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はてなキーワード: 干し柿とは

2022-02-02

anond:20210427193841

すごく共感した。美味しいけど干し柿高いよね。

自分渋柿から干し柿作って、渋抜きした柿を食べてから柿の美味さに嵌まっている。

メルカリの安くて謎のブランドは買いにくいけど素性の明らかな市田柿ならいいかも。

1.1kgで送料込みで3100円とかなりお買い得な出品者もいるよ。

近所のスーパーだとランク落ちの見た目の悪い干し芋も売ってる。そのまま食べてもおいしいけど、トーストすると表面がパリパリして風味もよくなるから結構おすすめ

2021-12-09

今年よかったもの。思い出したらまた追記します。

・チルドのかしわうどん

チルドで保存も楽だし、よくある麺の保存料の酸っぱさ?もない。

スープもかしわも甘辛くておいしかった。

・あずきのチカラ

肩こりに効く。暖かいし繰り返し使えるのがいい。

ちょっと小豆のにおいが気になったけど、慣れたら平気。

・白みそ

なんかコクを足したいときに足すといい感じになる。

・おさかなソーセージ

家に何もない時にあって助かったからそれ以来常備することにした。

焼きそばに入れたりそのまま食べたりと便利。

アイラップ

とにかく丈夫

煮卵漬けたり、低温調理したり、野菜レンジしたり色々便利。

大きくてマチがあるサイズのが使いやすかった。

ゴマジャム

うまくて食べてしまう。濃厚です。

パン塗ってもおいしいけど白玉に包んでもおいしい。

黒糖ミント

ますぎて100個入買いました。

毎日食べてたら少し太った。

宮古島の肉みそ

おいしい。ゆでた肉とかきゅうりとかねぎとかといっしょに

レタスとかサンチュに巻いて食べてた。

干し柿

バターとかチーズおつまみない時に食べる。

おいしい

・梅錦ビール

お高いビール。すごくおいしかった。

香りとか味がプレモルもっといい版って感じ。

2021-12-06

anond:20211206124400

どっちにも気を持たせたり、下着を2階のヴェランダに干す女子大生が悪いだろ・・・


干し柿でも干して置け

2021-08-11

anond:20210811233056

柿とかとおなじでそこらじゅうでとれるし、味もそんな変わらんから高く売れないんだろうね

それでも干し柿はいくつか有名なあんぽ柿とかブランドがあるから、そういう風にできればワンチャんあるかもね?

2021-04-27

anond:20210427192347

干し柿干し芋

干し柿は高いので食べたくてもたくさんは食べられない。。。しかし、とてもうまい

自分渋柿からも作れるが、これもとてもうまい。半熟状態が大変美味。味の変化を楽しめる。ただし、カビに気を付ける。

メルカリ冷凍ものが安く売られているが少し買うのが怖い。。。

最近食べたダイソーの焼き干し芋は安くて美味しかった。ただ、ネットレビューをみると繊維が多くて甘みが少ないという報告もあり品質バラつきがあるようだ。

2021-04-11

三大色褪せない1煽りコピペ

我々は1が何故このようなスレッドを立てたのかという疑問を解決するため、1の故郷である群馬県に向かった。

「まだ日本にこんなところがあったのか…」

わず口に出てしまった言葉を同行した上司に失礼だと咎められた。

小人が住むような小さな家、ツギハギだらけの服を着る農夫たち、そして彼らは余所者で身なりのいい我々を監視する様に見詰めている。

高度成長だの、神武景気だの、オリンピックだので浮かれていた我々は改めて農村の現状を噛み締めていた。

ボロ屑のような家に居たのは老い母親一人

我々を見るなり全てを悟ったのか、涙ながらに「息子が申し訳ありません」と我々に何度も土下座して詫びた。

我々はこの時初めて1を許そうと思った。

誰が悪い訳ではない、農村の貧しさが全て悪かったのだ。

我々は1の母親から貰った干し柿を手に、打ちひしがれながら東京へと帰路についた。

1の家臣でござる。

この度は殿がかように愚かしき板を立ててしまい、家臣一同お詫びの言葉もござりませぬ。

殿は先の戦での大敗以来すっかりお心を病んでしまい、昼は村娘をかどわかし、夜ごと酒を召しては家臣に斬りかかる毎日でござる。

奥方様は病で倒れ、折から飢饉で民は飢え苦しみ、近隣諸国大名はこれ幸いとばかりにわが国との国境を侵し始めている次第にござりまする。

家臣の中にも殿に翻意をいだく者が多く、このままではお家存亡の一大事になりかねませぬ。

しかし、ご安心下され。間もなく殿には出家していただく手はずにござる。

殿が寺に向かう途中に手練れの者をひそませ、殿のお命を頂戴する算段が整っておりまする。その後は殿の甥にあたられる茂名の上(もなのかみ)様を殿として迎え我ら家臣一同忠勤を尽くす心づもりでござる。

皆様方には迷惑をおかけして、まこと申し訳ござりませぬが、今しばらくの辛抱でござる。なにとぞ、なにとぞ殿の此度の所業をお許し下さいませ。

あと一つは?

2021-01-28

うちのばあちゃんが作る総菜

美味しさの振れ幅がデカい。

一般的家庭料理は、母親の影響もあってか合わない場合が多い。

下処理が微妙だったり、バリエーション汁物ばかりだったり、癖が強い料理が多かったり。

ただ、加工食品系はダントツに旨い。

漬物普通に旨い。

最近柚子で風味付けした大根を作ってくれたけど塩梅絶妙

キムチも漬ける。

大衆食堂チェーン店で出るような、毎日食べても食べ飽きないようなクオリティ

干し柿も作る。

素朴だけど、独特の味付けをされていて実に清々しくマイルド

子供の頃は全く手を付けなかったけど、美味しい物作ってくれてたんだな。

2021-01-03

フェイ干し柿の登場が待たれる

食べられない干し柿、なるもの存在すると知った。


ウチの地元正月飾りに串刺しされた干し柿を用いる。

例年、鏡開きが済み、お飾りから降ろした干し柿普通に食べてた。

乾燥しカチカチに硬くなったもの酢の物に入れて柔らかくして食べてた。


年末正月飾り用に購入した干し柿帰宅してから包装の裏側を良く見ると、

「お飾り用 食べられません」

との旨の表記が。

干し柿を長年買ってきたがこんなの初めて見た。

新型コロナウイルス(COVID-19)感染対策の絡み?が、そういった表記はなく。


ググってみると食べられない干し柿、随分前から存在するらしい。少なくとも15年前から

Q&Aサイトやら個人ブログやらは引っかかるが、生産者サイト公式にその理由を記したものが見付からない。

もっともらしい理由としては、

「発色良くする為に過剰に硫黄を用いている」

とあったが、購入したお飾り用干し柿、そんなに鮮やかなオレンジ色でもない。


そもそも干し柿とはそのままでは食べられない渋柿を食べられるようにし、また長期保存可能にする手段

食べられない干し柿存在するという発想自体なかった。

木に成った柿の実を収穫し串に刺し乾燥する行程と手間、非食用とすることで削れる部位が想像付かない。


お飾りから降ろした後、どうしよう?

「食べられません」

と明記され、その理由不明ものをさすがに口にする気にはなれない。

そのまま燃えるゴミの日に出すのも食べ物を粗末にしてるように見えて後ろめたい。

食べられないよう処理され何が添加されてるか分からないので、庭に埋めて肥やしにするのも気が引ける。

紙などに包んで見えないようにして燃えるゴミの日にコッソリ出すしかないのか。


しろ食べないことが前提であれば、鏡餅セットに同梱されたプラスチック製のフェイク橙、

あれと同様にプラスチック製で模したフェイ干し柿で十分でないか

食物そっくり(でも食べられない)を捨てる罪悪感から解放されるし。

2020-11-25

ピーラーは逆手にもつとうまくいく

なぜ?

干し柿つくるのにピーラーが大活躍した。

2020-03-02

米がなければ保存食を食べればいい

砂糖漬け・塩漬け・酒漬けの各種瓶詰と干し芋干し柿・干しキウイ漬物各種と梅干しを1年分くらいは自家製で作っておくべき。

世の中何があるかわからんからな。

2020-01-05

干し柿ってどこの家庭でも作ってて、一番手軽なオヤツだったけど、今って買おうと思ったらすごく高いらしいな

ま、干し柿を買うものだという理解すらないけど

2019-12-06

今のところ風邪を引いていない増田住まい内定費を是かロコとの舞(回文

猿岩石有吉さんが、

Amazonプライムにハマって観たいからって仮の仮病で風邪引いてサボるシーエムがあって、

はたまたエスタックイブファインEX風邪薬のシーエムでは風邪治る!って言ってるから

有吉さん史上最大の風邪ピンチに速攻で効くのかよ!って

それのシーエムが前後して続けて流れるミラクルな気がします。

おはようございます

ピンチはチャンスって言ってるけど、

チャンスはピンチなんだからね!

もうすっかりチャンリンシャンなんて薬師丸……、言わないわよ。

秋と言えば、

読書の秋、食欲の秋、運動の秋、八代……、言わないわよ級にね!

でもさ

なにかしら季節の変わり目に、

もうすっかりやっぱりしっかり

冬には完全に変わったみたいなので、

その季節の移り変わりに風邪をひいてしまう感じがしてたのに今年はまだ引いてないわよ。

季節変わり目乗り切ったわ!

なんか初めて移ろいゆく季節の変わり目を乗り切った実感がしたような気がして、

四季折々の和洋折衷の幕の内弁当デラックスでせいぜい1000円ちょっとなら

私もお昼にちょっと奮発して買えるのよね。

なんかつまらない幕の内弁当買っても仕方ないじゃない。

幕の内でもずっと幕の内なので、

贅沢を言うなら日替わり幕の内弁当なんかあったら幕の内史上最強に飽きのこない幕の内弁当になると思わない。

秋だけに飽きがこないって、

もう季節変わってるから今のシーズンにはもう言うことが出来ないけど

フリーダジャレとして自由におつかい頂けるよう採択されたわ。

そんでもって、

コンビニでお弁当を買うとき

そのままでいいです」と言う言葉最大級解釈の違いで

私は「温めなくていい」

店員さんは「袋に入れなくていい」

の超絶解釈対決の決勝戦にふさわしいその解釈

結局物別れで

私は素手でお弁当を持って帰ったという、

ニューヨーカー移動販売トラックからホットドッグを買って、

うそのまま食べるからって直接手渡しで渡してもらっちゃって、

食べながらニューヨーク通りを1番街から256番街まで1機UPしつつ行こうとしても

ブロック歩いてもう食べきってしまいそうなほど。

まあそこまでは行かないとしても

ちょっとお行儀が悪いかしら?手に持ったまま食べながら歩くそニューヨークスタイル

私はお弁当素手で持って帰ってきたの。

で、何の話しだっけ?

私は季節の変わり目に風邪を引かなかったって話しだったわよね。

と言うお話でした!

機関車トーマスばりの終わり方で締めるわ。

うふふ。


今日朝ご飯

軽いものをと言うことで朝食の軽食レタスサンドイッチしました。

ところでよく考えたら軽い軽食ってなによって感じで軽食自体いつ食べるものかしら?と一瞬考え込んじゃったけどね。

デトックスウォーター

ホッツ白湯ウォーラーベース

ソルティープラムホッツウォーラーしました。

実家に寄ったら梅干し持ってけというので、

手作りでない既製品のをもらいました。

手作り梅干しって実家感あるわよね。

ベランダには干し柿干してたけど。

冬ね!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2019-09-18

anond:20190918145353

甘みに飽きたら、ブランデー漬けにしておくのおすすめ

甘柿は1本あると食いきれないほど採れるけど、渋柿干し柿にして保存できるからやっぱりいいよなあ。

干し柿の甘さ

ハーシーズのチョコなんて目じゃないくらい甘い。死ぬほど甘い。クドイ。

2018-11-02

[]よくある質問

真面目に答えず、出来る限り嘘と虚構を織り交ぜて答えていきたい。

Q.『真面目に答えず、出来る限り嘘と虚構を織り交ぜて答えていきたい。』と言っていますが、具体的にはどのような嘘をついているのですか。

いい質問だ。

例えば、私は卵にコレステロールがあるという“情報”をまず提示する。

だが知っての通り、卵のコレステロールが血中のコレステロール関係あるかは別の話だ。

ここで、そのことを隠して「だから卵を食べ過ぎてはいけない」なんて答えるのは、ただの欺瞞である

マッシュポテトポテトサラダと言う様なものだ。

からポテトの潰し方を工夫する。

例えに例えを重ね、君が混乱してきたところにソースを混ぜ合わせるんだ。

せっかくだから胡椒もかけよう。

そうしてマカロニサラダが出来るというわけだ。

まり、卵コレステロール論は協議会の抗争によって巻き起こった陰謀だ。

Q.猫は雑食と聞いたのですが、何を食べさせてもいいのですか。

人間だって雑食みたいなものだろう。

まり人間は猫というわけだ。

だがカカオネギを丸かじりしたりはしないだろう?

まあ、から揚げの衣だけ食べるのは好きだが。

ということは猫は人間ではない。

義務教育の段階で覚える、「基本無料」の「基本」の意味くらい基本的なことだぞ。

まあ、内角の和と同じくらい忘れやすいことだから気にするな。

「右向け右の2回分くらい」と覚えておけ。

Q.今回のハロウィンは何の仮装しまたか

去年は別国の民話を参照にして、干し柿とトラの融合モンスターをやった。

から、今年も民話から参照することにした。

イギリス民間伝承バグベアってのがいてね。

ザックリ説明すればナマハゲみたいな存在だ。

普遍的かつ、日本では知名度が低い。

いいチョイスだろう?

だが予定外のことが起きてな。

このバグベア妖精一種なんだが、実はゴブリンでもあるんだ。

最近ゴブリンのスナッフフィルムが巷で出回っているという情報を手に入れてね。

もちろんバグベアゴブリンなんてのは実在しない。

まり、そのスナッフフィルムの内容は、ゴブリンコスプレをした人間の惨殺記録ということになる。

それを知った以上、今回のコスプレ見送りだ。

不謹慎大好物だが、必要以上に敵を作るリスクと見合わないからな。

下手をすれば、私がそのスナッフフィルムの新作に出演するかもしれないし。

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