからおよそ2000年あまりの時が経った。

光の向こう側は紀元前ヨーロッパの世界だった。

私はローマ人にクソフットボールを教え、その後現代まで発展を見届けてきた。

あるときはオーナーとして、あるときは監督として、あるときはコールリーダーとして。

偉大なるクソフットボーラーの影には必ず私の存在があった。

いまは極東の島国の代表選手として、啓蒙活動を続けている。

後半の入場をスタッフが伝える。私はクソを漏らして手で掲げる。

これがハーフタイムのルールで、選手たちは持ち寄ったクソをフィールドで固めてボールを作る。

「よし！　いくぞ！　みんな！」

シン、と静まり返るロッカールーム。

「誰だお前」

締め出された私はスタジアムの外で強盗にあい、素っ裸で由比ガ浜に放り出される。

もう金輪際スタジアムには行かない。

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■anond:20180204000701

由比ガ浜はなんか違う

ギャルっぽい感じは嫌いなんだ　最近の流行なんだろうけど

小宮もなんかカジュアルすぎる

エレガントさが足りない

千夜は割と理想に近いかなあ

Permalink | 記事への反応(0) | 00:14

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