  |
ワーキングメモリを消費せずに簡単に料理できるテクニックを書いとくよ。
あえて具体的に書いてるけど慣れてきたらアレンジしたら良いよ。
１．作業時間を減らす
肉：鶏もも（約8個 約250g）、豚バラ薄切り（約9枚 約270gくらい）
野菜はカットして、下記の分をジップロックに入れて冷凍庫。4袋できる。
・じゃがいも1/2
・人参1/4
・玉ねぎ1/2
・しめじ1/4
カレー、シチュー、豚汁、ポトフ、クラムチャウダーあたりはこれでできる。
鍋キューブ使えば、鍋ができる。
肉は料理に合わせて選ぼう。
余裕ができてきたら冷凍セットにアレンジを。例えばネギ、ゴボウ、エノキ、エリンギ、マイタケなどの追加。
キャベツやマッシュルームなどをカットして冷凍しておくと料理の幅が広がる。
また、冷凍さぬきうどんや、炊いたあとのご飯を100gくらいで分けてラップにくるんで冷凍しておくと便利。
例えば、きゅうりの浅漬けは、きゅうり切って浅漬けのもと入れて冷蔵庫放置完成。
おすすめはホットクック。上記のスープ料理はホットクックで作れる。
冷凍野菜と冷凍肉と、スープ入れたらあとは放置で完成。水は蒸発しにくいので通常のレシピの半分くらいでいける。
手動で煮込み（混ぜる）２０分を設定しておけばだいたい大丈夫。
このあたりは完成したら取り出すという作業があるのがちょっとだけ面倒。
３，手抜き
追加で一品くらいは冷凍食品を電子レンジでチンで完成させる。例えば餃子。
追加で一品くらいはスーパーの惣菜コーナーで済ませる。例えばサラダ。
４．最後に
これでワーキングメモリをほとんど使わずに、煮込み料理、餃子、サラダ、漬物くらいができる。
余裕ができてきたら炒めものを自分で作ってみてもいいかも。チキンソテーとか焼き魚とか。
---
ホッテントリ3位になっててびっくり。
何人かの助けになってそうで嬉しい。
◆鶏もも肉：鍋用、唐揚げ用、水炊き用とか表現いろいろだけと30g程度にカットされているの。
これだと包丁が菌汚染されない。これでも大きい場合は調理で加熱してからキッチンバサミでカットすれば菌汚染されない
◆ジャガイモ：煮物用途なら冷凍してもそんなに気にならない。個人差あり。皮むくのが面倒ならよく洗って皮ごと使うといいよ。
◆これは増田が求めてたもの？：元増田からのレス anond:20240208001640
◆楽しくない：タスク処理できなくて悩んでいる方への解決策なので、料理が得意で楽しめる人は自由にするのが良いと思う。
◆ジップロックのコスト：1枚7-10円程度。食材廃棄が減るコストを考えると1回使い捨てでも元は取れる。
◆ホットクック：3人くらいまでなら調理容量1.0L程度の一番小さいのが最も使い勝手が良い。
置く場所ないならコンロカバー買って、コンロの上に置く。（料理初心者はコンロ不要の過激派意見）
Kaggle Masterってだけで是非来てくださいとなるのは学生ノリのスタートアップ（当然ビジネスは成立してないし給料は安い）くらいでは？
少なくともうちは応募者の履歴書にKaggle Masterって書いてあったとしても面接や課題でまともな問題解決能力があるか見るわ。
あくまでもこういうキャンペーンとかやると良いかもみたいな参考にする感じだからなぁ。
あと、性別書かないヤツ、アンケに関係ない文句書いてるやつ多すぎだから読むのもメンドい。
字も汚いやつが多い。
劇場版 マーダー★ミステリー 探偵・斑目瑞男の事件簿 鬼灯村伝説 呪いの血 2/16
変な家 3/15
デッドデッドデーモンズデデデデデストラクション 前章 3/22
ピアノ・レッスン 3/22
オッペンハイマー 3/29
邦画が難しいんだよねえ、サブカルも見たいんだけど得意ジャンルじゃないから
なんか良いのない？
日本人の多くはパスポートを持っていないし、外国語が話せないし、お金も休みもないし…
自分は海外旅行に数回行ったことがあるけど、自慢やマウントとして受け取られると面倒だから、あんまり人に言いふらさないようにしている。
昨日、増田の年収を確認したら自分を含めた合計5人で平均約1000万の年収だった。
IT屋は基本的にただのサラリーマンなので変な誤解はしない方がいいですよ
これも置いておきますね
ここにもITにおかしな誤解を持つ子が・・・IT屋さんはただのサラリーマンですよ
ただのサラリーマンが偉いわけないです
あとSESとSEの区別がつかない子、プログラマーがSEより下だと勘違いしてる子、
それらにお伝えしておきたいことは、サラリーマンだからフツーに会議でおしゃべりしますよということです
技術以外のウエイトのがデカいって点だけ事実。GAFAMで働いてる連中ですらそう
ミドルウェア界隈で働けば1ヶ月もしないうちに『あっ、技術以外のことしなきゃ』ってなると思うんだけどな
ならなかったのならフリーランスで技術のみ(マネージメント含まない案件) で1000万イケるクラスか
ただのバカですね
