「伊予柑」を含む日記

■自炊日記

・ラムのスペアリブ

パックのラップをとって上からマキシマムふりかけて

お皿にマキシマムしたにして並べてまたマキシマムかけて

ラップ（さっきとったやつがやぶれてなければそれ、なければ新しいの）かける

1000ワットで4分、骨が1センチ以上突き出るまで

お皿に油が溜まっているので別皿にとって冷ます

骨にそってナイフをいれて骨膜を切り開いていただきます

からだがぽっかぽかになる

・グレープフルーツ

肉、とくにラムと合うぞフルーツは

レタスも合う

グレープフルーツは塩をまぶして洗い流す。手も同時に洗う。皮の外にぼうばいざいイマザリルがまぶされているからね。

厚い皮に十字の切れ目をいれてむいて二つにわってそれいじょう分解させないまま薄皮の袋の閉じ口にナイフ一筋いれておやゆびでむきとる

イマザリルがあることを気にしているとそれ以外の方法が信じられん

だがグレープフルーツはさのうがよわい　もっとよわい柑橘もあるが

最強がはっさく、つぎが不知火デコポン、　つぎが伊予柑グレープフルーツネーブルオレンジうんしゅうみかん文旦、次がオレンジ、最弱はあの黄色っぽいやつ（サンフルーツとか？おぼえてない）

めんどくさいときは皮あらって半割にしてレモン搾りでしぼってジュースにしてもまあうまい

文旦は苦い　デコポンは歯ごたえが堅い　伊予柑は至高だがすぐ水分が逃げてスカスカになる、というわけでグレープフルーツだな

ポンジュースあけようかなあ

Permalink | 記事への反応(0) | 04:10

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■みかんがみっかんない

伊予柑はいい予感

Permalink | 記事への反応(0) | 19:12

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■anond:20230804131008

可愛そうパワーで一個だけ思い出したけど黄色いイスラエル産グレープフルーツの缶詰買ったのってカルディだったかな？

国産伊予柑の缶詰は松山道後温泉で買ったのは覚えてる。

両方おいしかったけどイスラエル産はちょっと贅沢な皮むきによりだいぶさのうが溶けてた。

Permalink | 記事への反応(0) | 13:31

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■パクパク、みーんな小夏と騙されてやんの

それ、小夏じゃなくて不知火だよ。

よく見てみ。

色も形も味もすべてが違う。

食べた瞬間の弾けるような深い甘み、

そして其後すぐに鼻から抜けるスッキリとした芳香、

さらには爽やかな酸味を感じさせてそれでいて一切のエグみを残さない後味の潔さ。

まさに愛媛の名産品。(ごめんなさい熊本には負けてます)

はるかやら湘南ゴールドと間違えるならまだわかる。

土佐文旦や紅まどかもぎり許す。

でも不知火は違う。それじゃない。

まずははるみとか伊予柑あたりから出直してきたほうがいい。

めちゃくちゃ美味しくて幸せな気分になれるから。

あとはせとか、これの甘〜い美味しさはもうこの世のものとは思えない。品種改良してくださった方々に一人ずつ頭を下げて金一封贈呈したくなるレベル。

お金ないけどせめて羊羹一竿くらいは渡したい。

日々品種改良に勤しんでくれている方々、そして農家の方々、いつもありがとう。

あなた方は私達の誇りです。

ちなみにみかんといえば石地。

柔らかい甘さそしてしつこさのないさっぱりとした酸味。少し寒くなってきた頃のお風呂上がりにも最高。

みんな、冬も夏も、みかんを、食べよう。

四季のみかんがあなたをしあわせに。

Permalink | 記事への反応(2) | 00:29

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■anond:20210209114631

いまなら伊予柑だよ！ 旬で瑞々しくておいしい！

Permalink | 記事への反応(0) | 11:48

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■俺的 Tune of year 2014 及び Beer of the year 2014

今年ももうすぐ終わりなので、仕事中にBGMとして聞きまくった、トランス・ハウス・エレクトリックポップのピコピコ系ミュージック Tune of the year と、仕事が終わってから飲みまくったビール達の Beer of the year を発表する。

エレクトロミュージック Tune of the year

Gareth Emery feat. Bo Bruce - U

https://m.youtube.com/watch?v=jF7qGaKKD4M

何処までも続く一本道を走るような爽快感。

Bo Bruceの歌声も気持ちがいい。

Mark Knight - The Return Of Wolfy

https://m.youtube.com/watch?v=iOA7NUI9Xhw

むせるようなアルコールと男の匂いとフロアの光。

ギラギラ感が素晴らしい。

TODD TERJE - Delorean Dynamite

https://m.youtube.com/watch?v=U9H5WTTOUfg

感情の高まりが止まらない北欧ディスコ。

アルバム「It's Album Time」収録の前曲、Standberから続けて聴けば、洗い物中の台所であっても、そこはもうフロアだ。

RAC - Ready For It [feat. St. Lucia]

http://www.amazon.com/Ready-For-feat-St-Lucia/dp/B00J58FCCE

複雑な男女の関係の空気感を閉じ込めたような不安定さ。

波のように襲ってくるサビにドキっとする。

Tune of the year 2014

Kyau ＆ Albert - Down

https://m.youtube.com/watch?v=OrHcBRLJBgs

浮遊感ある綺麗なメロディーは雨上がりの午後の様。

光そのものを音にしたかのようだ。

エレクトロミュージックを聴きながら飲みたい Beer of the year

サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト

ロースト麦芽の広がる香りが名前の通りチョコレートを連想させる。

混ぜ物なしでこの豊かさ。素晴らしい味わい。

伊勢角ネーブルブラウン

強めの苦味としっかりボディにネーブルの皮の香りがベストマッチ。

重さと飲みやすさが高度に融合。

グランドキリン ホップフルーティー

マスカットの香りが鼻に抜ける鮮烈な味わい。

海外のビールとも互角に戦える、それでいてオリジナリティ溢れた異色の一杯。

これを世に送り出したキリンの勇気に乾杯。

ベアレン ラードラー

ビール×レモネードの旨くないわけがない鉄板の組み合わせ。

それでいて、バランスに油断なく、全てにおいて「丁度いい」。

Beer of the year 2014

梅錦ビール ブロンシュ

トロピカルフルーツの様な香りと伊予柑の渋さ、酸味、スパイシーさが渾然一体となって口から喉に駆け巡る、至福のビール体験。

これこそ今年の一杯。

来年もいい音楽といい一杯に出逢いたいものだ。

Permalink | 記事への反応(0) | 01:43

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■http://anond.hatelabo.jp/20140605214650

その喩え話だと、使い先で「伊予柑買って帰ればいいんですかね？」って電話で確認するべきだな。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:50

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■

この春から今までの自分がやってきたのとは微妙にずれる分野に転職した。

最初の数日間でちょっと低レベルな質問をしてしまったせいか、

先輩からすっかり仕事デキない人間扱いになってしまった。

↓の例え話みたいなことが毎日起きてる。

-----

先輩「果物屋でみかん買ってこい」

自分「了解しました」

・

（～お使い後）

・

自分「（果物屋に行ったけど、みかんは置いてなくて伊予柑だが日向夏だが

とにかくみかんではないものしか置いてなかった。先輩に報告しよう）」

自分「先輩すみません、みかん買いに行ったんですけど、

みかんが分からなかったというかなんと言いますか・・・」

先輩「は？みかんもわからなかったの？一番有名な果物だよ。

みかんも知らないとかやばいよ。もっと勉強しろ」

自分「・・・・」

Permalink | 記事への反応(4) | 21:46

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■上外大の留学生トラブルについて元留学生として一言言っとくか

まだ情報も少ないから軽はずみなことは書けない。元留学生のつぶやき程度に思って欲しい

俺がいたのは２年前だが事情はそう変わっていないだろう

上外大にいる日本人留学生は平均するとレベルはそう高くない

提携する大学は有名どころもあるようだが留学斡旋業者を経由しての留学生がパなく多い

短期の語学留学だけではなく通年の本科として留学する生徒もいるが

なにしろ中国語能力がゼロに等しくても入学してくる奴が大勢いる

日本円は強いからアジア各国どこでもそうだが外国人相手の遊びをしない限りは成金ぶれる

わりかし旨い物も食えるし女もすり寄ってくる支那

現地人もたいして中国語ができない日本人はボれるからいい商売になる。これは大学側も含めてだ

そうして日本人ばかり吊るんで我が物顔で遊び回れる場所としてあの辺は有名だ

構内の留学生用ホテルやバーやジムは日本人ばかりだ

留学生をこじらせて向こうで商売をしている生徒もいる

ホテル内でのでっかいステレオ当たり前、パーティどんちゃんや構内でのタムロは日常茶飯事

モラトリアムちんぽとスイーツ語学留学の黙示録だ

近くに似たような商売をしている大学もあるから尚更だ

大学側も日本人相手はビジネスの面が大きいから注意や何かもできないんだと思う

上外は中国人も通っていて英語や日本語を学んでいる

向こうの経済からすれば高等教育を受けれるのはやはり比較的裕福な生徒が多い

日本のように学校歴社会でもあるから真面目な生徒が多い

蛇足だが俺の印象かも知れないが韓国人留学生も日本人と同程度いたが日本人よりは真面目だったと思う

奴らは大抵俺ら日本人より英語ができたしクラブで遊んだ時に外国人と英語でペラペラだったから羨ましかった

それでも日本人のように遊び回っている奴らはいたがな

何が言いたいかっつーと今回の件は多少は自業自得の面がありそうだぜって伊予柑

バー開業のいきさつや上外界隈でドン気取りのアラサー連中や向こうのブログで

ちらほら実名が出ているのは叩けばI'm proud 壊れそうで崩れそな情熱おや、部屋に誰ぞ来ぬるか

蛇足だがこの件を受けてのネチズンの反応がネトウヨテンプレ過ぎて萎えるぜ。

マジクソな小皇帝ども（付き合った実感だよ）がでっかくなった頃の中国を想像するとぞっとするなｗ

上海在校学生竟然被日本留学生群殴打医院_MySpace社区_MSN中国

蛇足だが俺みたいな真面目でイケメンな邦人も大勢いて向こうの連中とも

仲良く勉強し日本語を教え英語で遊んでる奴は大勢いるからな。上外馬鹿にするんじゃねえぞ

Permalink | 記事への反応(2) | 18:56

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■パイン、か。

http://anond.hatelabo.jp/20071209181705

久しぶりに聞いた。その響き。

蜜柑は微妙だな。桃、パイナップルは缶詰の方が先だったかも。

いまでもパイナップルは缶詰のほうが食べやすくて好き。

生の白桃は香がよいけど、缶詰の黄桃のほうが好きといえば好き。

蜜柑は生のほうが好き。蜜柑以外にも夏蜜柑、伊予柑、八朔、デコポンなどなど色々あるし。

柚子や金柑などは木がある家もあったり。生では食べないけど。

木といえば、最近の子は柿とかビワとかイチジクとか食べるのだろうか。

Permalink | 記事への反応(0) | 20:41

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■http://anond.hatelabo.jp/20071114042226

元増田がそうだそうだって言いそうな伊予柑

Permalink | 記事への反応(3) | 04:25

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