「ミズアブ」を含む日記

はてなキーワード: ミズアブとは

2024-03-01

■

アメリカミズアブみたいな養魚飼料に使える日本産の虫っておらんのかね

Permalink | 記事への反応(0) | 22:14

2023-03-04

■【コオロギ】フードテック官民協議会での昆虫食推進

国は主導してないのかと思って調べたら普通にしてた

っぱネラーは何でも詳しい

フードテック官民協議会　 2022年度第1回総会/提案・報告会

https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sosyutu/attach/pdf/foodtech-39.pdf

上に関する記事

https://news.yahoo.co.jp/articles/90b1f92feaafb1f33bab8ec01046fcc32a23b4b9

プレイヤーの育成(技術開発の促進やスタートアップの育成)
・大量生産段階に移行するための、昆虫飼養管理及び製品化システムの技術
・開発や、コストダウンに向けたプラント仕様の実証
昆虫飼料の養殖魚(魚種ごと)、豚、家きんへの給餌適性の把握
　
マーケットの創出(ルール作りや消費者理解の確立)
・安全性確保のための生産ガイドラインの作成による、業界全体への消費者からの信頼性の確保
　・コオロギの食品及び飼料原料としての利用における安全性確保のための生産ガイドライン
　・他の昆虫についてのガイドライン
・昆虫食・昆虫飼料のメリットや意義の発信

2022年度からだから

流行り始めた？時期と一致する

てか普通に「消費者への理解」みたいなことも書いてるし

そういう部隊も動いてそうだね

各社の足並みが揃ってた違和感はここら辺にありそう

（つまりそういう企画やりませんか、みたいな打診が企業にいったのではないかなと）

例えば上の報告会が2022年 6月でしょ？ファミマがコオロギ商品出したのもその頃

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000070046.html

勝手な予想だけど無印だけは普通に独自でやっただけに見える、元々そういうことやってたし

むしろ無印がファーストペンギンになったおかげで他社がやりやすかったというのもあるのかも、想像だけどね

別の資料では海外輸出の調査とかも入ってるし

国主導で昆虫食を広めてあわよくば輸出国になりたいみたいなのが透けて見えるね

ただもっと根源的なきっかけは他にありそう、SDGs 関係？EUでもルール化が進んでるらしい

最初に昆虫食を受け入れた国が輸出大国になれるのかもしれんね

ただ反発も大きいだろうな

てか日本の◯◯テックってほぼコケてるよね

過度な期待って嫌いなんだよなあ、地道に努力してる研究者やベンチャーは好きなんだけどね

＿＿

補足：

いちおう、昆虫食以外のこともちゃんとやってるので彼らを叩くのはお門違いだとは思ってる

ロードマップ（PDF）で示されたのは、「植物由来の代替タンパク質源」「昆虫食・昆虫飼料」「スマート育種のうちゲノム編集」「細胞性食品」「食品産業の自動化・省力化」「情報技術による人の健康実現」の6つだ。

昆虫食については言ってないけど、ゲノム編集の方では「活動を進めていくことで、できるだけ世の中にこのような商品が出るようにしたい」と言ってるので、商品が出ることへの活動をしてる組織なのだと理解してる

スマート育種のうちゲノム編集について、「生物多様性影響に関する情報提供プロセスの迅速化やアウトリーチ（一般に広く伝える）活動を進めていくことで、できるだけ世の中にこのような商品が出るようにしたい」（井戸氏）という。

輸出への調査は3ページ目

昆虫輸出規制調査の結果概要　あたり

https://news.yahoo.co.jp/articles/90b1f92feaafb1f33bab8ec01046fcc32a23b4b9?page=3

次に来るのは多分ミズアブ

「コオロギ生産ガイドライン」を公表、「ミズアブ」の検討も進む
昆虫ビジネス研究開発WT（iWT）は2022年 7月に「コオロギ生産ガイドライン」を公表し、現在は「ミズアブ生産ガイドライン」を検討している状況だ。

「国はまだ動きづらい」という話

　昆虫ビジネス研究開発WT 代表（兼事務局長）で大阪府立環境農林水産総合研究所審議役の藤谷泰裕氏は
（省略）
「人の管理下で昆虫を飼育し、それを食品や餌にする産業そのものの実態がないため、国が動くのも難しい状況だった。そこでわれわれ関係者が自主的にガイドラインを作ることになった。
最終的には食品や飼料としての安全確保や、社会が許容する方法で飼育することにおいては絶対に守る。環境や飼育する昆虫、それを食べる人や動物、飼育従事者への安全・衛生への配慮を簡潔にまとめたものにした」（藤谷氏）