「食中毒」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 食中毒とは

2012-02-13

http://anond.hatelabo.jp/20120213130817

有機栽培トマトの方が栄養価が高い!

農薬使っているトマトは、食中毒危険性がある!



とか、さんざん煽ってやるのが、正しい楽しみ方。

2011-12-30

わりとまじめにフジテレビを更正させたい(願望)

フジテレビ潰れろ!」「放送免許を取り消せ!」

ネットでこれらの主張が飛び交っていない日はないだろう。

フジテレビに対する嫌悪感はもはや一時的なものではなく、

ネットユーザ意識としてしっかりと根付いたと言っていい。



まあ無理もない話だ。

電波国民財産であり、その公共財排他的に占有して、

他国の王族侮辱したり、自社の利益のために自国を貶めるような

放送を流す私企業に対して「見なければいい」で済ますことはできない。



明らかに悪いことをしている個人や企業が罰せられない、

と言う状況は負の感情を生む。社会にとって負の遺産として積もり続ける。



その上、彼らは一方的に自分たちの正当性だけを述べる、

または報道しない自由とやらの自由で無視するのだから

ネットユーザに限らず、憎悪が蓄積されて当然であろう。



このやりどころのない怒り、不公平感、無力感は、

それを許している法や政治、ひいては社会に対する不信につながっていく。

そのどうにもならない『こんなの絶対おかしいだろ!?』という叫び

結果的に「フジテレビ潰れろ!」「放送免許を取り消せ!」という声になっている。



それを痛いほど理解した上で。

一歩引いて考えてみる。



免許剥奪」の選択は現実味がない(むしろ倒産の方がよっぽど現実味がある)。



冷静に考えてみて、免許剥奪になるほどの放送内容というのはなかなか想像が難しい。

結局のところ、放送免許の剥奪というのは大なた過ぎて誰もふるえないのだ。

なので、いつも「現状維持(罰せられない)」という事態に陥っているのではないか



もちろん、瞬間最大風速的には私自身もフジテレビに対して「滅びろ!」と思うし、

テレビ局NHK民放1局ぐらいで十分じゃないのか、とか思うこともある。



けれどテレビ局の数を減らしたところで、その少ないテレビ局

故意かどうかは別にして)いつか問題を起こすことはあるだろう。



絶対に壊れない人工物がないのと同じで、人も企業不祥事を必ず起こす。

大切なのは過ちに対して適切な懲罰を与え、当人に更正のチャンスを与えることだ。



では、どの程度の懲罰が適切なのだろうか。

私は「短期間のCM放送禁止」が良いように思う。



例えば、今回のブータン国王夫妻への侮辱問題であれば、

「1週間の間、番組自体は放送して良いが(収益源となる)CMの放送は禁止する」というような処置だ。



これであればニュース地震速報などの情報インフラとして公の放送としての役割を維持しつつ、

売り上げの減少という形でテレビ局に適切な教訓(レッスン)を与えることができる。

そして私たちは、テレビ局がきちんと律されていること、を自分たちの目で確認できる。



分かりやすいことは大切だ。

BPOが書面で注意や勧告をテレビ局に伝えたところで、多くの国民はそれを知ることはないし、

それがテレビ局にとって、同じ過ちを繰り返さないにしようという反省を促す力があるのか不明だからだ。



提供した料理食中毒が発生すれば、その店は短期間営業ができなくなるが、

余程のことでない限り、調理師免許資格を剥奪はされない。



利用客は店が営業していないことで食中毒事実を知り、

評判は下がるだろし、一部の常連客を失うかも知れない。

けれど更正するチャンスは与えられている。



番組スポンサーの商品への不買は結果的にはCM停止と近い効果があると思う。

けれど、私たちは苛立ちたいわけでもないし、デモ不買運動をしたいわけでもない。



同じ結果を生むなら、社会的ルールとしてスマートに解決されればいい。

衣食住どれをとってもルールがあり、完璧ではないにしてもそれなりに機能している。

放送事業者はどうしてこうも罰せられず更正の機会を与えられないのだろうか。

テレビ業界の人々は叱られずに育った温室栽培のお坊ちゃまのように、幼稚で頼りない。

それは国民にとってもちろん不幸だが、彼らにとっても良いことだとは思えない。



私たちはCMがないことで、テレビ局不祥事が罰せられていることを知り、

溜飲を下げ、少し穏やかな気持ちで、そのテレビ局の更正を見守る。



そんなテレビとの関係があったらよいと思った、年の瀬

2011-12-25

2011年重大ニュース

ちょっとだけ早いけど、適当2011年を振り返ってみよう。

国内ニュース

東日本大震災
今年の一大事
福島原子力災害
これからも一大事
京大入試カンニング事件
一気に忘れられた。
クーポンおせち
激安おせちスカスカ
内閣退陣
私は原子力に強いんだっけ。
大相撲八百長疑惑
今思うと平和とき向けのニュースだ。
豪雨
紀伊半島新潟福島で。津波に続いて、水の神様が怒っている。
なでしこジャパン
明るい話題枠。プロ男子サッカーしたらどっちが強いの?
アナログ放送終了
終了。アナロ熊さんも永眠
韓流デモ
騒ぎが大きくならなかった。
立川さん永眠
生き返るなよ。
島田さん引退
急だった。
伊達直人さん
各地に出現

海外ニュース

タイ洪水
大陸大河洪水はすさまじい。
ギリシャ危機
欧州統合の末路。
アルカイダビンラディンさん殺害
特殊部隊こわい。
アラブの春
フェイスブックツイッターの良い使い方。
欧州財政危機
隣の国の財布に手を突っ込んだ。
リビアカダフィさん独裁政権崩壊
医療教育が無償の国だった。
格差社会デモウォール街を占拠せよ
フェイスブックツイッターの悪い使い方。
ノルウェー連続テロ事件
欧州どうした。
ジョブズさん永眠
カリスマ永遠に
金さん永眠
将軍さまも。
中国高速鉄道事故
40人以上亡くなるとその地域の幹部の首が飛ぶので40人しか亡くならないらしい。証拠は埋めるのが中国流。

流行語部門

ポポポポーン
AC
直ちに影響はない
少しあとで影響があるということ。
メルトスルー
メルトダウンの親玉。
一定の目途が立ったら
目途が立つのは2年後だろ -石原慎太郎
ベクレルシーベルト
放射線単位が一般化。
こだまでしょうか枝野です
今年テレビに一番出た人かも。
風評被害
実害なんだけどね。
ホットスポット
なぜか瓶が埋められています
爆破弁が作動しました
東大教授が言ってた。
グリーから退会できない
カモは逃がさない。
輪番停電
米軍基地周辺や23区は輪番しません。
私は原子力に強い
東工大卒。
帰宅難民
東北沖が震源の地震でこのありさまだった。
野田でございます
みなさんいってらっしゃい。
ゼロではない
お役所保身用語集ができそう。
すみやかに天寿を全うしていただきたい
お上品な表現

ノミネート

まるもり体操
子供向け
オルフェーヴル
三冠馬
太陽光発電
ちょっと前まで飛び込み訪問が成功しやすい目印だった
ドーナツ
食べてない
デジタルサイネージ
節電槍玉
PSPVITA
みんな買った?
代替エネルギー
原発やめると貧困層がさらに貧乏になる?
モバゲーベイスターズ
商品名を球団名にできないの。
グリーンカーテン
庶民の涙ぐましい節電策。
TPP
突如としてあらわれた、不平等条約
AKB商法
CD10枚買うと握手券がもらえたりとか。一人に同じ品物をいくつも売りつける。
AKB総選挙
投票ジャンケン大会で話題が作れるプロデュース能力に感服。
円高
震災からの立ち直り力が過大評価された。
節電
原発をやめると電気が足りなくなるという脅し。
ユッケ食中毒
高級な食材が激安だった。
ハリーポッター完結
あっそう。
白鵬
力士
3Dテレビ
今年は現実リアルすぎた。
ボルト
世界陸上
B級グルメ
地元に根ざしてないものが雨後のたけのこのように出現。
上田馬之助さん
プロレスラー
キラキラネーム
DQNネーム暴走万葉仮名


ほかに気になるのがあったら、追加していただきたく思います

2011-12-16

今朝のGoogleニュース社会欄がひどすぎる・・・

どうなっとんのこの国。痛いニュースってサイトもうイラないんじゃね?



刑法犯:認知6.5%減

椅子の脚折れ転倒、うつ病に」 ニトリに賠償命令

石川議員の取り調べ検事「威迫してない」 陸山会事件

傷害:6歳殴られ死亡 父親を容疑で逮捕--青森

1歳投げ落とし 父「仕事の悩みあった」 殺人未遂容疑で逮捕

大阪刑務所受刑者ら1000人が食中毒症状…全員軽症

住民側が逆転敗訴 行政委員の月額報酬「適法」 滋賀訴訟最高裁

小学校目前 登校の列に車

受験でいらついて」トイレ強姦未遂の予備校生

堤跡:古代史の舞台「磐余池」か 6世紀後半--奈良・橿原

東武スペーシアに「スカイツリー仕様」登場

三木稔さん告別式中に空き巣…130万円相当被害

母失踪届未提出 発覚恐れる

5634=ころされるよ“自戒ナンバー”付けひったくり

改ざん事件の元特捜部長が手記「拘束される辛さ知った」

レバー内部にO157を初確認 生食禁止の可能性

女子高生わいせつ警視庁巡査部長逮捕東京都

三笠宮さまがご退院 軽い心不全入院治療(12/16 01:03)

小4男児を4時間放置特別支援学校バス

2011-11-28

もうダマ付録が批判されてた

片瀬久美子氏の付録への疑問(その1)

http://d.hatena.ne.jp/enomoton2011/20111119/1321666596

enomoton2011が書いているこのブログ、その1からその6まであって全部がの片瀬久美子批判。他に記事はない。

それだけで怪しさプンプンなのだけど、筆致はまともで、表面上は感情的でない。これって結構面白いな、と読み進めていったら、最後の6で普段の議論の姿勢に言及しててニヤリしてしまった。

なかなか構成も見事である。冷静に淡々と指摘し、最後に筆者の人間性に問題があることを疑わせる事例をこれでもかとならべて、今まで説明した内容の誤謬はここが源泉なんだよおと、文句をつけさせない説得力で締めくくるのだ。うーんやられた。

僕は何がいいたいのかと申しますと、こんなにあざやかにきめられちゃったけど、そんなに片瀬久美子はおかしな事をいってるのだろうか?そんなぎもんがあるわけ。

しかにいろんなところで、やらかしちゃってる感じはするんだけど、そこまでいわれるほどじゃないよね、と思うの。

その2から

最初からみていこう、本題は2からはじまって、まず米ぬか乳酸菌O157を指摘する不手際について言及してる。

これは最初から片瀬久美子の不利であるだって、米ぬか乳酸菌の作り方だと食中毒菌は繁殖しそうもないから。腐敗菌ならいっぱいふえそうだ。だから片瀬久美子はレジオネラが問題で、空中噴霧はその危険あるよ、とか、粘膜に酸性の液体そのものを噴霧することが危ないんだよ、としたほうが無難だったと思うよ。

じゃあ、なんで片瀬久美子はぼうけんしちゃったのだろう?勝手な読みなのだけど、一般の人を想定して書いてるからだと思う。あれ怖い、だからなんとなくやめて!じゃあ可能性0じゃないし、怖さも伝わるO157にしたらどうかしら?

これ以上米ぬか発酵にはまるひとを出さないことを考えたら片瀬久美子の選択はわるかったのかね?僕は好感が持てるなぁ。学術書だとして読んでないし。

彼女は信頼性を高める為に自己主張を抑えてね、そんなエールならわかるけどね。

どうしてこんな風に擁護するのかというと、米ぬか液の放射線対策には益は全くないと思ってるからね。益があるものだったら、リスクとのてんびんがけに意味があるけど、無いものだったら反対の天秤にちっちゃなリスクのせてもすとんと落ちちゃうからね。ストン。それだけなのよ。だからいっぱん認知度と怖さを兼ね備えたものをもってきたのもまぁありなの。ベストでは勿論無いけどね。

その3から

マウスのはなし。これは片瀬久美子の書き方悪いよね。こんな突っ込みをくらってもしょうがないと思う。

寿命が3ねんくらいしかないマウスでは低線量被曝の影響は調べられない、と書いちゃってるんだけど、工夫次第でなんか役に立つけんきゅうできんじゃね?そんな話におきかえられちゃって泥沼化してる。

もとの話に戻ると面白いかも知れない。ジピコリン酸から味噌放射線防護話の元ネタは、食事に10%もの味噌を食べさせてるネズミとそうでないネズミを用意して死ぬほど高線量の放射線を照射しその後の変化をみるものだ。つまり、現状の福島周辺ではあり得ない話でこの実験結果をあてはめるような状況でまったくないわけよ。あーそうですか、というはなし。確かに片瀬久美子の書き方は不適切だけど、こんなにぐだぐだ書いてしてきしないといけないようなものかね?この人冷静じゃないんじゃね?なんて疑問も出てくる。

まぁ正義感暴走危険だよ!こんな風に書けば誤解はすくないよ!ですむはなしじゃね?

その4から

形を変えやすい植物話。

いかげんつかれてしまったので、あとは簡単に終わらせることにした。四角内はその4から引用

私は片瀬氏の記述は非常に一面的で「異常な状態であるように見える植物」に対してどう考えればよいのかということの非常にわずかな助けにしかならないばかりか、誤解を招く記述であると考える。

えーそんなに大仰なことかね?園芸品種の方が手元や身近で見かける事が多いので変化に気がつきやすいじゃない。よく見かける方が変化に気がつくし、いっぱんの人が事例をさぐるときやりやすいじゃない。で、椿の例とかカイズカイブキの例は簡単に調べることが可能だよ。

ていうか、結論が分かっている誤解事例がまずあって、それはどんなものなのか調べてあって、実際はその解説なんだと思うよ。蓋然性もなにも事例の提示だから確率じゃない。

その延長にあった解説に逸脱があったね、そんな指摘で終わる話じゃ無いかな?たしかに、園芸品種の方が帰先遺伝が起こりやすいかどうかはわかんないし、片瀬久美子も示せてないからね。ただ事例検討については妥当から、非常にわずかなたすけにしかならないなんて表現はどうかな、とおもってしまう。

まあ、ここまでのられつはしつこい過ぎるけど、神経質ならありなのかもしれないのだが、最後にその6でこのブログの人が片瀬久美子の人間性をこれでもかとあげつらってるんですね。それで萎える。一つ一つは冷静そうでも、ひとの言葉や態度をしつこいくらいに拾い出し、こんな人なんです、こんな人なんですと繰り返すのってちょっと怖いんだよね。インパクトのあるひと言と同じぐらい強烈になってる。まぁ見えにくいけど相当意図的な精神攻撃なんだ。これでもか、これでもかと、この人は信じられないんだよビームを繰り出してるわけ。片瀬久美子もブーメランで、この人もブーメラン。ついでにこれかいてる匿名ブロガーブーメランだw。

片瀬久美子は相手が若いね、うぶなねんねだね、なんて仲良くしてない人に今後言わないことが大切だね。あといいわけもやめよw

2011-11-09

風邪ひきたくないかマスクうがい手洗いを励行する、悪いことじゃないよね

だけどそういう人もいつかは風邪ひく

 

食中毒だってそうだ、食中毒にならないように、時期を選んでカキを食べたり

加熱してない食品乳幼児に与えないよう注意するとか色々ある

だけども料理店や給食センターでごくまれに食中毒を出しちゃう

そう考えると放射線だって基本的には同じことだ

放射線に関して割と多くの人が極端に反応しがちな理由は単に先人の知恵が無いからだと思っている

ということは、人に説明しやすいモデルを考えなくてはならないと思う

2011-10-09

http://anond.hatelabo.jp/20111008054023

元増田です

トラックバックはてブで頂いたコメントを見ると、一般的な「ときめく」感覚はちょっと違いそうですね。

言葉イメージと、自分の実際の感覚との間に差があるような気がしていたので確認できてよかったです

ときめくこと自体あまりないので単に慣れの問題もあるかもしれません。



元増田女性

そうです



私のときめく感覚はあんまり不快な感じはしないよ。

うらやましい。



・胸に衝撃がある

・胸がくすぐったくなる

上半身の体温が上がる


不快は別としてこのあたりは共通していますね。



それ、カゼの引き始めか食中毒の症状じゃね?

そうだとしたら、今まですごい勘違いのもと行動してきたことになる。

2011-10-08

http://anond.hatelabo.jp/20111008054023

それ、カゼの引き始めか食中毒の症状じゃね?

お体を大事にお過ごしください。

2011-09-30

韓流ゴリ押しに反対したいんだけど、反対派にキチガイ多すぎて困る・・・

最近こんなタイトルあったので便乗。

俺のお気に入り飲食店チェーンが最近韓国料理味のメニューを出したんだよね。

俺は韓国に対しては、韓流アイドルとかに向けるプラスの興味もないし、

かといって韓国ゴリ押しやめろ!日本から出て行け!とかフジデモるほどのマイナスの興味もないんよ。

心底興味ないわけよ。

テレビつけて韓国の話ばっかりなのは、ちょっとやめてほしいかなー?って程度?

その程度の関心なわけ。

でもまあ好きな食い物屋が新メニュー出したとあらば大喜びで食いに行くじゃない?

別に韓国料理に恨みもねえしな。

結構うまいねと思ったわけよ。これは個人の好みの問題だけどね。

     

ほんで嬉々として2ちゃんのその飲食店チェーンのスレに行ってレポ書きこもうとしたの。

したらもう目を疑うような韓国バッシングの単発ID荒らしが巣食ってるわけ。

彼ら曰く

韓国料理味出すなんて〇〇も韓流に身売りしたんだな。きっと大株主韓国系なんだろう。」

韓国料理味出すとか神経疑う。韓国企業なら衛生管理もザルだろうし食中毒出るんじゃね」

韓国料理味が出ただけで店のすべてがマズそう気持ち悪い。しばらく近づかないでおこう」

韓国料理w犬のエサかよwwキモッ。絶対食わねえ」

まあここらの新メニューに絡めたバッシングはまだ良いけど(いや良くないけど)

しまいにゃあ、韓国売春婦の血筋だから~、とか、何の脈絡もない暴言もチラホラなわけよ。ここまで来ると不快よ。

誰かが「〇〇チェーンに関係ない話はスレチだからやめないか?」ってやんわり排除しようとしても

「ほーーら韓国擁護が来たww早く祖国に帰ってくれねえかなーw」

韓国擁護するとかお前らほんと情弱だねw」・・・馬の耳に念仏状態。

こいつらは一体なにがしたいんだろうか理解に苦しむよ。

俺はもともと「韓流ゴリ押しって、言われてみればそうかなー?やめてくれたらいいよね?」程度の認識だったのに

こいつら見て「ゴリ押し反対派はキチばっかじゃん・・・ネトウヨ何考えてんだ怖え」に変わったわけよ。

これってネトウヨネガキャンして韓国擁護派を増やす逆キャンペーン?とか考えるのは考えすぎかな。。。

ごめんねおじさん情弱で。

2011-09-26

韓流ゴリ押しに反対したいんだけど、反対派にキチガイ多すぎて困る・・・

最近こんなタイトルあったので便乗。

俺のお気に入り飲食店チェーンが最近韓国料理味のメニューを出したんだよね。

俺は韓国に対しては、韓流アイドルとかに向けるプラスの興味もないし、

かといって韓国ゴリ押しやめろ!日本から出て行け!とかフジデモるほどのマイナスの興味もないんよ。

心底興味ないわけよ。

テレビつけて韓国の話ばっかりなのは、ちょっとやめてほしいかなー?って程度?

その程度の関心なわけ。

でもまあ好きな食い物屋が新メニュー出したとあらば大喜びで食いに行くじゃない?

別に韓国料理に恨みもねえしな。

結構うまいねと思ったわけよ。これは個人の好みの問題だけどね。

     

ほんで嬉々として2ちゃんのその飲食店チェーンのスレに行ってレポ書きこもうとしたの。

したらもう目を疑うような韓国バッシングの単発ID荒らしが巣食ってるわけ。

彼ら曰く

韓国料理味出すなんて〇〇も韓流に身売りしたんだな。きっと大株主韓国系なんだろう。」

韓国料理味出すとか神経疑う。韓国企業なら衛生管理もザルだろうし食中毒出るんじゃね」

韓国料理味が出ただけで店のすべてがマズそう気持ち悪い。しばらく近づかないでおこう」

韓国料理w犬のエサかよwwキモッ。絶対食わねえ」

まあここらの新メニューに絡めたバッシングはまだ良いけど(いや良くないけど)

しまいにゃあ、韓国売春婦の血筋だから~、とか、何の脈絡もない暴言もチラホラなわけよ。ここまで来ると不快よ。

誰かが「〇〇チェーンに関係ない話はスレチだからやめないか?」ってやんわり排除しようとしても

「ほーーら韓国擁護が来たww早く祖国に帰ってくれねえかなーw」

韓国擁護するとかお前らほんと情弱だねw」・・・馬の耳に念仏状態。

こいつらは一体なにがしたいんだろうか理解に苦しむよ。

俺はもともと「韓流ゴリ押しって、言われてみればそうかなー?やめてくれたらいいよね?」程度の認識だったのに

こいつら見て「ゴリ押し反対派はキチばっかじゃん・・・ネトウヨ何考えてんだ怖え」に変わったわけよ。

これってネトウヨネガキャンして韓国擁護派を増やす逆キャンペーン?とか考えるのは考えすぎかな。。。

ごめんねおじさん情弱で。

2011-07-30

韓国が不衛生すぎて噴いたwww

中国より酷いわwww

ピザハットピザからゴキブリが出る

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/08/12/20040812000047.html

パンの「中から」蛆(うじ)が出て吐く

ttp://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/news.media.daum.net/society/others/200308/07/ohmynews/v4752860.html

ゴミからできた材料餃子中華まんの具に

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html

ゴミで塩辛を作って逮捕

ttp://j2k.naver.com/j2k.php/japan/news.naver.com/news/read.php?mode=LOD&office_id=052&article_id=0000028125

腐った貝がコンビニで買った野菜ジュースから出る

ttp://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=104184

韓国直輸入キムチを食べて脳内に有鈎嚢虫が発見される。回虫卵も検出。

ttp://www.tokyo-eiken.go.jp/inform/seminar/2000/semiyosi.html

殺虫剤入り、鉛入り、硫酸入り、農薬入り、鉄の粉入り、発癌物質入り食品。色を塗った魚も。

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html

検尿用コップで食事をしないで下さい

ttp://www.yonhapnews.co.kr/news/20041220/060400000020041220153810K3.html

米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料

ttp://japanese.joins.com/html/2003/1030/20031030185810400.html

病原性ウイルス水道水から

ttp://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20010712200853400

1000ウォンから食中毒菌を検出

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/05/27/20010527000002.html

自販機が不衛生。ソウル市内の24.6%

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/12/16/20041216000008.html

ダイエット食品のなんと『72%』から禁止薬物成分検出

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/25/20041125000023.html

噴水から病原性細菌検出、ソウル市庁前

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/09/17/20040917000034.html

野菜ジュースからも細菌

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/08/21/20010821000003.html

肉類から大量の抗生剤検出

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/02/20041102000069.html

冷麺スープアイスクリームから細菌検出

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/07/19/20040719000032.html

期限切れキムチインスタントラーメンスープを作る

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/10/20040610000073.html

発ガン物質の入った工業用の着色料で綺麗に着色した唐辛子の粉末

ttp://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2004061108058

冷麺有害工業用の炭を混入

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html

キムチからいろいろな虫卵が検出される

ttp://priv.kmu.ac.jp/open/mori2001/nishiyama.html

有害な廃ドラム缶キムチの原料になる塩辛を保存

ttp://j2k.naver.com/j2k.php/japan/ucc.media.daum.net/uccmix/news/society/affair/200408/02/yonhap/v7120501.html?u_b1.valuecate=4&u_b1.svcid=02y&u_b1.objid1=16602&u_b1.targetcate=4&u_b1.targetkey1=16668&u_b1.targetkey2=7120501&_right_popular=R2

ソウル市内高校の12%は食中毒発生の可能性あり

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/04/06/20050406000004.html

天安で高校生約90人に食中毒の症状

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/28/20041128000019.html

外で飲む水の25%不適合

ttp://japanese.joins.com/html/2004/0325/20040325184949400.html

水道水、沸かして飲むべき」医師協、国民に勧告文

ttp://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20010712200853400

スーパーバクテリア国内感染が深刻

ttp://kuyou.exblog.jp/1795795/

賞味期限切れの菓子販売業者を摘発 「ぺぺロの日」控え

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/10/20041110000049.html

ボツリヌス症」か ツナ缶食べた一家に発病疑惑

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/12/20041112000089.html

蛆(うじ)がチョコレートを食い破って出て来る

ttp://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japan/www.ilyosisa.co.kr/SUNDAY/SUN_0363/TM_0201.html

生きた蛾(が)がカップ麺から出てくる

ttp://j2k.naver.com/j2k.php/japan/ucc.media.daum.net/uccmix/news/society/region/200409/05/newsis/v7312580.html?u_b1.valuecate=4&u_b1.svcid=02y&u_b1.objid1=16602&u_b1.targetcate=4&u_b1.targetkey1=17130&u_b1.targetkey2=7312580&nil_profile=g&nil_NewsImg=7

食中毒の発生、過去最高へ

ttp://japanese.joins.com/html/2004/0702/20040702165214400.html

フライドチキンの中から虫」、腹を立てた客が大便をまき散らす

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/01/28/20050128000069.html

アジア食品について

ttp://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

転載

http://peachy.xii.jp/korea/korea1.html

2011-07-24

http://anond.hatelabo.jp/20110723020141

最近Googleリアルタイム検索やめちゃったから、さがすの難しくなりましたね。

ところで、その科学史家さんは、

自分原発について語ることのバイアス」についても言及していますし、

無自覚というわけではありません。

 

うそう、で、おはなしはリスク受容なんですけど、

産総研の方がこのようなことをおっしゃっていました。

https://twitter.com/ooousta/status/73902902917337088

「安全」とは、リスクゼロのことではなくて、「受け入れられないリスクがないこと」。そのレベル(=何をもって安全とみなすか)については社会合意で決め、一種の約束事にする。放射線リスクでは、このプロセスを経ていないので安全を定義できない。現状の混乱の原因はここにある。

たとえば、自動車農薬等の化学物質の安全性に関しては、

歴史もあり、免許規制があり、リスク存在体感的でありました。

日常的に交通事故や、食中毒、薬の作用副作用などというという形で経験する)

まり、我々に身近な安全性のトピックスでした。

原子力に関しては、確かに規制運用ルールはありますが、

核兵器という悲劇もあり、神話化され、

「身近ではないが、恐れるべきもの」という社会的な評価が形成されました。

合理が得られていないという問題ばかりか、

ヒューリスティックという認知バイアス存在し、

これが事態をさらにややこしくしているように思います

 

このような混乱がもたらす問題を

端的にあらわすのが、おっしゃるような、

リスクを受容しないことによるリスクですね。

 

ちょっと、本題からそれてしまいましたが、

特に理学工学関係者は、ポジションを持っていたとしても、

科学精神を失わないように、常に自分を律していなければならない。

そのようにして、社会一般からの「信」を、保ち続けなければならない。

というような当たり前の話でございました。

2011-07-15

ブラック企業の類型分類

ブラック企業というのは入社するとろくな目に合わない企業のことだが、その傾向は様々だと思う。2ch就職ブラック偏差値なんか正直あまりアテにならないし、Wikipediaなんか過剰な加筆がされて正直分かりにくい。そこで、大まかに分類してみる。

時間サービス残業有給休暇取得不可、パワハラの常態化、異常なノルマ、不当な賃金カット退職強要など。一番多く見られるタイプ。代表例はCSK富士通日本電産など。業界的には外食・小売・番組制作会社IT企業に多い。特に零細企業に多い。

リコール隠し食中毒食品産地偽装賞味期限偽装、耐震偽装データ改ざんなど。東京電力九州電力三菱自動車雪印アパグループ東横インなど。食品ゼネコンインフラ系。大企業に多い。

山一證券日興コーディアル証券カネボウライブドアなど。当然ながら上場企業

明らかに問題のある販売手法や、違法な商品の販売。絵画商法投資マンション光ファイバー契約先物健康食品販売、リフォーム貸金業など。基本的に長く営業する気はなく、突然計画倒産や逃亡などをする。

  • 5.下請けの扱い

下請法違反など、代金の支払や契約などで下請け会社に対して不利な扱いをする。押し紙が常態化している新聞社制作会社に対するTV局などマスコミ系。

収賄違法献金官製談合などに関わる。かつてのリクルート佐川急便山田洋行イトマン西松建設ゼネコン商社

  • 7.複合型

この手の経営者にはコンプライアンス意識はなく、平気で法令を破るため1〜6は複合することが多い。例えば東京電力は2+5。ビックカメラは1+3 、フルキャストグッドウィルは1+2+4、4の悪徳特商法ほとんど1と複合する。また、いざという時の為か政治家黒社会との関わりもあることも多い。政治家がよく不祥事企業から献金槍玉に挙げられることがあるのはこのため。

2011-07-13

http://anond.hatelabo.jp/20110713153553

まあ、

熟して腐りかけになっている果実が旨いだとか生は危険からこういう保存食が発達したんだとかいうような「食育はいいかもね。

生食を子供にさせる事でおこるような食中毒事件の報道に接するとそう思う。

2011-07-11

「3秒ルール」禁止へ 厚労省「微量の病原菌でも危険

厚生労働省は10日、食べ物を落としてもすぐに拾えば食べてもいいとする慣習「3秒ルール」を禁止する方針を固めた。微量でも病原菌が付着する恐れがあるためで、食品衛生法を改正し、罰則をつけることも検討中。乳児やお年寄りなどが深刻な食中毒になるのを防ぐための措置だとしている。

3秒ルールは、主に高校生大学生など、若者の間で広く知られている。はしなどでつまんだ食べ物が床などに落ちても、3秒以内に拾えば病原菌の付着もわずかで問題ないとするもの。「5秒ルール」など、地域によっては設定された時間微妙に異なるものもある。

食中毒問題は今年に入り、牛生肉を加工した食品ユッケ」による死亡例が出たことで注目が高まっている。厚労省によると、同省が今月、ユッケレバ刺し提供を禁じる措置を打ち出したことについて、国民からは「危険性が少しでもあればダメだというなら、3秒ルールも問題ではないのか」とする指摘がファクスで1件寄せられていた。

このため、厚労省研究班が過去30年を調べたところ、3秒ルールによる食中毒が15件起きていたことが判明した。新潟県男子高校生が自宅台所の床から2.5秒で拾い上げたマグロの刺し身を食べて下痢をした(1985年4月)▽埼玉県男子高校生が校庭の砂場から1秒で拾い上げたアイスガリガリ君)を食べて下痢をした(1999年8月)▽福岡県男子大学生トイレ個室の床から2.2秒で拾い上げたメロンパンを食べて1週間入院した(2010年9月)――といったものだという。

禁止規定を盛り込んだ食品衛生法改正案は年明けの国会に提出し、実際の導入は来年秋ごろの予定。他人が3秒ルールを続けているのを見た場合には保健所に通報することも義務づけ、違反した場合には、懲役半年罰金20万円の罰則を検討しているという。

厚労省研究班の班長をつとめる東京衛生大学の清木広教授食中毒防止学)は「今のところ死に至るような事例は見つかっていないが、3秒ルールに慣れた人が親になって、抵抗力の弱い子どもに不潔な食べ物を食べさせたり、自分自身が高齢化して免疫力が弱ってきたりすれば危険だ。不衛生なものを食べるような不適切な慣習を放置できないと判断した」と話している。

2011-07-09

Twitterで気まずいことがあった(ぐち)

某団体とそれに関連する会社に不躾なことをしたまましばらく保留してたのだが、

その某団体をフォローしてたのを忘れていたら、知らぬ間にフォロー返されていた。

慌ててブロックしたのだが、もう気分ダダ下がり…。

いや、挨拶しに行かなきゃダメなんだけど、気まずくてずっと逃げてるんですよね…。

言い訳としては酷い体調不良があったんだけど、言い訳言い訳ですし。

そもそも関連する会社女性社長が個人的に凄くイヤだったんですよ…。

色んな会社で働いてきて、外国人女性特に韓国の方には色々キツイ目に遭ってきたので

正直韓国人女性社長とは深く関わりたくないんですよ。ええ、偏見ですよ。人によって違うのは分かってますよ。

しかしその韓国人女性社長と話し合いをした時に、私の外堀を埋めて囲い込むような話し方をしてきたので、

「ああー。個人的に付き合うにしても私には合わない人だなー」って思っちゃって…。

暗い気分で話を聞きながらも、作り笑いで同意するような会話しながらのらりくらり合わせてしまいました。

嫌な予感というのがどうしても抜けなくて、周りにその予感の話をしてもあまり本気には取り合ってくれなかったです

最初から韓国人女性社長との事をキッパリ断っておけばよかったのに、出来ずに結構時間が経ってしまいました…。

あーやだやだお金無いし食中毒胃腸が弱るし、精神的にもうホント何もかもイヤです

もう私自分イヤです人間としてダメですもうダメです怖がりだしもうダメだー!詰んだorz

2011-07-04

メモ

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/occult/1302237580/536

536 名前本当にあった怖い名無し [sage] 投稿日: 2011/06/07(火) 16:44:07.61 ID:i7TooiWL0

6月下旬~7月初旬?

まり有名ではない野党男性議員(おじさん)が自殺扱いで死亡

この前後総理辞職か内閣総辞職があるけど大連立や解散はしない

7月中旬

東京西部で死者が出る暴動(よくあるデモみたいな穏やかなものじゃなく暴動)発生

7月後半?

災害地震?)で千葉から難民が多数出るけど移動先で事件を起こす

関西方面でバラバラ殺人事件が発生。頭部だけ駅や繁華街等の人気のあるところで発見

犯人はすぐ逮捕され監禁強姦殺人供述するも頭部以外は見つからない

男性アイドル自殺飛び降りみたいな派手な死に方)して↑の殺人事件と並び報道番組を独占

その影で与党男性議員(おじいさん)で割と重要ポストに就いてた人が突然死

7月後半~8月初旬?

海外から持ち込まれた食中毒国内で猛威を奮う。但しあまり報道されず

大手の乳業会社or製菓会社不正表示問題を起こす。こちらは報道各社から袋叩きに遭う

福島からの避難民東京電力に対して抗議し、過激とされて逮捕される

9月初旬?

原発作業員の中から被曝由来の死者が出る(最初は他の死因で発表される)

災害地震?)で東京足立区辺りまで浸水。千葉沿岸部は全域壊滅

この直後に天皇皇后陛下を除いた皇族西日本関西ではない)に移動

9月初旬~中旬

東電社員狩りみたいな運動が始まって、逮捕者がちらほら出てくる

この運動東電社員は肉体的被害を負う事はない。東電も潰れない事が確定か?

お笑い芸人から出世した有名司会者が突然死

地震海外は割愛。今年度中に完全失業率12%超え

最近よく見る同じ内容の白昼夢をなんとなく書いてみた。暇な妊婦の独り言

予知予言経験も無いし、宝くじ外れてばかりの凡人なのでここにひっそり吐き出し

2011-05-12

【物資募集】メタルラック、消毒用アルコール衣装ケース

南三陸町歌津にて行っている青空屋台では、食料品のご支援を大変多くの方に戴いております

しかし野外の仮設キャンプの為、支援品を収納できる場所が無く、

ビニールシートで作ったテントの下に、食料品のダンボールが直で置かれている状態です

これからの季節、炊き出しによる食中毒が懸念されます

夏、体力が弱っている状態では食中毒リスクはさらに高まり、

特に食料庫にネズミが入ることでサルモネラ菌感染が予想されます

三陸の海沿いではガスや水道の復旧の見通しが立っておらず、炊き出し被災者の方々の生命線になっております

そこで虫獣から食料品を守る為の物資をご支援いただきく存じます

大型の冷蔵庫が使えれば理想的なのですが、アルミラックなどで食料品を地面から離すだけでも虫獣害を防ぐことができ、

食中毒リスクは大きく軽減されます

こちらのルミナスアルミラックのような

http://www.luminous-club.com/

■大型のアルミラック

■お米などが沢山入るような衣装ケース、

まな板や調理器具を消毒するためのスプレー式のアルコール

をご支援いただきたく存じます

ご家庭に余っている様なもので構いません。

事前にご連絡戴いてからヤマト運輸の発払いにて、発送お願いいたします。

住所:〒988-0423 宮城県本吉郡南三陸町歌津枡沢68-1

ファミリーマート歌津升沢店 駐車場内、青空屋台

ラーメン凪代表 生田智志宛

■ご連絡先:nevergiveup.utatu@gmail.com

☆ご支援、ご厚意を無駄にしない為にも、お手数ですが必ず発送の前に事前連絡をお願いいたします。

ラーメン凪の被災地復興活動詳細

http://blog.livedoor.jp/naginews/archives/1686276.html

2011-05-10

http://anond.hatelabo.jp/20110509232045

政府統計 平成22年食中毒統計調査 第17表食中毒患者・摂取者数・発病率,病因物質・原因食品

http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/GL08020103.do?_xlsDownload_&fileId=000004030063&releaseCount=1

統計的にみると、魚介類での食中毒が最も多い。

肉及びその加工品においてもっとも多いのはカンピロバクターによるもの。

表には書いていないが、一般的に鶏肉が原因となる場合が多い。

肉及びその加工品においてカンピロバクターの次に多いのはウェルシュ菌によるもの。

これはシチューなど肉の煮込みで多い。

もちろん加熱したほうが安全であることに間違いはないが、少し叩きすぎな感は否めない。

2011-05-09

http://anond.hatelabo.jp/20110509230747

海外先進国では食中毒の死者数が毎年数千人でてるのに、日本では毎年ほぼ一桁だろ

集計の方法が違うのかもしれないけど、増田のいうように過剰に怖がる必要はないと思う

ユッケ騒動で思ったこと

今回のユッケ騒動に関しての問題のほとんどは、表面のトリミングをしなかったという一点だけだと思うんだが。

体内は無菌(無菌の意味の取り方にもよるが)なんだから、もちろん表面の汚染を最小限にするのは重要だけど表面を削ぐか表面を焼くかするのが一番重要だと思う。

包丁が触れてない部分は火が通ってなくてもそれほど怖くないイメージ

牛タタキとかに恐怖はない。

食中毒を怖がっていたら、魚の刺身だって食べられないじゃん。

逆に、最近ファミレスで多い半生のハンバーグはちょっと怖い。

ところで、ユッケはとにかくとして、ホルモン刺身で食わせる店が信じられないんだが。

消化管の中はお腹の中にあってもあれは体内じゃなくて体外だろ?

新鮮っていうのはつまり、ついさっきまでウンコ入ってたとこなんだろ?

レバ刺しだって肝臓って管で腸につながってるんでしょ?

そらユッケどころじゃなく怖いわ。

ユッケの卸業者

やっぱ、こうなったか

最初焼肉屋の社長メディアボコボコにされていたけど、

メディアもやっとターゲットに誤りがあったと気付いた感じかな。


まず、同期間に複数の店舗食中毒が発生すること自体がおかしく、

すぐに卸業者に疑いを持つのが当然なんだけどね。


変なの。

2011-05-08

http://anond.hatelabo.jp/20110508194848

そもそも トリミング以前に死亡確率食中毒確率が異常すぎる。

生物処理ときでそこまで毒性の高いものが作れるとも思えない。

ふぐの内蔵でもここまでいかないですよ。

同時多発ってのがキモですよね。これは納品物自体に問題があったとしか思えない。

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